山區淡水養魚技術與環境影響分析

陳寶蘭

摘 要 我國地大物博，幅員遼闊，淡水魚類在不同的水環境中成長，這也使魚類的生物學特性變得千差萬別。經過長期的實踐研究，我國在淡水魚養殖方面形成了多種方式，并對魚類在不同水環境中生長的生物學特點也有了了解。淡水養魚在我國的漁業養殖中占有很重要的地位，是我國漁業的一個重要組成部分。基于此，對山區淡水養魚的技術以及環境影響進行分析，旨在促進我國山區淡水養魚產業的進一步發展。

關鍵詞 淡水養魚技術；山區

中圖分類號：S964 文獻標志碼：B 文章編號：1673-890X（2015）30--04

我國的淡水魚養殖產量在世界上占據首位。早在1995年，我國的內陸水域養殖面積就已經達到了466萬hm2，內陸水域養殖的產量也達到了940萬t，我國的內陸水域養殖占了水產品總量的36.59%。在我國淡水養魚的養殖方法主要是多品種混養，并且是農、牧、魚3種同時經營，我國的淡水養魚在這種養殖方法下單產量達到了很高水平。本文對山區淡水養魚的環境影響以及技術措施進行了分析，旨在提高淡水養魚的產量，更好地促進我國淡水養魚產業的發展。

1 山區淡水養殖環境及條件

在我國山區的淡水養殖方面淡水養殖的面積，光照的時間，淡水養殖的土質以及水質、水源和交通狀況都是影響淡水養殖的環境因素。下面將就這幾個方面展開詳細論述。

1.1 魚類養殖點養殖面積

在我國山區進行淡水魚養殖要選擇合適的養殖面積，因為養殖點的面積會影響淡水魚的養殖產量。一般來說，在山區進行淡水魚養殖的養殖面積在2 666.7～6 666.7 m2[1]。

1.2 魚類養殖點養殖土質和水質

在山區進行淡水魚養殖一定要有好的水質和土質，并且水質的好壞對土質有影響。對于魚類養殖的水質和土質在池塘養魚方面要求顯得尤為突出，在池塘養魚進行了一段時間之后，池底會出現很多淤泥，這些淤泥主要是沉淀在池底的飼料、養料以及魚類的排泄物，池底少量的淤泥對魚的成長有好處，但池底淤泥過多則會對魚的成長產生不利影響，這主要是因為淤泥的過度增多使池塘的水質變壞，對魚產生的最大不利影響是使魚的產量降低。這就說明，池塘的水質會對養魚產生非常重要的影響。

1.3 交通不閉塞

一般來說，山區的交通會比城市的交通差一些。山區淡水養殖需要有一個能夠向外進行宣傳推廣的途徑，這就需要一個便捷、順暢的交通環境，能夠使山區淡水養殖走出山區，創造更多的經濟價值[2]。

2 山區淡水養魚技術及管理

2.1 山區淡水養魚因地制宜

在山區進行淡水魚養殖時，要選擇氣候比較適宜的地理位置，在山區進行淡水魚養殖要將地點選擇在屬于亞熱帶海洋性氣候的地點，當地的年平均氣溫最好在18～21 ℃，此外每年還要能夠有1 300～1 600 mm的降水量，這種氣候條件能夠對魚類養殖起到很好的保護作用。在亞熱帶季風性氣候所在的地點溫度較低時魚類的活動不頻繁，方便養殖戶進行魚類的捕撈和搬運。此外，還可以選擇在此時對魚類的疫病進行預防，降低魚種的生病概率；同時，使魚種投放養殖的過程中使魚種不容易受到傷害，這在一定程度上能夠使魚的死亡概率下降，對于魚種熟悉環境以及魚種的進食都有很大的幫助，并且在每年1月過后，即氣溫回升之后，魚種可以保持充沛的精力茁壯成長。

2.2 多種類的配置適合山區淡水養魚飼料

在山區進行淡水養魚時魚類的飼料配置一定要考慮到季節的變化，在夏季進行魚類養殖時一定要使用自然青草或者是新鮮的青稻稈等作為魚類的飼料，在冬天進行魚類養殖時，可以使用池塘附近的黑麥草作為魚類的飼料。此外，選擇菜農不要的菜葉也是不錯的選擇。

2.3 稻田養魚

一般來說，稻田就是在種植稻田的同時進行養魚，在稻田里養的魚主要是草魚。由于草魚容易生病，難養，所以進行稻田養魚就發揮了讓草魚不宜生病的優勢。

在稻田進行魚類養殖時應該對魚類進行恰當管理，如果不能夠對魚類進行恰當管理就會出現魚類吃食稻草的現象，這樣就會影響到水稻的產量。在稻田養魚的過程中杜絕以平板的方式進行魚類放養，這主要為了滿足魚類的活動空間，養殖戶要將稻田中的溝和坑保持暢通，讓魚類的生存空間有充足的水量以及足夠的活動空間[3]。如果稻草處于生長初期，在進行魚類放養時應該在魚坑的周圍設置一些牢固的攔魚柵，防止魚類在活動過程中進入生長初期的秧苗處。如果到了稻葉長出了稻田水之后，就可以將攔魚柵拆除，這樣做不僅可以使魚類能夠足夠的活動空間，還能使其吃飽。在進行稻田養魚時，每天對水稻田的生長狀況進行定時、定次的視察，防止由于護魚設備的損壞使得魚類逃走。在雨水較多，容易產生水撈災害時要對水稻田進行及時排水，在水稻田出現旱情時，要對水稻田及時沖水。稻田魚類養殖還要對護欄網定期進行清理，使水的流暢性能夠得到保障，防止護欄網出現堵塞的現象。

2.4 池塘養魚

池塘養魚是在池塘中投放魚種飼料進行魚類養殖的方法。這種方法養魚的優勢在于投資比較小、收益卻比較大，并且能夠在短期內見到很高的收益，養殖狀況還很穩定。

在池塘養魚的過程中，要加強對池塘養魚的管理工作，要將池塘的水深控制在2～3 m，將池塘的面積保持在2 000 m2以上。此外，池塘養魚一定要保證池塘水清潔，并且要及時對池塘進行排水和灌水，做到池塘水不能夠受到任何污染，也不能夠讓池塘底部出現過多的淤泥。雖然池塘養魚有這樣的環境要求，但是在現實養魚過程中總是會出現一些淤泥，這就要求要對池塘底部的淤泥定期進行清理，還要隨時關注池塘的狀況，將對池塘魚類的觀察作為養殖過程中的重點工作。在池塘養魚的過程中容易出現魚種的浮頭，如果魚種出現了這種情況，應該對魚類進行更加密切的觀察，對魚種的浮頭情況做好詳細記錄[4]。對魚類狀況的巡查不分白天和夜晚，要對魚類進行密切觀察。當氣溫升高或者是出現高溫現象時魚種的浮頭現象就會增多，這時要增加對池塘的巡查次數，做到對魚種的浮頭現象進行及時控制，以防魚類泛池。在池塘養魚的過程中要對池底的淤泥及時進行清除，讓池塘水保持清潔，為魚類的生存創造一個良好的環境，使魚類生病少，死亡率下降。在池塘養魚在飼養的過程中，要給魚類進行合理投食，對于魚類的抓捕以及投放工作要考慮到市場行情。要對每天進行的池塘魚類飼養工作過程進行詳細記錄，分析評估每周、每月以及每季度和每年進行的池塘魚類養殖記錄，本著“干當年，為明年，想后年”的原則，不斷提高池塘養魚的養殖效率。

2.5 擇選優良魚種

在山區進行淡水養魚我們要選擇一些好的魚種，好魚種的經濟價值要高，并且還要具有較強的抗病能力，魚類的生長速度也比較快。在山區進行淡水魚的養殖，養殖專業戶一般情況下都會選擇一些體制健康的魚種進行養殖，一方面便于管理，另一方面也能夠有效防止魚類病害的發生，健康的魚類也會給養殖戶帶來健康的養魚環境。

3 山區淡水養魚病蟲害的防治

3.1 科學的清理魚類所生活的水體環境

在山區進行淡水養魚魚類的生活環境就是山區的淡水水體，魚類的健康直接受到水體質量好壞的影響。為了給魚類創造一個良好的成長環境，通常使用漂白粉以及生石灰對淡水水體進行凈化，保證魚類的健康成長。

3.2 在投放魚種前要肥水

在山區進行淡水養殖投放魚種前，為增強魚類的體質以及抗病能力要合理地向淡水水體中投放雞便，使淡水水體中能夠有適量的天然肥料。

3.3 魚種進入飼養水體前需消毒

在山區進行淡水養魚的過程中，養殖戶要防止魚類在捕捉以及搬運過程中出現鱗片被劃傷的現象，防止魚類被微生物細菌侵蝕而造成魚類的感染。如果魚類出現感染，就要對魚類進行生理鹽水消毒之后再進行投放，具體的方法可以采用2%左右的生理鹽水浸泡10 min。

3.4 一次性魚種投放養殖

在山區進行淡水養魚的過程中養殖戶要把選擇好的魚種一次性投放進入淡水水體，可以防止在魚類養殖后期存在一些沒有沒馴化好的魚種。

3.5 嚴格控制好水位和水溫

在山區進行淡水養魚的過程中，要合理控制淡水水體的水位。一般情況下，控制在1 m左右。淡水水體的水溫有時候高，有時候低。水溫高時可以對魚類的攝食活動進行訓練，提高魚類的攝食能力，幫助魚類快速適應淡水水體環境的生活。

3.6 適當的進行藥物殺蟲

在淡水養魚的養殖過程中，一定要對水體進行殺蟲處理，采用的方法是使用硫酸銅對水體進行殺蟲處理，這樣做主要是為了防止水體微生物高發對魚類產生侵蝕。

4 總結

通過上文分析，我們認識了山區淡水養殖的環境以及條件，了解了山區淡水養魚的一些技術管理措施。山區淡水養魚要想獲得最大的經濟效益就必須要建立一套科學完善的養殖管理體系。此外，在山區淡水養魚的過程中，還要控制養魚的生產成本、魚類的質量以及數量，對于魚類飼料的質量以及投食量要做好平衡，因為山區淡水養殖的利潤就是這樣獲得的。發展山區淡水養魚產業可以幫助山區人們改善生活質量，提高生活水平。此外，可以增加山區人們增加就業機會，使山區人們不用走出山區就可以發財致富。

參考文獻

[1]譚乃涂，龍光，陳又斯.山區高效生態流水養殖技術[J].科學養魚，2010（5）：44-45.

[2]唐黎標.山區稻田養魚經驗談[J].鄉村科技，2012（4）：35.

[3]唐玲玲.皖南山區流水養魚技術[J].現代農業科技，2011（7）：339.

[4]夏家志，汪為均.淺談山區流水養魚技術要點[J].漁業致富指南，2010（9）：30-31.

（責任編輯：趙中正）