運城冬棗優質豐產高效栽培技術研究

馬革農，李建勛，楊運良

（山西省農業科學院棉花研究所，運城044000）

運城露地培植的冬棗，在最近幾年，面對了特有的培植疑難。具體而言，為縮減病蟲害，盲目添加農藥，耗費掉了偏多成本。盲目添加藥物的傾向，也提升了病蟲的抗性，增添天敵數目。藥物污染土體，毀損了周邊生態。棗樹成長時段中，添加偏多農藥，很易帶來畸形，潛藏著安全威脅。冬棗特有的天然坐果率，是相對偏低的。在花期時段中，通常整合了環剝措施、赤霉素特有的噴灑措施，棗農很難管控這類技術。棗樹培植依托的調節劑，若沒能被調配成最優濃度，會傷害到棗樹。此外，冬棗裂果的疑難，是長期存在的。露地栽培沒能配有可用的保護，很難保障期待中的收入實效。

1 冬棗的特性

培育出來的冬棗果實，很近似圓形。平均范疇的單果自重，能達到14.3g。最大的果重，超出了39g。冬棗固有的表層平滑，帶有凸顯色澤，呈現深紅色。果皮很薄，果肉帶有豐富汁液。冬棗獨有的口感細脆，酸甜且不帶有渣滓。可溶特性的固態物質，超出了37%。維生素C特有的總含量，達到5g/kg。

冬棗樹固有的樹體偏矮，枝條很易發出。培植起來的棗樹，有著直立的特性，退化了自身針刺。培植以后的第二年，棗樹結出冬棗。冬棗特有的產能穩定，很少掉落果實。10月中旬冬棗會成熟，適宜布設偏密的培植。冬棗樹特有的適宜性很優，能耐住鹽堿。土體含有的總鹽分，不會超出0.36%；土體固有的酸堿度，被設定成5.7～8.6區間。這樣的土體之中，冬棗能常規生長。棗樹帶有抗澇抗旱這樣的特性，不易感染輪紋病。

2 培植之中的肥水技術

冬棗特有的土體適宜屬性，還是很好的。它對篩選出來的培植區段，并不帶有偏嚴的要求。如平原及山地，皆可培植冬棗。運城冬棗特有的栽培土體，是很肥沃的，且帶有偏堿性這樣的屬性。擬定好的培植密度，是南北方位的、3m×4m的株距。1hm2土體之中，適宜培植850株冬棗。

2.1 施肥必備技術

秋季時段中，若能添加基肥，則會凸顯增產效果。選出來的施肥時段，適宜設定秋季落葉以后。采納有機肥主體，適當添加速效氮肥。4年生的幼樹，應添加15kg特有的肥料；10年生的盛果冬棗，適宜添加60kg。每株添加的肥料，含有過磷酸鈣和尿素。布設環狀特性的溝渠，并結合深翻。

2.2 澆水必備技術

棗園的催芽水，慣常在4月中旬即可澆灌。設定追肥澆水，可促動枝葉延展，同時促動開花坐果。花期水特有的敏感度，是很高的。需水臨界時段，可添加這種水分。它能阻止焦花，增添30%比值的產能。幼果膨大時段中，也即8月初，追肥澆水能阻止裂果。落葉以后直至封凍，可再次澆灌越冬水。

3 豐產范疇的花果管理

3.1 提升坐果率

冬棗樹特有的開花量偏大，凸顯了嚴重的落果傾向。自然情形下的坐果率，仍是偏低的。為此，有必要依托技術路徑，提升坐果率。盛花期以內，可噴灑12mg的赤霉素，或添加硼砂。開花時段中，可以噴灑清水。采納噴霧器，勻稱噴灑潔凈的水。早晚各噴1次。

盛花期時段，在距離地表19cm的枝干之上，予以環切兩圈。預設的環切深度，應能觸碰木質部。把棗樹皮剝下，往后的每年度，都要朝向上側移動5cm。花期要放蜜蜂，利用蜜蜂授粉。

3.2 妥善防控蟲害

蟲害的管控，是確保豐產依托的側重路徑。冬棗樹特有的蟲害偏多；棗樹慣常感染的病害，包含棗瘋病、某區段以內的棗粘蟲。這樣的蟲害，影響培植出來的冬棗質量。栽培時段中，應能審慎防控，采納防治為主。

具體而言，初始時段的萌芽以前，為冬棗樹刮皮，同時噴上石硫合劑。噴灑能縮減越冬特性的蟲害來源。夏季初始，每間隔17天，可以布設石灰多量特性的波爾多液，或者布設15%比值的、粉銹寧制備成的潮濕粉劑。1000倍這樣的溶液，能夠防控棗銹病。隨時去查驗蟲害，以便明晰病害根源。

4 結語

冬棗特有的優質栽培、豐產高效路徑下的培植，包含赤霉素添加的技術、環剝范疇的關聯技術。保花保果特有的技術側重點，是明晰時間點。防裂果特有的補鈣途徑，是添加冬棗之中的中量元素，縮減這一時段的裂果率。依托植物調節，審慎增添調配好的植物制劑，能培植出大而優這樣的冬棗。

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[2]范會鮮,王金水,張金海,趙娜,陳潔華.冬棗優質豐產栽培技術要點.北京農業，2009，（03）,09:27～28

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