會理馬鈴薯高產栽培技術

陳代武

（四川省涼山州會理縣內東鄉綜合為民服務中心，會理615100）

1 選擇品種、適時播種

以市場為導向，按照淀粉加工型、薯條 （片）加工型和菜用型商品薯等需求，選擇品質優、產量高、抗性強、適應當地栽培的馬鈴薯品種。嚴格挑選種薯，推廣符合 “GB18133馬鈴薯脫毒種薯”和 “GB4406種薯”。

淀粉加工型和菜用型商品薯主要以米拉、涼薯系列、合作88、會-2等為主。薯條 （片）加工型主要品種以抗青9-1、大西洋、布爾班克等為主。冬馬鈴薯在10月中旬至次年元月上旬播種。大春馬鈴薯在1月下旬至3月上旬播種。秋馬鈴薯在7月下旬至8月下旬播種。

2 合理輪作，精細整地

馬鈴薯適宜輪作，不宜連作，也不宜與茄科作物（如番茄、煙草、茄子、辣椒等）或塊根作物輪作。適與玉米、蕎麥、燕麥、大豆等作物輪作，實行1年1輪或2年1輪的輪作制。

選擇排灌方便、土壤深厚、肥力中等以上的沙質壤土種植，切忌澇洼地。播前做到深耕細耙，要深翻20cm以上，使土壤疏松透氣好，提高土壤的蓄水、保肥和抗旱能力，為馬鈴薯的根系發育和薯塊膨大創造良好件。

3 切薯，把好種薯消毒關

提倡整小薯播種。尤其是在播種濕度較大、雨水較多的地區，不宜切塊。若要切塊，種薯應在50g以上。一般應采取自薯頂至臍部縱切，使每一切塊都帶有塊莖上部芽眼；較大種薯，則應從種薯臍部開始，按芽眼順序螺旋向頂部斜切，最后將頂芽切成兩塊。每個切塊薯重20～40g，帶2～3個芽眼。切種應有播種前1～2天進行，切薯時準備2～3把切刀，置于70%～75%酒精或5%高錳酸鉀溶液里浸泡消毒，每切1個種薯更換1把切刀，遇病、爛薯應將其剔除，以防止病菌傳播感染。

4 壟作技術規程

4.1 春馬鈴薯采用寬窄行錯窩壟作栽培技術

在冬春干旱地區，采用先平廂寬窄行種植，后期培土起壟技術。

4.1.1 凈作

馬鈴薯壟寬100cm，其中寬行66.7cm，窄行33.3cm，窩距23.3～33.3cm，667m2植4000～5500窩。

4.1.2 帶植

馬鈴薯與玉米間作，廂寬166.7cm，馬鈴薯壟寬100cm、玉米壟寬66.7cm，各種兩行。馬鈴薯窄行距33.3cm，窩距23.3～26.7cm，667m2植3000～3400窩。玉米壟寬66.7cm，窄行距33.3cm，每窩留雙株，保證667m2植4500株以上。播種結束形成雙行低壟，后期理溝培土形成深溝高廂雙行高壟。

4.2 秋冬馬鈴薯

采用寬窄行錯窩壟作栽培技術，一般采用地膜覆蓋以黑膜為宜，可先蓋膜后播種，也可先播種后蓋膜。凈作壟蓋寬100cm，寬行距66.7cm，窄行距33.3cm，窩距20～30cm，667m2植4500～5500窩 （株）。

4.3 聚土改土壟作主要技術內容及操作要點

4.3.1 聚土起壟

根據馬鈴薯的種植規格，將已翻耕好的耕作層沿坡面等高線挖溝起壟。首先在作壟部位施放農家肥、秸稈、綠肥1000kg以及作基肥用的化肥。然后把準備作溝部位的表土挖起覆蓋到施有肥料的作壟部位，使之成壟，這樣可增厚土層，提高保水肥能力，增強抗旱能力。

4.3.2 深耕改土

把去掉表土的溝底再深犁10cm左右，將底溝生土翻開，施入500～1000kg的農家肥、作物秸稈及適量化肥，種植豆科等養地作物，加速溝底生土熟化。

5 科學施肥

按照重底肥輕追肥，增放磷鉀肥，巧施追肥的施肥原則。底肥667m2施腐熟農家肥1500～2500kg，尿素5～7.5kg，磷肥20～25kg，硫酸鈿5～10kg（或三元復合肥25～35kg），注意種肥隔離，以免燒芽爛種。在齊苗后25天以前，結合第一次中耕除草，看苗追肥，667m2用尿素3～7.5kg。初花至盛花期，667m2用0.15～0.2kg磷酸二氫鉀、0.5～1kg尿素，兌水60～75kg進行根外追肥，或667m2施用30～50kg草木灰。

6 田間管理

6.1 前期管理

地膜覆蓋栽培要在出苗時及時破膜引苗，引苗前幾天先在苗上方破膜放風煉苗。然后將苗引出膜外，苗孔周圍用細土封嚴，齊苗后可追施提苗肥，露地栽培齊苗后，及時查苗補缺，結合第一次中耕除草，追施苗肥。現蕾期 （苗高15cm左右）第二次培土，初花期 （封行前）進行第三次培土，達到溝深、壟寬、土厚，背溝、邊溝、腰溝相通，以利排水。

6.2 水分管理

整個馬鈴薯生育期內要求水分均勻，土壤濕潤，要求保持在手抓土壤能捏成團，丟下去撒開的濕潤程度，這樣的濕度以利于馬鈴薯出苗和塊莖生長膨大，防止薯塊切裂，提高商品率。遇旱時，有條件的地方應及時灌跑馬水，不宜浸灌，以防漚薯；遇雨時防積水。

6.3 防治病蟲害

6.3.1 晚疫病

發病初期用80%代森錳鋅可濕性粉劑、80%代森鋅可濕性粉劑、50%甲霜銅可濕性粉劑等殺菌劑按產品說明交替使用，每隔7～10天噴1次。

6.3.2 青枯病

發現田間病株及時拔除，并要注意把病薯挖凈。在發病初期每667m2用14～28g的72%農用鏈霉素可溶性粉劑4000倍液，或3%中生菌素可濕性粉劑800～1000倍液，或0.15～0.2kg的77%氫化銅可濕性微粒粉劑400～500倍液灌根。

6.3.3 蚜蟲

可用黃板誘殺蚜蟲，即每667m2懸掛30～40塊黃板（25cm×40cm）。每2～4m2設置1盞頻振式殺蟲。也可用50%抗蚜威可濕性粉劑2000倍液，或10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液噴霧防治。

7 適時采收

收獲是田間管理的最后環節，關系到提高商品質量，收獲過早或推遲都會影響馬鈴薯的品質和產量，馬鈴薯成熟時，地上秧棵尚未枯萎，地下塊莖地皮相當嫩，稍不注意就會破皮。塊莖破皮后，極易感染病菌，同時破皮處變褐，影響商品性。收獲前5～10天，應先將秧棵割掉，使塊莖在土中后熟，表皮木栓化，收獲時不易破皮。