提高蘋果園施肥效果需做好“八個結合”

田琳 王長新 師靜雅

陜西省銅川市印臺區園藝工作站·727000

提高蘋果園施肥效果需做好“八個結合”

田琳 王長新 師靜雅

陜西省銅川市印臺區園藝工作站·727000

1 肥料與水相結合旱塬上由于降雨量少而分布不勻，80%以上的果園為完全雨養果園或者保障率極低的人工灌水果園。若在沒有任何水溶前提和干旱情況下施肥，肥料難溶解，樹體難吸收，造成資金和資源的浪費，干施肥料還容易發生肥害。肥料只有溶解后才能被充分吸收，所以施肥要看雨情、墑情，或創造條件解決水源問題，不能施肥等雨，要么借墑趁雨施肥，要么借助外來水源施肥（如帶水施肥、施肥槍施肥、葉面噴肥、樹干涂肥等），只有肥水結合才能有效發揮肥效，提高果樹對肥料的利用率。

2 肥料與根系相結合肥料溶水好吸收，可是沒有施到恰當位置也是事倍功半。不少果農認為，施肥點離樹越近越好，有的距根頸不足半米，甚至挖出骨干根，結果是傷根燒根現象常常發生，而施肥點過遠，周圍根本沒有根系，就會造成肥料流失、浪費。施肥的最佳部位是毛細根分布集中的區域，即根際處，由于根際處稍深、較遠，可誘導根系向縱深處發展，擴大吸收面積。所以施肥時不能離樹太近，也不能離根太遠，要把施肥坑打到根系集中區域（根際處），同時施肥坑也不能過深過淺，基肥深度30～50 cm較宜，追肥可在土層20 cm左右，注意肥料要與土壤攪拌均勻，否則土體中肥料濃度過高也會發生燒根。

3 有機肥與無機肥相結合有機肥被廣泛使用是因為它營養元素含量高且肥效快，但所施的磷肥往往容易被土壤固定，吸收利用率不高，這時就需要有機肥腐熟后產生的腐植酸，它可促進土壤對磷肥更大程度地吸收，同時有機肥（農家肥）能改善土壤理化性狀和結構，培肥地力，有效改良土壤。因此，生產實踐中，有機肥和無機肥應結合使用，不但能發揮它們各自的優勢，使肥效更加均衡持久，且互相作用增進肥效。通常有機肥作為基肥施用，追肥以無機肥為主。

4 肥料種類與果樹需肥規律及土壤養分狀況相結合施肥的對象是蘋果樹，因此，施肥首先要考慮蘋果樹的營養特性以及它在不同生長時期對營養的要求，按需施肥。在其生命周期中，幼樹期施足氮、磷肥，適當配施鉀肥，目的是擴大樹冠，打好骨架，擴展根系，為開花結果打好基礎；結果初期重視磷肥的施用，配施氮、鉀肥，目的是促進花芽分化；盛果期氮、磷、鉀配合施用，提高鉀肥比例，目的是使蘋果樹優質、豐產和穩產；衰老期以氮肥為主，適當配施磷、鉀肥，目的是促進更新復壯，延長經濟壽命。

其次，施肥主要是通過土壤供給作物營養，那么土壤性質必然影響施肥效果，所以施肥時應考慮土壤中養分狀況，通過測土配方施肥，有針對性地補充營養元素，調節和解決果樹需肥與土壤供肥之間的矛盾。

這樣在不同生長時期、不同土壤條件下有針對性地施肥，才能補其所需，做到肥料利用最大化。

5 最佳施肥時間與果樹需肥時期相結合果樹不同生長時期對各種養分的需求量不同。如采果后樹體營養消耗殆盡，需要補充氮肥，花期為生殖生長，需要磷肥促進花芽分化，果實膨大期則需鉀肥著糖著色等。①結果樹采收后要施基肥，主要以全營養肥料為主，氮、磷稍多。此時被切斷的樹根能迅速愈合，生出新根，及時吸收，對次年前期生長、開花坐果十分有利，而且正值雨季末期，土壤墑情好，利于樹體吸收，肥料利用率高。②幼樹以春梢停長前和秋梢停長后追肥效果最好。前期施肥有利于短枝發育和頂花芽的形成，并能避免秋季貪青徒長。大樹多在花期前后、6月落果后幼果期和果實膨大期追肥，主要以磷、鉀肥為主，花期磷量偏大，膨大期以鉀肥為主，一般全年追2～3次即可。新梢停長后應忌專施氮肥。③根外追肥，一般在展葉后葉幕較大時，隨噴藥進行，主要補給微量元素的缺失?？傊?，果樹需肥時期就是施肥的最佳時間，這個時間施肥，就可以有事半功倍的效果。

6 施肥數量與果園生產水平相結合確定施肥量要根據植株長勢、年齡時期、結果狀況、土壤肥力等加以考慮，核心是要因勢施肥。幼旺樹、掛果少的樹施肥量可適當少些，大樹、弱樹、掛果多的樹則可適當多些。山地、土層薄的果園，施肥量宜多，土質好、肥沃的平地果園，則可適當少些。根據研究，每生產50 kg蘋果，一般每年要從土壤中吸收純氮102.9～110.9 g，磷8.5～17.03 g，鉀114.56～161.9 g。對于盛果期樹來說，每生產50 kg蘋果，需向土壤中施入純氮560 g、磷240 g、鉀500 g。如果折算為施肥量的話，便是每生產50 kg蘋果，施入豬圈糞（含氮0.45%、磷0.19%、鉀0.60%）100 kg和尿素（含氮46%）0.25 kg，就滿足需要。施肥量應與果園生產水平相匹配，投入過高是一種浪費，過低則無法滿足樹體生長需求，影響果品質量。以上是一些理論指標，生產實踐中，確定施肥量應綜合考慮水、肥、氣、熱、園貌以及樹體骨架大小等因素。

7 施肥與改良土壤相結合土壤是蘋果樹賴以生長發育的基礎，土壤有機質含量的高低則成為蘋果優質豐產的關鍵所在。據了解，國外果園的有機質含量多在3%左右，而我國大多數蘋果園的有機質含量還不足1%，所以改良土壤成為我們現今面臨的一大問題。

施用農家肥（有機肥）是最有效的改良土壤方法之一。但是，在使用前必須先經過腐熟發酵，殺死其中的有害生物，將作物難以利用的物質轉化成可以直接吸收利用的有效養分，只有充分腐熟后才可施用。

通過改良后的土壤含水量高，保肥供肥能力增強，根與肥料的接觸面積增大，肥料吸收利用率自然提高。

8 地下、地上施肥相結合樹體營養大多從土壤中吸收，因此，補充大量元素多通過地下施肥（土施）。土施包括基肥和追肥兩種，主要是通過土壤供給樹體營養，所以土壤性質對施肥效果有一定影響，施肥時也必須根據土壤性質來進行，考慮土壤保肥供肥能力等因素。

還有一種方法是地上施肥（根外追肥），包括葉面噴肥、樹干注射、樹干涂肥等。這種方法適于補充中微量元素（包括鈣、硼、鐵、鋅等），如缺乏這些元素易造成果實生理病害(如痘斑病、苦痘病、水心病等)，同時影響其它肥料的吸收利用。傳統的土施方法主要針對大量元素肥料，它是一個長期補給的過程，而微肥多為金屬元素，如果土施，則極易固定在土壤中，很難上移被樹體吸收，且見效慢。因此，地上施肥(葉面噴肥)正好彌補了土施金屬元素難吸收的缺點，且噴施效果立竿見影。

蘋果樹體內的營養運輸是一個不斷循環往復的過程，通過木質部和韌皮部向上（枝葉）或向下（根部）輸送養分，所以地下施肥和地上施肥要結合才能更加凸顯施肥效果。