基于界面現象和膠體化學原理的人文素質教育

張業+李和平

摘要：本文嘗試對傳統的大學教育教學模式進行改革，以期構建新型大學教育教學模式。通過將蘊含于物理化學之界面現象和膠體化學中的人生哲理滲透到物理化學課程教學中，對當代大學生進行人文素質教育，從而達到教書育人的目的。

關鍵詞：界面現象;膠體化學;人生哲理;人文素質;教學漫談

中圖分類號：G642 ? ? 文獻標志碼： ? ? 文章編號：1674-9324（2015）19-0065-02

目前，在我國高等教育大發展的時代背景下，對傳統教育教學模式的改革和創新一直是近年來的研究熱點。當代大學教育改革的重點應當放在構建促進當代大學生應對社會變化和謀求個人發展的新型教育模式上。大學課堂教學作為大學教育的主要渠道和場所，就應對大學生進行與其未來個人發展相關的更為深刻的、更為密切的教育陶冶。具體來講，課堂教學的改革創新，應當著眼于創設豐富多彩的、富于啟發性的、具有開放性的教學模式[1，2]。本文結合自己多年來講授物理化學之界面現象和膠體化學的教學實踐，談談自己在物理化學課程教學中、在如何培養大學生的人文素質方面所做的工作[3]。

一、物質的表面分子與內部分子不同;看問題時不能只看表面現象

在界面現象一章中，首先講述了物質表面分子與內部分子的差異。任何物質均存在表面，而表面分子與內部分子是有區別的，這種區別體現在如下兩個方面：其一，在受力方面，表面分子受到內部分子吸引的合力大于零，而內部分子受到周圍分子吸引的合力等于零，即表面分子與內部分子在受力上有區別。其二，在能量方面，表面分子的能量較高，而內部分子的能量較低，即表面分子與內部分子在能量上有區別。將這一原理進行類比移植，可以警醒人們在看問題時應當注意事物的表面現象與內在本質之間的差別。自然辯證法認為，事物的表面現象與其內在本質之間既有聯系又有區別，看問題時不能只看表面現象，而應當透過現象看本質。過去一代偉人毛澤東曾對此有過精辟的論述，即看問題時要“去粗取精，去偽存真，由此及彼，由表及里”。在此，還應特別強調的是，有時事物的表面現象與其內在本質之間截然不同，即表面現象只是其內在本質的假象而已。這時，在認識事物時就不應被其表面的假象所迷惑、所蒙蔽、所誤導。在人類認識自然世界的漫漫歷史長河中，如天文學上由地心說到日心說的演變，即由太陽東升西落的表象所確立的地心說到地球環繞太陽公轉的日心說的確立，這種由表象到本質的對于真理的逐漸逼近，就是典型的一例，歷史上曾經有人甚至為此付出了生命的代價。這一典型例證對于人們看問題時要客觀地、正確地透過現象看本質，具有明顯的警示意義。

二、物質的曲率半徑越小，附加壓力就越大;人的交往圈子越小，心理壓力就越大

在界面現象一章中有這樣一個原理：物質的曲率半徑越小，附加壓力越大。其數學形式為Δp=■，其中Δp為物質所承受的附加壓力，γ為物質的表面張力，r為物質的曲率半徑。對于這一自然科學規律，也可以做這樣的理解，即物質被限定的范圍越小，其所承受的附加壓力就越大。將這一自然科學原理進行推廣，可以用來闡釋一個社會科學原理，即一個人的交往圈子越小，其心理壓力就越大。社會心理學認為，每個人都是社會中的一員，都需要與社會中的其他人進行交往，只有這樣每個人才能得到社會的關愛和幫助，進而舒緩其可能產生的心理壓力。生活在當今社會，每個人都會有心理壓力，而排解心理壓力的一個行之有效的方法就是與人交往。平時我們常說，將自己的痛苦對別人傾訴，痛苦就會減半;將自己的快樂與別人分享，快樂就會加倍，就是這個道理。縱觀那些曾經做出過過激行為的人，往往是其個人的交往圈子太小，個人痛苦得不到及時合理的排泄所致。這一原理應當讓每一個大學生知曉，因為過去在全國許多高校曾經發生過不少由于自閉而導致心理問題，并最終引發種種悲劇的發生。此外，從另一個積極的方面來講，一個人的奮斗成功最終是離不開社會所提供的幫助的，因為每個人都是社會中人。許多時候，一個人的問題或困難會借助于社會的幫助迎刃而解，由此也就不存在心理壓力賴以滋生的條件。如此，以上原理便得到了正反兩方面的支持。

三、潤濕角不同則對物質的潤濕程度不同;視角不同則對事物的理解程度不同

在界面現象一章中，液體對固體的潤濕程度是用潤濕角來衡量的，即不同的潤濕角對應于不同的潤濕程度。當潤濕角小于90度時稱為潤濕，而當潤濕角大于90度時稱為不潤濕。由此則可以讓我們聯想，當我們以不同的視角看待同一事物時，對于事物本質的理解程度可能就是不同的。客觀地講，如今許多大學生的思想并不成熟。許多時候，他們對于一些事物的看法往往過于簡單或膚淺，看問題時要么有失偏頗，要么作出完全錯誤的理解。對此，作為一個老師平時就應當對學生的思想進行必要的訓練和正確的引導。即首先應當讓學生明白，看問題時可以嘗試從不同的視角去認識，而由此可能會導致對事物本質的理解有很大的差別。其次還應當讓學生明白，對于一個事物本質的認識，還應結合其發生的社會、文化和歷史背景等因素作全面綜合考慮。如何才能客觀地、公正地認識一個事物，是需要這種開放式的多元化思想的，而不應只是人云亦云式的從眾或僅僅依據個人的好惡作出簡單主觀的判斷和理解。只有這樣，才能真正達到對事物本質的認識。

四、膠體不是一類特殊物質，可以是一定分散度下的任何物質;成功人士不是一類特殊人種，可以是人生奮斗到一定程度的任何人

在膠體化學一章中，首先介紹了膠體的概念。膠體的定義為分散相粒子的尺度介于1到1000納米的分散系統。由此可見，膠體這一概念并不像人們通常所理解的那樣是一類特殊物質，而是物質在一定分散度下的一種存在形式或狀態。任何物質只要其分散度達到1到1000納米均是膠體。這種對于傳統意義上人們對膠體概念理解的顛覆，對于一個人的奮斗成才具有重要而深遠的啟迪意義。生活在當今社會，許多人對于那些成功人士往往在心中充滿了崇拜，認為成功人士是一類與生俱來的特殊人種，抑或認為上天或命運對他們格外眷顧使然，因此認為對于他們是可望而不可及。相形之下，難免會對自己的人生產生自卑或抱怨。其實，這是一個認識上的誤區。客觀地講，那些人生取得成功的人絕不是生來就是成功人士，都是在經歷了一番漫長的努力奮斗之后最終才走向成功的。其實，每一個人只要不斷地付出努力，鍥而不舍，百折不回，最終都有可能成為成功人士，這便是走向成功的秘訣。當下，許多媒體所報道的一些成功人士的艱苦奮斗歷程，為此提供了大量豐富而令人信服的例證。endprint

五、物質的不同形態會產生不同的光學效應;人的不同心態會產生不同的心理效應

在膠體化學一章中講到，不同形態的同一物質與光相互作用后會產生不同的光學現象或光學效應。例如，粗分散系統對光表現為反射，膠體分散系統對光表現為散射，而真溶液分散系統對光表現為透射。將這一不同形態的物質產生不同的光學效應原理進行類比移植，可以用來闡述當一個人以不同心態看待同一事物時所產生的心理差異。我們常說，一個人要有好的心態，這是很重要的。好的心態體現在如下兩個方面，即“別人對我”和“我對別人”。就前者而言，具體來講，就是要正確地對待別人對我們的看法和行為。許多時候，我們可能會聽到別人對自己的種種評價和議論，對此，無論是正面的還是負面的言論，我們都應當冷靜地、客觀地進行理解和分析，正確對待。尤其是對于那些善意的、中肯的批評，我們更應有一個良好的心態，虛心以待，知過必改。須知忠言逆耳，良藥苦口。唯其如此，我們的人生才會越走越高。至于對待別人對我們的行為，也應用心甄別，設身處地地從他人的角度去考慮問題，同樣應以一個良好的心態平心靜氣地去積極面對。而就以上提到的后者即“我對別人”而言，就是要主動地、積極地善待別人，即對于自己周圍的人和事，同樣應以一個良好的心態去理解和幫助別人。具體來講，就是當看到別人比自己優秀時不應妒忌，而應虛心學習、見賢思齊。而當看到別人不如自己或者遇到困難時，不應不管不顧甚至是心中竊喜、幸災樂禍，而應當伸出同情的援助之手幫助別人，扶危濟困。這里所說的好心態，其實就是平時人們常說的心理健康問題。筆者認為，在當今社會，一個人的心理健康比身體健康就其社會意義而言更重要。只有人人都有好心態，構建和諧社會才不是一句空話。

教書育人是教師的天職。新時期的大學課堂教學應當教書與育人并舉。知識的價值在于其應用，而面對當今許多大學生在從業之后知識浪費現象嚴重的現狀，本文所倡導的這種寓人文素質教育于課堂教學的理念，不失為一種可供借鑒的教學模式，它為課程教學創造了附加價值，相信會對當代大學生的未來人生產生積極意義和深遠影響。同時，這一全新的教學模式也為枯燥的課程教學本身注入了新的生機和活力，增加了課程的趣味性和吸引力，改善了教學效果，從而真正踐行了教師“傳道授業解惑”的神圣使命。

致謝：本文原稿經南京大學化學系沈文霞教授過目后，曾給予高度評價，在此謹致謝忱。

參考文獻：

[1]聯合國教科文組織國際教育發展委員會.學會生存—教育世界的今天和明天[M].北京：教育科學出版社，1996.

[2]中央教科所比較教育研究室.世界著名教育家[M].貴陽：貴州人民出版社，1989.

[3]天津大學物理化學教研室.物理化學（第五版下冊）[M].北京：高等教育出版社，2009.endprint