芻議項目式教學法在中職園林專業的應用

許啟德陳利輝

（1湘潭生物機電學校 湖南湘潭411100 2長沙縣職業中專學校 湖南長沙410100）

芻議項目式教學法在中職園林專業的應用

許啟德1陳利輝2

（1湘潭生物機電學校 湖南湘潭411100 2長沙縣職業中專學校 湖南長沙410100）

項目式教學法，是職業教育緊密聯系生產實踐的重要途徑，是師生通過共同實施一個完整的項目工作而進行的教學活動，是一種"教與學"的新手段。它是"行為導向"、"任務驅動"教學法的一種。項目結束后一般形成完整的作品（產品）。本文緊密聯系園林專業特點，探討了項目式教學的內涵、內容、特點、條件、目標、方法，對園林專業教學與建設具有一定的參考價值。

項目式教學 雙師型 園林項目 教學條件 雙證連通

1.項目式教學法的內涵

項目教學是將某門專業課程按類別分為若干技術或技能單元，每個技術或技能單元作為一個教學項目，實行理論、實踐一體化的單元式教學，每個單元教學都以應用該項技術或技能完成一個作業來結束，并進行下一個項目的教學。簡言之，項目教學就是師生為完成某一具體的工作任務而展開的教學行動。項目教學是一種方法，更是一種方案。

項目教學法將一個相對獨立的項目，交由學生自己處理。信息的收集，方案的設計，項目的實施及最終的評價，都由學生自己負責。學生通過項目，了解并把握整個過程及每一環節中的基本要求，始終圍繞著項目的完成，對知識結構的要求本著“夠用”的原則，重在培養學生的動手能力、獨立獲取信息和自主掌握知識的能力，重在實踐能力和創新能力的培養。

2.園林專業項目教學法中項目的主要內容

園林專業項目的設置內容必須緊扣實際，作為學校一定要確定怎樣組織項目教學，作為教師必須清楚要給學生講什么？達到什么樣的教學目標？這一點在園林專業的項目設置中十分重要。因此，園林專業項目的設置可以根據國家的園林專業職業技能鑒定的標準要求來設置，確立適應園林行業要求的人才。總體上，園林專業的整個教學內容可分為三大項目，即園林植物生產項目和園林景觀設計項目及園林工程施工與維護項目。

2.1 園林植物生產項目

要求學生能夠根據園林植物學、園林植物病蟲害防治學、土壤肥料學、苗圃學相關的知識，運用播種、嫁接、扦插、壓條、分株、組培等方法繁殖苗木，根據設計要求進行苗木栽植，根據環境與季節進行植物養護，根據市場特點進行苗木生產與銷售，生產出符合園林市場需求的優質苗木產品。

表1 園林植物生產項目分解與工作任務要求

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2.2 園林景觀設計項目

要求學生能夠根據園林制圖學、園林美學、園林美術、園林測量學、園林規劃與設計學、植物造景學、園林工程等相關的知識，運用手工制圖、園林模型設計、電腦輔助設計等繪置圖紙，根據歷史與文化特色進行景觀設計，根據環境與地理特點進行植物配置，根據中外文化交融特色進行園林要素配置，設計出符合大眾審美要求和園林市場需求的優良作品。

表2 園林設計項目分解與工作任務要求

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3.3 園林工程施工與維護項目

要求學生能夠根據園林綠地規劃設計、園林工程招投標與預決算、園林施工與管理、花裝飾技術等相關的知識，運用手工預算、預算軟件電腦預算等作出準確的工程價格預書，繪置圖紙，根據歷史與文化特色進行景觀設計，根據環境與地理特點進行植物配置，根據中外文化交融特色進行園林要素配置，設計出符合大眾審美要求和園林市場需求的優良作品。

表3 園林施工與維護項目分解與工作任務要求

根據以上項目教學內容的設置，園林專業實訓項目通常可劃分為三大實訓項目模塊進行：

一是基本技能實訓項目：包括園林植物分類與識別實訓項目、園林植物苗木繁殖實訓項目、徒手做畫實訓項目、園林植物栽培與管理項目。

二是專項技能實訓項目：包括園林植物病蟲害防治項目、園林測量項目、園工程預算軟件項目。

三是綜合技能實訓項目：園林規劃與設計項目、園林工程招投標與預決算項目、園林工程施工與管理、園林工程維護項目。

3園林專業項目化教學的項目實施過程

項目確定后，針對項目特點與知識技能要求，應對每一項目提出具體的實施方案、教學方法、教學要求和必須達到的教學目標。園林專業“項目教學”的教學過程一般有五個步驟：任務→計劃→實施→檢查→評價。

（1）任務明確：根據園林生產實踐和教學進程，結合學校實訓條件，教師布置任務，幫助學生分析與理解任務；讓學生知道自己要做什么，要學哪方面的知識，練習哪方面的技能，怎樣去做？達到什么樣的目標。

（2）計劃落實：根據項目大小與難易程度，學生一般以3-5人一小組方式工作，或個人獨立工作，要求每個學生將自己的任務做出具體的工作計劃與實施步驟。

（3）實施操作：根據項目特點，統一準備項目所要求的素材，教師先集中講述理論知識，邊講邊做演示，學生在旁邊看，學生可以隨時提問題，教師要對學生提出的問題做解答；學生根據計劃完成自已的任務，也可以創造性地完成，教師觀看、指導。

（4）檢查督促：學生相互檢查實訓過程、結果，及時交流項目完成情況，作品完成質量。

（5）成績評定：①學生評價：自我評價，同時對組內其他同學提出問題，交流心得。②教師評價：教師對學生在整個過程中的操作規程與順序及出現的問題予以評價，對于學生在制作過程中出現的問題要給予及時糾正。③教務科審核：根據學生的實習小結、作品、教師的評語，教務科作出綜合評價，確定學生的項目最后成績。

4園林專業項目式教學實施的條件

4.1 師資條件

園林專業項目化教學與傳統的教學在方法的實施過程中有著很大的不同，因此實施項目化教學所需要的師資類型也與傳統的師資類型不同。根據當前園林植物與苗木生產、園林規劃與設計及園林施工與管理等行業的實際特點，在實施項目化教學的師資配備上注意以下幾點：

（1）有高尚的職業道德。

（2）有過硬的專業功底，專業知識面廣，綜合能力強的“雙師型”的教師隊伍。

（3）有豐富的實踐經驗（一般要求至少要有在園林企業或實踐生產中從事二年以上的專業工作的經歷）。

園林專業的教師必須具備十分全面的專業基礎理論知識和實際的動手能力，須具備園林植物分類與識別、苗木培育、植物栽培管理、植物病蟲害防治、植物造景、手工與電腦制圖、園林規劃與設計、園林工程預決算、園林工程施工與管理、以及相關的計算機軟件（包括園林CAD、園林工程預算等軟件）操作等多方面的知識，而且具有將這些知識融合到每一個具體項目之中的綜合能力。努力進行產學合作，建設一支相對穩定的“雙師型”的教師隊伍，聘請足購數量的來自于企事業單位的有關專家、學者和行業權威、骨干作為兼職教師，這樣一方面滿足園林專業項目教學的需要，另一方面更好地架起學校與社會之間的橋梁，有利于爭取行業支持，使園林專業項目的建設更貼近社會需求，還可滿足社會對“零距離”（即有實際工作經驗的）園林專業應用型人才的迫切需求。

4.2 設備設施條件

在硬件條件方面，建立“園林專業實訓基地”、“校辦園林實業公司”、“園林植物園與苗圃基地”是實施園林專業“項目式教學”工作的重要載體，職業學校必須扎實搞好“實訓基地”的軟件和硬件建設。

園林專業項目化教學要求教師的“講”和學生的“練”有機的結合起來，授課的方式不再是以教師為主的一言堂，而是以項目為載體、學生為主體、任務為核心的實操應用式的教學。根據這一授課方式和園林行業的特點，教學應該具備“計算機（學生用）+電化教學設備（教師用）+園林模型室+園林實踐基地（學生用）”的設備環境。

5.園林專業項目式教學的主要特點

（1）實踐性：園林專業實訓項目的主題與實際的園林植物培育管理和園林規劃設計與施工維護密切相聯系，與企業實際生產過程的結合更加緊密，它是園林專業所學的理論知識與實踐技能的結合體，具有很強的針對性和實用性。

（2）綜合性：項目內容具有學科交叉性和綜合能力的運用的特點。

在綠化苗木培育中，涉及到植物知識、植物生理知識、苗圃學知識、土壤肥料知識、氣象知識的綜合應用；在傳統的教學體系中，學生常常是學非所用，學了就忘，而在項目教學法中則不然，例如在園林植物栽培與管理這一項目，首先就要計算苗木（挖苗、包扎、運輸）完成這一項目所需要的費用，當然包括材料費用、定植費用、養護費用等，學生自然要對園林定額的計算詳細地了解，正確的計算，學生除了需要必要的工藝知識外，還要掌握預決算的知識，否則，無法保證項目的順利完成。

（3）主動性：在教師的組織下，學生在一定的時間范圍內能夠自由組織自己的學習行為，充分發揮我想象能力，調動學習積極性，學生能夠自主、自由地進行學習；學生自己克服、處理在項目工作中出現的困難和問題；提供學生根據自己的興趣選擇內容和展示形式的決策機會，從而有效地促進學生創造能力的發展，學生每完成一個學習項目獲得一定的成就感。

（4）季節性：由園林工程的特點所決定，建設時期短、植物種植季節性強、工程養護時間長，在項目教學中要充分注意這一點，按園林工程的特點和季節來設計項目、分解項目、組織項目教學，讓項目教學緊密聯系園林生產實踐，便于準備教學材料，便于組織教學，便于學生動手操作，達到提高教學質量之目的。

6.園林專業項目式教學的目標——“雙證連通”

在園林專業的畢業成績評定中，堅持先獲得職業資格證，后發放畢業的“雙證連通”制度；傳統的園林專業課程體系并沒有考慮國家的職業資格技能鑒定的內容，因此，出現授課內容與技能鑒定內容不符的問題，勢必造成企業不認可、學不致用的情況發生。因此，在園林專業項目式教學體系中應加強“雙證連通，產學結合”，應充分考慮園林專業職業資格技能鑒定的標準，讓學生考出真實的“園林設計員、園林施工員、園林花卉工”等職業資格證，使學生滿意、企業認可、社會歡迎。達到中職教育合格技能勞動者之目標。

［1］.章采烈，中國園林藝術通論，上海科學技術出版社，2004

［2］.和震，論能力與能力本位職業教育，教育科學.2003

［3］.越丹丹，我國職業教育課程改革綜述，中國職業技術教育，2005.9

［4］.徐國慶，工作結構與職業教育課程結構，教育發展研究，2005.8

［5］.模具專業實訓教程甄蕊麟主編機械工業出版社

［6］.機械制圖習題集 劉小年主編機械工業出版社

［7］.計算機課程采用項目教學法的探索王珺萩