3種植物提取物對薏苡黑粉病菌的抑制作用

莫熙禮　吳彤林　李松克　李本華　江厚成

摘要：初步測試3種植物提取物對黑粉病的抑制作用，測定植物提取物處理后對黑粉病菌分泌毒素量的影響并用電導率儀測定植物提取物對薏苡黑粉病菌菌絲細胞膜的影響。結果表明：花椒、蒲公英和射干提取物在濃度為0.500 mg/mL時，萌發率分別為46.13%、40.42%、43.44%，抑制率分別為69.62%、68.14%、72.42%；當提取物濃度為0.250 mg/mL時，其萌發率分別為47.18%、46.43%、41.43%，抑制率分別為73.78%、64.75%、75.16%。花椒提取物在濃度為0.125 mg/mL時，菌落直徑為8.3 mm，抑制率為67.06%；花椒、射干和蒲公英提取物都能明顯降低病菌分泌毒素的量，且對黑粉病菌菌絲的細胞膜具有很強的破壞作用。

關鍵詞：植物源農藥；花椒；射干；蒲公英；提取物；抑制效果；萌發率；薏苡；黑粉病菌

中圖分類號：S482.2+92 文獻標志碼： A 文章編號：1002-1302（2015）07-0112-02

度下對病原菌的生長都有一定程度的抑制作用，不同植物提取物在相同濃度下對黑粉病菌生長的抑制效果不一樣，同一種殺菌劑在不同濃度下對黑粉病菌生長的抑制效果也不同。花椒提取物各濃度處理對黑粉病菌生長的抑制效果較好，尤其在濃度為0.125 mg/mL時，其對黑粉病菌生長的抑制效果最好，菌落直徑為8.3 mm，抑制率為67.06%。射干提取物在濃度為0.125、0.065 mg/mL時，對黑粉病菌生長的抑制效果較好，菌落直徑為11.7、12.4 mm，抑制率為5357%、50.79%。而蒲公英提取物各濃度處理對黑粉病菌生長的抑制作用不顯著，抑制率均低于50%。

2.3 植物提取物對薏苡黑粉病菌毒素的抑制作用

由表3可以看出，花椒、射干和蒲公英提取物處理后能顯著減少黑粉病菌毒素的分泌量，其毒素分泌量平均為7.01、7.81、7.57 μg/mL，明顯低于對照的9.13 μg/mL。其中，花椒提取物對毒素的抑制效果最好。

表3 3種植物提取物對黑粉病菌毒素的影響

植物毒素的含量（μg/mL）

花椒7.01

射干7.81

蒲公英7.57

CK9.13

2.4 植物提取物對薏苡黑粉菌細胞膜透性的影響

試驗結果（表4）表明，花椒、射干和蒲公英提取物處理后，菌絲培養液的電導率及其變化率都隨著時間的延長而變大。其中，花椒提取物處理變化最顯著，處理9 h后菌絲的電導率變化率為9.52%。說明3種植物提取物對菌絲的細胞膜有很強的破壞作用，導致細胞內電解質外滲，從而迅速增加菌絲培養液的電導率。

3 結論與討論

本試驗測定了花椒、射干、蒲公英提取物在不同濃度下對薏苡黑粉病菌的抑制效果。結果表明，經花椒、射干、蒲公英提取物各濃度處理后，病菌冬孢子的萌發率均低于50%，說明這3種植物提取物對薏苡黑粉病菌的冬孢子萌發具有較強的抑制作用。這與袁劍剛等的研究結果[6-8]一致。吳振宇等研究發現，中草藥提取物在較低的濃度下對桃褐腐病菌有較強的抑制作用[8]。本研究結果也證明了這一點，花椒和射干提取物濃度在0.125 mg/mL時，對黑粉病菌的擔孢子生長抑制效果最好，抑制率分別為76.08%、77.11%。本試驗測定了植物提取物處理后對黑粉病菌分泌毒素量的影響，結果發現，花椒、射干和蒲公英提取物均能明顯降低病菌分泌毒素的量，說明植物提取物能抑制病原菌分泌毒素。用電導率儀測定3種植物提取物對薏苡黑粉病菌菌絲細胞膜的影響，結果表明植物提取物對黑粉病菌菌絲的細胞膜具有很強的破壞作用，破壞作用隨著時間的延長而增強，這與楊海清的研究結果[5]相符。本試驗測定了植物提取物對薏苡黑粉病菌的抑菌活性，但沒做田間抑菌試驗，田間試驗的防治效果如何與室內抑菌試驗效果是否一致，對篩選出的抑菌活性強的提取物制成何種劑型能更有利于植物的吸收等，有待于以后進一步研究。

參考文獻：

[1]孫文基，張登科，黨治德. 天然藥物成分提取分離和制備[M]. 北京：中國醫藥科技出版社，1994：92-93.

[2]孫廣寧，宗兆鋒. 植物病理學試驗技術[M]. 北京：中國農業出版社，2002：143.

[3]周麗萍. 三種殺菌劑對玉米瘤黑粉病控制作用初探[D]. 泰安：山東農業大學，2013：23-24.

[4]朱何琴. 香蕉枯萎病菌及其毒素致病機制的研究[D]. 湛江：廣東海洋大學，2007：28-31.

[5]楊海清. 桃褐腐病菌致病性及拮抗細菌生防機制的研究[D]. 呼和浩特：內蒙古農業大學，2007：16.

[6]袁劍剛，劉 昕，湯展球. 橄欖的抑菌效應及其藥效成分的初步研究[J]. 食品科學，2001，22（3）：82-84.

[7]吳小虎，艾啟俊，閆 彬. 中草藥制劑對蘋果褐腐病防治效果的影響[J]. 保鮮與加工，2006，6（5）：35-37.

[8]吳振宇，艾啟俊，王 燕，等. 中草藥提取物對桃褐腐病菌抑制作用的研究[J]. 食品工業科技，2008（11）：102-105.