茶樹新品種“桂香22號”特征特性及其栽培管理技術(shù)

鄧慧群++羅小梅++諸葛天秋++韋柳花

摘要：桂香22號茶樹新品種是廣西省級良種，2010年6月獲廣西農(nóng)作物品種登記。該品種屬特早芽中葉種，高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)。其主要特點(diǎn)是適制綠茶、紅茶等茶類，制作的綠茶外形翠綠、緊細(xì)顯毫，湯色翠綠明亮，香氣有花香，滋味醇爽帶花香，紅茶外形鳥潤，香氣有花香、滋味帶花香、濃郁持久。近年來生產(chǎn)的產(chǎn)品供不應(yīng)求，種植示范面積不斷擴(kuò)大，為盡快滿足生產(chǎn)上的需要，本文針對該品種特征特性及配套種植、管理技術(shù)進(jìn)行論述。

關(guān)鍵詞：桂香22號；茶樹；特征特性；種植；管理

中圖分類號：S571.1

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：1003-4374（2015）01-0061-02

廣西屬于亞熱帶地區(qū)，春季氣溫回升快，具有生產(chǎn)早春茶的優(yōu)越條件，但是由于廣西新育成的茶樹品種較少，廣西茶區(qū)推廣種植的茶樹品種80%是引種外省同類品種，茶農(nóng)茶企自主引進(jìn)的品種無法發(fā)揮早春茶優(yōu)勢和地方特色，產(chǎn)品缺乏競爭力。桂香22號是從廣西有性系國家級良種凌云白毛茶中采用單株選育法育成。1999-2003年與親本（凌云白毛茶群體種）進(jìn)行對叱試驗(yàn)，第4—5年平均鮮葉產(chǎn)量達(dá)528.5kg/667m2，比親本提高106.60/e，春季一芽一葉期比親本早9-36d，品質(zhì)和抗逆性均超過親本。廣西桂林茶葉科學(xué)研究所根據(jù)該品種的特征特性，經(jīng)多年研究，總結(jié)出一套桂香22號茶樹品種栽培管理技術(shù)。

桂香22號茶樹新品種的特征特性

形態(tài)特征

樹形為灌木型中葉種，樹姿半開張偏直立，分枝能力較強(qiáng)，葉長平均為6.8cm，葉寬平均為2.9cm，葉形呈橢圓形，葉脈平均8對，葉片稍上斜著生，葉面平滑，葉身稍內(nèi)折，葉色翠綠，葉質(zhì)中，新梢一芽三葉長7.9cm，百芽重50g，芽葉色澤翠綠色，芽葉茸毛中。花冠直徑4.1-4.5cm，柱頭長1.8cm，雌雄高位，柱頭3裂，子房茸毛多。

生長特性

桂香22號茶樹在廣西桂林于2月中旬萌芽，2月下旬一芽一葉開展，屬特早芽種，產(chǎn)量中上，第4-5年平均鮮葉產(chǎn)量達(dá)528.5kg/667m2。全年生育期230-250d，比國家級標(biāo)準(zhǔn)對照種福鼎大白茶早開采8-12d，其抗病、抗旱、抗寒能力強(qiáng)，易于種植，成活率高，抗高溫臨界溫度為40。C，抗低溫臨界溫度為-11℃。抗螨類、抗小綠葉蟬能力強(qiáng)，扦插繁殖力較強(qiáng)，品種遺傳性狀穩(wěn)定，具有早生、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的特性。

制茶品質(zhì)特性

該品種含水浸出物48.3%，茶多酚32.5%，氨基酸總量3.940，適制綠茶和紅茶，制作的綠茶外形翠綠緊細(xì)顯毫，湯色翠綠明亮，香氣有花香，滋味醇爽帶花香；紅茶外形烏潤香氣顯毫、滋味帶花香濃郁持久。該品種所制茶產(chǎn)品的獨(dú)特之處是生產(chǎn)的綠茶產(chǎn)品能周年保持翠綠色或綠色。2004、2006、2008年創(chuàng)制的名優(yōu)綠茶分別獲廣西第四屆、第五屆、第六屆“桂茶杯”特等獎，獲2006年廣西首屆“桂綠杯”銀獎，獲2008年廣西首屆春茶節(jié)金獎。

栽培技術(shù)要求

開種植溝

茶行寬度為1.2-1.5m，在劃分好的茶行中間開溝，挖溝時將表土層與心土層分開堆放，挖溝深度40cm，寬度60cm，挖好溝后，先將表土層回填lOcm，再結(jié)合深施基肥，將經(jīng)過堆腐和無害化處理的畜禽糞便（豬糞、牛糞、羊糞等）、麩類（花生麩、茶籽餅、桐籽餅）或茶葉專用復(fù)合肥施入溝底，每667m2施堆腐處理好的畜禽糞便1500-2000kg或茶葉專用復(fù)合肥l00-150kg，施肥后回填心土覆蓋基肥，厚度約為lOcm。

合理密植

桂香22號的樹型半開張偏直立，種植密度較常規(guī)茶園密，采用雙行雙株品字型種植，大行距1.2-1.5m，小行距40cm，株距30cm，每叢2株，每667m2約需5000-6000株茶苗，太密太稀都不適宜。常規(guī)生產(chǎn)茶同雙行條栽：大行距1.5m，小行距40cm，株距33cm，每叢2-3株，每667m2約需4000株茶苗。

漿根技術(shù)

茶苗種植前需要進(jìn)行漿根，這是提高種植成活率的重要措施之一。在茶園開闊地挖土坑或者用塑料桶，選用無污染、無雜質(zhì)的黃泥心土和水放置坑（桶）內(nèi)；配置生根水：經(jīng)過試驗(yàn)證明使用北京艾比蒂研發(fā)中心生產(chǎn)的ABT1號生根水對桂香22號進(jìn)行漿根，發(fā)根效果明顯，方法是將ABT1號生根粉用60。以上的酒精或高度白酒攪拌溶解后兌水，用量是ABT1號lg兌水60kg；再將黃泥和生根水?dāng)嚢杈鶆颍桓刹幌。蓾獬頎睿巡杳绺拷肽酀{中蘸拌，提起茶苗后根部均勻沾附有泥漿，以泥漿不成團(tuán)，又不滑落、蘸均勻?yàn)橐恕２杳鐫{根后盡快種植，能促使茶苗根系快速恢復(fù)，提高茶苗成活率。

種植時間

由于桂香22號發(fā)芽特早，引種栽培時適宜春節(jié)前定植，10-11月或1-2月均可進(jìn)行移栽，這個季節(jié)茶苗地上部分停止生長，地下部分的根系生長旺盛，此時移栽有利于迅速恢復(fù)根系，使茶苗在下一年能盡快恢復(fù)生長提早萌發(fā)一輪新稍。若秋季干旱嚴(yán)重，可在翌年早春雨水逐漸增多又無凍害時移栽，可提高移栽后茶苗成活率；移栽時最好選擇陰天、天氣預(yù)報(bào)是種植7-lOd后有降雨的時間進(jìn)行，移栽后有降雨不用進(jìn)行淋水管護(hù)，節(jié)省勞力。

種植技術(shù)

將漿好根的茶苗按株距30cm規(guī)格擺放于種植溝內(nèi)，擺放的過程中將細(xì)弱的和矮小的不合格苗木分揀出來（分揀出的不合格苗木集中進(jìn)行假植，加強(qiáng)水分管護(hù)用來補(bǔ)苗），茶苗擺放好后進(jìn)行種植，種苗者一手持2株苗，將苗扶直在種植行，苗與苗要分開，一手在種植溝內(nèi)回土覆蓋，覆蓋的土盡量選用下層較濕潤、松散的土，將土覆至不露須根時，再用手將茶苗向上微微一提，使茶苗根系自然舒展，然后用鋤頭進(jìn)行蓋土，厚度為8 -lOcm，用雙腳踩緊壓實(shí)，澆足定根水（定根水不管晴天或陰雨天，一定要淋，這是茶苗成活的重要措施之一，因?yàn)樾虏铇涓蹬c土壤間有很多空氣，沒有完全接觸，根系吸取不了土壤中的水分）待水滲透完后繼續(xù)加蓋一層厚約3-5cm的松土，以防水分蒸發(fā)，以便于茶苗盡快恢復(fù)生長，并提高茶苗成活率。茶苗種植時，種植溝的平面要低于原梯平面5cm左右，種植溝呈“凹”形狀，一是可防止水土流失，二是使土壤長時間保持一定的濕度，提高抗旱能力，確保較高的成活率。

幼苗期栽培管理

及時定型修剪

移栽完畢后，為減少水分蒸騰，可酌情用枝剪剪去部分枝葉，即在離地面20cm處留外向葉進(jìn)行第一次定型修剪，剪口要平滑，離臨近葉片著生處距離適度，一般lcm左右，不可留太長、剪傷腋芽或者將剪口剪開裂；5-6月份進(jìn)行第二次修剪，在原來的剪口上提高l0-15cm剪去多余的枝葉，即中部的枝梢在原來的剪口上留lOcm高，外圍枝梢留15cm高；10月份按此規(guī)格進(jìn)行第三次修剪。

合理水分管理

茶苗種植后成活與否，最重要的是水分管理。采用漿根技術(shù)處理的茶苗，在種植后7-lOd是陰天或有雨下，則可以不淋水，茶同土壤較濕潤、早晚有露水的茶園也不用淋水。如久晴不雨，在干旱季節(jié)，種植后l周，要求每2-3d淋水一次，以后依次減少至茶苗恢復(fù)生長；淋水時間在早上10點(diǎn)前、下午3點(diǎn)后，不能在強(qiáng)光高溫的中午淋水，淋水必須淋透，有條件的地方在干旱時應(yīng)進(jìn)行灌溉，但要適量，雨天要做好排水工作，特別是大雨、暴雨，不能長時間積水。

及時補(bǔ)苗和鋤草

在幼苗管理期發(fā)現(xiàn)缺苗和死苗，應(yīng)該及時補(bǔ)種，采用同齡的茶苗在建園1-2年內(nèi)補(bǔ)齊。

新建茶園行間空隙大，春夏季易滋生雜草，滋生病蟲害，與茶苗爭奪水分與養(yǎng)分，影響茶樹生長，應(yīng)在雜草結(jié)籽之前的晴天及時鋤草，或者在茶園內(nèi)間種綠肥作物、鋪草，起到遮蔭作用的，同時可抑制茶園雜草的生長，保水保肥，大大減少幼齡茶園除草工時，草腐爛可增加土壤有機(jī)肥，疏松土壤促進(jìn)幼苗生長。

科學(xué)施肥管理

種植第二年5月開始施肥，一般用清糞水加尿素淋施，每月1-2次，淡肥勤施、逐漸加濃。桂香22號品種發(fā)芽能力強(qiáng)，長勢較快，每年施肥水平應(yīng)高于其他品種，以保證高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)；其次是該品種發(fā)芽特早，休眠期短，修剪、冬防及冬肥時間應(yīng)早于其他品種15-25d，以保證其在早春能早萌芽和快速生長。

病蟲害防治

桂香22號茶樹品種抗性較強(qiáng)，病蟲為害發(fā)生較低，防治原則以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，綜合運(yùn)用物理、生物防治措施，創(chuàng)造不利于病蟲、草滋生而有利于各類天敵繁衍的環(huán)境條件，增進(jìn)生物多樣性，保持茶園生態(tài)平衡，保護(hù)和利用當(dāng)?shù)夭鑸@中的草蛉、瓢蟲和寄生蜂等天敵昆蟲以及蜘蛛、捕食螨、鳥類等有益生物，減少人為因素對天敵的傷害。允許使用微生物源農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥和礦物源農(nóng)藥進(jìn)行適當(dāng)防治。

小結(jié)

優(yōu)良品種需要根據(jù)其特征特性進(jìn)行栽培管理，即良種良法。新種幼齡茶園的栽培管理關(guān)鍵技術(shù)是提高茶苗的成活率，因此把好四關(guān)：“抗旱保苗關(guān)、除草施肥關(guān)、茶樹修剪關(guān)、病蟲防治關(guān)”，這是達(dá)到早成園、早產(chǎn)出，實(shí)現(xiàn)新建豐產(chǎn)、高效益茶同的關(guān)鍵技術(shù)措施。