勞技課“操作環節”關鍵要素的把握與策略

屠小麗

《義務教育勞動與技術課程標準（2011年版）》（以下簡稱《課程標準》）強調要“加強設計素養培養，改變傳統‘模仿秀式教學模式，指導學生去設計與探究。”基于此，筆者對勞技課的課堂教學流程也做了一定的梳理。一般可以按以下的環節進行教學：創設氛圍、激趣導入—自主探究、感受體驗—合作交流、實踐體驗—展示評價、拓展延伸。從教學流程的表述中，我們不難看出“自主探究、感受體驗、合作交流、實踐體驗”這些環節的開展都離不開學生的操作，離不開教師的指導。操作，可以說是培養學生設計素養最重要的環節，是整個課堂的靈魂。學生的勞動技術是否掌握，勞動的設計、探究能力能否獲得體現，綜合素養是否提升，都取決于一堂課的操作環節的設計。本文筆者以三年級《大象穿紙》一課為例，來談談勞技課“操作環節”的關鍵要素與實踐思考。

一、關鍵要素

提高勞技課“操作環節”的有效性，教師必須抓住操作的關鍵要素，才能使操作環節更高效，更有生命力。那么，“操作環節”包含哪些關鍵要素呢？筆者從實施教學中的重點難點呈現、學生動手操作以及操作評價方式這三個方面來談談怎樣把握這些關鍵要素。

（一）關鍵要素一：重點難點呈現

以往勞技課中重點與難點部分，教師總會通過自己的語言講解、親自示范、視頻呈現、課件顯示等方式來幫助學生掌握操作過程中的重點與難點。但是“OM”課型——OM即Odysseyof the Mind頭腦奧林匹克競賽的縮寫，其宗旨是開發青少年的創造力，培養青少年的創造精神和團隊合作精神。OM課型是一種新型的創造力教學活動——教學不同于一般主題的勞技課，它需要學生帶著積極的思維參與到整堂課中來。以《大象穿紙》課堂實錄為例，教師演示操作環節時是這樣設計的：

師：你們有什么辦法能讓大象從這張紙片中間穿過去嗎？

生自由交流

師：我倒是有個辦法可以讓大象輕松地穿過去，大家想不想看？

教師打開投影開始演示：

第一步是對折，折齊就可以了。第二步，拿起剪刀由中折線往外剪，留一點邊，這叫正剪。反過來，往外剪，留一點邊，這叫反剪。正剪一刀，反剪一刀……

師：接下來我只要輕輕打開紙片，大象就可以從紙片中穿過去了！

教師打開紙片，故作驚奇：咦？大象怎么穿不進去呢？我知道這個方法肯定是可以的，是不是漏了一個步驟啊？你們有誰能幫老師想想辦法呢？（教師向全班學生展示打開的紙圈）

生：自由交流辦法（剪一刀）

教師指名回答。

教師協助，讓學生上臺演示操作。師帶學生在投影下示范：把紙片重新還原成對折狀，并與學生互動：剪的時候要注意些什么嗎？學生回答，需留出最外圍的兩邊，整個示范過程讓學生看清楚。

連著剪一刀是《大象穿紙》一課教學的重點，也是難點。在這個環節的操作中，教師采用了師生互動演示的方法，一來以情境充分調動了學生思維的積極性，二來通過學生的講解、教師的示范，每個學生在投影下清楚地看清步驟，幫每個學生掌握了將紙片剪成紙圈的辦法。如果是教師直接演示，對學生來說缺乏思維的投入。如果是讓三年級的學生來剪，則有可能存在操作失敗的風險，所以師生互動這樣的演示方式很好地呈現了重點、難點，對學生而言印象深刻。同時后一環節“畫線”中，教師也有意識地請學生上臺在投影上演示畫線的方法，清楚明了，讓班級中的勞動技能比較弱的孩子也能掌握這一要領，效果不錯。

（二）關鍵要素二：學生動手操作

一堂勞技課上，操作是必不可少的。操作是檢驗學生是否掌握勞動技能的一個重要標志。而課堂上的操作一般由易到難，從簡到繁，從最初的“小試牛刀”初步嘗試，到中間環節的鞏固操作，再到最后的創造性操作，都應符合學生的學習需求和認知規律。所以在實施操作的過程中，教師一來要把握好這三個不同層次要求的目標定位，二來要控制好時間，把更多的操作留到第二環節的鞏固操作和第三環節的創造性操作，如《大象穿紙》一課中，教師在第一環節讓學生嘗試操作時，要求學生在紙片上完成剪一個紙圈的任務，其目標定位是：一個成功的紙圈就行，無論大小。在此基礎上，第二環節讓學生鞏固操作時，要求學生成功剪一個大紙圈，先小組推薦再全班演示，紙圈要讓大象媽媽穿過去，其目標定位是：成功的大紙圈，秘訣是剪邊要細。第三個環節是創造性操作環節，發揮小組團隊智慧，再想想其他剪紙圈的方法，其目標定位是：小組嘗試其他剪紙圈的辦法，鼓勵學生的創造。在此基礎上，呈現小組合作的紙圈成果，鼓勵學生的創新意識，并將生活中布條、塑料紙、蛇皮袋類似以面成線的生活技能告訴孩子：生活中有許多奇跡等著我們去創造。這樣的三個操作層面，既體現了學生循序漸進的學習過程，又體現了學生掌握勞動技能到創造力開發兩個目標的銜接。

（三）關鍵要素三：操作評價方式

上課時間有限，課堂上教師關注的面也非常有限，不可能落到每個學生身上去進行一一指導。同時，學生的操作水平存在著很大的差異，操作成果也是不一樣的，其操作的提升率也是不一樣的。那么課堂上，教師怎樣有效地對學生的操作進行評價呢？光靠教師的評價行嗎？學生之間、小組之間能否進行相互評價呢？其相互評價的標準怎么來呢？就《大象穿紙》一課而言，可如下展開：

教學環節 學生行為 評價方式

第一環節：剪一個成功的紙圈，無論大小。只要圈不斷、完整，就算成功 學生自己操作。剪紙圈成功后可以將紙圈套在手腕上、腦袋上 自我評價（剪成功的就將紙圈在手腕、腦袋上“展示”出來）

第二環節：剪一個大紙圈，讓象媽媽能從中穿過去。秘訣是剪邊要細，留邊要短 學生自己操作。紙圈剪好后先在小組里進行比較，然后小組推薦最大的紙圈，代表本組進行全班穿象表演 小組評價（同一組內六個同學將自己的紙圈拿出來進行比較，小組推薦最大的紙圈進行演示）

第三環節：小組嘗試其他剪紙圈的方法，鼓勵學生發揮小組成員的智慧 學生小組討論，一邊思考一邊嘗試，看看能否有其他剪紙圈的辦法。然后全班集中交流，小組派代表發言 教師評價（每個小組講自己剪紙圈的方法，教師鼓勵學生創造的同時，適時提出新的剪紙圈的思路）