基于“冰山理論”的大學英語課堂隱性文化導入

摘 要： 針對大學英語教學輕視隱性文化導入的現狀，本文借助跨文化交際領域著名的“冰山理論”，以目前使用較廣的大學英語新視野讀寫教材為例，摘取其中的幾個例子，利用語言切入點，介紹導入隱性文化的幾個途徑，使學生在習得語言的同時，更了解背后的文化，開闊國際視野，培養跨文化交際能力。

關鍵詞： 大學英語教學 隱性文化 冰山理論 跨文化交際能力

1.引言

一門語言的學習離不開與其密切相關的文化。文化指“一群人通過個人或群體世代努力所獲得的一切沉積物，包括知識、經驗、信仰、價值觀、行動、態度、意義、等級制度、宗教、時間概念、角色、空間關系、宇宙觀、制造物等”[1]。文化與語言的關系十分緊密，“影響人們感知和思維的主要因素是其語言習慣和文化經歷，不同文化和語言群體的人們通常具有不同的感知和思維模式。語言的使用必然反映人們的價值觀念、生活方式和思維習慣，而社會文化的發展變化又是語言賴以生存和發展的基礎”[2]189。

然而，長期以來，在大學英語教學過程中，一方面，有的教師過于強調純語言技能，如聽說讀寫譯的培養，導致學生只懂語言，不知文化，語言與文化嚴重脫節。Milton J.Bennett（1977）將那種熟練掌握了一門外語的語言體系，但是不懂該語言所蘊含的社會文化內容的人戲稱為“流利的傻瓜”（a fluent fool）。他指出，這些流利的傻瓜們盡管懂得交際對象的語言，但是由于不理解他們的價值觀念，因此會陷入各種麻煩之中，不是冒犯別人，就是感覺被別人冒犯，久而久之，就可能對交際對象形成負面、消極的看法[2]89。另一方面，有的教師雖然也在教學中涉及文化，但只是淺顯地列舉一些文化表象或簡單對比，對于其中深層次的原因很少提及。然而，這是學生最應該了解的，“知其然，更知其所以然”，可以讓其對異域文化有理性認識，轉變思維態度，接觸新價值觀；同時，可以提高學生的跨文化交際意識，培養其跨文化批判思維能力。

2.理論基礎

“冰山理論”在各個學科都有人提及，最初是由心理學家弗洛伊德和著名作家海明威在各自領域里提出的。在跨文化交際領域，Ting-Toomey（1996）把文化比喻為冰山，認為“包含傳統、信仰、價值觀等的深層文化如同隱藏在水面以下的冰山，人們無法直接看見；而包含時尚流行元素、通俗音樂及言語或非言語暗示的表層文化，就如同露出水面的冰山，很容易觀察到”[3]4。Stern（1992）也借用“冰山理論”一說，提出了“大寫文化”（big C culture）和“小寫文化”（little c culture）概念，“大寫文化”指的是人類在社會歷史發展過程中創造的物質和精神財富的總和，即廣義的文化?！靶懳幕笔侵溉藗兤毡榈纳鐣晳T，即狹義的文化。他還進一步區分了“顯性文化”（visible culture），類似于冰山的山頂，和“隱性文化”（invisible culture），類似于冰山的山底，認為“‘大寫文化’中的‘顯性文化’包括文學、古典音樂、建筑、歷史人物、地理等，而‘大寫文化’中的‘隱性文化’包括核心價值、態度、信仰、社會規范、法律基礎、假設、歷史及認知過程；‘小寫文化’中的‘顯性文化’包括手勢、身體姿勢、空間使用、服飾風格、食物、愛好或品味，音樂、藝術品等，而‘小寫文化’中的‘隱性文化’則包括熱點話題、觀點、看法、偏好、品味、關于某些瑣事或事實的知識”[3]9。

由此我們知道，文化包括很多方面，其中一些方面是表象的、顯而易見的，但有一些方面是隱藏于“水面以下的冰山”，難以看見或觀察到。在大學英語學習過程中，如果沒有老師的刻意引導，學生就很難看到“水面以下的冰山”，即隱形文化。而看不到隱性文化，看不到現象背后的本質，學生對紛繁復雜的表層文化就會難以整體把握、難以理解，從而無法達到真正理解語言、理解文化、理解那個群體的目的，跨文化交際就無法順利進行。

3.案例分析

新視野系列教材目前在全國各大高校的英語教學中使用非常普遍，本文選取新視野讀寫教程1中的幾個語言例子，從包含文化因素較多的詞匯和句法兩個層面，借助“冰山理論”進行隱性文化分析。

（1）詞匯層面

讀寫教程1 Unit1的課文詞匯表中有一個單詞“senior”[4]5。我在講解過程中，引入“senior citizen”，區別于“old people”，接著給學生介紹中西方在對待老人態度方面的差異。中國人對老人都表示出尊重、敬仰，出門在外，都會對老年人照顧有加，公交車上還有老人專座，過馬路也常有人攙扶老人，同時有尊稱“您老”，“老爺爺”，“老奶奶”，“老人家”等。而西方的老人很忌諱別人說自己老，或者對自己額外照顧，這些只是“冰山頂部”，即表層文化的差異。探究“水面以下的冰山”，即深層原因，則可追溯到兩種文化的不同根源?！安煌淖匀慌c人文地理條件，以及由此產生的功能需求的差異是造成人類群體各別的民族性格和文化精神的重要因素”[5]29。幾千年來，華夏大地一直都是幅員遼闊，腹地縱深，地形地貌復雜多樣，氣候溫暖濕潤，多半封閉的邊緣地形，這些天然條件為長期穩定的農耕文化提供了基礎。由于長期科學技術的落后，農耕只有依靠代代相傳的經驗，因此老人就代表著豐富的閱歷和經驗，從而值得人們尊重、敬仰。再加上幾千年儒家文化的熏陶，以血緣為紐帶的家庭結構，這些因素孕育了中國人的“敬老觀念”，突顯了老人在中國的特殊地位。相對而言，西方文化之舟則是誕生在藍色的波濤中的，在歐洲的環境中，海洋是一個至關重要的因素，其中，作為西方文化搖籃的古希臘羅馬文明與大海有著不解之緣。特殊的地理環境使得早期的歐洲人必須依靠神秘而變幻莫測的大海去尋求生存，正是這些潛藏的海洋危險，激發了人民抗爭與征服的勇氣，成為文明創造的動力。后來由于海上貿易及商業文明的發展，歐洲人開始了探險之旅，征服之路。這些行為只有年輕力壯的人才更勝任，年老體弱的，則成了無能的代名詞。另外，西方人長期奉行的獨立、個人主義等精神，也讓西方人沒有特別去照顧別人或讓別人特別照顧的思想。

（2）句法層面

讀寫教程1 Unit 9的課文中有一個長句“There will be more desire at half past eleven to read a political science article that sounded really interesting than to begin trying to study French irregular verbs，a necessary task that strikes you as pretty dull.”[4]205。學生遇到這樣語言形式上長而復雜的英語句子一般都會畏難，因為漢語很少出現這類多層次的長句，理解起來不容易。我在講解分析的過程中，就特別提到英漢兩種語言結構的差異，以及背后的思維差異，讓學生不僅看到“冰山頂部”，還能一窺神秘的“冰山底部”。思維屬于文化范疇，“思維和語言之間存在著一定的對應關系，思維的方式決定著語言的表達形式；東西方不同的思維方式必然影響著漢語和英語的不同表達形式”[5]39。東方民族自古在哲學上“天人合一”的整體思想，使他們形成了綜合型思維，注重整體和諧，語言講究意合，句子結構以動詞為中心，以時間順序為邏輯語序，橫向鋪敘，層層推進，歸納總結，形成“流水型”句式結構。西方民族自古“二元對立，物我兩分”的哲學思想，使他們形成了分析型思維，注重邏輯分析，語言講究形合，句子結構以主語和謂語為核心，統攝各種短語和從句，由主到次，遞相疊加，結構復雜，形成“樹杈型”句式結構[6]。上述例句的核心部分是“more ... than”的比較結構，由于漢語多短句的特點，理解時可分兩部分進行，從“than”處斷開，分析前半句時特別注意把時間狀語“at half past eleven”和定語從句“that sounded really interesting”等修飾性成分先忽略不看，這樣前半部分剩下的就是句子的主干成分，理解起來就相對容易了，后半句分析依此類推。

另外，在上述句子內容的理解上，由于中西方文化差異，學生存在難以理解或難以產生共鳴的地方。上句漢語譯文為“十一點半的時候，你更想去讀一篇看似有趣的政治文章，而不愿開始學習你認為枯燥無味卻又不得不學的法語不規則動詞。”，其中提到“有趣的政治文章”，這對于中國學生而言，有點茫然，中國人對政治大多沒什么興趣，學生學習累了，可能會選擇讀讀小說、上上網之類來放松，文中這個地方怎么會認為政治類文章有趣呢？究其原因，文章作者是西方人，西方人對政治都比較熱衷。中西方人對政治的不同態度是我們看得見的“水面上的冰山”，而“底部冰山”的神秘之處則是中西方不同的政治觀念。要理解西方人對政治的熱情，就要了解相關的文化淵源。在西方，“古希臘羅馬時的法治精神，把維護私人權利看成法律的最高目標，到17、18世紀的啟蒙思想所提倡的‘天賦人權’，‘自由平等’等理念，維護被認為是上帝賦予的與生俱來的自由、平等、公正等權利”[5]223-250，這些觀念進一步強化了西方人的民主意識，提升了西方人在政治生活中的主人翁態度，因此西方個體對可能影響自己個人權利的人和事都表現出關心。反觀中國，從“周公時期的禮治，其背景是以血緣譜系為前提的宗法觀念和等級秩序，基礎是以宗法管理和道德約束為手段的德主刑輔之治。從漢代確立的社會規范的價值總綱、三綱五常、三從四德中，這個文化就清楚地宣示了其社會群體立場，處于社會的每一個人都必須服從于一個群體的代表，個人沒有獨立的意義與價值”[5]224-243，也就是我們平時所說的集體利益高于個人利益，個人利益服從集體利益，沒有集體就沒有個人，既然個人的事情都有集體幫我們處理，自然中國的個體就不太關心政治了。

4.結語

語言的學習不能只側重字、詞、句、篇等純語言范疇，也不能只停留在表層文化層面，因為語言學習是為了使用，而語言的使用環境離不開說這種語言的人，也就離不開文化。大學英語教學不應偏離這個方向，相反，應加大文化輸入、文化對比的力度，深入文化底層，深入隱性文化，挖掘背后的質的東西。

參考文獻：

[1]Larry A.Samovar，Richard E.Porter，Lisa A.Stefani.Communication Between Cultures [M].3rd Edition.Beijing：Foreign Language Teaching and Research Press，2013：36.

[2]張紅玲.跨文化外語教學[M].上海：上海外語教育出版社，2008.

[3]H.Douglas Brown.Tips for Teaching Culture：Practical Approaches to Intercultural Communication[M].北京：清華大學出版社，2013.

[4]鄭樹棠.新視野大學英語讀寫教程1[M].第二版.北京：外語教育與研究出版社，2009.

[5]徐行言.中西文化比較[M].北京：北京大學出版社，2014.

[6]包惠南，包昂.中國文化與漢英翻譯[M].北京：外文出版社，2004：39.