棗樹常見的樹形及修剪方法

古尼薩·艾尼

（新疆農(nóng)廣校若羌縣分校，若羌 841800）

1 棗樹的主要樹形及修剪方法

1.1 疏散分層形

1.1.1樹形特點

樹體骨架牢固，透風(fēng)透光良好、層次分明，枝多、級次明顯、樹體立體結(jié)果，成形快、產(chǎn)量高、易管理、便采收，適用于矮化密植栽培。一般栽植密度為1.35～2m×3～4m，667m2栽植 80～150株。

1.1.2樹體結(jié)構(gòu)

樹高2.0～2.5m，干高50～70cm，有主枝6～7個，分3層錯落分布在中心干上。第1層3～4個主枝，每個主枝留2個側(cè)枝，第2層2～3個主枝，每個主枝留1個側(cè)枝，第三層1～2個主枝，每個主枝留1個側(cè)枝，每層間距80cm左右。主枝角度50-60℃。

1.1.3整形修剪方法

定植嫁接成活后的苗木長到0.8～1.0m時摘心，剪口下30～40cm為整形帶。生長旺盛的嫁接苗，當(dāng)年定干，即在整形帶內(nèi)，保留第1～2個二次枝，以下選擇3～4個不同方位分布合理的二次枝，留兩個棗股（兩節(jié)）短截，培養(yǎng)第1層主枝（注意抹除其他部位的萌芽），第3至第4年的任務(wù)是繼續(xù)培養(yǎng)第1層主枝的同時，培養(yǎng)出第2層主枝。即在第1層主枝頂部的二次枝上，留1個棗股短截，刺激棗股主芽萌發(fā)抽生新棗頭，促進(jìn)主枝延長生長，待新枝長4～6個二次枝時，選擇外向生長的二次枝處摘心（待中心領(lǐng)導(dǎo)干長至0.8～1.0m時進(jìn)行摘心），在剪口下20cm內(nèi)，選擇方位較好的兩個二次枝，留1～2個棗股短截，培養(yǎng)第2層主枝，以后同樣的方法培養(yǎng)第3層。在水肥管理到位的情況下，第3～4年，基本上可完成樹形的培養(yǎng)工作。

1.2 自由紡錘形

1.2.1樹形特點

主枝多8～10個，主枝上不配側(cè)枝，主枝均勻地排列在中心干上。培養(yǎng)方法簡單，成形快，結(jié)果早，前期產(chǎn)量高，更新容易，適用于搞密植栽培，一般株行距1.5～2m×2～3m，667m2可以栽植 110～220株。

1.2.2樹體結(jié)構(gòu)

樹冠高2.0～2.5m，干高40～60cm，不留主枝，全樹8-10個結(jié)果枝組均勻分布在中心干上。

1.2.3整形修剪方法

定植嫁接成活后當(dāng)苗木長到0.8～1.0m進(jìn)行摘心。剪口下選擇3～4個二次枝，留兩個棗股短截，培養(yǎng)主枝。當(dāng)主枝長至4～5個二次枝時進(jìn)行摘心。翌年春季在主干剪口下，選擇生長較旺的棗頭做中心干培養(yǎng)。當(dāng)中心干長到7～8個二次枝時進(jìn)行摘心，在主干剪口下再選擇方位好的3～4二次枝，留2個棗股短截，培養(yǎng)主枝，第三年按照以上相同的方法再培養(yǎng)3～4個主枝。自由紡錘形每年培養(yǎng)主枝3～4個，各枝組的枝間距不小于20cm，3年基本完成樹形培養(yǎng)工作。

1.3 開心形

1.3.1樹形特點

透風(fēng)透光良好，結(jié)果枝組配備多，葉面積系數(shù)大，前期產(chǎn)量高，結(jié)果多，著色好，易管理。適用于搞密植栽培，一般株行距1.5～2m×3～4m，667m2可以栽植 80～150株。

1.3.2樹體結(jié)構(gòu)

樹高2.0～2.5m，干高50～60cm，有主枝 3～4個，各主枝上培養(yǎng)側(cè)枝2～3個，側(cè)枝間距40～50cm，樹冠不留中心干，成開心形。

1.3.3整形修剪方法：

苗木定植嫁接成活后，當(dāng)苗木長到0.8～1.0m進(jìn)行摘心。剪口下選擇3～4個二次枝，留2個棗股短截，培養(yǎng)主枝。當(dāng)主枝長至6～7個二次枝時，在外向生長的二次枝處進(jìn)行摘心。翌年早春冬剪時，在各主枝距樹干40～50cm處，選擇方向一致的二次枝短截，促其明發(fā)，培養(yǎng)側(cè)枝，并剪去主枝的頂芽和剪口下的第1個二次枝，使主枝進(jìn)一步延長生長，當(dāng)新生枝長到6～8個二次枝時進(jìn)行摘心。第3年在各主枝的另一側(cè)再配一個側(cè)枝，對內(nèi)部無空間的萌芽及時抹去，對有空間的萌芽，當(dāng)二次枝長至3～5個進(jìn)行摘心，并根據(jù)空間的大小培養(yǎng)成大中型結(jié)果枝組。完成整形后的開心形樹體主枝3～4個。側(cè)枝8～10個，結(jié)果枝組若干，形成上下內(nèi)外立體結(jié)果樹形。

2 棗樹修剪時期和措施

紅棗樹分冬季修剪和夏季修剪兩個時期。

2.1 棗樹冬季修剪常用的措施

2.1.1定干

指定植當(dāng)年或1～2年的苗木，在苗木中心干達(dá)到一定高度（一般株高達(dá)到0.8～1m），就要短截，稱定干。

2.1.2短截

在休眠季節(jié)，剪去多年生或一年生棗頭或二次枝的一部分，短截有兩種方式；①短截：即所謂的“一剪子堵”，剪去后期生長的細(xì)弱二次枝，留棗頭中部生長健壯的二次枝，提高棗股的結(jié)果能力。②打頭短截：即“兩剪子出”，對棗頭進(jìn)行短截時，疏除剪口下的第1個二次枝，刺激剪口下主芽萌發(fā)，形成新棗頭，這是對主側(cè)枝延長枝的一種處理方式。

2.1.3枝條修整

堵枝：堵枝就是緩放對生長有一定長度、位置合適的枝，剪去頂芽，當(dāng)年不讓延長生長，促使結(jié)果。放枝：就是培養(yǎng)枝條。在空間大，缺枝部位選合適的枝短截，促使主芽抽生枝條?；乜s：對多年生的冗長枝，下垂枝、前端開始枯死的二次枝回縮修剪，有利于局部枝條更新復(fù)壯，抬高角度，增強長勢。刻傷、刻芽：常用于培養(yǎng)枝條，即在枝或芽的上方，將局部皮層割傷，刺激主芽萌發(fā)。撐枝：直接用木棍把枝撐到一定角度的方法。拉枝：用鐵絲或繩子把枝拉到一定角度固定于地上的方法。疏枝：從基部剪去過密枝、競爭枝、重疊枝、交叉枝、病蟲枝，保持樹冠通風(fēng)透光。

2.2 夏季修剪的主要方法

2.2.1抹芽

抹芽是培養(yǎng)樹形和控制樹勢的關(guān)鍵措施之一。棗樹抹芽是抹除結(jié)果主枝和中心桿以外的其它新生棗頭，抹芽做到“早、勤、凈”3個字。“早”就是要早抹芽，節(jié)約不必要的營養(yǎng)消耗；“勤”就是勤抹芽，棗樹在肥水充足的情況下，整個生長季節(jié)，會大量萌發(fā)新生棗頭，因此要堅持在整個生長季節(jié)不停地開展抹芽工作；“凈”就是抹芽要干凈徹底，對沒用的棗頭從基部抹除（保留基部棗吊），避免留樁二次萌芽現(xiàn)象的發(fā)生。

2.2.2摘心

在棗樹生長期，把當(dāng)年新生棗頭生長點摘除，控制生長，摘心分為棗頭摘心、二次枝摘心、木質(zhì)化棗吊摘心。摘心程度依棗頭所處的空間大小和長勢而定。一般弱枝重摘心（留2～4個二次枝），壯枝輕摘心（留5～6個二次枝）。對矮密棗園也可對二次枝和棗吊進(jìn)行摘心。摘心程度要適度，過強時雖當(dāng)年結(jié)果很多，但影響結(jié)果面積增大，往往翌年二次枝上大量萌發(fā)棗頭。過輕時，坐果率降低，品質(zhì)差，結(jié)果枝組偏弱。

2.2.3開張角度

一般在5～7月份進(jìn)行，對角度小、生長直立或較直立的枝條，用撐、拉、吊等方法，把枝條角度調(diào)整到適當(dāng)?shù)某潭龋ㄊ辜紬l分布均稱），改善通風(fēng)透氣、透光條件（要盡量讓陽光照到每一片葉子上）。

[1]若羌紅棗標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)