天賜珍饈

秦漢

今年塔里木河來水量相對(duì)多一些，所以塔河下游的胡楊顯得特別精神。在尉犁縣羅布人村寨的沙山下，那汪秋水像鏡子，照著天，照著地。岸上的胡楊倒映在水中，凹下去的水泊深不可測(cè)，卻也成為景致，美得讓人過目難忘。對(duì)于旅游者來說，到這個(gè)景區(qū)游玩，除了欣賞金色的胡楊，領(lǐng)略羅布風(fēng)情外，還有一個(gè)最大的誘惑，那就是吃羅布人的燒烤。

羅布人做飯舞。

塔里木河在這個(gè)地方轉(zhuǎn)了個(gè)月牙形的彎兒，然后向東流去。

今年塔里木河來水量相對(duì)多一些，所以塔河下游的胡楊顯得特別精神。在尉犁縣羅布人村寨的沙山下，那汪秋水像鏡子，照著天，照著地。岸上的胡楊倒映在水中，凹下去的水泊深不可測(cè)，卻也成為景致，美得讓人過目難忘。

對(duì)于旅游者來說，到這個(gè)景區(qū)游玩，除了欣賞金色的胡楊，領(lǐng)略羅布風(fēng)情外，還有一個(gè)最大的誘惑，那就是吃羅布人的燒烤。

羅布人是新疆最古老的民族之一，他們生活在塔里木河畔的小海子邊，清代徐松的《西域水道記》記載：“羅布人不食五谷，不牧牲畜，惟以小舟捕魚為食”。羅布人，其實(shí)就是生活在羅布淖爾的人，為鮮卑族的一支。千百年來他們與世隔絕，鮮為人知。關(guān)于羅布人的族源現(xiàn)在仍存有爭議，一般來說有兩種解釋：一是羅布人是古樓蘭王國遺民的后裔，另一種認(rèn)為羅布人確為維吾爾族人的一支。

大漠駝隊(duì)

戈壁烤肉

烤全羊

一

世事的變遷，改變了羅布人的生活方式，但改變不了他們的生活習(xí)慣。

過去，羅布人“結(jié)廬為室，捕魚為食”，居住于塔里木盆地東、南部各內(nèi)流河（塔里木河、孔雀河、米蘭河等）沿岸及末端湖泊周邊。其食物僅有魚，烹調(diào)方式為烤，使用一種稱為“蒲黃”的花粉作為調(diào)料，基本不吃糧食和肉類。他們有時(shí)也嚼白嫩的蘆葦根，喝玉米面摻沙棗的糊糊，偶爾也捕些獸類吃，常喝的飲料有羅布麻茶，穿的衣服一般用羅布麻做成。《回疆志》記載：“或采野麻，或捕哈什鳥剝皮為衣，或以水獺皮并哈什鳥之翎，持往城市貨賣，易布以代衣。”羅布人使用紅柳枝制成的弓箭進(jìn)行狩獵和捕魚，出行則使用胡楊鑿成的獨(dú)木舟（“卡盆”，維吾爾語）。羅布人的房屋用紅柳枝、蘆葦、胡楊木及泥土建造，周圍圍以紅柳枝或胡楊枝的籬笆。

近100年來，尤其是自20世紀(jì)六七十年代羅布泊干涸以來，羅布人的生存環(huán)境急劇惡化，現(xiàn)代羅布人已經(jīng)開始從事農(nóng)牧業(yè)，并過定居生活。

羅布人是典型的靠水吃水者，從他們喜歡食燒烤的特點(diǎn)可以斷定，他們的生活方式比較原始。凡是去過羅布人村寨的人都知道，這里的羊肉堪稱全天下最好吃的羊肉，絕對(duì)是天賜珍饈。據(jù)說，從輪臺(tái)縣草湖地區(qū)到尉犁縣卡爾曲尕以及塔里木鄉(xiāng)這一帶，有幾千平方公里的鹽堿地，上面生長著胡楊、紅柳、蘆葦、香蒲、甘草、駱駝刺、羅布麻、補(bǔ)血草、黃芪、翅堿蓬等野生植物，這些植物都具有抗風(fēng)沙、耐干旱、耐極寒極熱的特點(diǎn)，而且全都是中草藥，亦是當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)的優(yōu)良牧草。用當(dāng)?shù)厝说脑捳f，他們的羊吃的是沒有污染的中草藥，喝的是天山上流下來的礦泉水。由于鹽堿地里生長的牧草堿性大，所以，羊肉不膻，口感香甜，格外好吃。

以前，塔里木河及其流域周邊的湖泊里野生魚很多，羅布人經(jīng)常用木棒打魚，或者用叉子叉魚，無論是捉到的魚或捕來的羊，他們就地?zé)荆?dú)創(chuàng)了一種別有風(fēng)味的美食。他們就地取材，以紅柳作釬，串魚、串羊肉而烤，枝液滲透出特殊調(diào)料。其味之美，不可言傳。一串塔里木河烤魚，引得胡楊傾倒、藍(lán)天垂涎。魚、羊聯(lián)袂，鮮也——于是醞釀出芬芳妖冶的樓蘭女人。

塔里木河

二

尉犁縣塔里木鄉(xiāng)和卡爾曲尕鄉(xiāng)的胡楊林中，零星散布著一些牧羊人的木屋，他們當(dāng)中有維吾爾族人，也有羅布人。我曾訪問過幾戶羅布人后裔，熱情的主人用醇香的牛奶、鮮美的烤肉烤魚招待來訪的客人。男主人彈起古老的彈撥爾，在悠揚(yáng)旋律的伴奏下唱起優(yōu)美動(dòng)聽的羅布民歌，這是一種與維吾爾族民歌完全不同的音樂旋律。美麗多情的羅布姑娘翩翩起舞，跳的是拉面舞，完全藝術(shù)地再現(xiàn)了生活方式。觀賞之中，你會(huì)在不知不覺中把自己美好的心境與大自然的天生麗質(zhì)融為一體。

羅布人情歌。

羅布人捕魚。

沙山、駱駝、蘆葦、木屋、小吊橋、胡楊，巧妙地營造出天下獨(dú)一無二的羅布人村寨。沙山不大，卻能走駝，夢(mèng)回古絲綢之路，穿越千年時(shí)空，把荒涼美成財(cái)富，在這里自成一景。稀疏的蘆葦在沙山腳下的河床邊搖曳，像精心設(shè)計(jì)的點(diǎn)綴。小吊橋搖搖晃晃，卻能搖晃出許多游玩的樂趣。胡楊林面積很大，一眼望不到盡頭，但樹卻不密集，沒有其他樹林遮天蔽日郁郁蔥蔥的感覺，稀稀拉拉的胡楊樹以個(gè)體的姿態(tài)，一樹一景地炫耀。我徜徉在林中，品綠之蒼翠，胡楊之遒勁，覓它生而不死一千年、死而不倒一千年、倒而不朽一千年的風(fēng)骨，贊嘆它的蓬勃，俯仰它的筆挺，感悟它的蔥蘢，敬佩它的堅(jiān)韌。木屋比較集中，說是村寨，寨子里卻沒住幾戶人家，簡直就像一個(gè)真實(shí)的謊言。

羅布人村寨，顧名思義，因這里居住著羅布人而得名。人雖然不多，但似乎每一個(gè)人都有故事，都可以立傳，都能寫出一部史記。

站在高高的沙山上，遠(yuǎn)看河水如帶，閃著白光漸次歸一，順勢(shì)七扭八拐地流到村寨，又向更遠(yuǎn)的地方流去。吊橋的那頭，一汪湖水翡翠般鑲嵌在大地上。在太陽的照耀下，水中的銀光星星點(diǎn)點(diǎn)地閃爍。風(fēng)吹秋水，碧波蕩漾，一位戴著船形帽的羅布人站在用胡楊樹做成的“卡盆”中央，劃著“卡盆”，像一支離弦的箭，在水中踏波前進(jìn)。據(jù)說，眼前的河流是塔里木河下游水域，過去水中新疆大頭魚、草魚很多，羅布人就是以打魚為生的，他們手中劃“卡盆”的槳也是打魚的工具，因?yàn)轸~是被他們用木棒敲死的。塔里木河是季節(jié)性河流，近年來水量越來越少，難得見到大魚，所以再也看不到用木棒敲魚的絕技了。

三

尉犁羊

河床是有記憶的，它向我講述著這條河流的故事。這些身處惡劣環(huán)境中的羅布人僅以最原始的方式捕魚狩獵，卻在草木獸皮的遮掩下頑強(qiáng)地生存繁衍，進(jìn)入現(xiàn)代社會(huì)跟上時(shí)代的步履華麗轉(zhuǎn)身，我不知道這樣下去若干年后，人們還能不能找到古老的羅布人的生活痕跡和他們的歷史淵源。這條河床可能是千百年存在著，而河水時(shí)有時(shí)無，時(shí)斷時(shí)續(xù)，像一個(gè)守寡的老婦人，守望、等待、容忍、接納著流浪的水。河床用特有的方式記載了它所經(jīng)歷的滄桑，寬闊的河面隨著季節(jié)有進(jìn)有退，擴(kuò)大縮小，縮小擴(kuò)大，反反復(fù)復(fù)，反復(fù)無常。每一次的變化，都在河床的岸邊留下了水的痕跡。

胡楊經(jīng)歷了風(fēng)沙和酷熱的洗禮，它們不像別的樹木那么弱不禁風(fēng)，它們變得異常堅(jiān)強(qiáng)。春來秋去，它們按季節(jié)形成的生長定律，由枯變綠，生機(jī)煥發(fā)，翠綠挺拔，像一把高撐的陽傘，為牧羊人遮擋著灼人的烈日。秋天，它們上演完美的告白，葉片先是黃綠黃綠的迷彩色，然后漸漸地形成金黃色的亮相，讓生命演繹出壯麗輝煌。

落葉，像舞蹈，在離開母體的那一瞬間，在秋風(fēng)里打著旋兒，輕輕地跳進(jìn)水中或者沙土上。落入水中的并不死心，微微擊起細(xì)碎的波浪，水面滑過淡淡的漣漪，浮在上面如一葉輕舟，順?biāo)h(yuǎn)行，把生命的光華傳遍河床，仿佛在視察自己的領(lǐng)地。落在地面的樹葉，疊了厚厚一層紅紅黃黃的，心中始終養(yǎng)的是那一縷乾坤清氣，蓄著幾抹英氣，隨風(fēng)起舞，浮生若夢(mèng)，在大漠戈壁進(jìn)行最后的張揚(yáng)。

鳥瞰羅布人村寨。

蘆葦嬌嫩嬌嫩的，卻不矯情。它們依水而生，偎水而長，隨風(fēng)搖擺，卻不隨波逐流。在塔里木河畔，在羅布泊，蘆葦豁然處，葦叢手牽著手，互相依靠，纏纏綿綿，輕彎腰，慢起身，漸抬頭，齊刷刷涌動(dòng)綠波，神態(tài)悠然。將自己的柔韌有余的性情與特點(diǎn)發(fā)揮到極致。它的氣質(zhì)與風(fēng)骨，確實(shí)讓人贊賞和驚艷。蜻蜓不去點(diǎn)水，卻在蘆葦尖兒上摩挲癡癡地光暈，那是經(jīng)歷了一番火中的燒灼與考驗(yàn)，找不到棲身的碼頭，忐忑不安地敬而遠(yuǎn)之的表現(xiàn)。

我站在一顆胡楊樹下，消受一段詩意清麗有動(dòng)有靜的歡喜。物我共存共生，融為自然，竟是這樣的一見如故。自然，讓我無比欣羨與追慕，與其說是臨摹，毋寧說是生活的分享。

羅布泊，那汪秋水，會(huì)干涸嗎？真要是那樣，這一切都將會(huì)不復(fù)存在。endprint