十世紀,歐洲人口銳減。經濟危機、戰爭、侵略和瘟疫肆虐的歐洲大陸變得人煙稀少。為了免受游牧民族的襲擊,城市里的居民紛紛聚居到城堡周圍的小村落里。11世紀初,人口銳減的現象有所緩和,并開始重新增長。人們紛紛通過農業革新來增加糧食產量。
新技術
農業革新中的一項技術是用馬來拉犁。犁包括三個刃口,一個向下切入地面,一個水平切割地面,還有一個翻轉土塊。
輪作
十世紀初,三年輪作的耕種方式被引入。土地被分為三個區域:第一塊地秋季用來播種黑麥或小麥,第二塊地春季用來種植大麥和燕麥,第三塊則作為蓄養動物的牧場。相比之前的兩年輪作,這樣可以一年兩熟,農業產量顯著增長。