廈門市中熟花椰菜新品種比較試驗

葉明鑫，孫國坤，黃永修，許衛東，李文北

（1.福建廈門市翔安區農林水利技術推廣中心，361101；2.廈門市種子管理站；3.廈門市文興蔬菜種苗有限公司）

廈門市中熟花椰菜新品種比較試驗

葉明鑫1，孫國坤2，黃永修1，許衛東1，李文北3

（1.福建廈門市翔安區農林水利技術推廣中心，361101；2.廈門市種子管理站；3.廈門市文興蔬菜種苗有限公司）

引進8個青梗花椰菜新品種，以慶農80天作為對照進行品種比較試驗。試驗結果表明，長勝80天、長勝85天、豐田青梗85天3個品種表現抗病性強、品質好、產量高，每667 m2產量分別為3 766.86、3 760.19、3 677.96 kg，市場暢銷，可作為廈門秋季花椰菜中熟品種推廣種植。

花椰菜；對比試驗；廈門市

花椰菜為十字花科蕓薹屬一年生植物，營養豐富、肉質細嫩、味甘鮮美，具有保護血液、防癌抗癌、增強機體免疫力、促進肝臟解毒、增加抗病能力的功效，是福建廈門市秋冬季種植的主要蔬菜之一。為儲備優良品種、篩選出適宜本地種植的花椰菜新品種，鞏固廈門青梗花椰菜全國市場領先地位，2014年廈門市翔安區農林水利技術推廣中心與廈門市種子管理站、廈門市文興蔬菜種苗有限公司合作，開展“青?；ㄒ诵缕贩N選育與推廣”項目研究，對廈門市文興蔬菜種苗有限公司選育的長勝中熟系列花椰菜進行比較試驗，現將試驗結果總結如下。

1 材料與方法

1.1 參試品種

試驗品種共8個，華美青梗80天、豐田青梗85天、白美人80天、豐田青梗80天，由廈門市中廈蔬菜種子有限公司提供；慶云85天，由廈門唐寧種苗有限公司提供；長勝80天、美清松80天、長勝85天，由廈門市文興蔬菜種苗有限公司提供；對照為當地主栽品種慶農80天花椰菜，由廈門市文興蔬菜種苗有限公司提供。

1.2 試驗方法

試驗設在廈門市翔安區新圩鎮前埔村，前茬為水稻，土壤為砂壤土、肥力中等、排灌方便。每667 m2施腐熟農家肥800 kg、硫酸鉀復合肥（15-15-15，下同）50 kg、鈣鎂磷肥50 kg、硼砂1~2 kg作基肥，整畦帶溝寬1.1 m。9月15日育苗，10月9日雙行定植，株行距50 cm×60 cm，667 m2定植2 200株。全生育期追肥3次，第1次在定植后第7天，667 m2用尿素5 kg澆施；栽后30 d中耕培土，667 m2用硫酸鉀復合肥20 kg+尿素5 kg進行第2次施肥；栽后50 d，進行第3次追肥，用硫酸鉀復合肥10 kg/667 m2穴施。其他管理同常規。

試驗采用隨機區組設計，每處理3次重復，小區面積10 m2，成熟時考種測產。

2 結果與分析

2.1 參試品種植物學性狀比較

由表1可見，參試品種比對照長勢旺盛的有長勝80天、豐田青梗85天、慶云85天，其中慶云85天長勢最旺，株高66.4 cm，開展度138.3 cm×97.0 cm；白美人80天、長勝85天、華美青梗80天、豐田青梗80天長勢與對照相當；美清松80天長勢最差，株高僅為52.0 cm，開展度115.0 cm×105.8 cm。

表1 參試品種植物學性狀比較

2.2 參試品種生育期比較

由表2可知，參試品種比對照早熟的有白美人80天、豐田青梗80天，其中豐田青梗80天最早熟，定植到始收為78 d；華美青梗80天、豐田青梗85天、美清松80天、長勝85天、慶云85天比對照遲熟，其中慶云85天定植至始收期最長，為90 d。

表2 參試品種生育期與商品性狀比較

表3 參試品種產量比較

2.3 參試品種商品性狀比較

由表2可見，長勝80天、長勝85天、豐田青梗85天、美清松80天、慶農80天，花球半圓形、梗青綠、松花、蕾粒細、外觀整齊一致、品質好、產量和經濟效益較高；白美人80天、華美青梗80天、豐田青梗80天、慶云85天花球大小不一致，除美清松80天梗為青綠外，其他3個品種均為淺綠色，品質一般，商品性較差。

2.4 參試品種抗病性比較

從田間表現來看，除白美人80天和豐田青梗80天輕微發生霜霉病外，其他品種均未發生病害。

2.5 參試品種豐產性比較

從表3可見，長勝80天、長勝85天、慶云85天、豐田青梗85天、華美青梗80天667 m2產量極顯著高于對照，其中長勝80天最高，比對照增產30.4%。

3 小結

①長勝80天、長勝85天、豐田青梗85天等抗病性強、品質好、產量高、商品性好、市場暢銷，可作為廈門中熟花椰菜品種推廣種植。

②慶云85天、華美青梗80天、豐田青梗80天產量雖比對照高，但抗病性、商品性、適應性一般，可進一步示范種植。

Comparison Experiment of New Middle Maturity Cauliflower Cultivars in Xiamen

YE Mingxin1,SUN Guokun2,HUANG Yongxiu1,XU Weidong1,LI Wenbei3
(1.Xiang`an Agriculture,Forest and Water Conservancy Technique Promotion Center in Xiamen,Fujian,361101; 2.Xiamen Seed Management Station;3.Xiamen Wenxing Vegetable Seed Co.,Ltd.)

Taking Qingnong80tian as the contrast,we compared 8 new green stalk cauliflower cultivars.The results showed that Changsheng80tian,Changsheng85tian and Fengtianqinggeng85tian could be popularized planting as middle maturity cauliflower cultivars in Xiamen due to the strong disease resistance,fantastic quality,good market popularity，and high yield which were respectively 3 766.86,3 760.19 and 3 677.96 kg/667 m2.

Cauliflower;Comparison Experiment;Xiamen

S635.3

A

1001-3547（2015）20-0052-02

10.3865/j.issn.1001-3547.2015.20.021

廈門市科技計劃項目（3502Z20144081）

葉明鑫（1974-），男，本科，高級農藝師，從事農業技術推廣工作，電話：13859942011，E-mail：a7889810@126.com

2015-07-22