綠色節能技術在低碳酒店建設中的應用

摘要：隨著社會的發展，人們節能環保意識不斷加強，酒店中采用綠色節能技術也已經成為了一種趨勢，其能夠進一步塑造企業形象、降低運營成本、提升盈利水平。天津京薊圣光萬豪酒店是一家以低碳環保為主題的綠色酒店，通過對天津京薊圣光萬豪酒店的綠色節能技術應用進行分析，可以得到一些有益的啟示。

關鍵詞：綠色節能技術，天津京薊圣光萬豪酒店，應用

中圖分類號：F293 文獻標識碼：B

文章編號：1001-9138-（2015）07-0055-59 收稿日期：2015-05-20

1 低碳酒店概述

1.1 低碳酒店內涵

低碳酒店的建立是一個持續性的過程，要保證減碳的可持續性，酒店應有足夠的保障條件和措施使得在可預見的未來保持低碳運營。“低碳”概念貫穿酒店生產經營和管理全過程，不僅要堅持節能減排、資源循環利用和低碳運營，而且還應該利用旅游行業服務功能和特點傳播低碳理念，服務社會。衡量酒店低碳水平應該以量化指標作為初始門檻，以碳排放單值作為指標依據，分階段設立行業基準值，切實提高酒店業低碳化的整體水平。因此，低碳酒店是以“低碳”理論為指導，將低碳經營滲透到酒店管理的各個方面，通過技術手段控制酒店碳排放，并把降低二氧化碳排放量作為低碳發展的最終目標，做到綠色酒店的可持續發展。

1.2 低碳酒店特征

低碳經濟的提出使“低碳”一詞成為國內外學者爭相研究的對象，從而衍生出低碳社會、低碳城市、低碳旅游、甚至低碳校園等多方面有關低碳的熱點。從宏觀到微觀，雖然低碳發展的本質相同，但不同的研究對象卻有其各自的特點。低碳酒店的特征有以下幾方面。

1.2.1 產品服務低碳化

酒店是一個提供暫時性住宿、餐飲、休閑、娛樂的場所，其經營準則是建立優雅舒適的環境，為顧客提供優質的產品與服務，并使其達到滿意的綜合性商業機構。低碳酒店以此為基礎，在不降低顧客滿意度的前提下，在餐飲區、客房區以及休閑娛樂區提供一系列以低能耗、低污染、低排放為核心的低碳產品與服務，例如在餐飲區設計科學合理的菜品和菜單，加強以低碳飲食為主導的膳食均衡，提供半份菜點餐要求，引導顧客理性消費；客房區將獨立包裝的洗頭液、沐浴液轉換成瓶裝液，鼓勵客人重復使用床上用品、浴巾，在客房醒目地方擺放低碳酒店宣傳材料與節能提示卡等。

1.2.2 設施構建低碳化

低碳酒店不僅從經營上減少碳排放對生態環境的影響程度，而且在策劃、設計和建造階段就應該體現低碳理念，節地、節材、節水、節能，改善空氣質量，減少對生態及環境的破壞，盡量使用本地材料和可循環、可降解的綠色材料，嚴格控制施工期間的廢棄物排放、噪音及粉塵，增加可再生能源的使用比例，做好建筑物的本體保溫，采用先進可靠的節能技術和設備，全生命周期，全范圍踐行低碳理念。

1.2.3 能源利用低碳化

低碳酒店的最終目標是降低空氣中的二氧化碳排放量，要實現這一目標最直接的途徑就是減少能源消耗量，在水、電、氣以及一些化石燃料的使用上盡可能做到環保，增加新能源的使用比重，逐步降低酒店的整體能耗，實現酒店的低碳可持續發展。

2 天津京薊圣光萬豪酒店加強低碳酒店建設的主要經驗

2.1 酒店概況

天津京薊圣光萬豪酒店位于薊縣規劃的旅游休閑區中，地塊北望群山，北臨東通景觀路，緊鄰薊縣府君山公園；東臨現狀宗地，南向遠觀翠屏湖，景色宜人。酒店地下一層，地上五層，建筑高度23.95米，總建筑面積5.9萬平方米。其主要功能區為客房、宴會廳、餐廳、SPA、辦公用房及商業用房等。

2.2 項目目標

第一，步入全球一流的環保生態型“度假酒店”行列。

第二，酒店是全身心的放松的養生環境，賦予“旅游產業”以新鮮的現代時尚感，健康、休閑、養生的特質是不可忽視的時尚趨勢。

第三，酒店內設泳池、SPA、四季花園、發電健身器材等各類設施，為度假的客人提供健康生活方式——“在度假中體驗綠色生活，在休閑中記錄碳足跡”。

第四，成為國內第一家具有人文底蘊和技術內涵的三星級綠色酒店。

第五，酒店室外景觀小品結合綠色生態技術進行設計，處處體現低碳的理念，處處展示低碳的技術，使人親身感受到“節能減排”與個人行為的相關性。酒店內部客房全部是節能型設備、節水型產品和綠色環保室內材料，并設有低碳行為提示。

第六，同時設立低碳體驗中心，使客人置身于酒店中感受到低碳技術的魅力和內涵，從太陽能熱水系統、負氧新風系統、中水處理系統、KTV隔音技術、活動外遮陽技術、綠色照明技術、智能化節能管理系統等方面的展示提升酒店設施的科技含量和技術內涵。

2.3 主要思路

一是注重被動式節能技術在建筑中的應用。該酒店在規劃與設計的初期，注重合理利用地形和建筑形式，強調自然通風和采光。酒店依山而建，減少土方量，減少對景區的植被破壞，結合山體走勢和氣候特點，充分利用山坡遮擋冬季的北風；建筑采用工字形布局，最大限度發揮自然通風和采光的優勢，通過加強建筑本體保溫和采用活動外遮陽，大大降低了酒店的能耗，并在某種程度上提高了客戶體驗。與同類其他五星酒店相比降低碳排放量超過30%，每年減排溫室類氣體超過2300噸；酒店對可再生類能源在耗電總量中的占比超過3%；對可再利用類建筑材料的利用率超過5%；對非傳統性水源的利用率超過35%。

二是注重主動節能技術在建筑中的應用。酒店共計采用主動節能技術十余項，例如免費制冷系統、煙氣熱回收系統、全新風系統、太陽能熱水系統、樓宇自控系統、導光筒、二氧化碳監控系統、綠色照明、自建中水站和綠色灌溉、節能空調，等等。

三是注重酒店節能行為管理和客人節能意識引導。酒店建有全球首創的客人碳足跡跟蹤系統，組織客戶參加“減碳”之旅，從客人入住酒店以后，將其在店內所有活動的碳排放均記錄于門卡中，客人離開時，客人的碳排放記錄將以碳賬單的形式打印給客人，同時按照其碳賬單情況組織參加植樹等公益環保活動，增強其低碳意識。

3 天津京薊圣光萬豪酒店在加強綠色節能技術方面的應用探索

3.1 圍護結構的應用

3.1.1 非金屬三玻窗的應用

該酒店嚴格控制酒店體形系數和各個朝向窗墻比，窗墻比均小于0.35，外窗采用low-e中空三玻塑鋼窗（5+6A+5+6A+5），綜合傳熱系數K=2W/（㎡.K），高于天津地區節能標準K=2.7W/（㎡.K）的要求。

3.1.2 活動外遮陽的應用

酒店的建筑布局主要是呈“工”字形設計，在1層和2層有一定的自遮陽作用，同時室外采用復層綠化，喬木比較高大，對建筑底層房間遮擋太陽輻射有一定的作用。對于外遮陽形式主要是在3層和4層東向、西向、南向窗無陽臺的客房設計活動外遮陽，活動外遮陽夏季遮陽系數為0.3，冬季遮陽系數為0.7。其主要采用的控制方式是在活動外遮陽采用手動控制的形式，客房人員可以根據房間內的熱舒適和亮度自行調節。

3.1.3 墻體外保溫的應用

該項目維護結構使用的砂加氣采用以工業廢棄物為原料加工而成的加氣混凝土，其本身具有良好的自保溫功能，也體現了循環經濟綜合利用的設計理念，再加上150-300mm厚的外保溫材料，其外墻導熱系數k值約為0.2，遠優于天津地區節能標準要求的0.6。

3.2 采用節能燈具

該項目由電業引入二路獨立的10kV電源至地下一層配電所10KV配電柜，二路電源同時供電分列運行。酒店中在客房中會使用大量的燈具，因此在客房中采用節能燈具是非常重要的，主要采用T5熒光燈、LED燈等，而地下車庫和設備用房主要采用T5熒光燈，公共走道采用三基色環形熒光燈，并采用高效電子鎮流器。

3.3 太陽能熱水系統

酒店需要提供24小時熱水，所以熱水能耗較大，是酒店運營成本中較大的部分，而天津地區屬于太陽能資源較豐富地區，太陽能熱水系統成為酒店熱水系統的首選。

該項目采用太陽能熱水系統，采用全玻璃真空集熱管JPH-50TX18-33，共42臺，集熱面積為324平方米。太陽能集熱板設置在酒店后部山體上。太陽能集熱器和水箱之間溫差循環，系統為非承壓系統。

3.4 中水利用

酒店屬于用水大戶，該項目將淋浴用水和盥洗用水加以回收處理，用于酒店內室內沖廁、室外綠化澆灌等。

在該工程中，中水系統初投資為63.4萬元，年運行費用為6.08萬元，綜合考慮以上兩部分，進行投資回收期的計算。該中水系統每年供應21913.14立方米中水，按照天津市商業自來水水價7.85元/噸計算，年節約用水成本17.2萬元。

3.5 空氣質量監控系統

空氣質量監測系統使用在人員密度變化大的公共區域，主要是會議室、餐廳、宴會廳等處。該項目在多功能廳設置2個CO2濃度監測裝置，會議廳設置11個CO2濃度監測裝置，宴會廳設置3個CO2濃度監測裝置，實現污染物濃度超標時實時報警，根據室內CO2濃度，調節新風、回風管上的電動風閥開度，及時降低室內空氣污染，保證室內空氣質量。為了提高室內人員的舒適度，在宴會廳、餐廳、多功能廳、客房、會議室等房間的新風機組安裝空氣負氧離子發生器，提高室內空氣質量，為室內人員提供舒適、健康、清新的空氣。

3.6 導光筒的應用

該項目頂層走道設置16個導光筒，可以為客戶提供舒適的自然光線，同時降低能源消耗。

3.7 煙氣熱回收的應用

該項目采用溴化鋰直燃機組作為酒店空調系統的冷熱源，采用清潔能源——天然氣作為燃料，最低限度地減少對周邊環境的污染。同時，利用溴化鋰直燃機組的煙氣余熱制備酒店部分的生活熱水，可以提高系統的熱效率，降低污染物的排放量，充分利用高溫余熱，不影響直燃機及系統水泵運行。該項目生活熱水除SPA外，均由溴化鋰直燃機組和煙氣回收余熱提供，優先采用煙氣余熱回收系統提供，不能滿足供應部分采用溴化鋰直燃機組制備。

該項目空調系統采用2臺溴化鋰直燃機組，型號為BYZ200，制冷工況下，天然氣耗量為167m?/h；制熱工況下，天然氣耗量為192m?/h。制冷和制熱設計工況下，煙氣余熱制備熱水量如表1所示。

根據賓館建筑的功能特點和天津市的氣候特點，平均負荷系數取0.6，每日運行時間為24小時，冬季運行120天，夏季運行90天，煙氣余熱回收每年制備生活熱水量為3559.54m?/a，如表2所示。

4 綠色酒店未來發展的思路

4.1 積極推出酒店綠色產品

綠色酒店強調健康，強調環保，強調安全和可持續發展，因此，酒店在為顧客提供服務的時候，就應積極推陳出新，比如為顧客提供環保無公害的綠色食品，酒店內部符合環保的裝修，房間內部的節水設施到位，使一切的設施都安全、健康、環保。

4.2 建立綠色酒店文化環境

綠色酒店的核心就是實現人與自然的和諧共生。坐落在城市和景區繁華位置的酒店，對環境有很大的污染（尤其是酒店的“三廢”污染），因此，酒店應著力于減少酒店污染物的排放，做到將污染降到最小，將效益做到最大，這才是綠色酒店贏利的根本之道。這種觀念的轉變要滲透到酒店經營的各個環節、各層次，并且形成一種企業文化，最終才能獲得酒店的可持續發展。

4.3 開展綠色營銷

綠色營銷是以環保為主題的新型營銷觀念，它是在綠色消費的驅動下產生的。酒店應該將客人視為綠色管理的合作伙伴，向客人宣傳酒店的環保計劃和創意，營造綠色消費時尚；通過酒店的綠色教育培養消費者的環保意識，實現既定的經濟利益和環境目標。

參考文獻：

1.崔兆輝.新型綠色節能技術在建筑工程施工中的應用.江西建材.2015.2

2.劉鑫.節能技術在綠色建筑工程中的應用研究.吉林大學.2014

作者簡介：

葉銘，就職于天津圣光投資集團。