福州市蘭科植物專類園植物造景分析

蔡曉樂 陳 頤 林毅偉 李昭毅 謝祥財

福建農林大學園林學院 福州 350002

蘭科植物專類園具有科研、保護、游憩、科普與開發等重要功能［1］，故園內植物造景對于專類園的建設起著重要的作用的。通過植物造景，建成具有優美環境的專類園才能吸引更多的游客，有關科學知識的科普及科研成果的展示才能更好地進行［2］。因此研究福州市蘭科植物專類園的植物造景具有重要的意義。本研究對福州市3 個蘭科植物專類園進行了較為詳細的調查，總結專類園中植物造景方面的特征，并針對調查中發現的問題提出了相應的建議，以期為蘭科植物專類園的建設與景觀提升提供理論支持和現實指導。

1 研究對象與方法

以表格和拍照的形式對福州市福建農林大學森林蘭苑、于山蘭花圃、旗山蘭花苑3 個蘭花專類園進行實地調查，記錄蘭科植物種類、栽培形式及專類園中景觀現狀等內容。本研究3 個調查地的基本概況見表1。

表1 調查地概況

2 植物造景現狀分析

2.1 植物與水體

福州市蘭科植物專類園多依山而建，設有水體，水邊配置的植物相對較多。這些植物以其灑脫的姿態、優美的線條、絢麗的色彩點綴水面和堤岸，對豐富水面構圖、增加水面層次和色彩起重要作用。福建農林大學森林蘭苑蘭蕙爭艷區中部有一塊人工水池，水池一角立以人工巖，體量相對較大，其上附植鼓槌石斛(Dendrobium chrysotoxum)、金釵石斛(Dendrobium chrysanthum)。另一角為人工堆坡形成的自然駁岸，竹葉蘭(Arundina graminifolia)、文竹(Asparagus setaceus)、山菅蘭、紅花酢漿草(Oxalis corymbosa)等植物點綴其上，與水中倒影相映成趣。旗山蘭苑的造園者在池子邊坡上栽植了幾株附生蘭，池中種植多種水生植物如荷花(Nelumbo nucifera)、睡蓮(Nymphaea tetragona)或沉水或挺水或浮水，搭配水中渾圓厚實的大卵石，再加上色彩鮮艷的觀賞魚，構成一動一靜的美麗景觀。

2.2 植物與建筑

園林建筑景觀是固定不變的，其與建筑之間的關系應該是相互補充，使景觀更具有詩情畫意［3-4］。福州市蘭科植物專類園中，常用蓬萊松(Asparagus retrofractus)、文竹、孝順竹(Bambusa multiplex)、山茶(Camellia japonica)、大花蕙蘭(Cymbidium hybrida)、建蘭(Cymbidium ensifolium)、墨蘭(C.sinense)等植物來柔化建筑硬直的邊線，并頻繁地運用對稱的造景手法在月洞門、建筑入口、臺階兩側擺放兩盆墨蘭或建蘭。這不僅可以產生動態韻律和生動的季相變化，也使得建筑與環境更加協調。

2.3 植物與園路

專類園中的道路主要起著組織空間、引導游覽、交通聯系并提供散步休息場所的作用［5］。它像脈絡一樣，把園中的各個景區連成整體。福州市蘭科植物專類園園路旁的植物配置大致可以分為2種模式:第1種是以具有一定冠幅的能夠為游客遮陰的喬木為主，喬木下點綴少許耐蔭灌木及地被;第2種是以營造疏林草坪為主要目的，上層部分主要是小喬，偶爾點綴一兩株透光度較大的大型喬木作為附生蘭附植的對象。其重點在于下層部分，依據植株形態、葉形及花期的不同，選擇自然多變的灌木和地生蘭等地被植物作為景觀營造的重點。

旗山蘭苑的園路曲折回環，布置自然，路邊植物有高有低、有疏有密，形成景觀豐富的綠色廊道。于山蘭花圃小路有遮、有蔽，節奏明快，富有韻律。步石路兩旁以大花蕙蘭栽培種、墨蘭、建蘭等作為花境自然布置，以桂花(Osmanthus fragrans)、小葉榕(Ficus microcarpa)、灑金珊瑚(Aucuba japonica)、槲蕨(Drynaria roosii)等植物作為點綴，并結合附植于枯木上的美花石斛(Dendrobium loddigesii)、玫瑰石斛(Dendrobium crepidatum)等形成具有多層次植物景觀的游步道，構成豐富的空間。

2.4 植物與地形

福州市蘭科植物專類園在尊重自然地形與地勢地貌的基礎上，對景觀進行改造，其中不免有許多高差甚大的坡地和墻體。一般專類園只能以鋪植草皮的方式來掩蓋陡坡的突兀，而蘭科植物專類園利用自身優勢，將文心蘭(Oncidium hybrid)、鼓槌石斛、美花石斛、金釵石斛、迭鞘石斛(Dendrobium aurantiacum)、大苞鞘石斛(D. wardianum)等附植于陡坡和墻體上，不僅充分體現地表特征和鄉土風貌，而且豐富了豎向植物景觀，體現了順應自然、就地取材、返璞歸真和追求野趣的造園原則。

通往福建農林大學蘭苑大棚的園路位于山麓。造園者將文心蘭植于山麓，文心蘭在起伏不平的山麓上形成了跌宕起伏的景色，充分展現了模擬自然的景觀風貌，在豐富植物層次的同時，又具創新感。于山蘭花圃在一處擋土墻上植以一株株密花石豆蘭(Bulbophyllum odoratissimum)，將植物與地形有機結合，使景觀更為多樣化，呈現一派生機勃勃的景象(圖1)。

圖1 擋土墻上的密花石豆蘭

3 存在問題

3.1 植物季相變化不明顯

福州市蘭科植物專類園中的植物景觀雖有四季變化，但不明顯，季節植物還不夠突出。蘭科植物專類園固然要以蘭科植物為主，為其創造適合的生境，盡顯其魅力;但栽培的蘭花在不受精的情況下一般花期只能持續1 ～2 個月。在一些主要景點的植物配植上并沒有很好地考慮到所搭配植物的觀賞特性及開花時間，使得景點在某個季節的季相景觀相對較蕭條。經統計，專類園中春季(3—5月)開花的蘭花有47種，夏季(6—8月)開花的蘭花有21種，秋季(9—11月)開花的蘭花有10種，冬季(12月至翌年2月)開花的蘭花有9種。可見，福州市蘭科植物專類園中秋冬兩季開花的蘭花植物相對較少。專類園中，附生蘭所附植的大樹一般都為常綠樹種，過多地強調“四季常青”，色葉樹和落葉樹運用比例小，缺乏季節美感，色彩單調。

3.2 蘭花配植形式相對單一

通過調查發現，蘭花在福州市蘭科植物專類園中的應用主要有以下幾種形式:1)將附生蘭綁在自然狀態的大樹樹干上、枯木或藤本植物繁密的樹杈中等，營造形式多樣、風格獨特的附生蘭景觀;2)將某些大型蘭花單株或兩三株叢植，與高大喬木或灌木配在一起，形成奇特的植物景觀;3)創造自然的生態環境，在灌叢、土坡、巖石縫隙、石礫草叢上栽植適宜的不同生態型的蘭花［6］;4)結合廊架或樹木枝干，以吊盆的方式種植，構成多層次植物景觀。毋庸置疑，僅靠這4種應用形式來配植蘭花是不能夠滿足蘭科植物專類園對蘭花配植形式多樣化的要求的，且幾個調查地點中蘭花的配植形式大同小異，缺乏創新，不足以充分展現蘭花的各種美態。

3.3 特色文化不夠突出

福州市4 個蘭科植物專類園都有針對蘭文化進行相關景點的布置，但普遍都是通過將梅蘭竹菊組合配植于一起以營造蘭花的文化美。專類園中大部分景點只是再現了蘭科植物的原生長環境，植物景觀不夠精細，在特色文化表現方面顯得過于生硬。

4 建議

4.1 增加植物季相變化

在福州市蘭科植物專類園中，春夏開花的蘭科植物種類相對較多，秋冬兩季開花的蘭科植物種類相對較少。表3 列舉了棒距蝦脊蘭(Calanthe clavata)、莎草蘭(C. elegans)、福建羊耳蒜(Liparis dunnii)等福州市蘭科植物專類園中暫時沒有的、可供引種選擇的秋冬季開花的蘭科植物。植物景觀師可將秋冬季開花的蘭科植物穿插種植于專類園中的各類景點，以增加園中秋冬季的蘭花植物景觀。

表2 可供引種選擇的蘭科植物

表2 (續)

除蘭科植物外，福州市蘭科植物專類園配植的其他植物花期多在冬季和春季，建議適當添加夏季和秋季觀賞植物。在喬木選擇方面，可在充分利用福州鄉土樹種的基礎上，適當引種部分適宜福州地區的外來樹種，補充一些色葉樹和落葉樹，如增加五角槭(Acer pictum)、紫薇(Lagerstroemia indica)、烏桕(Triadicasebifera)、紫玉蘭(Yulanialiliiflora)等。在選擇灌木時，為增加植物季相變化，首選花灌木類。同時考慮到地生蘭花的上層即花灌木，相隔較近，故花灌木的花期應該與地生蘭花的花期相錯開，以免喧賓奪主。可選擇紅絨球(Calliandra haematocephala)、紅千層(Callistemon rigidus)等植物。水生植物在蘭科植物專類園中的應用也具有重要作用。可在水深合適的水中種植荷花(Nelumbonucifera)、睡蓮(Nymphaeatetragona)等，淺水處和自然駁岸處可種植菖蒲(Acoruscalamus)、黃鳶尾(Iris pseudacorus)、美人蕉(Canna indica)等，以在增加水面色彩的同時豐富水面的層次。

4.2 豐富蘭花配植形式

蘭花品種種類繁多，有不同的體形、花期、花色，配植方式多種多樣，如孤植、群植、叢植、片植等。對不同品種蘭花建議作如下配植:1)對于蘭花中植株體型較大、花大色艷的可進行孤植，體型相對較小的可片植成群，營造花團錦簇的效果。2)將不同花期的蘭花搭配種植，延長專類園中蘭花的賞花期。3)充分利用花壇花境的形式來種植蘭花，以片植的地生蘭為主，結合其他植物進行合理搭配，可在花型、花期、色彩等方面注意配置的豐富與變化。4)用竹、木、稻草等材料搭建富有特色的棚架和亭閣等為附生蘭類提供相對陰涼濕潤的生長發育環境，使景觀更貼近自然［6］。

4.3 結合其他園林要素突出特色文化

須深層次挖掘蘭花的文化內涵。例如，對不同種類的蘭花分別掛牌，從植物概況、地理分布、生態環境、經濟用途特性、人文傳說等方面進行簡單的介紹;將與蘭花相關的文人詩詞、歷史典故賦予雕塑小品、景石、花街鋪地等園林要素中，結合亭、廊、軒榭中的楹聯、匾額來展現蘭花的文化，使游人在賞蘭的同時對蘭花的文化、經濟和觀賞價值等有進一步的了解。當專類園發展到一定規模，可在園中安排解說人員，或在草坪上與灌木叢中布置仿真石頭音箱，便于蘭文化內涵的傳播與解說。

5 結語

福州市蘭科植物專類園中，將不同植物與多種園林要素，如水、道路、地形等進行組合搭配，營造優美的植物景觀，使植物景觀成為福州市蘭科植物專類園的一大特色。但如何加強福州市蘭科植物專類園的管理和保護專類園中用于植物造景的蘭科植物免遭破壞，仍是值得大家深思的一個問題。

［1］賀善安.植物園學［M］.北京:中國農業出版社，2005.

［2］黃海玲，龔本海. 南寧市金花茶公園植物造景分析與評價［J］.南方農業學報，2011，42(11):1378-1381.

［3］李學江. 園林植物與建筑的配植［J］. 科技致富向導，2009(12):37.

［4］羅建偉. 植物與建筑造景模式探討［J］. 山西建筑，2011，37(25):192-193.

［5］常曉靜.蘭科植物專類園規劃設計研究［D］. 福州:福建農林大學，2013:1-2.

［6］田亦平，龍雅宜. 淺談蘭科植物在園林植物造景中的應用［J］.農業科技與信息:現代園林，2006(10):46-49.