我校應用型制藥工程專業實踐教學體系的探索與構建

胡承波

摘要：制藥工程專業是我校技術應用型本科專業之一，以實踐性和應用性為主要特點。通過對制藥工程專業的行業背景調查和分析，對我校制藥工程專業定位于以“藥物合成和藥物分析”為主的專業特色，并構建校內實驗實訓、校（企）合作的實踐教學模式，探索了相關的實踐教學內容，旨在提高學生的專業素質與技能。

關鍵詞：制藥工程；應用型；藥物合成；藥物分析；校企合作

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）38-0145-03

制藥工程專業是化學、藥學和工程學交叉的工科類專業，以培養從事藥品制造與分析、藥品技術、工程設計和應用人才為目標[1]。重慶文理學院作為新型本科應用型高校，制藥工程專業是2012年材料與化工學院新申辦的本科專業。經過兩年多的專業建設和發展，同大多數本科院校一樣，我校制藥工程專業目前面臨著專業定位不清晰、實驗內容單薄、實踐教學形式單一、實踐教學方案不完善等問題。因此，如何構建我校制藥工程技術應用型人才實踐教學體系是目前該專業的建設和發展迫切需要解決的問題。

一、我校制藥工程專業所處的行業背景調查

（一）制藥工程專業是國家和地方區域經濟的建設的需要

制藥工業是國民經濟的基礎產業和支柱產業，現已成為國民經濟重要的增長點。按照國家“十二五”對化工和制藥行業的規劃，國家將重點發展精細化工和制藥工業，因此化工制藥行業在國民經濟的發展中具有舉足輕重的作用。

重慶市政府根據國家“十二五”對化工與制藥行業的建設和規劃，將對天然氣化工、煉油、化工新材料、精細化工等四大百億級產業集群進行重點打造，同時重慶市政府還將打造千億級的醫藥產業群。屆時重慶依托周邊地區豐富的化工資源，將力爭建成長江上游“綜合化學化工和醫藥新藥”基地，并將在2020年建成國際一流的化工和制藥基地。另一方面，重慶及周邊地區化工行業在未來的20～30年需要大批化工以及制藥工程等高級技術應用型人才以滿足地方經濟的建設和發展。這為重慶高校化工和制藥專業的建設和人才的培養創造了良好的環境、提供了新的發展機遇。

（二）制藥工程專業是我校專業建設的需要

重慶文理學院在“十一五”規劃期間已完成由師范型向“區域性、多科性、特色應用型大學”的成功轉型，且實現了由師范和文理專業為主向以適應產業發展的應用型理工學科專業的轉變。轉型后，學校面臨著學科專業結構的調整優化以及人才培養模式的轉變，并堅持以應用型人才培養體系的構建和發展為核心的教育方針，并進行特色專業的改革和發展。我校的制藥工程專業是學校在“十二五”規劃期間將重點建設“六大”應用型學科專業集群中的工科應用型專業。該專業的建設，可為重慶及周邊地區的化工及制藥行業提供重要的專業技術和人才支持，并更好地服務地方經濟的發展。

二、我校制藥工程專業的實驗實踐教學體系的構建

（一）專業定位

制藥工程專業是一個多學科交叉的綜合性行業，主要包括中藥制藥（包括中藥材和中成藥）、化工制藥以及生物制藥三方面[2]。但我校的材料與化工學院是由化學師范轉型而來，因此我們不能走“寬口徑”的培養模式，應采取以“實基礎、重應用、強素質”的人才培養模式。通過對企業、行業、同類高校、畢業校友以及在校學生的走訪、座談、問卷、電話、網絡等多種調查方式，綜合分析后發現在化工制藥企業中，對化學藥物的合成、藥物分析的專門技術應用型人才需求量比較大。因此我們緊緊把握市場需求和行業發展趨勢，對制藥工程專業定位于以“藥物合成和藥物分析”為特色的技術應用型專業。

（二）校內實踐教學體系的構建與教學內容

制藥工程專業是基礎性和實踐性非常強的一門學科，而實踐教學是培養學生的動手能力、分析和解決問題能力的重要途徑，對學生理論知識的應用以及工程能力的提高具有促進作用。由于我校制藥工程專業辦學時間短，目前存在實驗基礎薄弱、實踐教學經驗缺乏、建設水平較低的情況。因此非常有必要重新構建校內實驗實訓教學體系以及探討實驗實訓教學內容。

1.實驗基本技能教學體系的構建與教學內容的探索。培養以“藥物合成和藥物分析”為特色的技術應用型制藥工程專業，其化學實驗的基本技能應從大學一年級抓起。通過技能訓練，使學生理解和掌握大學化學的基本知識、基本理論，對培養學生在化學實驗中的觀察、思考和解決問題的能力將會起到非常重要的作用[3]。因此在實驗基本技能的訓練中，應重視實驗基本技能的規范化訓練和培養，要求學生能熟練掌握常規玻璃儀器的洗滌、干燥以及臺秤、分析天平、酒精燈的正確使用方法，掌握過濾、分離、回流、結晶、萃取、溶液的配制等基本技能，以及溫度計、移液管、滴定管的校正以及烘箱、酸度計、玻璃加工的正確使用。通過這些基本實驗技能的訓練，不僅使學生掌握了基本的實驗技術，還培養了學生的實驗興趣和“心智”技能，對學生后續專業實驗的訓練打下了良好的實驗技能基礎[4]。

2.藥物合成實驗教學體系的構建與教學內容的探索。藥物合成實驗教學是在有機化學、藥物合成、藥物化學、制藥分離工程等專業課程之后開設的專業實驗，以整體藥物為目標，以合成路線設計的原理、方法及技巧為起點，在機藥物骨架的構建和基團相互轉換的基礎上，深入探討有關藥物合成的反應機理、反應條件以及影響因素[5]。本課程的目的使學生能系統地掌握藥物制備中典型的有機合成反應的機理及實驗方法，如鹵化反應、烴化反應、酰化反應、縮合反應、重排反應、氧化反應、還原反應、環化反應等。以及在實驗過程中所涉及到的有機試劑的處理，如蒸餾、萃取等基本操作，試劑中影響反應的某些雜質的去除等。學習中間品以及成品的分離純化，如過濾、結晶、精餾、吸附、離子交換、色譜分離等原理和方法。并掌握藥物的定性鑒別的原理及方法，如熔點的測定、旋光分析、紫外光譜、紅外光譜、色譜分析等。通過藥物合成實驗，培養學生理論知識與實際聯系的能力，加強學生在藥物合成中具有獨立工作以及具有分析問題和解決問題的能力[6]。

3.制藥工程專業實訓教學體系的構建與教學內容的探索。通過調查發現，目前在制藥企業、藥品研發單位、食品藥品檢驗所等，急需大批的藥品分析應用型專業技術人才。因此，如何正確構建藥物分析專業實踐教學內容，對培養學生的實事求是、一絲不茍、規范化的藥物分析專業技術人才，對保證藥品的質量以及人的生命安全具有非常重要的作用。

因此，在制藥工程專業實驗教學體系中，重點加強以藥物分析的專業實訓教學內容為主。藥物分析實訓內容應按照《中國藥典》的質量標準執行，主要從藥物分析的原理，使用試劑的性質及具體配制過程、試劑的用量，儀器構造、規范操作等細節對學生進行技能訓練[7]。因此，在藥物分析的實驗教學內容中，應以原料藥物、半成品、成品制劑的常規檢驗以及含量分析為主。常規檢驗主要包括藥品中雜質的鑒別及限度檢查，如氯化物、硫酸鹽以及金屬離子的檢查，干燥失重、熾灼殘渣、易碳化物、溶液色度及澄清度的檢查等。各類代表藥物的鑒別實驗包括一般鑒別實驗和專屬鑒別實驗，主要包括呈色反應、沉淀反應、熒光反應以及氣體生成反應、紫外光譜鑒別、紅外光譜鑒別法等。原料藥、半成品和成品制劑的含量檢查時，重點加強非水滴定、絡合滴定、永停滴定、紫外-可見分光光度法、熒光分析法、液相色譜等技能訓練。通過制藥工程專業實訓，要求學生掌握常用的藥物鑒別、檢查和含量測定的原理和實驗操作技能[8]，可為在今后的工作中能對藥物的真偽、純度和有效性的鑒別打下良好的基礎，可使學生進一步樹立起藥品質量控制的觀念和培養質量控制的工程意識。

4.加強校（外）企合作實踐教學。在技術應用型人才培養過程中，針對學生片面看重理論和基本的動手能力，造成理論與實踐脫節，缺乏綜合運用知識發現問題和解決問題的實踐創新能力的問題[9]。重慶文理學院材料與化工學院制藥工程專業適應新的高等教育發展形勢，立足于本校的辦學宗旨和辦學特色，不僅積極構建本校校內實驗實訓教學體系，還積極加強校（外）企合作實踐教學。

校（外）企合作實踐教學主要包括兩個方面：一是專業見習，安排在大一完成。二是頂崗實習，安排在大四階段。我校制藥工程專業已與重慶朗天藥業、重慶福安藥業慶余堂制藥公司有限公司、重慶西南制藥二廠、四川寶光藥業有限公司、重慶市永川食品藥品檢驗所等建立了校（外）企合作基地。通過在這些企業的專業見習和頂崗實習，學生學習企業化學藥品的合成工藝、制劑制備的方法及設備，以及藥品質量控制的方法與標準等。不僅可培養并提高學生的實踐能力，還可把學生的學習和工作、理論與實踐，學校培養與企業的實際需要結合起來，為學生實現順利就業創造條件[10]。

校（外）企合作實踐教學不同于傳統培養模式，這種模式需要行業企業的參與支持，具有更為開放、靈活和動態的特性[11]。為了保證加強校（外）企合作實踐教學，應加強其管理。首先要了解企業的用工需求，讓企業選擇合適的學生，也讓學生選擇心儀的企業。其次是要解決實習的管理。實習指導教師通過定期回訪企業、跟蹤學生信息、建立實習檔案、填寫實習手冊等方式做好實習管理。再次是要制定和完善相關管理制度，明確學校、企業、學生三者之間的責任、權利和義務。通過以上校（外）企合作實踐教學的管理辦法，真正達到企業、學校與學生三方互惠互利、多贏的目的。

三、結語

我校制藥工程專業結合行業背景以及地方經濟建設的需要，構建定位于以“藥物合成和藥物分析”為特色的技術應用型制藥工程專業。針對該專業的實踐教學，構建了實驗基本技能、藥物合成實驗、制藥工程專業實訓、校（外）企合作等實踐教學模式，并探索了相關的教學內容。對我校培養技術應用型制藥工程專業人才，提高學生的專業素質與技能提供了教學保障和實驗實訓的培養平臺。

參考文獻：

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[11]吳龍火，劉海清，李林福.制藥工程專業—工學結合人才培養模式的實踐[J].廣東化工，2014，42（14）：218.

Abstract：Pharmaceutical engineering with practical and applied feature is one of technical and applied specialties in Chongqing University of Arts and Sciences. From the investigation and analysis of vocation background to pharmaceutical engineering，we had constructed the special feature with Pharmaceutical synthesis and analysis. Practice teaching in college and cooperation mode between college and corporation had also established，and we also explored some teaching contents for the pharmaceutical engineering specialty to improve special diathesis and skill of these students.

Key words：Pharmaceutical engineering；Application；Pharmaceutical synthesis；Pharmaceutical analysis；Cooperation of college and corporation