高職園藝技術專業校企合作人才培養模式的構建與實施

梁芳芳，劉文革

(河南農業職業學院，河南中牟 451450)

高職園藝技術專業校企合作人才培養模式的構建與實施

梁芳芳，劉文革

(河南農業職業學院，河南中牟 451450)

為了提高高職教育的辦學質量，培養符合社會需要的園藝技術專業高技術性人才，河南農業職業學院園藝技術專業以社會職業崗位的實際需要為培養依據，在對專業各種資源分析的基礎上，整合各實踐教學環節，提出了園藝技術專業校企合作人才培養模式，把培養學生綜合實踐能力作為一個整體考慮，單獨制定校企合作實踐教學大綱與考核標準，以期通過各校企合作教學環節的落實來保證整體教學目標的實現。

高職教育；園藝技術專業；校企合作

河南農業職業學院園藝技術專業始建于1953年，有近60年的專業發展歷程。園藝技術專業是該院的傳統優勢專業之一，長期以來，承擔著為河南省園藝產業培養中高等職業技術人才的重任，在該省及全國職業教育乃至園藝行業有著廣泛的影響。校企合作是高等職業院校提高學生培養質量的有效手段，在教學體系中占有重要的地位。但長期以來人們對校企合作的理論研究和實踐探索相對比較薄弱，學生實踐操作能力不高，己成為制約高等職業教育持續發展的瓶頸，校企合作的研究已成為高等職業教育研究的重要課題。

1 實訓基地建設是校企合作的基礎

建設校內外實踐教學基地是培養高技能人才的重要途徑，學生可以在實踐教學基地完成崗位技能的訓練，實現基礎和專業理論知識的理性認識—感性認識—理性認識的轉化和升級，受到企業文化的熏陶和職業操守的規范[1]。也可以將人才培養模式從課堂上和書本中解放出來，使之回歸到真實工作場景中的職業培養與技能訓練，從而真正實現理論教學與實踐教學、學校培養與企業實踐、學校人才培養目標與企業用人標準的有機結合。

1.1 校內實踐教學基地建設應遵循“生產性”的原則，為學生在校內創造真實的工作環境，使學生的“學”與“工”有機結合，盡可能和生產實際相一致，如仿真、模擬、生產工藝模型等；有條件的院校應設置以生產產品為主的企業，注重經營方式的市場化和經營主體的多元化[2]。

1.2 校外實習基地建設園藝技術專業在強化校內實驗實訓條件建設同時，加強了校外實訓基地建設。現有校外實訓基地32家，結合緊密的有15家(表1)，完全能夠滿足學生綜合實訓和頂崗實習的需要。成立了由校企雙方成員組成的基地運行管理小組，構建了“企業為主、學校參與、共建雙贏”的管理運行機制。校企合作編寫頂崗實習指導和管理手冊，企業指派經驗豐富的技術人員擔任實習指導教師，建立校企雙重管理制度，對學生實習期間的工作態度、工作業績、業務學習、安全等方面實行嚴格管理考核，實現校企雙方的深度結合。

校外實訓基地建設中，通常通過各種關系或者是科技服務喚起企業的合作熱情，使之成為長期的合作伙伴，讓企業得到應有的利益，同時讓合作企業優先錄用優秀學生，使學校和企業形成一種穩定的互惠互利機制。

2 學院搭建校企合作專業教學平臺

2.1 成立專業建設指導委員會專業建設指導委員會由園藝行業、企業實踐專家、職業教育專家和專任教師組成，每年定期召開，分析、論證確定專業人才培養目標、人才培養模式改革和定位人才培養規格[3-4]。

2.2 加強校內基地建設，實現校內基地生產性實訓建設目標園藝技術專業“雙循環”人才培養模式在校內以河南省農業高新科技園為平臺，建造了2 000 m2PC溫室、25棟高效節能溫室，5 000 m2防蟲網室，連棟塑料大棚等設施。各種果樹33.3 hm2，林木花卉80 hm2。蔬菜、果樹、花卉等生產性實訓均在園區完成，能同時滿足近300學生實訓操作。

2.3 基于園藝植物生長周期，構建“校企合作、工學交替”的 “雙循環”人才培養模式以校內園藝技術綜合實訓基地和校外基地為平臺，完善“雙循環、四段制”校企合作人才培養模式。“雙循環”是指專業課從第二學期開始，根據園藝植物生長發育周期，將專業技能培養在兩年內完成兩個循環，把人才培養分為“專業認知→基本技能→生產性實訓→專業綜合實訓→頂崗實習”五個能力模塊，實行教、學、做一體化教學，提高實踐技能的培養[5](圖1)。

“雙循環、四段制”校企合作人才培養模式的運行機制是將學生在校3年(6學期)的學習全過程，劃分為四個階段：

第一階段：第1～3學期學生通過校內基礎課程、專業知識學習(第2～5學期，每周2學時)和專業技能“進階式”(每學期每門課程30學時)訓練，掌握園藝崗位必備的專業知識和技能，到企業參加社會實踐活動，接觸和參與生產認知實踐，樹立專業思想，規劃職業生涯。

第二階段：第4學期在校內實訓基地和校外基地進行相對集中的實習，以準技術員身份開展工作，實戰演練一個生長季，提高職業意識和技術操作熟練程度。

第三階段：第5學期返校，根據學生興趣和就職企業的需求，進一步強化、提高專業技術理論水平。

第四階段：第6學期到校外實訓基地頂崗實習，提高學生專業知識和技能的綜合應用能力，并把上崗就業作為評價學生實習成績的重要指標，實現“走出校園，融入社會”。針對性地選擇運用“雙循環、四段制”人才培養模式培養的學生和參與實施“雙循環、四段制”人才培養模式的企業，校企共同組成“雙循環、四段制”人才培養模式監管領導組(學校占2/3，企業占1/3)，共同監督檢查人才培養方案的執行情況，解決在執行過程中發現的問題，不斷修正并使其日益完善。

3 遵循“校企合作，共贏發展” 的原則，極大地提高了企業參與教育的能動性，實現了校企雙方的共贏發展

專業實現了與20家園藝企業和8個縣域合作對接的“校企對接”、“校地對接”合作的工學結合人才培養模式。學校與行業、企業共同制訂培養方案，人才共育、過程共管、成果共享、責任共擔和合作辦學、合作育人、合作就業、合作發展的“四共”和“四合”，實現專業教育與崗位要求對接和專業課程內容與職業標準對接的“雙證書”制度，引入企業新技術、新工藝，校企共同開發課程和教學資源，實現教學過程與生產過程結合，共同完成人才培養任務。

3.1 切實發揮專業建設指導委員作用繼續完善以企業、行業、學校組成的專業建設指導委員會，發揮其作用。按照專業建設指導委員會章程，不斷選擇和充實社會影響大、信譽好、經營能力強的企業和相關院校的專家學者作為委員會主要成員，按照規定每年開展二次定期活動，在人才需求、培養定位、培養目標、構建人才培養模式、課程體系、課程內容和專業核心課程開發等方面發揮作用。

3.2 推進校企對接，以需求為導向，深化工學結合、校企合作共育人才的培養模式改革根據人才需求分析模型及工學結合人才培養模式開發圖1所示的機制，不斷進行修訂以形成河南省高等農業職業教育人才需求模型和校企合作的人才共育模式，并將20家以上優秀企業文化融入人才培養全過程，開展職業素質養成教育和職業精神培養系列活動，并將專業教學內容與職業標準實現對接，實施雙證書制度，真正實現緊密結合，共育園藝技術專業人才。

遵循“校企合作，共贏發展” 的原則，專業積極拓展校外實訓基地。基地在與專業合作過程中，通過專業教師為企業發展提供智力支持，共同提升企業研發能力；畢業生前去就業，提升了企業的生產和管理能力；企業為學校青年教師實踐鍛煉、學生實習提供場地和指導，使學生的受益面逐步達到95%以上。在校企雙方共同努力下，該院園藝技術專業合作基地——河南富景生態旅游有限公司、河南農業高新科技園有限公司、鄭州市綠金園科技有限公司、鄭州豐樂農莊有限公司等被河南省人民政府認定為“河南省農業產業化省重點龍頭企業”。

4 校企合作人才培養模式實施成效

園藝技術專業通過“雙循環、四段制”校企合作人才培養模式，完善了以實驗實訓基地建設為平臺、以職業崗位技能標準為依據、以項目驅動為實踐教學模式、以提高學生的認知技能、單項操作技能、專業核心技能為能力要求的任務；實現了知識結構、能力結構和職業綜合素質的階梯式上升的運行機制，取得了一定成效。園藝技術專業以扎實的專業理論知識和過硬的實踐技能為基礎，以工學交替和頂崗實習為平臺，拓展了學生的就業面，培養了學生的社會適應能力和就業能力，縮短學生的社會適應期；通過黨的理論知識和文化知識的學習，培養學生的責任意識、誠信意識和團隊意識，提高了學生的道德修養；同時通過豐富的學生社團活動，培養了學生的愛崗敬業精神、吃苦耐勞精神，提高了學生的就業能力和創新能力，真正實現校企共育和共管。

[1] 高俊萍，呂玲.園藝技術專業實踐教學體系的研究與實踐[J].幸福生活指南：高等職業教育，2011(6)：66-69.

[2] 陳茂銓.高職教育林業園藝類專業人才培養模式的研究[D].武漢：華中農業大學，2009.

[3] 吳志紅.高職園藝技術專業學生能力培養探索與實踐[J].中國職業技術教育，2011(23)：25-27.

[4] 周靜波，張鑫，羅勁松.對園藝專業應用型人才培養的若干思考[J].安徽林業科技，2011，37(3)：44-46.

[5] 梁新安，梁芳芳.高職園藝技術專業實踐教學體系的構建[J].河南農業，2013(14)：24-25.

Construction and Implementation of School-enterprise Cooperation Talent Cultivation Model in Vocational College of Horticultural

LIANG Fang-fang, LIU Wen-ge

(Henan Vocational College of Agriculture, Zhongmu, Henan 451450)

To improve the quality of vocational education quality and cultivate horticultural talents for society, based on analysis of professional resources and integration of practical teaching links, school-enterprise cooperation talents training mode of horticultural specialty was put forward. Considering students’ comprehensive practical ability as a whole, the curriculum and evaluation standards of school-enterprise cooperation was made. The aim is to ensure the realization of the overall teaching goal through school-enterprise cooperation.

Vocational; Horticultural; School-enterprise cooperation

梁芳芳(1984- )，女，河南開封人，講師，碩士，從事園藝植物栽培、育種教學及研究工作。

2015-03-23

S-01

A

0517-6611(2015)13-373-03