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全新渠道格局下的盈利“處方藥”

2015-11-11 08:04:28劉春雄
銷售與市場(評論版) 2015年1期
關鍵詞:消費者產品

文|劉春雄

馬云說,電商代表了未來。這話對了一半,以打價格戰的方式做大電商,把消費的附加值打低,是與大趨勢相悖的。中國現在真正需要的是提升價值,這項任務,電商目前無力完成。

電商不賺錢。

這是現在的基本現象,也是電商的常態,這種現象將在很長時間內存在。不得不做,又必須承受不賺錢的壓力,似乎是個無解的難題。這就決定了電商的盈利問題不是個簡單的戰術問題,而是一個決策層面的戰略問題。只有超越電商本身,站在電商之外看電商,才能找到答案。

新問題,老思路

電商普遍不賺錢,源于下列邏輯:一是電商的規模目前還不夠大,容不下前仆后繼的投身電商的企業。二是經過前幾年的普及,企業普遍意識到電商代表著未來的趨勢,只要有點理想的企業,都爭先恐后地進入電商領域。三是除了純電商企業和小企業外,大企業都把電商作為戰略性新鮮事物對待,不計代價地投入電商,根本不考慮短期盈利問題。

電商遇到的新問題,其實是零售業周期性出現的老問題。解決這個問題的基本思路與15 年前解決大賣場不賺錢的思路一樣。所以,新問題還得靠老思路。

目前的商業格局是多種商業形態共存的格局,電商只是其中的一種商業形態。這種格局決定了只靠單一的商業形態賺錢很難,必須把眾多商業形態結合一起才能盈利。這就如同中藥,每味藥可能都不能治病,但把不同的藥按照處方配在一起,藥效就會起質變。解決電商不賺錢問題,不是找到一味靈丹妙藥,而是需要開出一劑“處方”,所謂處方,就是不同藥的合理組合。

商業格局

研究中國營銷,必須研究中國復雜的渠道結構和商業格局。正是中國復雜的渠道結構和商業格局,避免了本土企業與跨國公司的直接對抗,也讓跨國公司有那么一點不適應。

發達國家的現代商業形態,比中國更豐富。中國的商業形態,則比發達國家更有層次。從最原始的商業形態,如鄉鎮集市,到稍顯落后的通路,再到最發達最現代的商業形態,如電商,在中國和諧共存。這是跨國公司不適應中國的地方。

甚至可以說,當國門開放,中國企業與跨國公司的競爭中,正是依靠層次更多的商業形態,本土弱小的企業才避免了與跨國公司同臺競爭。也就是說,中國企業是在與跨國公司的錯位競爭中發展壯大的。

發達國家的營銷已經進化到1P(產品)營銷,1P 營銷的前提是渠道以現代商業形態為主。跨國公司在中國的銷售有很大的局限性,主要是中國的現代渠道還太少。所以,我們一直慶幸,傳統的通路是中國弱小企業的避風港。中國營銷是典型的4P 營銷,主要是因為中國渠道結構的復雜及不可控性。

發達國家的商業格局以現代零售商業為主體,不同的商業形態基本都屬于現代商業,只是業態表現不同而已。發達國家已經完成了工業化進程和城鎮化進程,而現代零售商業是與人口相對集中的城鎮化的社會形態相對應的。

在電商相對發達的美國,排名靠前的十大電商,包括亞馬遜、Staples(辦公設備)、Applestore(IT)、Dell(電腦)、Office Depot(辦公設備)、Walmart(量販)、Sears(量販)、Liberty Media 等,除亞馬遜外,基本上都是垂直電商,線上線下結合,電商不打價格戰。或者可以說,美國的電商,從主體上講是傳統商業形態的延伸,從需求上講是生活方式的需要。

上述商業格局,決定了電商對美國主流商業形態的沖擊比較小,基本不存在線上與線下的嚴重對立與博弈問題。

中國的渠道格局則復雜得多,這是中國各地工業化進程的差異與城鎮化進程的差異決定的。在中國內地,渠道曾經是通路的同義語。大約15 年前,渠道開始分為通路和終端兩部分。通路是傳統的批發渠道,終端是以現代零售,特別是大賣場和連鎖商業為主的渠道。

現在,電商在中國迅速發展,中國主流商業形態將是通路、現代終端和電商三足鼎立的格局。電商的盈利問題,要放在通路、大賣場和電商三種典型商業形態之下共同審視。

主流產品換檔的時機已經到來,實體店要重新定位,爭奪高附加值的消費者,而不是一味與電商打價格戰。

回歸產品

營銷回到本源就是對消費者需求的認知,對消費者需求的認知反映在具象的產品上,產品才是利潤的源泉。

傳統通路、現代大賣場和電商,中國商業形態的三種典型渠道,與其說是三種渠道,不如說是三種生活方式的代表,三種渠道把消費者分流了,形成了不同需求的消費人群。不同的消費人群,當然有不同的產品需求。

蘇寧與國美對待電商的態度就反映了對這個問題的不同認識。

蘇寧的做法是全方位擁抱電商,線上線下一體化。雖然線上銷售猛增,但毛利下滑很嚴重。目前,電商打的就是價格戰,線上的低毛利拖累了線下的利潤。

國美前幾年雖然受過內傷,并且在電商領域反應稍慢,但對線上與線下的消費人群的本質卻有更清晰的認識:第一,當價格敏感型消費者投向電商時,線下消費者群的含金量提高了,消費價值提高了;第二,實體店的體驗功能,短期內難以為電商所替代,比如試衣、商品演示;第三,實體店的“回頭客”比較高,重視商品價值。

認識到線上與線下的上述差異,國美的措施是重組供應鏈,其核心是提高產品的附加值,提高單個客戶價值,形成線上與線下消費群的差異,低價值客戶讓給電商,高價值客戶回歸實體店。

國美重組供應鏈的結果是實體店的銷量和利潤都提高了。國美認知的關鍵是:原來價格敏感型消費者在實體店,現在轉移到電商了。這樣的認知是非常深刻的,也是一針見血的。

企業在重新認識電商時,也要重新認識實體店。很吊詭的是,中國30 多年的發展與積累,消費者的需求到了一個拐點,宏觀上稱為“新常態”,中觀上稱為“主流產品換檔”。

目前有兩個相互矛盾的消費現象:一是中國電商的活躍,主要是打價格戰,頻繁促銷的結果,吸引的是價格敏感型消費者。當然,價格敏感型消費者并非一定是低端消費者,高端消費者同樣對價格敏感;二是目前是主流產品換檔的時機。統治中國市場近20 年的主流產品,已經不能適應中國已經相對發達的消費需求,原有的主流產品退出市場,迎來新的主流產品。

從發展趨勢來說,主流產品換檔更能反應中國市場的核心變化,但卻被喧鬧的電商湮沒了。電商是顯性的,搶了太多的眼球;主流換檔是隱性的,沒有引起太多的關注。

馬云說,電商代表了未來。這話對了一半,從消費方式、消費的技術手段來說,電商確實代表了未來。但馬云以打價格戰的方式做大電商,把消費的附加值打低,卻是與大趨勢相悖的。

從價值鏈來說,電商把價值拉低了,中國現在真正需要的是提升價值。這項任務,電商目前無力完成,實體店轉型是可以做到的。

真正代表消費未來的附加值的提升,是中國產品在世界價值鏈上的位置前移。隨著中國消費者的消費能力提高,營銷的矛盾已經演變為“市場繁榮與行業低迷的矛盾”,其解決辦法是主流產品換檔,價值鏈前移。

當電商把價格拉低時,實體店完全可以把附加值提高。如此,電商與實體就區隔了不同價值的消費者。消費者不同,產品和價值體系就不同。

抓住電商,還得重塑實體店。這就是商業格局之間的相互整合關系。

新主流產品有三個特點,口碑型(確實好,值得口口相傳)、魅力型(賞心悅目,愿意買)和價值型(附加值高)。

三套產品,三個價值體系

一次,我問一家中國龍頭企業的老總:“你們共有多少個單品。”回答是“3000 多個”。

我再問:“你們的美國同行有多少個單品。”老總想了想,回答道:“在全球大約有100 多個單品。”

跨國公司一些產品可以橫跨所有渠道,中國企業必須為每個渠道定制產品。這種現象一點也不奇怪。這并非中國企業的產品開發能力比美國同行強,中國企業產品之多,一是因為從原始到現代的商業形態的層級之多,必須用不同的產品去滿足;二是因為中國商業的碎片化,必須用更多的產品去區隔,否則,容易形成價格干擾。

目前,中國已經形成了傳統通路、現代大賣場和電商三種典型的商業形態,與之相對應,企業必須有三套產品與之對應:

第一套產品:低價格、高價值的通路產品。很多人認為,通路產品價格低、價值低,這是一個錯覺。實質上,通路產品一向利潤很不錯,只不過低價格掩蓋了高價值。這套產品,也存在著主流換檔的問題。當城市主流產品完成換檔后,城市市場的原主流產品可能進入通路市場,形成通路的新主流產品。

第二套產品:高價格、高價值的終端產品。在實體店,主流產品換檔的時機已經到來。所以,實體店要重新定位,爭奪高附加值的消費者,而不是一味與電商打價格戰。

當價格敏感性消費者轉移到電商后,線下消費者的購買能力在上升,單個消費者的價值提高了。當然,實體店重新定位后,要提升實體店的體驗功能,重新設計。

第三套產品:打價格戰的電商產品。電商產品有兩類來源,一是實體店的尾貨,前兩年這種情況比較多,現在已經有針對性地設計電商產品,定價體系也要適應電商頻繁促銷的現實。

電商的盈利困境

一種新商業形態的出現并成為主流,一定能為消費者提供三方面的滿足,即價格(價格上的滿足)、便利(消費時間上的滿足)和舒適(購物環境,生活方式的滿足)。對于大眾消費品來說,前兩種滿足是主要的。

在中國,大眾商業最初帶給消費者的滿足,無疑是價格的滿足。大賣場的興起和電商和快速發展,價格起了決定性的作用。

沃爾瑪作為大賣場的代表,在美國阿肯色州的鄉村小鎮本頓維爾崛起時,美國的傳統零售商業共同維持著很高的毛利。沃爾瑪開業之初,就實行“天天平價”,普通產品便宜20%,名牌商品便宜50%。這樣的價格體系在美國絕對是一個異類。

沃爾瑪拿著傳統商業的產品,賣的價格卻更低,當然有競爭力。電商目前干的不就是這樣的事情嗎?

由于電商來勢太猛,很多企業還沒完全弄明白就上了這趟車,反映在操作手法上就是拿老產品做電商。這是傳統企業做電商與純電商的區別。

傳統企業拿老產品做電商,除了技術上的難題外,最大的困惑是在產品和盈利模式上面臨兩難:如果傳統渠道與電商的產品相同或相似,由于兩者的成本與毛利差別很大,線上與線下的比價,可能出現“同款不同價”的現象;如果采取“同款同價”策略,鑒于電商普遍采取低價策略,很容易拉低線下產品的毛利。蘇寧全面擁抱電商,線上線下同款同價,陷入巨額虧損,就是電商格局下兩難問題的總爆發。

電商的盈利問題,不從產品上解決是沒有出路的。

目前的商業格局是多種商業形態共存的格局,電商只是其中的一種商業形態。這種格局決定了只靠單一的商業形態賺錢很難,必須把眾多商業形態結合在一起才能盈利。

組合盈利模式

營銷從技術手段講,關鍵是組合,比如4P 組合、整體傳播等。組合模式使理論貧乏、要素簡單的營銷有了較多的技術含量。

上述兩難困境,15 年前當大賣場在中國普及過程中也遇到過。在零售商業的循環中,這種現象反復出現,遵循下列規律:當一種新型大眾商業模式出現時,銷量不大,對大企業缺乏吸引力,甚至由于價格體系與原有價格體系不一致而遭到排斥;但由于價格較低,對消費者有吸引力。由于初期的參與者以小企業為多,競爭不激烈,所以獲利頗豐。當新型大眾商業成為大勢所趨時,傳統大企業進行戰略投入,競爭加劇。然而,由于大企業投入過程中,產品體系沒有與原有產品體系形成區隔,所以容易形成巨額虧損。

“不做大賣場是等死,做大賣場是找死。”當大賣場成為商業主流時,很多企業都發出這樣的感慨。大賣場不賺錢的狀況甚至逼得一些企業的代理商退出代理,由廠家直接做。因為代理商無法承受長期巨額虧損,而廠家出于戰略考慮,是能夠承擔戰略虧損的。

70%的人員、70%的政策、70%的銷量來源于大賣場,但卻只貢獻了30%的利潤。這樣的格局困惑了企業很長時間。這也從另一個側面說明,傳統通路雖然只有30%的銷量卻貢獻了70%的利潤。我也正是據此做出判斷:通路產品價格低,價值并不一定低。

通路銷量,市場份額在下降,但總銷量卻沒有下降,是一個被嚴重誤解的銷售渠道和利潤來源。

以大賣場為代表的現代終端,原來確實有銷量無利潤,如果電商出現后,現代終端還是處于無利潤的狀況,那么,企業盈利的問題就更大了。好在主流產品換檔后,價格敏感型消費者轉移到了電商上,現代終端的產品結構正在發生變化,現代終端的客源也有變化,逐步變為以價值型和體驗型消費者為主。按照我的觀點,新主流產品有三個特點,口碑型(確實好,值得口口相傳)、魅力型(賞心悅目,愿意買)和價值型(附加值高)。這樣的產品在實體店銷售,不需要大力推廣,不需要參加大賣場組織的各項活動就能自然產生銷量。因此,實體店將是未來的主流利潤來源。實體店經過短暫的不適應后,會將由原來的以沖量為主的商業形態,變成以盈利為主的門店。

風水輪流轉,以前發生在大賣場的事件,現在發生在電商上了。“不做電商是等死,做電商是找死。”這樣的聲音將會出現。在更新的商業形態出現前,這種現象會持續。

當然,現在的電商賣家們已經找到一些電商的操作技巧。像“雙11”這樣的低價,當然難以賺錢,但電商的操作仍然是有技巧。電商不賺錢,除了促銷力度大以外,最大的成本是流量成本。如果自有流量足夠大,電商盈利還是有可能的。

在傳統通路、現代終端和電商三種典型格局下,企業將形成下列渠道、產品和盈利組合模式:

傳統通路,以低價高附加值產品為主,是利潤的主要來源。如果傳統通路的主流產品完成換檔,利潤將更為豐厚。這是一個稍嫌落后但卻不能忽視的利潤來源。

現代終端,以新主流產品為主,提高價格,提升高附加值,提升單個消費者價值,適應消費者的高端需求。

電商,開發獨立產品,適應價格敏感型消費者的需求,以高頻次活動保銷量。

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