葡萄生產(chǎn)中怎樣安全使用農(nóng)藥

摘要：農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展，帶來了更為豐富和足夠的農(nóng)副產(chǎn)品，但同時也加重了對環(huán)境的危害，特別是化肥、農(nóng)藥以及激素的大規(guī)模使用，嚴(yán)重阻礙了我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，而且也威脅著人類賴以生存的環(huán)境，對人體健康的威脅也越來越大。本文從科學(xué)的角度出發(fā)，探索農(nóng)藥的安全使用在葡萄種植生產(chǎn)中的相關(guān)問題以及解決的對策。

關(guān)鍵詞：農(nóng)藥安全使用；葡萄生產(chǎn)；綠色產(chǎn)品

中圖分類號：S48文獻標(biāo)識碼：ADOI編號：10.14025/j.cnki.jlny.2015.10.041

農(nóng)藥作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中重要的生產(chǎn)材料，對農(nóng)產(chǎn)品有著至關(guān)重要的作用，能夠有效減少病蟲害對農(nóng)產(chǎn)品的影響，促進農(nóng)產(chǎn)品的增產(chǎn)增收。但是不合理的使用，不但會對農(nóng)作物有一定的危害作用，還會對環(huán)境造成嚴(yán)重的污染，導(dǎo)致害蟲產(chǎn)生抗藥性、防治的成本提高、農(nóng)作物農(nóng)藥殘留物超標(biāo)等問題的發(fā)生，要杜絕這些現(xiàn)象的發(fā)生就必須走綠色的可持續(xù)發(fā)展的道路，科學(xué)合理地使用農(nóng)藥。本文從葡萄的種植生產(chǎn)為出發(fā)點，結(jié)合葡萄園中農(nóng)藥的使用現(xiàn)狀和存在問題，探討如何安全使用農(nóng)藥。

1葡萄生產(chǎn)中農(nóng)藥的使用現(xiàn)狀

由于我國農(nóng)民對農(nóng)藥的認(rèn)識還不夠充分，農(nóng)民素質(zhì)普遍較低，農(nóng)藥的使用技術(shù)還比較落后，面對琳瑯滿目的新型農(nóng)藥沒有科學(xué)的認(rèn)識，導(dǎo)致在實際的生產(chǎn)過程中亂用濫用現(xiàn)象的發(fā)生，對病蟲害沒有深刻的認(rèn)識，看別人用什么藥自己也跟著用，盲目跟風(fēng)現(xiàn)象比較常見，農(nóng)藥的使用缺乏針對性。要知道任何農(nóng)藥都是有著一定的使用范圍和作用的，對于不同的病蟲害要采用不同的農(nóng)藥，例如對蚜蟲類和螨蟲類的預(yù)防和治療需要的農(nóng)藥種類是不同的。由于農(nóng)民缺乏意識，導(dǎo)致了很多高毒性藥品的使用，以為只要是農(nóng)藥就能殺死害蟲，這種錯誤的施藥方式大大的加重了環(huán)境負(fù)擔(dān)，而且也提高了某些害蟲的耐藥性。

首先，葡萄園中殺菌劑使用量過大。由于殺菌劑的研發(fā)速度較為緩慢，新品種的殺菌類藥物的匱乏導(dǎo)致了現(xiàn)在葡萄種植過程中老品種殺菌劑用量過大，老品種主要有石硫合劑、波爾多液、福美胂、百菌清、代森錳鋅等，其中波爾多液的使用時間是最長的，雖然對于多種病蟲害都有不錯的效果，但是副作用也比較大，常發(fā)生藥斑、果秀和著色不良等問題。長期的使用多氧霉素和多菌靈還使得對應(yīng)的病菌產(chǎn)生抗藥性。而福美胂由于含有砷對人體的危害較大，已經(jīng)被禁止使用。

其次，殺蟲殺螨劑的使用不當(dāng)。目前使用最多的是一些光譜類藥劑，光譜類殺蟲劑雖然滅蟲的范圍較廣，但是對于使用量要求較大，過量的使用還會對昆蟲的天地造成危害，從而影響葡萄園的生態(tài)平衡，進而刺激害蟲抗藥性的產(chǎn)生。

再次，施藥技術(shù)落后。施藥技術(shù)的落后主要體現(xiàn)在施藥器材的落后，先進的施藥器材是提高農(nóng)藥利用率的有效措施，目前的施藥過程主要是噴霧的形式，以手動施藥為主，雖然也引進了不少的機械噴霧，但是這些器材共同的特點就是噴霧器的射程較近，噴霧的面積比較小，不能對葡萄進行均勻的噴灑，而一些大型的噴霧器的噴頭質(zhì)量往往較差，對于藥品造成了很大的浪費，同時還有可能威脅到施藥人的人身健康安全。

2葡萄生產(chǎn)中農(nóng)藥使用的安全問題

中國不僅是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大國，同時也是農(nóng)產(chǎn)品的消費大國，因此提高農(nóng)產(chǎn)品的安全是當(dāng)務(wù)之急的事情，我國的農(nóng)藥生產(chǎn)居世界第二，我國現(xiàn)有的農(nóng)用藥品產(chǎn)品有90多個品種，

近800種制劑。其中果樹和蔬菜對于農(nóng)藥使用量非常大，幾乎占到了總量的35%。農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題是近年來的熱點話題，雖然我國對于農(nóng)產(chǎn)品的使用也制定了一些的法律法規(guī)，但是對農(nóng)藥的管理過程還比較差。一方面是農(nóng)藥的使用者是農(nóng)民，本身的管理難度就非常大；另一方面是相關(guān)的法律法規(guī)并沒有落到實處，使得農(nóng)藥的生產(chǎn)源頭安全問題頻發(fā)。農(nóng)藥使用過程中，農(nóng)民對于農(nóng)藥使用的安全意識還比較淡薄，不能認(rèn)識到農(nóng)藥亂用濫用對于生態(tài)環(huán)境的危害。對于農(nóng)藥的使用，相關(guān)的政策的貫徹力度還比較弱。應(yīng)該在充分認(rèn)識農(nóng)藥安全問題的基礎(chǔ)上，加強農(nóng)藥使用的管理力度，構(gòu)建和完善相關(guān)監(jiān)督制度，針對農(nóng)藥生產(chǎn)、使用等一系列過程中實現(xiàn)有效的監(jiān)管，并積極發(fā)展對環(huán)境和人體無公害的新型農(nóng)藥，合理施藥，保證農(nóng)產(chǎn)品的安全。

3在葡萄生產(chǎn)中積極使用綠色農(nóng)藥

綠色農(nóng)藥是指對人類健康和環(huán)境完全無害、用量超低、選擇性高的，以及其他綠色生產(chǎn)工藝生產(chǎn)出來的農(nóng)藥的統(tǒng)稱。綠色農(nóng)藥主要有以下幾種類型，第一種是微生物農(nóng)藥，這種農(nóng)藥是依托高新技術(shù)發(fā)展而來的，目前應(yīng)用比較廣泛的是蘇云金桿菌制劑，這種制劑的主要防蟲對象大概十幾種，其中包括了常見的鞘翅目、鱗翅目、雙翅目在內(nèi)的多種害蟲。由于這種微生物農(nóng)藥的藥效機理是通過微生物的作用破壞害蟲的機體，所以對人的危害非常的小，可以廣泛用于現(xiàn)在的葡萄園中。第二種是昆蟲生長調(diào)節(jié)劑，這類農(nóng)藥的藥效的實現(xiàn)過程是干擾昆蟲的生理生化過程，藥效也非常強力。還有一種對環(huán)境友好的農(nóng)藥是植物源農(nóng)藥，藥效的發(fā)生主要靠的是對生物的拒食、胃毒作用。在葡萄園中使用綠色農(nóng)藥能大大地減少葡萄生產(chǎn)中的安全問題，而且綠色農(nóng)藥往往使用量較小，也能大大減少對人體的危害。

4結(jié)語

本文分析了葡萄生產(chǎn)中農(nóng)藥的使用錯誤和不規(guī)范的問題，并且提出了一定的解決方法。在葡萄生產(chǎn)過程中規(guī)范用藥，針對不同的用藥期和用藥需求，合理的調(diào)配用藥量，采用科學(xué)的用藥方法。普及無公害農(nóng)藥、綠色農(nóng)藥的使用范圍和力度，加大農(nóng)藥產(chǎn)品的市場管理制度，完善相關(guān)的法律法規(guī)，是解決我國目前農(nóng)藥生產(chǎn)安全問題的主要解決辦法。

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作者簡介：黃育文，本科學(xué)歷，寧德市蕉城區(qū)城南鎮(zhèn)農(nóng)技站，助理農(nóng)藝師，研究方向：植物保護。