劉傳光：稻花香里說豐年

阿友

我們將塑造青年人關注社會與現實的公民人格，讓更多的普通人以公民記者的身份來感知社會的動態，見證時代的發展。

眾所周知，在南方夏季的水稻田里，盛產著一種專吃谷花肉質鮮嫩醇美的稻花魚。可在淮河中游安徽鳳臺縣錢廟鄉張池村，水稻田里卻生長著一種專吃稻花的小龍蝦。置身這個聞名遐邇的瓜果飄香魚躍蝦跳的立體有機農業生態園里，仿若進入一個現代化、生態化的農業生產“大車間”：水稻、蔬菜、龍蝦、鱖魚樣樣有，不上一粒化肥、不打一滴農藥，不撒一顆飼料，各個都是高價貨：一斤有機稻蝦米10元，一斤小龍蝦25元，一斤鱖魚40元，一斤紫芋8元……1畝地在這個農場主手里一年有3次豐收的喜悅，畝均收益達5000元，而傳統莊稼種植能手畝地效益只有幾百元。這個傳奇農場主像變魔術一樣把10多種動植物集聚在一片土地上，創造出多物種種養平衡共榮零排放的立體生態農業模式。

愛報道工作室簡介：

愛報道工作室成立于2008年初，原名京都報道工作室。由草根新聞傳媒人王發財、歐陽潔共同創辦。是一個面向國內各大媒體提供深度新聞稿件的民間新聞采編團隊;他們秉承“傳遞普世價值、打造品質團隊、輸出優質產品”的核心價值觀，經過4年精心打造，已經初步建立起采、編、寫全面發展的優質公民記者團隊;在武漢、濟南、長沙、哈爾濱、西安等城市有穩固的采編合作伙伴。多年來，他們在各行業積累了廣泛的資源，在公益、社會民生、文化等各個領域的報道中展現活力。

建筑老板追夢水稻田

錢廟鄉是淮河中游安徽鳳臺縣典型的農業鄉鎮之一，長期以來，當地農民靠著傳統的一麥一稻種植模式，效益差收入低。1958年出生的錢廟鄉張池村農民劉傳光從小就是一個愛琢磨的人，早年靠承包建筑工程成為改革開放大潮下的第一批弄潮兒，掘得第一桶金。而這時的錢廟鄉，大部分農民看天吃飯收入低。好幾次回家看著鄉親們的稻子成片成片地倒在地上被病蟲吞噬，被暴雨泡爛，老劉心里說不出的難受。手中有了一定積蓄，便萌發出返鄉創業的念頭，他決意徹底改變傳統農業種植耗時耗力效益低的現狀，描繪出一片屬于自己夢想的立體生態循環農業藍圖來。

2004年，偏遠的荒郊里，劉傳光在自家和親戚的30畝農田里搭了個簡易棚，夢想揚帆啟動“稻蝦共育”實驗。從土地的合理設計到套種的蔬菜品種，他進行精確的成本分析：每畝田改造費167元，龍蝦防逃設施投入30元，種苗40元，飼料80元，蔬菜種植人工費250元……每畝成本總共不到900元，同時要使各類品種平衡生長，特性上趨利避害、相互促進。劉傳光此時感到知識的嚴重缺乏，他購買了大量農業科技書籍研讀，每天像上足了發條的鬧鐘一樣日日潛心專研，花掉大把積蓄跑遍了大江南北去和專家們交流專業知識。也有些親朋對他冷嘲熱諷，說那是科學家干的燒錢活，劉傳光的舉動實在是太荒唐不知道天高地厚瞎折騰。而劉傳光不為所動就像著了魔一樣，一頭扎進了立體生態農業的鉆研中，他發誓：不干出點名堂絕不收手！在這個紅磚砌成的破舊小屋里，窗戶沒有玻璃，四面透風的墻縫里塞滿了方便面袋子，一張床一張桌，桌子上堆滿了各種資料。由于屋子太小，劉傳光立體開發，把DVD、電視機分別放在墻壁的棚板上，這樣自己就可以坐在床上看科普片了。苦心人天不負，在安徽省農科院水產研究所專家的幫助下，劉傳光歷時3年，終于摸索出一條“農田溝、壟、面相間，稻蝦共育，兼種蔬菜”的高產之路，試驗田畝均產龍蝦180千克，水稻、小麥及其他經濟作物1412千克，年均畝產值8000元以上，畝均收益達5000元以上，這組震撼的數字令全縣沸騰了。

稻蝦共育水田產黃金

小勝不收兵，一個更大膽的創意在大腦中形成，劉傳光堅定推廣做大立體生態農業。2007年，他投資569萬元，在張池村以每年每畝1000元的租金從農民手中租賃500多畝農田，一次性支付三年租金創辦了豐華農業生態科技示范園，招用了102位鄉親進園打工，月收入1650元。此刻，老劉的兒子劉燚和外甥董旭分別畢業于安徽建工學院和合肥工業大學，他們放棄了城里待遇優厚的工作回到農村，利用所學的現代知識幫老劉打理農業示范園。爺三個對示范園進行科學規劃開發，把土地撤小田并大田集中規模經營，修整道路，配套水系，樹立標牌，疏通溝渠和地下自動排水通道，以10畝為一單元，按照20%、10%、70%比例改造成“溝—埂—面”，改造后的埂坡面以毛豆、玉米、豆角、扁豆、小白菜等種植為主，一年三茬，堤壩部以種植耐旱作物西瓜、紅薯、辣椒、大蒜、黃心烏等為主。田地四周開挖兩米多寬1米多深的回型溝，溝內按比例放養不同數量的龍蝦、鱖魚、白鰱，田面種植優質小麥和有機水稻。

為改善土壤理化性能，增加有機質含量提高作物抗病、抗蟲和抗旱澇能力，劉傳光將農經作物下角料養豬，然后利用豬的糞便集中進入沼氣池進行發酵，產生的沼氣作為生產生活燃料，沼液、沼渣進入農田和溝槽，用于肥田肥水，沼氣用于職工生活。他把每年10月份到翌年6月份列為麥蝦共育期，這一時期最關鍵是在秋季水稻收割后，將水稻秸稈平均粉碎到2厘米長增施秸稈腐熟劑后，犁入10多厘米深的地下還田漚作有機肥，此舉不僅防止了大量秸稈未經粉碎集中淺埋在田地表層，使植株無法生根站立，而且避免了淺層返田產生大量硫化氫氣體毒殺植株，徹底將秸稈變廢為寶，真正解決了秸稈出路問題。到麥子快成熟之前的次年5月中下旬，從回型溝內起捕龍蝦向外銷售，畝均售出龍蝦25公斤左右，剩余龍蝦苗按畝均4000只左右的放養量儲備。經測算，“麥蝦共育”期間畝均小麥產值銷售達1100元以上，回型溝每畝水面培育的商品蝦、龍蝦種苗及其他水產品產值4000元左右。

立夏后生態園便進入黃金稻蝦生態共育期，6月份小麥收割秸稈還田后，將田四周筑起小埂，從沼汽池中收集出的有機肥按每畝6000公斤灑入大田，然后犁耕深翻放水肥田。在6月中旬有機水稻栽插10天返青后，在田四周小埂每隔10米挖開通道，將回型溝繁育的龍蝦種苗按每畝4000只左右讓其自由進入稻田。為何精確到放養4000只蝦苗？劉傳光神秘地告訴記者，這是他承擔一項省級研究課題多年實驗得出的結論：少于4000只效益沒有最大化，多于4000只蝦子一多夾毀秧苗。小龍蝦在水稻田里吃浮游生物有害小蟲和水草等，而且蝦在稻田中的活動和覓食，疏松稻田土壤，增加土壤的通透性，有助于稻田土壤中有害、有毒氣體和土壤肥力的釋放，成為稻田地得力的“清道夫”，同時龍蝦將稻田中豐富的動植物及微生物轉化為自身生長的營養源，將糞便排入到稻田中，培肥了稻田土質和水質。基于此，2008年劉傳光與安徽省農科院水產研究所、鳳臺縣水產技術推廣中心共同承擔了安徽省重大科技攻關項目“克氏原螯蝦良種選育與高效養殖技術研究及產業化”，此后該項目被國家科技部列為國家“星火計劃”項目，并順利通過安徽省科技廳組織的驗收和成果鑒定。在7月份以后，即可用蝦籠“捕大留小”，適時上市。利用該模式平均每畝稻田銷售商品龍蝦100公斤以上，畝均銷售產值3000元，畝產優質水稻500公斤，加工成有機稻米350公斤，畝均銷售產值8000元以上，加上“麥蝦共育”合計每年畝綜合平均產值9300元左右，年利潤5200元。

記者在劉傳光生態園現場看到，這里的土地利用程度極高，種植養殖結構合理：示范園的中間是稻田，四周是養龍蝦的水溝，邊上則是種朝天椒、蔬菜的壩埂和坡面。每畝地中稻田面積約占70%，水溝占20%，田埂和坡面占10%。由于龍蝦對生長環境有要求，所以水稻不能打農藥，全施農家肥，滅蟲采用頻振殺蟲燈物理防治;園區運用遠程紅外線自動監控系統管理，龍蝦溝里的水位達到一定高度可以自排;靠近水溝的田埂種上了空心菜、辣椒等作物，而其下的堤壩坡面和近水區域種植茭白、水芹及水生飼料等水生植物，該平臺面又是龍蝦攀爬曬陽光覓食打洞遮蔭等重要活動區域，由于近水而不漫水，田埂上非常適合朝天椒的生長，構成了一幅立體現代農業的畫面。

有機米何以好不叫座

“豐華農業模式”的應用徹底改變了大農田的土壤、生態、水利條件，徹底改變了一家一戶平面種植的模式，充分利用生物間的共生關系，通過構建水、陸生經濟作物與水生動物間共同生存的立體生態環境，使生物與生物間相互協調，以促進稻田中生態環境的自然平衡，最終實現經濟作物與小麥、稻田生態的自然和諧發展。在整個生產過程中根據動植物生長的需要，適時施用有機肥，以促進動植物的健康生長發育，增強了動植物的抗病能力，最大限度的減少了病蟲害的發生，在生產過程中因不使用化學肥料、化學農藥，提高了產品的品質，滿足了綠色、有機食品標準生產的要求，2008年底，劉傳光向國家有關部門成功申報認證了“徽鳳綠園”牌清水小龍蝦為綠色食品，該產品的認證成功打破了鳳臺縣無綠色水產食品的紀錄，同時也開創了國內小龍蝦無綠色食品的先河。2010年8月，劉傳光的1098畝試驗基地被認定為有機米生產基地，其中“華鳳綠園”牌稻蝦米被認證為有機食品。自此，劉傳光的一斤有機稻蝦米賣到10元，且產品大多實現了網上銷售，阿里巴巴、中國龍蝦網都有劉傳光的產品信息，從東南沿海到新疆、內蒙，很多客商都要訂貨。有機稻蝦米年銷售30萬斤，加上果蔬水產年利潤已達到1000多萬元，劉傳光卻不滿意。他告訴記者，有機米品牌目前國內有十幾個，但國內消費者對高品質大米有待認知，一些不法商家利用老百姓對食品質量認知的程度有限，把劣質大米拋光、打蠟、拌香精。其實處理后的大米雖然賣相好，但表皮胚乳、胚芽層被破壞殆盡營養極少，吃了只是心理安慰滿足充饑功能，甚至吞下許多有害物質，而且這些“靚”米放在掌心一搓就會出現油狀印跡來、陽光暴曬會出現裂痕變色，反之貨真價實的無公害有機米怎么搓手上也不會留下痕跡，蒸煮具有口感醇厚清香、粘而不膩、油潤回味。

“為了父老鄉親的微笑，為了大地的豐收，我的終極目標是讓父老鄉親致富，走上可持續發展的小康之路！”樸實的劉傳光本可囊中取物般締造延伸屬于自己的財富神話，他卻堅持要把立體生態種養技術無償奉獻給數萬父老鄉親致富造福人類，走上可持續發展的小康之路：在他的5年計劃里，準備投資3000萬元租用5000多畝土地，每畝年租金1200多元，在錢廟鄉創建綠色生態、立體循環、高效可持續發展的10個稻蝦共育及“有機”蔬菜種植示范區，再用5年時間帶動周邊農戶發展稻蝦共育及經濟作物面積5萬畝，實現產值10億元，打造出一個人與自然高度和諧的淮河平原生態特區來。