石家莊地區(qū)秋延后番茄管理誤區(qū)及建議

齊連芬 師建華 付雅麗 馬佳 張鐵石

導(dǎo)讀:秋延后番茄是石家莊設(shè)施栽培的主要茬口。種植過程中常見的誤區(qū)有：認為種植了抗病毒病品種就可以不用防治病毒病；認為基肥施用越多產(chǎn)量越高；認為單靠生長調(diào)節(jié)劑就可以控制植株徒長；認為坐果越多效益會越高；認為果實采收后底部葉片應(yīng)全部摘除。針對這5類誤區(qū)，提出了對應(yīng)的建議和改善方法。

秋延后番茄是石家莊市設(shè)施栽培的主要茬口之一，該茬口7月中下旬定植，9月初收獲，可連續(xù)采收至11月底，價格優(yōu)勢明顯，經(jīng)濟效益較高。為了掌握全市番茄生產(chǎn)現(xiàn)狀，石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院設(shè)施蔬菜栽培課題組利用2個月的時間對全市主要的設(shè)施生產(chǎn)情況進行了調(diào)研，從整體管理水平來看，和先進地區(qū)相比，石家莊的番茄設(shè)施生產(chǎn)還存在著一些認識和管理上的誤區(qū)，主要包括以下幾個方面。

誤區(qū)一：種植了抗病毒病品種就不用防治病毒病

秋延后番茄生長前期高溫干旱，病毒病發(fā)生嚴重。菜農(nóng)們知道要選用抗病毒病品種，但認為種植了抗病毒病品種就可以不用再防治病毒病了。但能夠侵染番茄的病毒分為很多種，常見的有黃化曲葉病毒（TY病毒）、煙草花葉病毒、黃瓜花葉病毒、蕨葉病毒、條斑病毒等。現(xiàn)在的抗病毒病品種只是抗某種或某幾種病毒，并不能抗所有的病毒。因此，即使種植了抗病毒病品種，仍要注意防治病毒病。

建議：病毒病應(yīng)以防為主。一是在門口和放風(fēng)口處設(shè)置防蟲網(wǎng)，減少傳毒昆蟲進入棚室；二是棚中懸掛黃板誘殺蚜蟲、煙粉虱等傳毒媒介；三是小苗定植，苗齡控制在25～30天，小水勤澆，保持土壤濕潤；四是進行藥劑防治，如用嗎胍·乙酸銅、病毒A、寧南霉素等藥劑進行防治，發(fā)現(xiàn)病株及時拔除，帶出棚外掩埋。

誤區(qū)二：基肥施用越多，產(chǎn)量越高

番茄基肥施用誤區(qū)最嚴重，菜農(nóng)基本都是根據(jù)以往的經(jīng)驗判斷施肥的種類和用量，往往導(dǎo)致施肥量過高，許多地塊出現(xiàn)板結(jié)、鹽漬化問題，土壤養(yǎng)分嚴重失調(diào)。雖然造成土壤板結(jié)、鹽漬化的原因很多，但主要原因還是長期超量施用磷肥。磷肥用量越大，過剩越多，土壤板結(jié)越嚴重，造成土壤透氣性差、作物根系不發(fā)達、營養(yǎng)失調(diào)、生理障礙和爛根，土傳病害發(fā)生嚴重。目前，菜農(nóng)施用基肥主要以雞糞為主，而雞糞是所有動物糞便中含磷量最大的一種有機肥，有的棚室施用雞糞每667 m2達到了10～15 m3，造成土壤磷肥嚴重超標(biāo)，加重了土壤板結(jié)，引起作物早衰。

建議：針對施肥過量問題，提倡測土配方施肥。一是增施莊稼秸稈和纖維含量高的牛、馬、羊糞等有機肥。二是施用生物菌肥，生物菌肥有改良土壤結(jié)構(gòu)、增強土壤肥力、抑制土傳病害和保護根系的功效，可以基施、溝施、穴施。

誤區(qū)三：單靠生長調(diào)節(jié)劑控制植株徒長

秋延后番茄生長前期溫度偏高，極易徒長，菜農(nóng)習(xí)慣噴施多效唑等生長調(diào)節(jié)劑控制徒長，但由于濃度掌握不當(dāng)，極易造成藥害，出現(xiàn)葉片或生長點彎曲、新葉不能正常展開、葉片扭曲畸形等情況，嚴重影響產(chǎn)量。

建議：在使用生長調(diào)節(jié)劑時還應(yīng)結(jié)合整枝、控水肥等農(nóng)藝措施。前期晚打杈，當(dāng)側(cè)枝長到10 cm左右時再打掉，這樣可以控制植株徒長并促進根系發(fā)育。如果出現(xiàn)植株徒長，不要急于吊蔓，可先將植株放倒，讓植株與地面平行，抑制植株的頂端優(yōu)勢，使葉片制造的營養(yǎng)物質(zhì)能夠更多地供應(yīng)到植株的莖稈中，促進植株生長粗壯。另外，還可以通過控制肥水的方式控制植株長勢。如果已經(jīng)產(chǎn)生藥害，可噴施一些促生長的營養(yǎng)液，如天然蕓薹素、愛多收等緩解。

誤區(qū)四：坐果越多，效益越高

在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，菜農(nóng)在番茄坐果后，沒有進行選擇性疏果，坐住的果實全部留下。有的菜農(nóng)一個果穗留十幾個果，且大小不一，造成植株早衰、上部果穗坐果困難，既影響了產(chǎn)量又減少了效益。

建議：應(yīng)多點花，少留果。一般每個果穗留3～4個優(yōu)質(zhì)果時，必須點6～8朵花，等到幼果直徑為1 cm左右時，再選留3～4個外觀和大小相近的果，疏除較大果、畸形果和病蟲果，這樣可以使果實成熟期基本接近，增加商品性。

誤區(qū)五：果實采收后底部葉片全部摘除

生產(chǎn)中，番茄生長中后期，基部葉片逐漸衰老、黃化，適當(dāng)摘葉有利于通風(fēng)透光，對植株長勢有利。但是，菜農(nóng)在下層果穗采收后，將下部葉片全部去掉，只留植株上部的葉片供應(yīng)上部未發(fā)育完畢的果實。摘葉過重，造成植株早衰。

建議：采收到哪一穗果，在有果的穗下留1～2片葉。根據(jù)光合產(chǎn)物就近供應(yīng)原則，上部葉片的光合產(chǎn)物大多優(yōu)先供應(yīng)果實及生長點部位，下部葉片的光合產(chǎn)物則優(yōu)先供給根系。如果將底部葉片全部摘除，則會影響根系對水肥的吸收，使植株早衰。因此，每穗未摘果實下面應(yīng)保留1～2片葉，為根系供應(yīng)養(yǎng)分，保證番茄植株及果實的正常生長發(fā)育，防止植株早衰。摘葉時間宜選擇晴天上午，保證傷口的快速愈合。