淺談老年人心血管疾病患者的飲食護理干預

夏熱拍提·阿布力子

（新疆喀什地區莎車縣人民醫院老年病科，新疆 喀什　844700）

淺談老年人心血管疾病患者的飲食護理干預

夏熱拍提·阿布力子

（新疆喀什地區莎車縣人民醫院老年病科，新疆 喀什844700）

目的 對老年人心血管疾病患者飲食護理進行分析，研究其護理干預效果。方法 選取我院2012年6月～2014年6月收治的老年人心血管疾病患者100例作為研究對象，將其分為常規組和干預組，各50例。常規組患者給予基礎性護理，干預組患者給予個性化飲食護理干預，對比兩組患者的護理效果和并發癥發生率。結果 給予患者個性化飲食護理干預，可以有效提高患者疾病治愈率，提高生活質量，值得臨床推廣使用。

老年人；心血管疾病；飲食干預；護理效果

心血管疾病為臨床常見病，危害患者生命健康。近年來，伴隨著生活質量的提高，心血管疾病的病發率持續上升，如不給予及時、針對性治療，將誘發各種危險性疾病，嚴重者直接死亡。目前，臨床針對此類患者多給予保守治療，但由于相關因素的影響，致使患者生活質量不斷降低。我院臨床護理工作者給患者常規護理和個性化飲食護理干預兩種護理方式，現報道如下。

1　資料與方法

1.1一般資料

選取我院2012年6月～2014年6月收治的老年人心血管疾病患者100例作為研究對象，將其分為常規組和干預組，各50例。常規組男32例，女18例，年齡55～80歲，平均年齡（61.3±0.3）歲；干預組男33例，女17例，年齡58～85歲，平均年齡（62.7±0.7）歲。兩組患者一般資料比較，差異無統計學意義（P＞0.05）。

1.2方法

常規組患者進行常規護理干預，包括日常護理、病情觀察、給藥指導等。

干預組患者在此基礎上給予個性化飲食護理干預，具體如下。

（1）讓患者同護士建立良好的護患關系，與患者多溝通，在交流中產生信任，從而評估該患者飲食結構是否合理。可以通過問卷調查的方式，了解患者對心血管疾病相關知識的了解情況和患者的生活情況，目的是為了更好的對患者進行了解，解答患者的疑問，并進一步完成護理。

（2）讓患者了解飲食結構的重要性，從自身飲食結構進行關注，給予患者針對性的飲食健康建議，可以借助宣傳片和課程講解飲食結構不合理對身體健康的危害。

（3）一對一的飲食結構講解，更有助于讓患者了解合理飲食的重要性，糾正患者錯誤的飲食習慣，讓患者與護理人員達成共識，更清楚自己需要的合理的飲食習慣。

（4）制定個性化飲食方案：①注意飲食衛生，確保食物干凈和溫度適宜。老年患者更是應該引起高度重視，以免造成腸胃不適；②注意每日營養均衡。患者應該多食用新鮮蔬菜、水果和含有高蛋白食物，冬天可適當食用牛肉、羊肉，夏天可飲用綠豆湯等；③養成良好的飲食習慣。患者根據身體情況確定進食的時間，嚴格遵循每天三餐的飲食原則；如食用流食、半流食，可少食多餐，每餐八分飽；④患者用藥期間，需要根據患者的飲食情況對患者制定膳食。針對患者可能出現的消化不良等反應，應禁止其使用生冷食物、油炸、堅硬食物，反之，會加重腸胃損傷；針對抽搐、痙攣患者，應禁止食用辛辣和刺激性食物；⑤患者應戒煙酒，不良嗜好不但會損傷患者毛細血管，還會加大血栓形成率；因此，護理人員應耐心對患者講解吸煙、喝酒的危害，指導患者戒煙酒，給予患者個性化心理護理。由于心血管疾病患者需長時間服用藥物，很容易產生緊張、恐懼等不良心理，影響患者的臨床治療，護理人員應該在充分了解患者心理特點的基礎上，指導患者樹立戰勝病魔的信心，進而調整為最佳狀態接受治療，提高心血管疾病的治愈率。

1.3觀察項目

（1）對比兩組患者的飲食情況，根據合理飲食標準，對飲食結構進行合理的規劃，內容分為：心血管疾病飲食結構、適合食用哪些食物、不適合食用哪些食物、飲食原則等，了解并掌握上述內容為知曉，了解上述內容其中2～3項為一般，了解上述內容1～2項為不知曉；（2）對兩組患者的護理效果進行比較。

1.4統計學方法

所有數據均采用SPSS 18.0統計學軟件進行分析，計數資料采用x2檢驗，以P＜0.05為差異有統計學意義。

2　結 果

2.1飲食知識知曉率

干預組飲食知識知曉情況明顯高于常規組，差異有統計學意義（P＜0.05）。見表1。

表1　兩組患者飲食知識知曉率對比（n，%）

2.2護理效果

干預組的護理效果明顯高于常規組，差異有統計學意義（P＜0.05）。見表2。

表2　兩組患者護理效果對比（n，%）

3　討 論

心血管疾病為臨床常見慢性病，需長時間接受臨床治療，若期間患者依從性降低，將直接影響療效。因此，給予患者個性化飲食護理干預意義重大。本文研究結果表明，給予干預組患者個性化飲食護理干預后，患者的飲食知識知曉率、護理滿意率均優于常規組，差異有統計學意義（P＜0.05）。這表明老年心血管病患者身體現狀的調節需要制定個性化飲食護理方案，這對于老年人的病情康復有較大的臨床意義，可提高患者的治愈率，提高生活質量，值得臨床推廣使用。

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本文編輯：張 鈺

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ISSN.2095-6681.2015.16.145.02