農業部：大力推進農產品加工科技創新與推廣

近日，農業部印發《關于大力推進農產品加工科技創新與推廣工作的通知》，要求各級農產品加工業管理部門以農產品加工業科技創新與推廣為核心，力爭在重大關鍵技術裝備創新推廣轉化上取得新突破，在體制機制創新和人才隊伍建設上取得新進展，在自主創新能力建設上取得新提升，為推動農產品加工業持續穩定健康發展提供堅強的科技和人才支撐。

《通知》指出，當前，我國農產品加工業正從快速增長階段向質量提升和平穩發展階段轉變，加快實施創新驅動發展戰略，是新常態下發展農產品加工業的必然選擇，對增強市場競爭力、推動產業轉型發展、保障食物安全和有效供給具有重要意義和積極作用。要不斷增強農產品加工重大共性關鍵技術創新能力，堅持問題導向，瞄準國際前沿和行業重大共性關鍵問題，按照全鏈條設計、一體化推進，統籌各環節之間、產業鏈上下游之間協同互動創新，在精深加工、副產物綜合利用及節能減排等基礎理論和重大共性技術裝備上實現重大突破。

《通知》強調，要加快提升農產品產地初加工技術裝備水平，加強農產品烘干貯藏保鮮共性關鍵技術創新和推廣，不斷提升糧食等大宗農產品產后減損水平。積極引導傳統食品和主食加工技術傳承創新，深入開展主食加工業提升行動，加強傳統食品開發，積極引導傳統食品和主食加工企業加強技術改造和產業升級，培育一批創新驅動型品牌企業。大力促進農產品加工科技成果轉化推廣應用，堅持成熟技術篩選、技術配套集成與推廣一體化設計、產業化推進，開展成熟技術篩選推廣；加強科技成果推廣轉化平臺建設，加快推進互聯網與科技成果轉化結合，推動科技成果高效轉化應用。努力推進標準化進程和品牌培育，進一步完善農產品加工標準體系，同步推進科技創新、標準研制和產業發展，進一步強化企業在標準創制應用中的重要地位；積極實施農產品加工品牌戰略，加快培育一批特色突出、類型多樣、核心競爭力強、影響范圍廣的農產品加工品牌。

《通知》要求，要繼續完善農產品加工科技創新體系，進一步加強國家農產品加工技術研發體系建設，完善科企合作機制，構建開放共享互動的創新平臺，加強技術集成基地建設，強化地方農產品加工科技創新體系建設，加快培育一批科技創新“小巨人”。進一步加強農產品加工創新人才隊伍建設。堅持創新與人才培養同步推進，進一步完善競爭激勵機制，健全人才評價制度，最大限度地激發廣大科技人員的創造精神和創新熱情。重視企業家隊伍建設，強化責任意識、誠信意識和創新意識培養，提高經營管理能力和創新及創業能力。