摘 " "要: 本文通過實地調查、文獻資料等方法,對大學生創業創新訓練計劃——動態健身工作室的經營現狀進行了調查,結果顯示:動態健身工作室的經營成本小,經營方式靈活,宣傳和服務較好,經營狀況良好。
關鍵詞: 寧德市 " "健身工作室 " "經營現狀
2014年6月1日發布的《2014年度麥可思——大學生就業年度指標》指出體育教育等10個專業被列為紅牌專業,即失業量較大,就業率持續走低,且薪資較低的高失業風險型專業。創業作為一種積極的就業方式,各級政府都陸續出臺了高校大學生創業的優惠政策,希望以創業帶動就業。通過對體育系大學生創業創新訓練計劃——動態健身工作室的研究,試圖了解體育系大學生創業的困惑與不足,為體育系大學生更好地創業奠定基礎。
1.研究對象與方法
1.1研究對象
福建省大學生創新訓練項目——動態健身工作室。
1.2研究方法
1.2.1文獻資料法
通過寧德師范學院圖書館、萬方數據和中國知網等查閱大量有關大學生創業和健身工作室的文獻資料,作為本文寫作的參考和背景資料。
1.2.1實地考察法
對大學生創業創新訓練計劃——動態健身工作室進行實地考察。
3.2.2訪談法
本文研究主要訪談對象為動態健身工作室的經營者、健身教練和會員。
2.動態健身工作室的經營現狀分析
2.1動態健身工作室的運營人員組成
動態健身工作室作為大學生創新訓練的項目,在前期籌備階段就考慮到工作室的人員組成和分工等問題。動態健身工作室的團隊一共有四個人,三位為體育系學生,均為男性;一位為中文系學生,為女性。其中體育系學生一位為總經理,統籌健身工作室的經營;兩位分別為健身教練和健身教練助理,負責會員的健身課程和健身設備的維護;中文系學生為秘書,負責前臺及財務等工作。健身教練作為工作室營運的關鍵,其專業性顯得尤為重要。目前,動態健身工作室的健身教練盡管是大四學生,但是都有健身俱樂部私人教練的工作背景,具有國家職業技能認證、亞洲體適能等。
雖然各有分工,每位工作人員都是身兼數職,每一個人都需要了解工作室的每一個環節,工作中有很多交集。另外,市場是最重要的工作,四位工作人員都有義務承擔市場的相關任務。
2.2動態健身工作室的工作流程
服務流程就是潛在會員體驗健身產品的整個過程,也是會員每次消費所體驗的過程[2]。動態健身工作室主要采取一對一的個性化的指導,更注重學員的自身特點;由于會員的時間觀念較強,對時間的安排越來越具體,因此采取預約制度。通過前期考察,對比分析后自己的優劣勢后,模仿健身俱樂部的工作流程,構建健身工作室的工作流程。
2.2.1前臺接待。前臺是健身工作室的窗口,是健身工作室的服務標準和品牌形象的具體體現。好的前臺服務,可以為會員營造熱情、友好、溫暖、家一般的氛圍。為了體現工作室的專業性和優質服務,健身教練在會員預約時間的前10min在前臺接待自己的會員,在主動與其打招呼后,為會員在上課前講解本次課的訓練目標與訓練計劃、要求。
2.2.2熱身。開課前,教練會安排會員做5~10min的熱身運動。選擇的方式主要有:動感單車/在操場慢跑/互動練習如籃球的傳接球等。
2.2.3力量訓練。力量訓練不僅可以達到增肌的目的,更可以幫助會員基礎代謝,消耗更多的熱量。部分女性會比較排斥,擔心練出肌肉,影響女性的柔美。但從訓練角度說,采取輕負荷多次蘇的訓練原則是不會使女性增長肌肉的。
2.2.4心肺功能訓練。在進行力量訓練之后,有一些心肺功能的訓練。在提高心肺耐力的同時,又可以很好地緩解由于力量訓練所造成的乳酸堆積。
2.2.5放松。在完成所有的訓練項目之后,不會讓會員馬上停止運動,否則會使心臟壓力過大,因此可做一些輕微的有氧運動達到放松的效果。
2.2.6拉伸。當會員的心率恢復到安全范圍之后,是專業的拉伸訓練。這不同于普通的放松按摩,是健身教練的專業放松手法。
2.2.7預約下次課程。完成一節完成的健身課后,為會員預約下次的課程。
2.3動態健身工作室的宣傳
根據調查,目前寧德師范學院教師有500多名,學生總數接近8000人。高校教師收入頗高,但由于經常備課做教案,很多老師都有肩周炎和腰背疼痛,長期講課導致慢性咽喉炎、下肢靜脈曲張、過敏性鼻炎、疲勞癥等疾病。部分學生由于平常不嚴格要求自己,沒有養成良好的生活習慣,長期趴在桌上看書,造成含胸弓背。長期玩游戲、網聊會造成鼠標手、視力下降等。高校的教師、學生和周邊的居民是動態健身工作室的主要潛在客戶。動態健身工作室以運動康復為賣點,主要采用以下幾種常規的宣傳方式:
第一,發傳單。對于不同的群體進行不同的宣傳方式。比如:通過針對性的訓練可以緩解一些職業病;對于學生則宣傳通過健身訓練,可以讓身姿更挺拔,氣質更好,在找工作應聘時有更強的競爭力。針對周邊的居民,則強調工作室的性價比和大學環境。
第二,舉辦以各類宣講活動。利用健美社團的影響力,定期舉辦表演,吸引注意力。
2.4動態健身工作室的價格定位
調查發現:大部分消費者會把價格作為評判質量的標準,會因為價格而對質量有了預期,所以服務價格必須小心制定。除了要支付成本或與競爭對手對抗外,價格的制定必須傳達適當的質量信號。定價過低,會導致顧客對服務質量不準確的推斷;定價過高,會導致服務過程中顧客難以達到預期的收益。通過研究發現工作室服務的價格應考慮以下因素:服務客戶的成本,行業內其他競爭對手的平均價格,潛在的客戶數量。
目前,寧德市健身俱樂部的私教課程每次課在100元—300元,會員購買私教課程一般是以10次、20次、30次為主。經過調查發現,健身俱樂部的會員數量多,一般在月初、月末和其他節假日都會有針對私教課程的促銷活動,打折后的價格一般為每次課80元至150元。福建省的私教健身工作室的私教費用是平均價格在每次課200元至500元,打折后的價格一般為150元至300元。目前,動態健身工作室主要以10節課的套餐為主。
2.5動態健身工作室的會員年齡分析
表1 " "動態健身工作室的會員年齡結構分析表(N=80)
根據調查結果(表1)顯示,動態健身工作室的會員年齡結構年齡主要分布在20歲至30歲及31歲至40歲這兩個區間,分別占所調查總數的42.5 %和52.5%。這個年齡階段的會員大都是一些在校大學生和健身愛好者,而41歲至45歲和45歲以上這兩個區間是占比例最少的。
2.6學歷結構
表2 " "動態健身工作室的會員文化程度分析表(N=80)
根據調查結果(表2)顯示,動態健身工作室的會員文化程度普遍較高,主要分布在本科階段,占了總數的62.5%,甚至部分是研究生學歷。相對來說,會員的文化程度越高,接受新鮮事物的能力越強。因此,如健身工作室這類新型的健身模式,是很容易被他們接受的。
3.建議
3.1提高服務品質
目前動態健身工作室的業務范圍只局限于內部,并沒有開展外部業務。因此,加強外部業務的開展,對于增強健身工作室的服務,構建特色文化,提高健身工作室的知名度,是很有必要性的。另外,由于健身行業是典型的服務行業,服務質量直接決定會員的流失。高質量服務可以拉近健身工作室和會員的關系,降低會員的流失率。
3.2加強健身教練的專業培訓
一個優秀的健身教練應包含兩方面的素質:內在素質包含職業興趣,職業性格、職業能力和職業道德等;外在素質包含職業形象、專業技術能力[4]等。健身行業作為一個不斷與時俱進的行業,工作人員要不斷學習與培訓。
參考文獻:
[1]王興.我國健身工作室發展的SWOT分析[J].科技信息,2011(31):458.
[2]付秀玲.北京市高檔商業健身俱樂部會員流失原因及對策分析[D].北京體育大學碩士論文,2008.
[3]王剛軍,等.健身產業業態的產業升級[J].廣州體育學院學報,2009,6(29):44.
[4]李建龍.健身俱樂部私教的素質要求與培養[J].中國科教創新導刊,2010(29):221.
基金項目:2014年福建省大學生創新創業訓練計劃(201410398051)。
通訊作者:陳萍