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“問題鏈”在元素化合物教學中的應用——以“鐵及其化合物的轉化”教學為例

2015-10-09 08:55:56陸國琴
化學教與學 2015年2期
關鍵詞:實驗設計教學

陸國琴

(江蘇省大港中學 江蘇 鎮江 212028)

一、問題提出

問題鏈是教師在特定的環境下,為實現某一特定的教學目標而設計的問題組合。“問題鏈”絕不是教師簡單提幾個問題,學生簡單回答,而是師生雙方圍繞環環緊扣的問題情境,進行多元的、多角度的、多層次的探索、學習和研究。從形式來看,它是一問接一問,一環套一環;從內容來看,它是問問相連,環環緊扣;從目標來看,它是步步深入,由此及彼。每一個問題都能讓使學生的思維產生一次質的飛躍,它像一條鎖鏈,把問題和目標緊緊地連在一起。

在教學中,教師應當根據不同的教材課型、不同的目標要求、不同的學習對象巧妙地設置“問題鏈”,創設特定的問題情境。隨著“問題鏈”的呈現,學生或獨立思考,或合作交流,或師生共同探討,將學生的思維一次一次推向高潮,極大地激發學生的學習熱情和學習興趣,突出學生在學習活動中的主體地位,鼓勵學生獨立思考、大膽質疑、不知不覺中既解決了問題,又獲得了知識和方法。

二、問題鏈設計的原則

問題鏈的設計難易一定要適度,過于淺顯的問題,學生往往能脫口而出,形成一種表面上的積極和熱鬧;但難度高的問題又會讓學生產生畏懼心理,失去學習興趣。元素化合物教學時,設計問題鏈必須遵循下面幾點原則:

1.“過渡性”原則。維果斯基認為在教學時,必須注意到學生有兩種發展水平,一是現有的認知發展水平,二是即將達到的認知發展水平。要使設計的問題能達到預設的目的,教師必須設計出切入到學生的認知系統中去的問題,選擇“現有水平”與“發展水平”的結合點,也就是“跳一跳就能夠著”。如高一在學非金屬氯氣、二氧化硫等性質時,一定要讓學生回顧初中學過的氧氣、二氧化碳等性質,學生就能做到心中有數,清晰知道學習元素化合物知識應該從哪幾個方面著手,避免盲目學習,沒有方向性。

2.“興趣性”原則。所謂“知之者不如好之者,好之者不如樂之者”,興趣是最好的老師,有了興趣,學生在學習過程中就會積極地參與,變被動為主動,學習能力和學習效果才會大大提高。精心設計與現實生活相聯系的問題鏈,會讓學生產生一種愉快的學習情緒,激發學生學習和解決問題的興趣。如在學習碳酸鈉、碳酸氫鈉性質比較時,學生很容易混淆二者性質,我是這樣舉例的:某人胃酸過多,總是產生酸氣,醫生讓他服了一段時間小蘇打,癥狀明顯好轉,那為什么醫生不讓他服蘇打呢?學生通過這個生活常識,很快記住蘇打的堿性比小蘇打強。

3.“漸進性”原則。學生對于知識的學習是一個由淺入深、從現象到本質的循序漸進的過程,是學生主動構建知識的過程?!皢栴}鏈”的設計要遵循這原則,即從簡單到復雜、從已知到未知、從具體到抽象環環緊扣,引導學生思維逐漸深入。比如學習氯氣跟堿反應,為了方便學生記住并理解方程式,我先從氯氣跟水反應產生鹽酸和次氯酸,再帶學生分析這兩種酸分別跟NaOH溶液反應生成兩種鹽,這樣學生很容易就記住了氯氣尾氣處理的這個反應。然后我又把NaOH換成Ca(OH)2,自然也就很容易掌握了制備漂白粉的反應。

4.“全面性”原則?!皢栴}鏈”的一系列問題應該是一個有機的整體,緊扣教學目標、重點和難點,圍繞某一問題進行漸進式的、全方面的設問,各個問題之間是環環緊扣、相輔相成。這樣學生就會很樂于參與討論,問題由淺入深,讓不同層次的學生都有可能體驗到成功的喜悅。如在學習氨氣極易溶于水,做噴泉實驗時,①我先讓學生思考為什么會看到紅色液體噴出,原理是什么?②思考滴管里還是裝水,還有什么氣體也可以形成噴泉?③如果滴管里改裝堿液,又有哪些氣體會有這現象?④如果沒有滴管,能否做噴泉實驗?具體怎么操作就能讓圓底燒瓶里壓強減???⑤我們學校廣場上的噴泉原理又是哪一種?

三、問題鏈設計的運用——以“鐵及其化合物的轉化”為例

現以高中化學必修1 “鐵及其化合物的轉化”為例,詳細分析問題鏈教學在元素化合物教學中的應用。

本節課的教學我圍繞兩條主線開展設計,一條是圍繞本節課的知識和實驗操作能力的目標,一條圍繞學科知識的價值。

1.Fe2+與 Fe3+的相互轉化

問題1:實驗室有一瓶硫酸亞鐵固體,放置時間長了,上面發黃,發黃的是什么物質?

(設計意圖:展示了一瓶這樣的樣品,用這個問題引入本節課的學習,讓學生思維進行碰撞。學生已有的基礎根據顏色能得出結論。)

問題2:硫酸亞鐵中的Fe2+怎么為轉化為 Fe3+?

(啟示:學生分組探究實驗,5個人一組,實驗室提供下列試劑:Fe 粉、0.1 mol/L FeCl3、0.1 mol/L FeCl2、KSCN溶液、新制氯水、酸性KMnO4溶液、KI溶液、淀粉溶液、具有還原性的VC溶液。信息提示:含Fe3+溶液中滴加KSCN溶液,溶液變成血紅色。根據氧化還原原理,請同學們設計Fe2+→Fe3+的實驗方案,進行實驗并記錄現象。見表1)

表1 Fe2+→Fe3+

為了實驗的規范性,我在投影儀上打出分組探究實驗提醒:提示1:含Fe3+溶液中滴加KSCN溶液,溶液變成血紅色。提示2:試劑取用一般取2mL,即小試管中2cm高度。提示3:注意試劑滴加順序。提示4:認真完成實驗報告。最后讓學生分組討論總結得出:常見哪些氧化劑能氧化Fe2+呢?

問題3:如何用實驗方法將變質的硫酸亞鐵提純?自然過渡到 Fe3+→Fe2+

(啟示:繼續設計學生分組探究實驗,5人一組,便于討論,利用實驗室提供上列試劑,請同學們設計Fe3+→Fe2+的實驗方案,進行實驗并記錄現象。見表2)

表2 Fe3+→Fe2+

同樣在投影儀上打出分組探究實驗提醒:提醒1:試劑取用量注意;提醒2:注意試劑滴加順序;提醒3:認真完成實驗報告。最后讓學生分組討論總結得出:常見哪些還原劑能還原Fe3+呢?

2.鐵及其化合物的使用對人類生產、生活及人類身體健康的重要作用

問題 1:補血劑中的鐵元素是 Fe2+,還是 Fe3+?我投影了市面上出售的各種補血劑,讓他們真切體會到化學與生活的關系。

問題2:為什么服用補血劑時說最好與抗壞血酸(即VC)同時服用效果好?學生參與討論的積極性被大大提高,甚至有學生說要回去告訴家長這些生活常識。這個問題同時又一次鞏固了上述Fe3+與Fe2+之間的轉化。

問題3:生產補血劑多數以硫酸亞鐵為原料,如何用廢鐵屑制備硫酸亞鐵?這個問題曾經在江蘇和天津的高考題中以工業流程的形式出現過,學生不能簡單的認為用單質鐵與稀硫酸反應就能得到。

我提醒學生注意這樣的幾個問題:一是廢鐵屑表面的油污怎么洗?二是生成的硫酸亞鐵里面可能有哪些雜質,該怎么除去?三是實驗室怎么短期內保存硫酸亞鐵溶液?真正讓學生感受到知識的學習是一個由淺入深、從現象到本質的循序漸進的過程。

四、結束語

問題鏈是一根指揮棒,指引著學生的思維定向活動;問題鏈像一座橋梁,連接教與學之間的通道。利用問題鏈進行教學,可以巧妙地實現新舊知識的傳遞,知識與能力的升華。問題鏈不僅改革了教法,還指導了學法,充分體現了教師的主導作用和學生的主體作用。問題鏈培養了學生質疑的能力和科學探究能力,形成良好的問題意識和解決問題的能力,是優化教學過程,實施素質教育的一種有效的教學方法。

[1] 王露萍.“試論化學教學中問題鏈的設計”[J].化學教學,2011,(3)

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