◎福建省泉州市第六中學 楊藝紅
初中化學總復習課時教學目標設計和達成策略
——以“身邊的化學物質”專題為例*
◎福建省泉州市第六中學楊藝紅
初中化學總復習課時教學目標的設計與達成是初中化學總復習效率提高的關鍵。以“身邊的化學物質”專題為例,借鑒格朗倫對課堂教學目標的提法,以《義務教育化學課程標準(2011年版)》為依據,探討了具體課時目標的設計。同時,將課堂設置成“三步曲”:即第一步:實驗趣激法引入復習課;第二步,師生學案齊亮相,進行知識的全面梳理;第三步,重視錯題集,鞏固基礎知識。分析了初中化學總復習課時教學目標達成的策略。
初中化學總復習;課時教學目標;設計策略;達成策略
前蘇聯教育家巴班斯基認為:“實現教學最優化的第一方法或第一工作就是制定恰當的教學目標。”只有根據具體教學內容的特點和學生的實際來制定教學目標,才不會使制定的教學目標流于形式。初中化學總復習課時教學目標是每節復習課的“指揮棒”,它決定著整節復習課的方向、過程和結果評估。實踐證明,初中化學總復習課時教學目標的設計對于初中化學總復習具有重要作用。除了設計合理的總復習課時教學目標以外,如何達成總復習課時教學目標是另外一個值得深入思考和研究的問題。筆者基于長期的初中化學教學實踐,對初中化學總復習教學目標的設計與達成策略進行了實踐探索并進行反思,積累一些經驗和感想,期望對初中化學總復習教學有所幫助。
關于課堂教學目標的表述,國際上有很多流派,筆者比較贊賞格朗倫的提法。格朗倫在1978年提出:教學目標應先用描述內部過程的術語來陳述概括,再用可觀察的行為作例子使目標具體化。筆者對此的理解是,教學目標要注重學生的三維目標,具體表述應關注到以下幾點:(1)教學目標表述的對象應是學生的學習結果;(2)用盡可能具體且可以測量的方式來表述教學目標;(3)教學目標的表述內容應能反映出學習結果的類型和層次。
在初中總復習過程中,有些學校采用按教材章節安排復習的方式,筆者所在學校是采用按《義務教育化學課程標準(2011年版)》中所劃分的五個一級主題進行專題復習。無論采用什么順序復習,復習課時教學目標設計的總依據是《義務教育化學課程標準(2011年版)》。根據《義務教育化學課程標準(2011年版)》中二級主題中所列“標準”分化幾課時完成,再把一課時的“標準”按照格朗倫方法設計成具體的課時教學目標。
例如,生活中常見的化合物的“標準”有7條,我們安排兩課時完成。第一課時安排完成:
1.了解檢測溶液酸堿性的方法:酸堿指示劑(酚酞、石蕊)、pH試紙。
2.知道酸堿性會影響人體健康和農作物的生長。
筆者把新課程的三維目標融合在一起具體細化表述如下:
1.通過教師的引導能說出檢驗溶液的酸堿性可用指示劑,如石蕊、酚酞等;能識別指示劑本身的顏色以及在酸性、中性、堿性溶液中顯示顏色;能描述pH大小與酸堿度的關系,認識pH是溶液酸堿度的表示方法;知道酸堿性會影響人體健康和農作物的生長,體會化學與生產、生活的密切關系。
2.通過實驗探究初步學會使用酸堿指示劑檢驗幾種常見液體的酸堿性;初步學會用pH試紙測定溶液的pH,并能用文字描述操作方法、現象和結論,體驗通過科學探究獲取知識的樂趣。
“無處不在的自然現象,蘊涵著研究物質及其變化的豐富素材。引導學生認識和探究身邊的化學物質,了解化學變化的奧秘,是化學啟蒙教育的重要內容?!闭n程標準中這段話說明了“身邊的化學物質”專題在課程標準中的地位。在近幾年的泉州市中考化學科目考試卷中,“身邊的化學物質”在考試的知識結構中都占有非常大的比例,考點滲透到各種類型題中,若能完成好該專題的復習,無疑為中考打勝仗清除了不少障礙。根據該主題知識結構特點并針對筆者所在學校大部分學生的實際情況,每堂復習課設置“三步曲”,促進課時教學目標的達成。
1.第一步:實驗趣激法引入復習課
“身邊的化學物質”這一主題的知識大多數教師都是通過歸納、概括的手段來羅列知識,從重難點知識梳理到典型習題剖析及解題方法分析,教師講得即使非常細致,分析得十分透徹,總結得特別全面,對學生來講純理論的復習仍然會覺得枯燥無味。如何能在復習課的開始就能吸引學生的眼球,并使他們能專注并充滿熱情地參與到整節復習課的活動中,有趣的實驗是一種最有效的方法,但復習課的實驗絕不能是重復平時課本中的[實驗與探索]或[觀察與思考]欄目中的實驗,必須是有趣味的,能引發學生思考且又能與本節復習課的課時教學目標相吻合,這就要求教師根據復習課時教學目標對常規實驗進行整合開發,創新設計,做好課前充分的研究和準備。
【案例1】“我們周圍的空氣”主題復習教學目標之一:通過實驗探究,了解測量空氣中氧氣的體積分數的實驗原理,會寫相關化學方程式,能描述減少誤差的操作細節。
選擇的實驗:

圖1 測量空氣中氧氣的體積分數實驗
圖1實驗裝置左側的現象能喚起學生頭腦中知識的再現,使學生順利完成對空氣的成分這一目標知識的梳理,而右側的異常現象又易激發學生的積極思考:為何不能用木炭在空氣中燃燒的實驗來測定空氣中氧氣的含量?隨著教師的釋疑,學生對該實驗的原理有了更深一步的理解。該實驗我們還進行了彈性處理,對基礎好的班級還進一步討論右側的實驗裝置如何進行改進也能得到和左側裝置一樣的實驗結論。
【案例2】“生活中常見的化合物”主題復習教學目標之一:通過學生實驗,學生交流討論歸納出常見酸堿鹽的化學性質及用途,會熟練書寫相關化學方程式。
選擇的實驗:化學小魔術“魔水”

圖2 化學小魔術“魔水”
通過這個趣味實驗,引導學生書寫相關的方程式,從而順理成章地引出酸、堿、鹽化學性質的歸納。
這一環節,雖然僅花了3-5分鐘,卻是每節課的“課眼”,能充分激發學生的興趣,使他們能專注于復習課后面的各個環節中,大大提高了復習課的效率。
2.第二步:師生學案齊亮相,進行知識的全面梳理
我們每節復習課課前都會布置學生根據配套復習用書《復習指南》,針對自己的知識水平對要復習的專題設計一個簡單的《復習學案》,讓學生通過三個問題得到一份比較合理的學案:1.“你知道了哪些知識”引發學生整理知識;2.“你有什么問題”引發學生的真實問題;3.“我想問老師的問題”讓學生關注可能存在的問題。當然學生的《復習學案》對知識的梳理總會有或多或少的遺漏,教師也要對本專題的知識進行全面的梳理,精心設計一份較規范、完整《復習學案》,印刷裝訂成冊形成校本復習材料,讓學生在課堂上進行對比,幫助學生查漏補缺,達到更好的復習效果。這個環節是每節復習課的核心環節,關系著學生對本專題知識內容的掌握程度,有了第一個環節的鋪墊,學生對每節復習課都充滿期待,他們體會了教師的辛勤付出,因此對教師布置的任務也樂意配合。在此環節中筆者也大膽利用知識基礎扎實、表達能力較強的學生,讓他們來講解重點知識,教師做好補充,這樣不僅調動了學生的積極性,也能保持課堂活躍的氣氛,同時能讓學生以他們的視角來強調知識的記憶和梳理方法,在課堂上能擦出很多火花,轉化成許多新的教學資源。當然,這個課堂環節要因班級的特點和學生的情況具體調整時間和人數,因此也就要求教師除了備課還要充分地備學生。以下是筆者所在備課組整理歸納的兩個教學案例。
【案例1】“氧氣化學性質知識梳理”(表格法)

【案例2】“金屬與金屬礦物”主題復習(知識結構梳理圖)
鐵的物理性質和化學性質歸納

3.第三步:重視錯題集,鞏固基礎知識
“身邊的化學物質”這一專題的知識屬于事實性知識,其特點是內容龐雜,易學難記。學生平時上新課時熱熱鬧鬧地看實驗,缺乏深入思考,一些基礎知識沒有真正地理解透徹,會形成“一聽就會,一用就亂,一考就忘”的現象,在平時的作業、練習、試卷中經常出現一些有代表性的錯題。教師要善于利用這些錯題資源,把它們歸類到各復習主題中。在教師對該主題的知識進行全面的梳理后,把這些典型的錯題展示出來,請學生進行分析和反思,查找做錯的原因,做到舉一反三。這一環節促進學生運用知識解決問題,全班學生都十分積極地參與,特別是那些犯有類似錯誤的學生,通過復習后能清晰地分析出錯的原因,避免下次出現同樣的錯誤。并且也能在中考第二輪復習中將錯題集變成一份珍貴的復習材料。
以上的方法都關注了學生學習的內在需要,以構建主義為指導,圍繞復習課時教學目標設計出學生感興趣的情景、問題激發學生的求知欲,利用學案有效地將知識形成體系,通過分析以往的錯題解決實際問題,這樣的復習課不再是枯燥無味的。雖然初中化學總復習課時教學目標的設計及為達成教學目標所運用的策略在筆者所在學校才剛剛起步,但已取得初步成效,學生初中化學復習課的興趣得到了提升,學生中考化學成績也得到了提高。
(責任編輯:張賢金)
*本文系福建省教育科學“十二五”規劃2015年度常規課題“化學探究式教學的有效性研究——基于創新能力培養”(項目編號:FJJK15-497)階段性研究成果。