飲食干預對糖尿病及高血壓患者生活方式的影響

陳松娥

（山西省文水縣劉胡蘭鎮中心衛生院，山西 文水 032107）

飲食干預對糖尿病及高血壓患者生活方式的影響

陳松娥

（山西省文水縣劉胡蘭鎮中心衛生院，山西 文水 032107）

目的 分析飲食干預對糖尿病及高血壓患者生活方式的影響。方法 選取我院糖尿病及高血壓患者120例，隨機分為對照組和觀察組，兩組均給予常規藥物治療，在此基礎上觀察組患者給予飲食干預，觀察兩組每天的作息時間、飲食規律情況、血糖和血壓的平穩度及身體舒適度情況。結果 兩組作息規律人數無明顯差異（P＞0.05），觀察組飲食規律者明顯多于對照組，血糖和血壓穩定者明顯多于對照組，身體感覺舒適者明顯多于對照組，差異具有統計學意義（P＜0.05）。結論 飲食干預可改善糖尿病及高血壓患者飲食方式，對穩定患者血糖、血壓有著重要意義。

飲食干預；糖尿??；高血壓

隨著人們生活水平的逐漸提高，糖尿病、高血壓和高血脂的發病率已成為繼腫瘤、心腦血管疾病之后的常見疾病，嚴重威脅著人類生命健康［1］。目前，糖尿病及高血壓患者已逐漸趨于年輕化發展?，F代研究表明，飲食習慣與糖尿病及高血壓病有著密切的關系，良好的飲食習慣和生活習慣對于改善糖尿病及高血壓患者具有重要作用［2］。為進一步探討飲食干預對糖尿病及高血壓患者生活方式的影響，特選取我院收治的糖尿病及高血壓患者作為研究對象，報道如下。

1 資料與方法

1.1 一般資料：選取我院2012年4月至2014年4月收治的糖尿病及高血壓患者120例，所有患者均符合糖尿病及高血壓患者的相關診斷標準。其中男性75例，女性45例，年齡40～80歲，平均（67.3±5.1）歲。120例患者隨機分為對照組和觀察組，每組60例，對照組男性40例，女性20例，年齡41～79歲，平均年齡（65.3±5.8）歲；觀察組男性35例，女性25例，年齡40～80歲，平均年齡（66.1±5.7）歲。兩組患者基本資料各方面差異均無統計學意義（P＞0.05），具有可比性。

1.2 治療方法：對照組糖尿病及高血壓患者采用常規的藥物控制方法進行治療，且對于飲食毫不注重，而觀察組糖尿病及高血壓患者在對照組的基礎上采用飲食干預的方式進行治療，糖尿病及高血壓患者在飲食過程中，要給予一定低鹽、低脂和低糖進行飲食［3］，且每天的鈉鹽攝入量不能超過5 g，嚴禁攝入咸菜及油炸等高脂肪和高膽固醇的食物，且嚴禁飲酒、吸煙。另外對于特殊的患者應做進一步要求。應注意患者的身高、體質量、飲食習慣，鼓勵患者多飲水，多吃蔬菜，尤其是含纖維的食物，這樣可以起到降低血糖、降脂和潤腸的作用。同時每天的攝入肉量不能超過150 g，可將含豆類食物代替肉類食物。每天的飲食時間應保持固定的時間。經過一段時間之后，對比觀察兩組患者在生活方式的變化。

1.3 觀察指標：統計兩組患者每天作息情況、飲食規律情況、血糖和血壓的平穩度及身體舒適度情況。

1.4 統計學處理：采用統計學軟件SPSS17.0對數據進行處理，患者作息情況、飲食規律情況等指標結果均以構成比表示，比較采用χ2檢驗，P＜0.05時表示差異具有統計學意義。

2 結 果

干預后，兩組作息規律人數無明顯差異（P＞0.05），觀察組患者飲食規律人數均明顯多于對照組（P＜0.05）；患者血糖、血壓平穩人數明顯多于對照組（P＜0.05），身體感覺舒適者明顯多于對照組（P＜0.05），差異均具有統計學意義，具體結果可見表1。

3 討 論

糖尿病及高血壓患者飲食干預不僅增加患者對于糖尿病及高血壓相關知識的了解，同時還能夠幫助患者樹立正確的健康理念，增強體格鍛煉，養成良好的生活習慣，進而為糖尿病及高血壓的治療奠定良好的基礎。

表1 兩組患者生活方式及血糖、血壓情況［n（%）］

從本次研究結果來看，飲食干預對于糖尿病及高血壓患者起到重要的作用。因此，養成良好的飲食習慣，每天進行適時的鍛煉能夠有效改善糖尿病及高血壓患者血糖和血壓，使其保持在穩定狀態。首先可以設置一定的飲食時間，根據糖尿病及高血壓患者的飲食習慣，避免攝入高熱量、高血糖、高油脂等食物，嚴禁吸煙、喝酒等，以免加重脂質代謝的紊亂。另外，讓患者多攝入纖維食品如芹菜等，這主要由于纖維食物能夠延緩食物的吸收，降低餐后血糖的濃度，加快腸胃的蠕動，從而改善患者的血糖，避免出現血糖或血壓起伏不定的出現。其次，糖尿病及高血壓患者應減少水果的攝入量，這主要是因為水果中含有碳水化合物，能夠迅速升高血糖。因此，糖尿病及高血壓患者應盡量減少水果的攝入量，多喝白開水，從而有效調節血液的黏度，凈化血液。最后應加強體育鍛煉。運動可以有效加快血液循環，增加胰島素的敏感性，從而起到降低血糖的作用，進而能夠有效控制血糖和血壓。通常情況下，患者選擇運動的時間應在餐后1 h后進行，運動的時間應根據病情進行制定，運動過程中一旦出現心慌、氣短等癥狀，應立即停止運動。因此，在運動過程中應避免進行劇烈運動，防治加重高血壓。通過飲食干預觀察組患者取得良好臨床效果。

綜上所述，糖尿病及高血壓患者在飲食干預過程中能夠改善其飲食習慣，從而幫助患者養成良好的生活習慣，從而將血糖和血壓控制在穩定的范圍內，為有效治療為糖尿病及高血壓提供了良好的基礎。但需要提醒的是，飲食和運動等其他方面能夠控制血糖和血壓，均需按照醫師的囑咐進行。

［1］ 李婷，何晶，楊瑞，等.糖尿病合并高血壓綜合治療及健康指導40例臨床觀察［J］.陜西醫學雜志，2012，41（3）:338-339.

［2］ 楊麗華.糖尿病合并高血壓患者的社區護理干預方法的體會［J］.中國現代藥物應用，2013，7（11）:170-171.

［3］ 王鶯，賴家盈，張麗娟，等.85例2型糖尿病合并高血壓患者飲食介入［J］.醫學信息（下旬刊），2011，24（9）:83.

R587.1

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1671-8194（2015）14-0181-01