桑園建立

張 澤

（云南農業大學園林園藝學院，云南 昆明 650102）

桑樹是多年生木本植物，一般生產年限10～20年，甚至更長，栽植后不能改。因此，在建園前要長遠考慮，合理規劃桑園。根據當地的氣候、生態環境、地形、海拔、土壤、水源等合理規劃。

1 選址及選種

1）整體規劃，相對集中。一般在海拔1500m以上的高寒山區、坡度＞25°的陡坡地、降雨量少又無灌溉條件的干旱地區不建立桑園。在污染較重的工廠、礦山附近不宜栽桑。要選擇土壤質地良好、氣溫適宜、無工業污染的地方建立桑園，丘陵、緩坡山地建立桑園坡度應＜15°。桑園應距離煙草種植區100 m以上和遠離使用對家蠶敏感農藥的作物種植區，以避免蠶中毒。

2）因地制宜，選栽良種。根據當地的氣候、土壤、水源等自然條件，選栽優良桑品種。丘陵山地栽桑，缺乏水源灌溉，宜選用抗旱性較強的桑品種。

2 建園及栽種

1）合理布局，設施配套。合理布局道路，方便桑園管理。桑園四周開挖排灌水渠等配套設施，提高抵御旱澇等自然災害的能力。

2）栽植密度。根據桑樹品種特性、樹形養成形式和土壤肥力確定栽植密度。嫁接桑一般畝栽800～1500株。有長方形、寬窄行栽植等形式。長方形栽植，畝栽1000株，株行距為0.45m×1.5m；畝栽1500株，株行距為0.375m×1.2m。寬窄行栽植，畝栽1500株，寬行距2m左右，窄行距0.8m，株距0.32m；寬行便于農事活動和桑園間作。

3）挖栽植溝。全面深耕（深耕時可適量施入石灰），平整土地后，根據栽植密度挖栽植溝，溝深寬40～50cm，挖出的表土和底土分別放在溝兩邊。

4）施足基肥。基肥對桑樹的生長很重要，一般是有機肥和普鈣混施，即畝施廄肥1000kg或秸稈肥3～5t或餅肥或雞糞300～600kg加過磷酸鈣30kg，施后蓋10cm左右的表土。

5）桑苗處理。將苗分成大、中、小三類（苗直徑為0.75～1.0cm，根據苗直徑分類），三類苗分別栽在不同的地塊以便管理。苗分好后，將太長、病變等不良根、莖剪除，放入20%澄清石灰水中泡20s，有消毒和促進生根的作用。

6)桑樹栽植。冬栽以12月中、下旬為好，最遲不超過1月份，有利于提早發芽，加快苗期生長。就地育苗的可在秋季雨季移栽。栽桑時，要嚴格拉線定位，確保等行等距。根據“苗正根舒、嫁接體入土、淺栽踏實”的原則，先壅表土，后填底土，放苗時使其根系四方均勻，要分次回填土，回土一半時輕提桑苗定深淺位置，使根系伸展，苗木直立，踏實后再填土，分層填土分層踏實，最后填土至地平上4～5cm，表層不要踏實。在栽植好澆透水后用地膜覆蓋（寬60cm），用砕土壓牢邊緣，苗干穿過的四周也用土塊壓穩實，地膜蓋成兩邊略高中間略低利于接收雨水。

3 栽植管理

1）定干。根據不同的樹形養成確定定干高度。一般在離地10～20cm處剪去苗梢。剪定時要斜剪，斜口向南（向陽）有利于剪口干燥收縮，剪口選在芽上方1～2cm處。

2）疏芽。桑苗發芽后長到10cm左右，按樹形養成選留健壯、位置合適的2～3個芽，其余的芽疏除。每株養出2～3根主干。

3）施肥灌溉。2～5月是干旱季節，桑園要澆4～5次水。一般地膜能保持土壤水分20多d。結合澆水，根據桑樹生長情況追施少量肥料，即每畝每次施尿素5～10kg，全年畝施尿素20～40kg。

4）病蟲害防治。發現紅蜘蛛、薊馬、尺蠖等害蟲時，用48%毒死蜱乳油1500倍+40%樂果乳油1000倍混合防治。