高等中醫藥院校生物化學實驗教學的思考與改革

劉玉 李云峰 常宏 趙京山 侯建明 徐丙元 李愛英

摘要：生物化學是一門理論和實踐相結合的學科。實驗教學是不可缺少的重要組成部分。針對我校生物化學實驗教學中存在的不足，從中醫藥專業學生的實驗操作技能和學校實驗室實際條件出發，認真探索適合中醫藥專業學生的生物化學實驗內容、教學方法等。優化實驗教學內容，完善實驗教學體系，建立新的實驗教學評價體系。通過實驗教學既讓學生掌握了實驗基本原理、技能和方法，又培養了學生系統的科研思路，為以后從事科學研究打下堅實基礎。

關鍵詞：生物化學；實驗教學；改革

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）50-0258-02

生物化學是在分子水平上探討生命現象的本質，研究生物體內化學分子與化學反應的基礎生命科學，是一門理論和實踐相結合的學科。尤其生物化學的重要組成部分——分子生物學的飛速發展，為生物化學的發展注入了生機和活力。生物化學實驗教學質量的高低直接影響學生綜合素質的培養。建立科學的生物化學實驗教學體系和多元化的教學方式，培養大學生創新精神，提高自主學習和獨立研究的能力，是當代高校本科教學面臨的重大課題。

高等中醫藥院校培養的本科生應該是既能保持和發揚中醫特色又符合時代發展的中醫藥高級人才。因此，他們不僅需要扎實的中醫學知識，也需要掌握包括生物化學在內的西醫學知識和研究手段，為進一步發掘和完善中醫藥的優勢做貢獻。同時，高等學校實驗教學是大學教學過程中的一個不可或缺的組成部分，實驗教學對大學生進行素質教育和創新教育是責無旁貸的[1]，這主要體現在兩個方面：一方面，實驗教學是素質教育的重要環節。實驗本身是科學，理論教學與實踐教學并重、能力培養與素質提高并行是高等學校素質教育的途徑和目標。另一方面，實驗教學是創新教育的必由之路。實驗教學對培養學生的創新型思維、意識與能力具有理論教學無法達到的效果。因此實驗教學對于中醫藥專業的本科生來講尤其重要。

針對我校生物化學實驗教學中存在的不足，從中醫藥專業學生的實驗操作技能和學校實驗室實際條件出發，認真探索適合中醫藥專業學生的生物化學實驗內容、教學方法等。通過實驗教學既讓學生掌握了實驗基本原理、技能和方法，又培養了學生系統的科研思路，為以后從事科學研究打下堅實基礎，取得令人滿意的效果。本文擬對實驗教學存在問題進行思考，并對實驗改革的內容和初步成效進行總結，對下一步工作進行探索。

一、對傳統實驗教學內容和方式的思考

傳統的醫學生物化學教學更側重于理論知識的講授，實驗教學依附于理論課程，沒有連續性，無法自成體系；既不能反映生物化學實驗本身的體系和特點，也無法讓學生養成發現問題、提出問題和解決問題的習慣和思維。長期以來，生物化學實驗教學重點在于驗證性實驗，老師按照實驗教材把設計好的內容、步驟教給學生，學生只按照老師和教材的指導去操作、驗證，老師對于實驗教學的要求也限于實驗數據和實驗報告的完成，這種填鴨式的教學方式限制了學生的思維發展，扼殺了學生的創造性和積極性，違背了培養學生獨立思考能力和創新精神的教學目標[2]。近年來，我們已經注意到正確處理理論教學和實驗教學的關系，更加強調實驗教學的獨立性、學科的滲透性。簡單的驗證性實驗演示已經越來越少，對于能力強化更加重視。由于生物化學實驗對操作技能和實驗條件要求較高，同時本科教學又具有學時少和學生人數多等特點，給生物化學實驗教學帶來了極大的挑戰[3]。因此，有必要對一般本科院校的生物化學實驗教學進行進一步的探討。

二、中醫藥專業生物化學實驗教學的改革

生物化學實驗教學的改革是一個問題繁雜的工作。為了解決生物化學實驗教學中出現的理論教學和實踐教學相脫節以及與實驗內容簡單重復等問題，我們根據生物化學的重點難點內容和不同專業學生的需求不同，設計不同層次的實驗供不同專業的學生選擇，旨在通過實驗幫助學生更加深入了解和掌握相關知識，培養其科研思維，提高教學質量。

1.優化實驗教學項目，完善實驗教學體系。以往我們教學都是以合適自己學校本科生實驗教學的教材為模板，按部就班，學習操作課本上的實驗內容，而一般教材上實驗內容之間的獨立性較強，本科生能夠當下掌握本實驗中的實驗技術與方法，但是對于實驗整體的連貫性較差，真正地遇到實際問題時仍然捉襟見肘，甚至不知道用什么樣的知識去解決。但是學生的知識層次不同，對生物化學實驗技術的掌握程度不能一概而論，因此應當根據學生的興趣和愛好選擇適合的生物化學實驗，對于實驗學時數較少且對生物化學沒有較高要求的專業，注重學生對常見生物化學實驗技術的了解，如給學生開設蛋白質電泳的實驗，讓學生掌握蛋白質電泳的原理及方法。而對實驗技術要求較高的專業，如藥學專業，則要注重培養學生實驗技術的系統性，可在開設了蛋白質的提取和定量實驗的基礎上再開設Western blot實驗，DNA的提取、鑒定及PCR等實驗，讓學生得到系統的生物化學與分子生物學實驗技術的訓練。通過改革，將實驗內容分為基礎性實驗和綜合性實驗。基礎性實驗，是指在教學大綱規定的實驗學時數內由教師直接講授的單項內容的實驗，旨在使學生掌握本次實驗課的實驗目的、實驗原理和方法，每個實驗之間是相對獨立的。綜合性項目實驗，通過融入生物化學各個部分所學知識要點[4]，將其加以綜合運用，解決科研當中的一個小問題，加強其科研思維的訓練。此外，在實驗的開設上要注意實驗內容與專業相結合，使學生學到的實驗技術對今后的工作產生實質性幫助，這樣的實驗既符合本科教育的目的，又能激發學生學習的興趣。

另外，實驗教學要精細化。實驗課最重要的是讓同學們動手操作，以往實驗教學中，每四名學生分為一組，在實驗過程中動手能力較強的同學積極實驗，而一些不愿動手的能學則成為“看客”，導致有些學生實際并沒有動手參與實驗。這樣就會影響實驗的教學效果。針對這個問題，我們在實驗教學中做了一些改革。減少每實驗小組人數，根據不同的實驗內容，將原來的四名一組減為兩名一組或獨立操作。并且規定每次實驗每個實驗室里學生人數不能超過25人，這樣的小班講授雖然增加了實驗教師的工作量，但能確保教師兼顧到每個學生，使每個學生獲得足夠的動手機會，這樣就大大提高了實驗教學質量。

2.建立新的實驗教學評價體系。開設生物化學實驗課，不僅可以加深學生對生物化學理論知識的理解，還可使學生認真思考問題，知道如何設計實驗，養成良好的實驗習慣，鍛煉學生動手能力并督促其樹立嚴謹的科學態度。因此，實驗課應建立與理論課不同的考核體系，考核的內容不但應該包括學生所學的生物化學理論知識及綜合運用這些知識的能力，還應考核其分析問題、解決問題的能力和實事求是的科學態度，后者顯得更為重要。我們不再僅僅根據每次學生實驗報告的書寫和平時的出勤情況作為評分標準，因為那樣不能夠完全真實地反映每個學生的實驗能力。改革后，我們將每學期最后一次實驗課（3～4學時）作為考試課，學生實驗成績的考核包括筆試和實驗操作兩部分。老師設計4個最具代表實驗操作技能的實驗，由學生抽簽決定其考核的具體實驗題目。筆試部分是根據整個學期所做實驗項目出題，包括實驗內容的準備和原理、實驗過程的注意事項和實驗結束后實驗報告的書寫等，這部分考核占總分的40%。實驗操作部分的考核包括實驗方案設計、時間安排、動手操作能力、實驗習慣、獲得的實驗結果等，占總分的60%，這部分內容考核時由實驗老師監督其具體操作，當場給分。最后將這兩部分的成績加起來就是學生實驗課程獲得的總成績，按照一定的比例計入生物化學的總成績。通過以上實驗考核方式的改革，對學生和老師提出一些新的要求，不僅加強了學生對實驗課的重視，也提高了學生的實驗操作技能及對基礎知識的掌握，為進一步培養符合時代發展的新型中醫藥人才加把勁。

三、下一步探索工作

在今后的改革中，應該進一步加大理論教學與實驗教學和科研工作的聯系。將實驗教學看作一個大型綜合實驗，是對科研設想的探索或驗證。將科研實驗內容進行合理的拆分，調整實驗內容和課時安排，使科研實驗的研究步驟與生物化學實驗內容環環相扣，又能夠突出生物化學理論教學的重點和難點，三者緊密銜接形成合乎邏輯的一套實驗項目。此外，在實驗教學方法和實驗指導教師自身提高方面我們需要進一步深入改革，努力提高生物化學的教學效果和實際應用。

四、總結

總之，生物化學實驗教學改革任重而道遠，是一個循序漸近的過程。我們通過對其進行改革，一方面使學生對生物化學實驗的認識有了很大改觀，參與實驗的自覺性和積極性有了極大提高，另一方面使學生獲得了從事科研工作的基本能力，也為本科生畢業論文的設計、寫作以及將來從事生命科學相關研究打下堅固的基礎。但這次的教改仍有不足之處，我們會不斷提高自身的業務水平，繼續總結經驗，把實驗教學工作開展得更有活力。

參考文獻：

[1]厲旭云，梅汝煥，葉治國，等.高校實驗教學研究的發展趨勢[J].實驗室研究與探索，2014，33（3）：131-135.

[2]陳獻忠，王正祥.分子生物學教學模式改革的探索與實踐[J].安徽農學通報，2010，16（21）：174-177.

[3]吳云麗，強華，佘菲菲.留學生分子生物學實驗課教學的探索[J].福建醫科大學學報：社會科學版，2015，16（1）：37-43.

[4]姚飛虹，趙麗萍，馮紀南，等.新建地方本科院校生物技術專業分子生物學教學改革探討與實踐[J].安徽農業科學，2015，43（18）：379-380.