我省公布綠色食品發展潛力報告龍江綠將變身“高大上”

劉暢

水稻還能制成米糠油，實現稻殼發電；大豆還能提取大豆磷脂、大豆異黃酮……黑龍江省公布《黑龍江省綠色食品產業發展潛力報告》，為乳品、肉類、水稻、玉米、大豆、馬鈴薯六類黑龍江省主要農副產品的未來發展奠定發展基調，今后龍江綠將改“傻大粗”變身“高大上”。

乳品

奶源充足和優質安全是我省乳品加工業發展的最大優勢和潛力。我省將重點支持國內外同行業知名大企業獨資、合資新建或兼并重組改擴建一批30萬噸以上鮮奶深加工項目。重點發展嬰幼兒配方粉，加快發展中老年配方粉，乳飲料、酸奶、滅菌鮮奶等液態奶，乳珍、奶油、奶酪、功能性乳粉等產品及濃縮牛乳蛋白粉。

肉類

重點支持國內外同行業知名大企業兼并整合現有企業，或新建一批屠宰及綜合利用肉類精深加工大項目，重點發展熟食、速食肉制品、肉灌制品、餐廚用肉制品、分割冷鮮肉，加快發展血液蛋白粉、皮、毛、骨等綜合利用產品。

水稻

重點支持建設年處理30萬噸以上水稻精深加工綜合利用（大米深加工、米糠油、稻殼發電）全產業鏈項目，支持在五常、寧安等水稻主產區收購兼并小企業整合建設年處理30萬噸以上水稻加工產業園區，重點發展小包裝精制大米、米糠深加工、米糠精煉油、稻殼綜合利用、碎米深加工等。

玉米

我省規劃到2020年形成2800萬噸玉米加工能力，其中，新增1430萬噸精深加工能力。加快發展玉米飲品、玉米油、休閑食品等健康食品系列和淀粉糖、變性淀粉、生物發酵等深加工產品。

大豆

非轉基因和有機的品質是我省發展大豆加工業兩大優勢和潛力。我省將重點支持有研發實力和市場營銷能力的企業，整合現有油脂加工能力新建小包裝食用油生產線，新建大豆制品及深加工產品項目，重點發展小包裝食用油、植物奶、休閑食品、功能性蛋白產品、大豆磷脂、大豆異黃酮、低聚糖、維生素E及傳統豆制品。

馬鈴薯

我省初步建立從馬鈴薯原種培育到精深加工上下游配套的產業體系，將重點支持獨資或合資新建、改造馬鈴薯精深加工項目和馬鈴薯休閑食品加工項目，重點發展精深加工的淀粉、變性淀粉系列，傳統粉絲系列，營養休閑食品系列產品。