重慶市巫山縣中藥材生產歷史及現狀分析

范俊安，王清剛，蔡世軍

（1.重慶市巫山縣委統戰部，重慶404700；2.重慶市巫山縣農業委員會，重慶404700）

重慶市巫山縣中藥材生產歷史及現狀分析

范俊安1，王清剛2，蔡世軍1

（1.重慶市巫山縣委統戰部，重慶404700；2.重慶市巫山縣農業委員會，重慶404700）

重慶市巫山縣中藥材資源豐富，生產歷史悠久，特別是巫山“廟黨”享有盛譽。全縣中藥材種植面積已達55 000多畝，其中黨參種植在10 000畝以上。該文通過深入各鄉鎮調查和歷史考證，針對生產中存在的問題，提出了巫山縣中藥材產業化發展的建議。

巫山縣；中藥材；生產；現狀

巫山縣位于重慶市東部，地處長江三峽腹心地帶，垂直高差大，最高海拔2 680米、最低海拔175米，立體氣候明顯。特殊的地理位置和地形地貌，造就了巫山豐富的中草藥資源和十分悠久的中藥材生產歷史。筆者通過深入鄉鎮調查，考證歷史資料，對巫山縣中藥材生產現狀和存在的問題進行了分析，并提出了中藥材產業化發展的建議。

1 中藥材生產歷史

巫山的得名即與醫藥有關［1］，當地中藥材生產歷史悠久。清《光緒·巫山縣志》卷十三《物產志》“藥屬”記載黨參等中藥材共50種［2］，“貨屬”記載藥材“以黨參、黃連、杜仲、牛膝、當歸、厚樸、升麻為大宗”［2］；在“黨參”項下記載“鄉野多種之，以獅子頭、菊花心者，為佳品”［2］?？梢娢咨街兴幉姆N植歷史亦十分悠久。據考證，清道光年間，江西樟樹鎮人來巫經營藥業漸多；清同治年間，中藥店遍及巫山城鄉，尤以大昌、大廟兩鎮及縣城為主要集散地。民國前期，“江幫”（江西人）的大昌鎮“濟春玉”、大廟鎮“義昌祥”兩藥號為巫山縣首號，擁有資金（白銀）數萬兩，經營藥材200余種，控制南北藥業市場，遠銷重慶、漢口、廣州、香港等地。1949年，全縣中藥材種植面積300余畝，產黨參、當歸、黃連共1 000余擔。新中國成立后，中藥材生產得以快速發展，1966年，全縣中藥材種植面積達到6 200畝；1978年，巫山縣被確定為四川省藥材生產基地；1979年，種植面積達到10 000畝，全年收購藥材20 000余擔。1991年，《巫山縣志》卷三“自然地理”第四章“自然資源”項下專門記載了巫山主要中藥材名錄，其中“家生”藥材有黃連、黨參等50種，“野生”藥材有貝母、前胡、續斷等192種［3］；卷十四“土特產品”第二章專列“廟黨”和“北岸連”項，記載“廟黨屬川黨參，亦名單支黨，產于大廟，故稱。廟黨皮細色白，結構緊密，肉厚味甘，嚼之無渣，其補中益氣、生津潤肺之效勝于川黨，享有很高的聲譽，暢銷海內外”，并附有當年翻曬黨參的照片［3］。巫山劃歸重慶市以來，中藥材生產得到了很大發展，2002年，重慶市實施“十個農業產業化百萬工程”，巫山縣被列為“重慶市中藥材產業化百萬工程”重點基地縣。2013年初，巫山黨參、淫羊藿列入《重慶市醫藥產業振興中長期規劃（2012-2020）》“五園兩帶七基地”重點發展道地品種。重慶直轄以來，巫山縣中藥材種植發展情況見表1。

表1 重慶直轄以來巫山縣中藥材種植發展情況

2 現狀及存在的問題

2.1 中藥材資源情況

巫山縣是渝東北門戶，屬亞熱帶季風性濕潤氣候，是大巴山、巫山、七曜山山脈所在地，也是神農架延伸區，其植被、森林資源極其豐富，加上海拔高差大，立體氣候特征非常明顯，獨特的土地、氣候、光照、水資源等條件，孕育了非常豐富的中藥材資源。根據多次調查情況和歷史記載分析，巫山中藥材資源在1 000種以上。1991年，《巫山縣志》記載了巫山主要中藥材名錄，其中“家生”藥材50種、“野生”藥材192種［3］。《巫山縣常用中草藥》收載常用中草藥共978種，并記載了其生境和所分布的鄉鎮［4］。1985年，巫山中藥材公司開展了巫山中藥資源普查工作，統計結果顯示，巫山有藥用植物251種、藥用動物39種、礦物5種［5］。

2012年，巫山縣作為全國第四次中藥資源普查重慶（試點）中藥資源普查的首批試點縣，由重慶市中藥研究院牽頭，巫山縣衛生局、科委、中醫藥學會等單位及有關鄉鎮參與，在全縣開展了中藥普查工作。根據《第四次全國中藥資源普查（試點）重慶市普查重點品種圖鑒手冊》進行統計，巫山普查過程中發現非重點品種190余種、重點品種146種［6］，包括野生靈芝（赤芝Ganoderma lucidum Leyss.ex Fr.Karst.）、野生天麻（Gastrodia elata Bl.）、黨參（川黨參Codonopsis tangshen Oliv），重樓［七葉一枝花，華重樓Paris polyphylla var.chinensis（Franchl）Hara.］、川貝母（太白貝母Fritillaria taipaiensis P.Y.Li）、獨活（重齒毛當歸Angelica pubescens f.biserrata Shan et Yuan）、當歸［Angelica sinensis（Oliv.）Diels］、巫山淫羊藿（Epinedium wushanense T.S.Ying），石斛（金釵石斛Dendrobium nobile Lindl）、細辛［1.華細辛Asarum sieboldii Miq. 2.北細辛A.heterotropoidesvar.mandshuricum（Maxim.）Kitag］、何首烏（Polygonum multiflorum Thunb），山銀花（灰氈毛忍冬Lonicera macranthoides Hand.-Mazz.）、款冬花（Tussilago farfara L）、白術（Atractylodes macrocephala Koidz）、川牛膝（Cyathula officinalis Kuan）、玄參（Scrophularia ningpoensis Hensl）、珠子參［Panax japonicus var.major（Burk.）C.Y.Wu et K，M.Feng］、白芨［Bletilla striata（Thunb.）Reichb.f.］、竹節參（Panaxjaponicus C.A.Mey.）、鉤藤［華鉤藤Uncaria sinensis（Oliv.）Havil］、黃連（Coptis chinensis Franch）、千里光（Senecio scandens Buch.-Ham）、木香（Aucklandia lappa Decne）等名貴中藥材及珍稀中藥材50余種，其中木香、黨參、川牛膝、白術、款冬花等近30種已實現人工栽培。

2.2 中藥材產業現狀

近年來，巫山縣十分重視中藥材種植業發展，種植面積呈不斷上升趨勢。據調查，巫山縣現有中藥材種植品種30余種，常年種植面積總計在50 000畝以上。目前，種植面積較大的10余種中藥材種植及鄉鎮分布情況見表2。隨著種植面積擴大、產量增加，一些龍頭企業開始在中藥材規?；?、標準化種植及提升產地初加工水平和中藥材精深加工上下功夫，努力延長產業鏈，探索促進中藥材產業化發展之路。如重慶神女藥業股份有限公司實施的“國家黨參種植農業綜合標準化示范區”（項目號SFQ8-210）等一批項目已經啟動，巫山“廟黨”已獲得國家地理標識商標。

表2 重慶市巫山縣中藥材主要品種種植現狀

2.3 存在的問題

缺乏統一規劃：全縣中藥材產業發展的重點品種、基地布局、產業規模無統一規劃，鄉鎮在種植業發展上盲目跟風中藥材熱點，如2002年左右的“青蒿熱”、2010年左右的“金銀花熱”，很多鄉鎮大量發展，最終銷路不暢，造成損失；重點扶持項目缺乏科學規劃和論證，相關部門扶持項目、資金缺乏有效溝通協調，一些很值得支持的中藥材項目得不到全力支持，同時又存在重復建設情況，未形成推動中藥材產業發展的合力。

中藥材種植分散：巫山26個鄉鎮街道中19個有中藥材種植，占73%，但種植面積在50畝以上的中藥材種植大戶僅30戶，從事中藥材基地建設的龍頭企業僅8家，專業合作社僅20個。種植大戶、專業合作社、龍頭企業發展的中藥材共計12 000余畝，只占全縣中藥材種植面積的30%左右，且其中大部分專業合作社為十分松散的聯合，故大部分中藥材為農戶分散種植、規模小、產業化水平低，抵抗風險能力弱。在藥材銷售上，絕大多數農戶信息不靈，在中藥材產新季節基本都是在家里等候外地藥販來收購或者是打電話請藥販上門來收購，“守株待兔”的農戶市場開拓能力極薄弱，在市場博弈中處于絕對劣勢，十分被動。

科技支撐不足：中藥材種植、加工既要講究傳統方法、道地性，又要運用現代科學技術，才能提高產量和保證質量。但農村種植技術力量薄弱，主要靠祖傳方法開展中藥材種植，對種子種苗培育、肥水管理、病蟲害防治等缺乏規范化種植技術的研究和推廣應用，中藥材產地初加工停留在簡單的分等、挑選、裝箱等粗加工階段，產量和品質的穩定性、均衡性受到影響，成本高、藥材利用率低，經濟效益差。

缺乏中藥材精深加工：巫山縣生產的黨參、桔梗、黃柏、杜仲、厚樸、花椒、金槐、金銀花、天麻、獨活、白術、丹參、云木香、皺皮木瓜、巫山淫羊藿等品種，品質優良，但無中藥材飲片加工、無中成藥或中藥提取物的生產加工企業，基本上是除泥曬干后以中藥材原材料的方式直接通過中間商銷往外地，缺乏精、深加工，附加值低、物流等經營成本高，不利于打造地方中藥材道地品牌、發揮本地優質中藥材的產業功能和品牌效應。

3 對策及建議

3.1 編制中藥材產業發展規劃

可組織專業人士或委托專業機構，按《國家中藥材保護和發展規劃（2015-2020年）》，在開展第四次全國中藥資源普查試點中完成巫山縣中藥資源普查的基礎上，結合巫山縣實際，因地制宜地制訂《巫山縣中藥材產業發展規劃》：根據巫山的山地特點，按氣候、土壤、海拔等自然條件，結合產地藥材分布、市場需求、老百姓傳統種植習慣等因素，規劃3～5個核心中藥材品種、10個左右的骨干品種和1批可發展品種，劃定最適宜中藥材種植的保護發展核心區域、適宜中藥材種植的鼓勵發展區域和較為適宜需根據市場調節的彈性發展區域；對巫山中藥農業（中藥材種養殖）、中藥工業（含中藥飲片、中成藥、食品保健品加工業）、中藥貿易（含倉儲物流、電子商務）等相關產業進行規劃，根據巫山區位優勢、立足未來發展，針對相關產業規模、產業結構、實現路徑等進行頂層設計；根據已有產品和產業基礎，著眼未來5～10年的發展需要，策劃、儲備一批重點項目，明確中藥材種植、加工、產品開發等具體建設目標、開展可行性論證，增強規劃的針對性和可操作性。

3.2 建立規范化中藥材種植基地

中藥材種植基地適度規?；钱a業發展的基礎：關鍵是要解決土地的適度規模經營和土地與農戶、基地與農戶的利益關系問題。目前有公司+農戶、中藥材專業合作社、家庭農場等多種模式，應鼓勵創新，尊重農民和相關企業的首創精神，靈活運用形式，用改革的方法積極探索多方共贏的土地流轉方式，促進中藥材種植可持續的適度規?；?。

規范化種植是確保中藥材質量穩定、可控的關鍵；重點是在總結提煉傳統種植方法的基礎上，運用品種選育、測土施肥、地膜覆蓋、病蟲害綠色防治以及精準農業、設施農業等現代農業科技成果，大力實施《中藥材生產質量管理規范》（GAP），通過示范帶動，大力推廣規范化種植技術，促進從種子種苗、栽種、田間管理、采收及產地初加工等全過程的規范化管理。

3.3 培育龍頭企業，延伸中藥材產業鏈

可在中藥材種植重點鄉鎮鼓勵發展種植大戶、適度培育種植業龍頭企業，做大做強中藥材種植業；可引進和培育中藥材加工龍頭企業，促進產地初加工規范化、集約化發展，提高地產中藥材質量保障水平和穩定性；可建設符合《藥品生產質量管理規范》（GMP）的中藥飲片廠、引進具有自主知識產權的中成藥生產企業、培育利用地產中藥材生產食品、保健品等高附加值產品等中藥材精深加工企業，打通延伸中藥材產業鏈的瓶頸；可培育中藥材商貿物流產業。發現、引導藥材中間商、地方致富能人參與中藥材經營銷售，培育中藥材經紀人，利用現代信息化手段和“互聯網+”，建設集初加工、包裝、倉儲、質量檢驗、信息服務、追溯管理、電子商務、現代物流配送于一體的中藥材倉儲物流中心，開展社會化服務；可探索中藥材旅游業發展，長江三峽橫貫巫山全境、神女峰馳名中外，巫山旅游資源豐富，文化底蘊深厚，巫文化、巴楚文化、神女文化交相輝映，“巫”繁體字即與巫醫有關，將中藥材的觀賞價值、食用價值、保健功能、文化功能等與旅游業結合，對延伸產業鏈亦有十分積極的意義。

3.4 強化科技投入，打造巫山品牌產品

應立足巫山縣道地藥材種植基礎及質量優勢，建設中藥材良種繁育基地，推廣使用優良品種。通過品種提純、改良、優化，在適宜產區開展標準化、規?；a業化的種子種苗繁育，從源頭保證優質中藥材生產。應加大中藥材規范化種植技術研究和推廣的投入，建立3～5個道地中藥材種植和產地加工標準化技術規范，發展2～3個獨家品種、5個左右龍頭品種、10個左右重點品種，堅持“你無我有，你有我優”的特色原則，打造“中國廟黨之鄉”“巫山淫羊藿”等巫山特色中藥材品牌、建設“全國中藥材生產大縣”。應與林業系統自然保護區相結合，加強對本地區的七葉一枝花、頭頂一顆珠、天麻等野生名貴中藥材的產地保護和人工繁育研究，重點開發1～2個瀕危稀缺中藥材經濟適用、品質優良的大規模繁育技術。應加強對中藥特色飲片及深加工產品的開發，加大技術創新投入，運用好國家地理商標，建立中藥材及其制品信息溯源系統，打造基于巫山特色中藥材開發的系列產品品牌。

3.5 整合各方資源，形成產業發展合力

整合行政服務資源：中藥材產業發展涉及農業、工業、商貿、食品藥品監管等多種行政管理服務和執法監督，建立由縣領導牽頭負責、各相關職能部門組成的工作機構，建立定期研究協調工作機制，防止各自為政，形成合力，持之以恒地推進中藥材產業發展。

整合財政資金項目資源：在統一規劃的基礎上，整合農業綜合開發、特色效益農業、扶貧開發、退耕還林、農村生態、農村能源及交通、水利等基礎設施建設資金等中央和地方相關支農、惠農資金和扶持民營經濟發展資金，用于扶持中藥材生產基地配套基礎設施建設、種子種苗基地建設、龍頭企業的技術創新、新產品開發、人才培訓等。

整合社會資源：鼓勵引導發展中藥材專業合作社、行業協會組織，引導產業鏈橫向整合和垂直整合，提高生產組織化水平、開展產業內自我服務、合作共贏；引導社會資本向中藥材產業集聚，鼓勵金融服務向中藥材生產和加工企業傾斜，鼓勵和引導發展中藥材生產保險，構建市場化的中藥材生產風險分散和損失補償機制；建立技術服務、信息咨詢服務等社會中介組織，促進中藥材產業鏈各環節的專業化發展。

［1］《巫山年鑒》編委會.巫山年鑒（2009）［M］.呼和浩特：遠方出版社，2009：47.

［2］［清］李友梁.光緒·巫山縣志［M］.重慶：巫山縣志編纂委員會重印，1988：107，115.

［3］四川省巫山縣志編纂委員會.巫山縣志［M］.成都：四川人民出版社，1991：68，273-275，493-494.

［4］中國人民政治協商會議巫山縣委員會.巫山縣常用中草藥［M］. 1991：1-712.

［5］肖志航，喬正直.巫山中藥資源普查和開發利用的探討［J］.中藥通報，1986，11（12）：14-16.

［6］重慶市中藥研究院.巫山縣中藥資源普查調查報告［R］.重慶，2012：29-58.

R282

A

1006-4931（2015）22-0014-04

范俊安（1967-），男，漢族，四川仁壽人，博士研究生，副研究員，研究方向為中藥質量控制及統一戰線工作，（電話）023-57682731（電子信箱）fja01@163.com。

2015-05-13）