黑芝麻磨成粉吃和營養(yǎng)吸收

許多人都知道黑色食物營養(yǎng)價值高，多吃有益，但是吃的時候不注意細(xì)節(jié)。會影響了對食物營養(yǎng)的吸收。如：黑芝麻要磨成粉再吃。因黑芝麻里含有豐富的不飽和脂肪酸，可以健腦、益智、抗衰老，還有人體必需的豐富的鋅。許多人常常整粒吃黑芝麻。但這樣不利于人體吸收。如果把黑芝麻磨碎后再吃，里面的營養(yǎng)成分就更容易被消化吸收。喜歡吃黑芝麻的人。家里最好準(zhǔn)備個小研缽，或者直接用攪碎機，現(xiàn)吃現(xiàn)磨。