淺談項目教學法在高職航空服務英語的應用

戴麗鳳

【摘要】本文首先對高職民航服務英語現存的問題和相關教學實踐現狀進行分析，并提出項目教學法契合民航服務英語教學的需要，然后對該教學法的相關概念進行闡述、對民航服務英語項目化的教學內容進行分析、最后進行教學項目設計及實施。

【關鍵詞】項目教學法 高職英語教學 民航服務英語

民航服務英語作為一門專門用途的英語（ESP：English for Specific Purposes），其教學目的是滿足學習者的學習需求，具有目標明確、針對性強、實用價值高等特點。然而，目前高職民航英語教學中普遍存在教學形式比較傳統、單一，教材比較繁雜、陳舊，課堂氣氛不活躍，教師素質欠缺等問題。民航英語教學對教師提出了更高的要求，既需要教師掌握較強的民航專業知識理論，也需要教師有較高的英語水平。而實際現狀是大部分從事民航服務英語教學的教師都僅僅是英語專業出身，對民航專業知識比較欠缺，這就導致教學過程中很難將民航專業知識和相應的專業英語很好的結合起來。最終就導致教師仍然運用傳統的教學方法進行教學，以講授法為主，重點講解詞匯和語法，不能很好的結合民航服務專業的實際需要培養學生的口語及其溝通能力。面對知識基礎薄弱，英語水平較低的高職學生，教師的這種傳統教學法無法激發學生的學習動機和學習興趣，導致課堂氣氛很不活躍。而低落的課堂氣氛也打擊了教師的積極性，就出現了師生之間缺少互動，教學效率低的這樣一個惡性循環。鑒于此，筆者結合多年的教學實踐，將項目教學法引入高職民航服務英語教學的課堂中。

一、項目教學法的主要特點

項目教學法的定義為：教學采用“項目”的形式，是一種教學和學習并行的模式。以具體的實踐任務為核心，學習主體通過小組合作，教師適時指導，通過師生共同完成“項目學習的重點在于過程而非結果。學生是主要的參與者，充分調動學生的積極性，理論與實踐相結合，提高學生解決問題的綜合能力。它是基于項目的學習模式，體現在以“活動，學生，經驗”為中心，突破傳統的主動學習模式。包含四大基本要素，分別為內容、活動、情景、結果。強調以學生（學習主體）為核心，在創建的學習環境中，圍繞“項目”，通過小組團隊協作、教師指導等主動解決問題、學習知識，并把研究成果進行展示。

二、項目化的教學內容的分析

高職民航服務英語教學過程中，可以依據民航服務行業的真實工作環境和工作環節，對教學內容進行項目化整合，實施電話訂座、問詢、辦理出港手續；安全檢查、海關、購物、空中乘務以及乘客入境等項目。

三、航空服務英語教學項目的設計

1.教學項目的內容設計。民航服務英語教學采用項目教學法時，首先要設計出符合教學內容和滿足學生未來職業發展需要的教學情境。應以民航服務行業的實際工作環境和工作環節為導向，對教材內容進

行整體的優化組合，設計出能夠滿足學生發展需求的項目活動主題。因此，筆者對廈門安防科技職業學院《航空服務英語》進行了教學項目設計，設計出了六個教學項目。

2.教學項目的實施

（1）確定項目任務。確定項目任務作為教學項目實施過程中的前期準備工作，是項目教學的主要因素。教師圍繞有關航空服務英語的專業知識和課堂講授的知識，通過和實際相結合而確定項目。在確定項目的時候應該對所選項目的研究價值進行評價和考量學生的能力能否實現項目任務。任務的確定要以充分激發學生的興趣并從中掌握新的技能為目標。

（2）制訂項目計劃。在項目任務確定后，教師提出完成任務的要求和標準，將學生進行分組（或者學生自由組合，教師調整），需要注意不同組的學生的能力搭配要均勻。組員之間充分討論和分析項目，提出完成任務的方案和計劃。

（3）實施項目任務。項目實施過程中，按照已經確定的工作步驟和計劃，小組各成員分工明確，協同工作。教師作為參與者，當學生遇到問題時，應該鼓勵相互討論，并指導學生如何查詢資料。

1）展示項目結果。項目完成后要對學生的工作成果進行展示，學生模擬各項目情景進行角色表演，在結果展示過程中教師要在展示項目結果時，對突出和顯著的問題進行講解，使學生可以進一步提高。

2）評價項目成果。項目最終執行完成以后，需要對取得的成果要做歸納和評價。評價要以學生自我評價、小組互評、教師評價相結合為主。在評價過程中，重點是評價實施項目的過程，避免傳統的以結果為中心的評價標準。

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