蜂病防治探討

侯麗娜

（吉林延邊朝鮮族自治州畜牧總站，133000）

蜂病防治探討

侯麗娜

（吉林延邊朝鮮族自治州畜牧總站，133000）

一、蜜蜂疫病防治意義

隨著我國與世界各國貿易往來不斷增加，國內蜜蜂及其產品流通渠道增多，蜜蜂疫病傳播途徑和機會在增加，傳播的速度加快，老的疫病還沒有完全有效控制，而新的蜜蜂疫病正不斷出現。

1.蜂病防治直接影響到蜂業發展

到2014年，我國蜂群總數接近1000萬群，如此龐大的基數，使得蜂螨、白堊病、中蜂囊狀幼蟲病和爬蜂綜合征（爬蜂病）等防治難度增加，造成的損失增大。根據對延邊地區養蜂場（戶）2011年至2013年發病情況的抽樣調查，爬蜂病、蜂螨、白堊病分別占據蜂病發病率的前三位，造成的經濟損失也最大，見表1。

表1 2011～2013年延邊地區蜂群發病情況抽樣調查情況

2.蜂病防治間接影響到蜂產品質量安全

蜂病防治之所以影響到蜂產品質量安全，最重要的因素就是出于預防、治療目的而使用藥物的殘留。而且，引起蜜蜂疫病的病原微生物多是真菌、寄生蟲或病毒，一般預防或治療藥物很難起到作用，所以有些養蜂戶為了保證蜂群健康維護自身利益，不得不使用違禁藥物，用藥種類繁多，劑量也相應加大。到目前為止，全國每年蜂蜜產量接近50萬噸，平均每箱蜂每年產蜜近50 kg。其中，有多少是經過治療后的蜂群生產的蜂蜜？按延邊地區蜂病發病率最低的白堊病計算，也有近5%的蜂蜜是由治療后的蜂群生產的，也就是近2.5萬噸。按照2008年全國人均蜂產品消費量0.3 kg計算，2.5萬噸藥殘超標的蜂蜜可以影響到8300萬人，這里面還不包括為了預防蜂病而使用藥物的蜂群生產的蜂蜜。因此，蜂病防治又影響到蜂產品的質量安全。一些蜂產品出口企業出口的產品經常被檢查出藥殘超標，就是一個很好的證明。

3.蜂病防治關系到生態環境和諧

生態環境的和諧與蜜蜂有著千絲萬縷的聯系，這與蜜蜂的授粉功能密不可分。蜜蜂授粉對于保護植物的多樣性和改善生態環境有著不可替代的重要作用。據報道，蜜蜂是自然生態鏈中不可或缺的重要一環，在人類所利用的1330種作物中，有1100多種需要蜜蜂授粉，否則這些植物將無法繁衍生息；蜜蜂還是生態環境的“義務監測員”，蜜蜂的采集半徑在3000 m左右，一箱蜜蜂通常有4～5萬只以上的采集蜂，一個蜜蜂飼養場可以覆蓋周圍1800多畝的范圍，通過觀察、測試蜜蜂，可以對周邊環境進行動態取樣和檢測。另據美國農業部的數據，美國200多萬群蜜蜂中，有100多萬群用于為農作物授粉，蜜蜂授粉每年創造約200億美元的產值，其為農作物授粉而產生的價值是蜂產品本身價值的143倍。實踐證明，利用蜜蜂授粉可使水稻增產5%，棉花增產12%，油菜增產18%，部分果蔬作物產量成倍增長，同時還能有效提高農產品的品質，并大幅減少化學坐果激素的使用。因此，可以肯定地說，蜜蜂授粉能夠幫助植物順利繁育，增加種子數量和活力，從而修復植被，改善生態環境。尤其在當前大量農藥、殺蟲劑的使用導致自然界中野生授粉昆蟲數量大幅減少的情況下，蜜蜂授粉對保護生態環境的重要作用更加凸顯。

二、當前蜂病防治存在的問題

1.蜂病診斷難度大

對于養蜂者來說，蜂病診斷難度主要體現在三個方面：一是很多蜂農文化水平較低，養蜂技術和治病技術都是依靠來自四面八方的經驗，缺乏基本的微生物學、毒理學等醫學知識；二是缺乏快捷、簡易、靈敏的診斷設施和設備，不能做到早期發現、早期治療，錯過最佳治療期；三是養蜂規模小且分散，相關技術人員的服務不能做到全覆蓋。

2.蜂病治療用藥不科學

用藥不科學主要體現在兩個方面：一是使用禁用藥。為了控制動物及動物產品中獸藥殘留，農業部已經下發了《關于食品動物禁用的獸藥及其他化合物清單》，很多臨床上的常用藥被禁止使用，但有些蜂農不了解這些禁用藥名錄，而且有些新的藥物療效又得不到保證，加上蜂農已經習慣于使用某些禁用藥，所以養蜂生產中仍有部分蜂農在使用禁用藥；二是治療亂用藥。由于診斷水平限制，有些蜂農不能對癥下藥，治療時藥物選擇錯誤，治療就不能起到應有的效果，而一旦治療無效，蜂農又改用其他藥物，導致用藥種類多、用量大。

3.蜂病檢疫監管不嚴格

蜜蜂疫病也是動物疫病，但相對于牛豬禽等動物疫病的檢疫和監管，蜜蜂疫病的防治力度明顯不夠。在牛豬禽等動物疫病的檢疫監管方面，目前已經比較規范，產地檢疫、運輸檢疫、屠宰檢疫都比較嚴格，國家也配套出臺了多項措施，從而能有效地控制疫病的傳播與流行。而在蜜蜂疫病防治方面，雖然農業部已經制定了《蜜蜂檢疫操作規程》，但規程的執行還不到位。一是檢疫及監督執法人員多是畜牧、獸醫或相關專業，本身缺乏蜜蜂和蜂病知識；二是對蜂病危害的認識不夠，蜂病極少有人畜共患病，因此對蜂病缺少緊迫感和責任感；三是國家對蜂病缺少配套措施，國家對牛豬禽等重大疫病有相關的強制及補貼政策，但對蜂病則沒有，這也是監管不嚴格的一個重要原因。這就導致患病的蜂群可以隨意流動，將疫病散播到原本無疫病的區域，大大增加了蜂病防治的難度。

三、搞好蜂病防治的建議

隨著人民生活水平的提高和對蜂產品保健功效認識的不斷加深，蜂產品消費量將持續增長，對蜂產品質量安全要求也越來越高，搞好蜂病防治也越來越重要和緊迫。為此筆者建議如下：

1.加強養蜂人員資格限制與培訓考核

2005年5月13日，國家勞動和社會保障部、農業部制定出臺的《蜜蜂飼養工國家職業標準》正式實施；2007年7月，勞動和社會保障部批準成立“特有工種（蜂）職業技能鑒定站”。《蜜蜂飼養工國家職業標準》的發布實施和“特有工種（蜂）職業技能鑒定站”的成立，標志著養蜂已納入我國的特有工種。既是特有工種，從業人員的資格就應受到一定程度的限制，蜂業工作者應該通過培訓與考核，取得國家承認的職業資格證書。

2.加強蜜蜂疫病快速診斷技術研究

很多科研院所、大專院校在分子生物學、分子免疫學、微生物學等方面擁有雄厚的科研實力和先進的科研儀器，國家應該大力支持這些科研院所、大專院校針對我國養蜂業目前常見的、危害較大的蜜蜂疫病進行快速診斷技術、方法與設備的研究，比如快速檢測試劑盒、試紙等。如果這些快速診斷技術與設備投入到養蜂生產中，將會使蜜蜂疫病的防治局面發生翻天覆地的變化。

3.加強合理用藥指導

農業部《關于食品動物禁用的獸藥及其他化合物清單》中明確規定禁止使用的獸藥種類與名稱，并有相關的監測手段、法律法規作保證，極大保護人的健康。在蜂病防治上，相關部門應加強對養蜂者合理用藥的指導，明確什么病應該用什么藥。也就是，既要告訴養蜂者不能做什么，還要告訴養蜂者應該做什么和怎么做。

4.制定蜂病防治規劃和標準

國家為了控制一些危害較大的動物疫病，尤其是為了控制人畜共患病的發生和流行，制定了很多防治規劃和標準，這些規劃和標準在重大動物疫病的防控方面起到了極大的推動和保障作用，比如結核病等。蜂病防治也應該制定規劃和標準，并作為相關部門的任務指標加以落實。

5.加大假冒偽劣蜂產品打擊力度

蜂蜜市場假冒偽劣現象比較嚴重，中央電視臺和相關新聞媒體曾多次報道和曝光。假冒偽劣蜂產品中色素、香精、防腐劑的含量超標，對消費者的健康造成危害，而且嚴重擾亂蜂產品的價格市場，養蜂人的利益遭受嚴重侵害。在低效益的前提下，讓養蜂者加大投入采用新技術、新設備會很難，進而就影響到蜂病防治。以延邊地區為例，延邊地處長白山麓，天然椴樹林豐富，全州共養蜂21萬箱，本地養蜂者主產成熟椴樹蜜（又稱“東方白蜜”），波美度在40度以上，因為純天然、無污染、色澤味美享譽國內外，但受到假冒偽劣蜂產品的沖擊，優質蜜賣不出優質價，蜂農實際收入與應得收入差距巨大，這種情況下，很難讓蜂農加大養殖和蜂病防治的投入。

[1]張魁,侯麗娜.延邊州蜂業發展現狀與對策[J].中國蜂業, 2013,（10）：44-48.

[2]吉林省養蜂業現狀與開發前景[J].吉林畜牧獸醫，2006,(6)：64.

[3]K A Aronstein,K D Murray.Chalkbrood disease in honey bees [J].Journal of Invertebrate Pathology,2010,103:S20-S29.