現代職業教育模式下的工藝美術人才培養

夏 俠

（新疆藝術學院美術系，新疆 烏魯木齊 830049）

工藝美術是一種重要的人類造物形式。在以手工業為生產模式的歷史階段，工藝美術代表著當時社會先進技術與文化水平。在現代工業生產占據主導的今天，仍有很多手工藝門類無法完全被機器加工所取代。不僅如此，傳統技藝中所包含的非物質文化價值也越來越受到人們的重視。市場不僅需要豐富多彩的工藝產品，同時也對掌握相關技術的人才存在著長期需求。在城市化和工業化的沖擊下，傳統師徒制的技能傳承方式顯現出與時代不相適應的狀況，通過系統化的現代職業教育手段進行人才培養，符合工藝美術產業的時代發展規律。

一、工藝美術與職業教育的結合

與繪畫和雕塑等純美術學科相比，各種工藝美術門類的技能傳習一直具有更為明確的職業指向。傳統民間手工藝主要采取師徒相授的傳承模式，并且有一些是在行會或商會制度下持續運作。工業革命促使工廠生產出批量化的廉價產品，但這些產品在當時看來粗糙單調，毫無美感，專業人士敏感的認識到技術與藝術必須形成新的統一，于20世紀初建立的德國包豪斯學院可謂應運而生，可以說這也是工藝美術與現代職業教育結合的開始。包豪斯學院的先驅們努力探索工業效率和藝術美感之間的平衡，也使得在作坊里持續了上千年的手工藝教育走進了現代學校。

（一）中國現代工藝美術教育

我國的教育界早在民國時期就已開始了現代工藝美術教育方面的嘗試，隨著新中國的建立，工藝美術行業一度成為國家出口創匯的重要力量，各地院校的相關專業也紛紛成立和發展起來。以中央工藝美術學院為代表，當時的專業院系將一些瀕臨消亡的傳統工藝門類引入課堂，在傳統手工業向工業化轉型時期，為國家培養了一批功底扎實的工藝美術人才。市場經濟的深入和機械加工產業升級，促使人們的消費習慣發生著改變，但高校中的工藝美術專業的教學方式卻長期停留在“重文化，輕經濟”的慣性中，“象牙塔”里的工藝美術人才越來越無法適應時代發展，人們消費習慣的改變也在不斷壓縮著工藝美術產品的市場，最終隨著 1 998高校專業調整，藝術設計取代了工藝美術的學科名稱，依賴動手實踐的技能訓練被極大的弱化了[1]。通過近 2 0年的學科建設，業內人士逐漸認識到藝術設計和工藝美術之間存在著明顯差別，二者有共同點但卻是無法相互代替的。藝術設計伴隨著西方工業革命而產生，服務于現代工業化生產，在全球具有共性特征；而工藝美術是民族傳統文化的一部分，表現的是獨特歷史環境下發展而來的造物理念，也是一個群體區別于另一個群體的重要表征。國家經濟文化水平的提高，促使人們對各種工藝美術品產生了更多的購買需求，也使得教育界更為清晰的認識到人才培養模式細分化的必要性。

（二）人才培養模式分析

在國家大力發展文化產業的今天，高水平的工藝技術人才缺口顯現了出來，這歸根到底是由于教育部門在早期未能建立“雙板塊”的頂層設計，對職業教育重視不足導致的。普通本科設計專業學生學習的主要內容偏重于產品成型之前的規劃，同現代工業制造的關系更為緊密，與強調“心手合一”的手工藝加工存在距離，無法勝任傳統工藝品制作；另一方面，大學本科層次的學生往往從入學起就對自己未來的職業規劃有著較高的定位，多認為自己畢業后應從事的是高層次的創意或管理工作。盡管近年來就業情況并不樂觀，但長期的固有思維短期內仍難改變，因而大學畢業生較長的一段時間內無法滿足市場對相關人才的需求。與本科設計專業學生相比，職業技術專業教育從一開始就是以制作工藝品實物為目標，其教學模式符合工藝美術人才的培養需求。直接創造價值和以就業為導向的類型特點，能夠更為實際的推動學生提高能動性。隨著國家對于職業教育重視程度的提高，政府引導、行業參與、社會支持、企業和院校雙主體育人的模式正在形成和完善。

二、職業教育符合當代工藝美術人才培養規律

（一）兩種技藝傳習方式的對比

與民間自發形成的師徒相授的模式相比，現代職業教育在工藝技能培訓的規劃與組織方面具有很大優勢。傳統的師徒制相對效率較低，學徒需要長時間為師傅干活打雜，學習機會全憑師傅根據心情和喜好決定。為避免競爭，徒弟學藝的時間往往被有意拖長，師傅也有可能因無法消除的心理隔閡在傳藝過程中有所保留，導致技藝的傳遞不完全。另一方面，專注于營生的民間技師，多數并不具備把握行業長遠發展趨勢的能力，新產品開發和技術革新的積極性不足，往往是被動應付產業環境的變化。職業教育是在社會工業化充分發展的基礎上產生的，從一開始就具備適應現代產業人才需要的特性，在繼承傳統和改良舊習兩方面都取得了顯著的進步。在具體的教學環節，各工藝技術專業以班級為單位，統一學習基礎技能，完全圍繞工作實際內容，學生的文化素質經過前期入學篩選，在基礎層次、脫產學習時間和達標評定等方面能夠做到統一。

（二）政策引導建立現代學徒制

為貫徹黨的十八屆三中全會和全國職業教育工作會議精神，教育部于 2 014年 8月印發了《教育部關于開展現代學徒制試點工作的意見》，根據《國務院關于加快發展現代職業教育的決定》，提出開展現代學徒制試點工作，各地試點單位名單和任務于 2 015年陸續下發。建立現代學徒制是為了推動職業教育主動服務當前經濟社會發展要求，打通和拓寬技術技能人才培養和成長通道。試點工作應最終達到五個方面的對接，即：專業設置與產業需求對接，課程內容與職業標準對接，教學過程與生產過程對接，畢業證書與職業資格證書對接，職業教育與終身學習對接，從而切實提高人才培養質量和針對性。相關文件的出臺為手工藝產業的人才補充提供了政策保證，對于解決非物質文化類的傳統技藝傳承問題有著重要意義[2]。經過改革開放后的探索和嘗試，可以發現依靠民間自發進行工藝美術行業人才培養存在著很多的弊端，純粹的市場引導會讓傳統文化在利潤的帶動下失去應有的內涵，只有納入正規化的現代職業人才培養體系，代表民族傳統文化的民間手工藝才能實現完整的傳承，進而為產品創新提供基礎。

（三）職業技術院校的比較優勢

作為專業的技能培訓機構，學生工作能力是評價職業院校品質的根本，因此不僅師生間知識傳遞通暢，而且學校還會根據產業形式不斷調整專業方向，及時引入先進學習方法、實訓設備和優秀師資，并注重與實習單位進行合作。民間手工藝師傅是在經營與生產的同時兼顧帶徒，而職業教育是作為專設的機構而存在，以培養高層次的工藝美術人才為核心目的，接受政府教育部門在宏觀上的監督和規劃，各種國家扶持政策也可以直接惠及院校和學生。隨著我國對行業環境的規范和細分，未來越來越多的工藝美術從業者需要持證上崗，中國也會逐步實施和發達國家相似的制度：學生在職業技術院校學習技術，進而取得國家授予的資格證書。統一標準，從整體上提升國家勞動力品質。只有專一的、與時俱進的職業訓練，才能夠打造出素質優良的技術人才，作為機器工業化生產的重要補充，更多融入人文情懷的手工藝加工行業未來擁有著廣闊的發展空間。

三、建立科學的工藝技術人才培養體系

（一）專業目標與教學方向

工藝美術的職業教育應主要選擇具有較好的市場前景且適合規?；a，同時能體現地域文化特色的門類，比如廣東佛山的工藝陶瓷、新疆的玉器、青海的織毯等。經過專業化職業訓練的工藝人才，不僅能夠掌握經典的工藝品加工技法，還應具備產品與技術的創新意識和能力，在延續傳統的基礎上創造需求。高層次人才培養目標的達成要以相應的訓練體系作為支撐，工藝技術教學環節應圍繞“專才教育”特點，以課堂教學、實驗室訓練和企業實習三個核心部分構成。為了避免學習內容與社會需求脫節，工藝實訓學時必須得到保證，確定以完成項目為目標設置單元訓練課，決定了教師的上課進度必須以學生懂了多少、會用多少為標準，而不是教了多少，以學生對課程的真實理解和掌握來調整安排，按模擬項目完成的情況評分。只有這樣，為了上課而趕進度的情況才會大量減少，務實的工作態度會由教師向學生傳導，進而促使學生變被動學習為主動學習。

（二）校企合作的重要性

中高職院校在開辦各類工藝美術專業伊始就應與相關企業建立固定合作關系，一些發達國家實施多年的成功模式為我們提供了寶貴的參考經驗，比如“二元制”職業教育就是德國手工藝教育的一大特色?！岸笔侵笇W校和企業雙向聯合培養，企業對市場變化天然的敏感性，能夠將有價值的信息快速反饋給學校，有利于更好的制定和調整教學計劃[3]。校企雙方可以共同成立項目組和獎勵機制，組織學生參與研發，同時鼓勵學生帶著自己的作品參加行業展覽、比賽，進而代表學校或企業參加更高規格的展會活動，促使學生全方位的了解未來工作崗位對能力的需求。在實習階段達到企業用人標準的學生可以在畢業后直接簽約，省去了試用期和崗前培訓等環節，以“二元制”培養出來的學生就業更有保障，可有效避免學校單方面制定招生數量和課程內容的弊端，使學生、學校和用人單位實現共贏，形成一種良性的互動體系。

（三）建設“雙師型”隊伍

“雙師型”是指由學校專職教師和校外行業專家互為補充，分工完成教學計劃的機制。形成雙導師制有助于將學校、用人單位和實踐項目連接起來，與學校合作的可以是工藝美術企業，也可以是行業資深的手工藝人。雙方不僅共同實施課程分工，取長補短，還可以共同研究人才培養方案，開發新課程和教材、設計展覽與評比活動、組織考核評價，開展課題研究等，真正實現學校和行業一體化育人。按照這種先進的人才培養思路，國內很多職業院校已經開始了深入的教學實踐，有些已取得良好的效果。比如上海工藝美術職業學院在業內著名的 D &AD國際創意大賽中獲得優異成績，目前中國大學生共獲得六次入圍，其中四次獎項都是由該學院 W PP學院學生取得的。該學院在有限的發展時間和條件下，長期堅持對外聘請行業一線專家投入教學，除了教給學生專業技能，還有行業生存現狀、工作方式、創作標準和技巧，外聘教師多年積攢下來的經驗和專業態度潛移默化地影響到學生，證明了以培養學生實戰能力為宗旨的職業教育模式的科學性。

四、結 語

社會整體經濟文化水平的提高促使人們認識到手工藝加工的特殊價值和不可替代性，工藝美術產品的生產是與工業文明互補互益的存在關系，在政府大力提高文化建設投入力度，努力提升國家軟實力的大背景下，必將吸引更多的企業和資源參與發掘其巨大的市場潛力。工藝品的加工與創新需要大量實用型技術人才，職業教育更加符合產業發展趨勢，也需要在專業設計與產業需求、課程內容與職業標準、教學過程與生產過程、畢業證書與職業資格、職業教育與終身學習等方面實現對接。實際參與工藝品加工過程的高水平人才，是銜接設計與生產的保證。只有依靠系統的課程，理論與實踐、設計與制造、傳統與現代等問題才會得到更好的解決，工藝美術與職業教育實現充分結合，是推動我國文化產業升級不可或缺的動力。在科學的現代職業教育模式下培養出的工藝美術人才，將成為未來我國文化產品設計和制造行業的骨干力量。

[1]姜小淵.民族傳統手工藝與當代工業技術教學[J].藝術探索，2011,(5):89.

[2]夏俠.工藝美術教育的當代價值與發展方向[J]. 淮北職業技術學院學報，2013(2):102.

[3]吳海廣.制度的勝利[J].中華手工，2007(4):101.