初中生物教學中滲透觀察品質的培養

丁征

學習生物學離不開觀察，觀察是最經典最基本的一種科學方法，觀察能力是人們認識自然，獲取信息必不可少的一種智能活動，觀察能力的培養應體現在完美的觀察品質上。培養良好的觀察品質，是增進生物科學素養的一個重要途徑，教師在課堂教學中可以從五個方面滲透觀察品質的培養。

1 激發觀察的興趣，培養觀察的趣味性

觀察的興趣是培養學生養成良好的觀察習慣和具備觀察能力的前提與關鍵。達爾文在學齡時期就有極高的觀察興趣，經常采集動、植物的標本并進行觀察，被學生稱為“捕蠅者”。他的觀察興趣保持了終生，支持了他的研究事業的成功。教師激發學生產生濃厚的觀察興趣，就會使學生主動、愉快地去觀察某一事物，觀察時就會認真、全面。

但單純由“觀察”表面的“魅力”所引起的，只是直接的、暫時興趣，教師要想保持學生持久的興趣，就要善于“創造”種種誘因：（1） 因時、因地創設與生活實際相關的情境;（2） 介紹有趣的生物知識和現象;（3） 強調觀察的目的和意義;（4） 提出啟迪性的問題引發思考，從而激發學生的好奇心和求知欲。

如，種子萌發需要陽光嗎？究竟是先長出芽，還是先長出根？學生平時沒有關注，于是教師引導學生帶著疑惑一探究竟，讓他們饒有興趣地親自培養、觀察。又如，觀察葉片的結構前質疑：葉片正面和背面的顏色一樣深嗎，為什么？為什么落葉總是背面向上？學生對這些發生在自己身邊的現象感到新奇有趣，但從未想過為什么。教師多聯系學生的生活，他們就會被這些現象所吸引，帶著濃厚的興趣注意觀察，更多了一份對自然的探索，體會學以致用的樂趣。

2 明確觀察的對象，培養觀察的目的性

觀察目的性、計劃性是觀察的一個最主要的品質，是觀察效果的首要保證。如果沒有明確的目的，那只能是一般的感知，不能稱為觀察。教師明確了觀察的目的性，不僅能引發學生的興趣，更能使他們把注意力集中在所要觀察的事物上。目的任務越明確、越具體，觀察就越有效。

未經過訓練的學生在觀察時，往往注意力不集中，容易受不相干事物的干擾，忘記觀察目的。在觀察訓練的初期，開展觀察活動之前，教師必須下達任務，以保證學生集中精力于所要觀察的事物和現象。如，學生第一次使用顯微鏡的實驗課上，教師應在實驗前向學生提出要求：把顯微鏡下觀察到的“上”字記錄下來;并向左、向右移動玻片，觀察字向哪個方向移動。因為學生得知要使用顯微鏡了，非常積極的在課前準備了葉片、小螞蟻、頭發等物體帶到實驗室里，準備在顯微鏡下進行觀察。教師下達一定的觀察任務可以避免學生由于過度興奮而忽略了真正的觀察目的。

在觀察過程中通過圍繞觀察目的，教師積極運用心理學中的“注意”規律，把學生的觀察活動引向正確方向。如觀察血涂片時，要求學生要觀察到紅細胞、白細胞，強調注意細胞的大小、形態、有沒有細胞核、顏色有什么不同、可不可以看到血小板等。

教師要讓學生自己擬定觀察方案，并按照合理觀察程序進行有目的觀察是最理想的觀察訓練。通過長期有目的觀察訓練才能形成有目的的觀察習慣。

3 指導觀察的方法，培養觀察的邏輯性

觀察必須全面細致、有條不紊的進行。在觀察過程中，教師要教給學生正確的觀察程序和觀察方法，培養觀察的邏輯性。

（1） 觀察要有重點。常見有“整體——局部——重點”觀察模式。如：在觀察根尖的結構時，教師先讓學生觀察一株植物根的整體，然后觀察根尖的顯微結構，并指導學生自下而上觀察組成根尖的四部分——根冠、分生區、伸長區、成熟區，最后再重點觀察各部分細胞的結構特點，啟發學生思考這四部分的功能以及與整體的關系。

（2） 觀察要有對比。在觀察兩種或兩種以上對象時，可指導學生運用對比的方法進行觀察。對比觀察是運用縱橫比較進行觀察，同中求異或異中求同。

如，在觀察根的生長過程時，為了讓學生理解根的伸長主要靠根尖部分，觀察時在萌發的種子的幼根上畫出幾條等距離的橫線。幾天后可見根尖上部變化較小，而根尖部分的橫線距離明顯拉長。這樣就證明了根的伸長主要靠根尖部分（圖1）。

又如，學習肺泡內的氣體交換與組織內的氣體交換，教師引導學生通過對比觀察尋找出交換的部位、條件、原理、結果。對比觀察能幫助學生進行理解性記憶，從平常的現象中發現不平常的東西，從相似的事物中找出差異以及從差異中找出共同點或因果關系，從而培養觀察的敏銳性和精確性。

（3） 觀察要有追蹤。有些生物現象并不是一時一刻就能觀察到的，而需要較長時間的觀察，這就要有計劃、有耐心。

如，開展“種子萌發條件”的探究活動時，觀察種子的萌發是一個長期的過程，應要求每天做好記錄。有的學生剛開始興趣很濃，但堅持2～3 d后就沒耐心了。教師可以采取全班共同記錄的方法，請幾位學生把自己的種子在教室里培養，并把記錄表格掛在班級的墻壁上，安排學生輪流記錄，從而提醒、帶動全班學生及時記錄自己的種子萌發情況。

一個學生只有具備了認真而持久的觀察品質，才能克服觀察中所遇到的種種困難，把觀察進行到底。教師就要培養學生具有這種“鍥而不舍”的精神。在探究活動的初期難免會遇到困難，克服了這些困難，學生就能體驗成功，興趣也會漸趨穩定。

（4） 觀察要有順序。無論是觀察標本、實物、實驗，還是觀察圖表、模型等，重要的是掌握觀察的順序。教師要讓學生了解觀察的一般順序：先用肉眼觀察，再用工具觀察;先外部形態和生理現象后內部結構;先整體后局部;先宏觀后微觀;由外至內，由上而下，由前至后等。如，在觀察花的結構時，教師引導學生用鑷子從外向內依次摘下花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊進行觀察;觀察子房的結構時，用刀片縱向剖開子房，由外至內觀察其結構。

（5） 觀察要有指導。在觀察活動中，每個學生的知識經驗、個性心理品質各不相同，觀察效果就會有差異：有的觀察泛泛抓不住重點;有的觀察停留在表面不能深入;有的觀察欠周全;有的觀察欠持久。因此教師在進行觀察時要針對性地對學生進行個別指導。教師應觀察過程中將口頭指導與書面指導相結合，可以有效地幫助學生從跟著教師按步驟觀察逐步過渡到獨立觀察。如在“鳥的生殖和發育”一節教學中，“雞卵結構的觀察”活動時，隨堂發下了觀察思考提綱（表1）。endprint

根據提綱，學生分組活動，合作完成觀察實驗，認識鳥卵各部分的結構，并推測其功能，認同鳥卵的各種結構在生殖與發育中具有重要作用。

4 觀察與思維結合，培養觀察的深刻性

觀察包括兩個必不可少的因素：感知和思維。觀察是思維的知覺，觀察目的的制定、觀察對象、內容、步驟、方法的選擇以及觀察結果的記錄與表達都離不開思維活動。

觀察只是認識的感性階段，觀察不是目的，只是手段。觀察后要發展到理性認識階段，這就要靠思維。不能發現問題，不能產生推論，不能說明什么的觀察是沒有意義的。因此教師要有意識地提出各種啟發性問題，引導學生開動腦筋，指導學生對觀察的結果進行比較、分析、綜合、判斷、概括，使他們達到理解水平，產生推論，或發現問題，或繼續觀察。學生在觀察時或觀察后能提出問題，可以使觀察通過思維變得深刻。

如，觀察花的結構時，學生在觀察自己帶來的玫瑰花時發現雌蕊與書上提供的圖示完全不同，與教師提供的康乃馨具有分叉柱頭的雌蕊也不同，于是提出疑問：玫瑰花的雌蕊到底是“一枚還是多枚”？會不會是“一枚雌蕊多個柱頭”？學生的思維活躍起來，最終教師和學生們通過觀察探究：把玫瑰花縱剖開，用鑷子夾住柱頭和部分花柱，小心翼翼地取下一枚，又取下一枚，發現每一枚都是完整的：由柱頭、花柱和子房構成。每一枚雌蕊彼此完全分離，而不是花柱和子房合生，柱頭分離。這些表明整朵玫瑰花就有多枚雌蕊，而不是一枚雌蕊多個柱頭。

教師引導學生從觀察中發現問題或做出推論。這是觀察深化的表現，也是科學研究的發端。引發一系列思維活動的觀察可以引導學生由現象到本質，由表及里，去粗存精，使認識逐漸深化。

5 尊重觀察的結果，培養觀察的求實性

尊重事實、實事求是是從事科學事業最基本的精神。教學中，教師首先要讓學生明白，自然界中的各種現象是客觀存在的，觀察時必須尊重它的真實性、客觀性。其次，要培養學生實事求是、科學分析問題的習慣。在教學過程中，會出現觀察現象不明顯，甚至觀察到的現象與實際相悖的情況，這時教師應尊重觀察到的客觀事實，和學生一起尋找原因。對觀察、實驗等的過程和數據應及時、如實、準確地記載，實事求是地反映觀察的結果，根據自己觀察的實際情況填寫觀察記錄，或繪制圖表等。

如在“制作并觀察洋蔥鱗片葉的表皮細胞”實驗中，學生在顯微鏡下觀察到細胞結構有：細胞壁、細胞質、細胞核和液泡，觀察不到細胞膜。在畫圖時，有的學生就如實畫下了觀察到的情況，即細胞只有一層壁。對于這樣的學生教師可以在班上進行表揚，稱贊他們觀察細致，并能實事求是地科學記錄，同時作出解釋：細胞膜緊貼在細胞壁內壁上，在低倍鏡下是分辨不出來的。學生對于這種途徑獲得的知識一定記憶深刻，而教師的肯定與激勵又無形中滲透了對學生求實的觀察品質的培養。

又如“植物呼吸作用產生二氧化碳”的實驗中，一組學生實驗時，裝在黑色塑料袋中新鮮和燙過的青菜的實驗組，通出的氣體都讓澄清石灰水變渾濁了。后來發現原來這組學生沒有按書上的要求用100g蔬菜做實驗，而是用了兩棵完整的大青菜做對照，僅用沸水燙了一下，沒有完全燙死，造成實驗失敗。在填寫探究報告冊時，教師要求學生把真實的現象記錄下來，在“小結與反思”中寫下實驗失敗的原因，從而培養一種嚴謹的科學態度。

觀察是學生學習生物學知識的重要方法和途徑，也是發展學生思維能力與創造能力的基礎。在生物教學中，教師要培養和提高學生的觀察品質，關鍵是引導學生具備科學的觀察方法、濃厚的觀察興趣，并將思維活動融匯于整個觀察過程中，充分調動學生的感覺功能和大腦思維的積極性，從而提高學習效率。endprint