根莖類中藥生藥顆粒劑與生藥材傳統(tǒng)中藥飲片的有效部位提取效能比較分析

趙　皓 （河南省駐馬店市中心醫(yī)院，河南駐馬店463000）

根莖類中藥生藥顆粒劑與生藥材傳統(tǒng)中藥飲片的有效部位提取效能比較分析

趙皓 （河南省駐馬店市中心醫(yī)院，河南駐馬店463000）

目的：比較分析根莖類中藥生藥顆粒劑與生藥材傳統(tǒng)中藥飲品的有效部位的提取效能．方法：選取根莖類中藥人參、黃芪、黨參等的生藥顆粒劑與生藥材傳統(tǒng)飲片作為研究對(duì)象，分別對(duì)其在不同煎煮次數(shù)下的有效成分煎出率進(jìn)行分析．同時(shí)比較中藥材在不同粉碎粒度下，有效成分煎出率的不同．結(jié)果：在相同提取條件下，人參、黃芪和黨參三種常見(jiàn)的根莖類中藥有效成分煎出率均隨著藥物煎煮次數(shù)的增加而不斷下降，且在相同煎煮次數(shù)的情況下，中藥飲片有效成分煎出率顯著高于生藥顆粒劑（除第一次外，生藥顆粒劑的第一次有效成分煎出率顯著高于中藥飲片），差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＜0．05）．中藥材在不同粉碎粒度下，粉碎越細(xì)，初次煎煮的有效成分煎出率越高，而隨著煎煮次數(shù)的增加，有效成分煎出率則越低．結(jié)論：根莖類中藥生藥顆粒劑與生藥材傳統(tǒng)中藥飲品的有效部位提取效能不同，中藥材在不同粒度和不同提取條件下有效部位的煎出率也有差別，這一研究結(jié)果能為藥廠中藥生藥顆粒劑的生產(chǎn)和醫(yī)院藥房中藥飲片的配制提供依據(jù)．

根莖類中藥；生藥顆粒劑；傳統(tǒng)中藥飲片；提取效能

0　引言

中醫(yī)藥是整個(gè)中華民族的瑰寶，在千年的傳承過(guò)程中，其在民族的繁衍生息、發(fā)展中都起到了巨大的推動(dòng)作用．作為臨床醫(yī)藥學(xué)的組成部分，其在現(xiàn)代各種疾病的治療中也發(fā)揮著十分重要的作用．除了傳統(tǒng)的中藥飲片（經(jīng)加工炮制后可以直接在臨床治療中進(jìn)行應(yīng)用的藥材）外，還創(chuàng)造出新的藥物劑型：顆粒劑，其是經(jīng)中藥飲片加工提取獲得的一種免煎顆粒，在治療和應(yīng)用中具有更好的便捷性．生藥材的根莖是目前臨床上應(yīng)用較多的一類藥用部位，如葛根、山豆根人參、川牛膝、苦參、黃芪、青風(fēng)藤、黃芩、黃連、炙甘草等都是十分常見(jiàn)的類別．中醫(yī)認(rèn)為，“血為氣之母，氣為血之帥，氣載血運(yùn)行于全身，氣旺則可以生血”，對(duì)于身體羸弱、元?dú)馐軗p的患者給予補(bǔ)氣治療具有十分重要的意義［1］．而大部分根莖類中藥都具有良好的補(bǔ)氣效果，對(duì)于中醫(yī)診斷為血虛、氣虛或者氣血兩虛的患者也具有良好的效果［2］．本研究對(duì)常見(jiàn)的三味根莖類中藥生藥顆粒劑與飲片在不同條件下的有效成分煎出率之間的差別進(jìn)行分析，研究具體情況報(bào)道如下．

1　資料和方法

1．1 一般資料 實(shí)驗(yàn)研究選擇的根莖類中藥分別是人參（亳州市京皖中藥飲片廠）、黃芪（亳州市京皖中藥飲片廠）和黨參（亳州市京皖中藥飲片廠），將其分別制成生藥材顆粒劑和傳統(tǒng)飲片，顆粒劑的粒徑不得＞24目，傳統(tǒng)飲片的厚度均≤3 mm［3］．

1．2 方法 檢測(cè)儀器及試劑：選用LC?10A高效液相色譜儀（日本島津儀器生產(chǎn)）、RE?52C旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀（上海青浦瀘西儀器廠生產(chǎn)）、超聲波清洗器及XS105電子分析天平（Mettler Toledo公司生產(chǎn)）、SC202?1型電熱恒溫干燥箱（通州市滬通制藥機(jī)械設(shè)備廠生產(chǎn)、恒溫電熱水浴鍋（上海醫(yī)療器械五廠生產(chǎn)）．試驗(yàn)用水為超純水，化學(xué)提取試劑為分析純，分析試劑均為色譜純，均購(gòu)自天津市科密歐化學(xué)試劑開(kāi)發(fā)中心．檢測(cè)方法：對(duì)每批藥材中不同規(guī)格的供試品進(jìn)行考察．生藥顆粒劑和傳統(tǒng)飲片分別進(jìn)行有效部位與有效成分的考察，將中藥材進(jìn)行粉碎，粉碎粒度分別為（2000±70）μm 10目、（850±29）μm 24目、（355±13）μm 50目、（255±10）μm 65目、（180±8）μm 80目，考察不同粉碎粒度中藥生藥材的有效成分煎出情況．其中，人參的主要有效成分包括：人參皂苷Rg1、人參皂苷Re、人參皂苷Rb1；黃芪的主要有效成分包括黃芪甲苷；黨參的主要有效成分為總醇浸出物．煎煮條件：分別取不同規(guī)格供試品各30 g，以6倍的水量進(jìn)行煎煮，共5次，15 min／次．隨后按照2010版《中國(guó)藥典》制定的供試品制備及測(cè)定方法對(duì)上述三種中藥的有效成分（部位）進(jìn)行提取［4］，計(jì)算有效成分（部位）在總有效成分（部位）中所占的的百分比．

1．3 觀察指標(biāo) 在相同提取條件下，對(duì)人參、黃芪和黨參三種根莖類中藥的飲片與中藥生藥顆粒按照實(shí)驗(yàn)要求進(jìn)行煎煮，觀察不同藥物煎煮次數(shù)下的有效成分煎出率．觀察中藥材在不同粉碎粒度、不同藥物煎煮次數(shù)下的有效成分煎出率．

1．4 統(tǒng)計(jì)學(xué)處理 采用SPSS12．0軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，其中計(jì)量資料比較采用t檢驗(yàn)，計(jì)數(shù)資料比較采用χ2檢驗(yàn)，P＜0．05表示差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義．

2　結(jié)果

在相同提取條件下，人參、黃芪和黨參三種常見(jiàn)的根莖類中藥有效成分煎出率均隨著藥物煎煮次數(shù)的增加而不斷下降，且在相同煎煮次數(shù)的情況下，第一次生藥顆粒劑的有效成分煎出率顯著高于中藥飲片，除此之外，中藥飲片有效成分煎出率顯著高于生藥顆粒劑，差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＜0．05，表1）．

表1　相同提取條件下不同藥物的不同提取次數(shù)與有效成分煎出率的比較　（%）

將中藥材粉碎成不同粒度后，粉碎越細(xì)，初次煎煮的有效成分煎出率越高，而隨著煎煮次數(shù)的增加，有效成分煎出率則越低（表2）．

3　討論

臨床上將中藥飲片定義為以中醫(yī)配方為基礎(chǔ)，對(duì)中藥材進(jìn)行加工、炮制后制成的不同形狀飲片，以符合臨床配方需要．一般情況下，中藥飲片的比表面積相對(duì)較小，方可在煎煮過(guò)程中獲得較高的有效成分煎出率，本研究對(duì)人參、黃芪和黨參三味中藥的生藥飲片煎煮次數(shù)與有效成份煎出率進(jìn)行比較，發(fā)現(xiàn)藥物煎煮三次之后基本可將大部分有關(guān)物質(zhì)煎出．而中藥生藥顆粒劑通過(guò)粉碎后藥材的比表面積進(jìn)一步增加，藥物浸出效率增加，初次煎煮即可獲得很高的有效成分煎出率．本研究比較了不同藥物的中藥飲片與生藥顆粒劑相同提取條件下在不同煎煮次數(shù)時(shí)的有效成分煎出率，發(fā)現(xiàn)中藥生藥顆粒劑的有效成分初次煎出率顯著高于中藥飲品，提示根莖類藥材飲片經(jīng)適當(dāng)?shù)姆鬯楦欣谟行С煞值募宄觯枰⒁獾氖牵诩逯筮^(guò)程中，煎煮時(shí)間過(guò)長(zhǎng)可能引起藥物自身物質(zhì)或者與其他配伍藥材的有效成分之間發(fā)生不良化學(xué)反應(yīng)或因粉碎目數(shù)過(guò)大而導(dǎo)致煎煮中發(fā)生糊化致有效部位被包裹而無(wú)法煎出的情況［5］，可能會(huì)影響治療效果．本研究還對(duì)不同粒度的中藥材煎出情況進(jìn)行了分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在10～80目的藥材中，隨著目數(shù)增加，煎出率也增加，陳太平等［6］的研究認(rèn)為中藥材的粉碎目數(shù)小于80目為宜，能在有效部位（成分）容易被煎出的情況下，經(jīng)兩次即可煎出絕大多數(shù)有效部位，當(dāng)然藥材不同，粉碎粒度等也會(huì)有一定差別．

表2　不同藥物的中藥飲片在不同粒度下提取次數(shù)與有效成分煎出率的比較　（%）

綜上所述，在藥廠中藥生藥顆粒劑的生產(chǎn)和醫(yī)院藥房中藥飲片配制的過(guò)程中需要綜合考慮中藥類別、飲片比表面積、煎煮時(shí)間、次數(shù)、溶媒用量等因素，以獲得更好的藥效．

［1］劉起華，文 謹(jǐn)，章 軍，等．根及根莖類中藥煮散與傳統(tǒng)飲片有效成分煎出量對(duì)比研究［J］．中國(guó)新藥雜志，2014，23（5）：591－595，605．

［2］王乙同．中藥配方顆粒劑的發(fā)展現(xiàn)狀與未來(lái)趨勢(shì)［J］．大家健康，2014，8（13）：325－327．

［3］陳太平，李 瑩，張國(guó)強(qiáng)，等．補(bǔ)氣類中藥生藥顆粒劑與生藥材傳統(tǒng)中藥飲片的有效部位提取效能比較研究［J］．中國(guó)現(xiàn)代藥物應(yīng)用，2012，6（15）：85－86．

［4］屈先華．根莖類中藥生藥顆粒劑與傳統(tǒng)中藥材飲片的效能對(duì)比分析［J］．現(xiàn)代養(yǎng)生，2014，9（7）：256－257．［5］孫玉華，黃美容．根莖類中藥生藥顆粒劑與傳統(tǒng)中藥材飲片效能比較分析［J］．亞太傳統(tǒng)醫(yī)藥，2015，11（1）：129－130．

［6］陳太平，張國(guó)強(qiáng)，袁 靖，等．根莖類中藥生藥顆粒劑與傳統(tǒng)中藥材飲片的效能比較研究［J］．中國(guó)醫(yī)藥指南，2011，9（26）：328－330．

R285．1

A

2095?6894（2015）09?132?03

2015－08－21；接受日期：2015－09－08

趙 皓．本科，主任藥師．研究方向：中藥鑒別與制劑．Tel：0396?2926597 E?mail：1378487544＠qq．com