在熟悉的山水中尋找無人的角落

徽州的山水，因為徽州建筑特色的緣故，真是看過太多遍了。

但我對于熟悉的影像目的地，依然有親自一探的興趣，不管人們怎么說那里游客已經太多不能去了云云。以我自己的經驗，不管游客怎樣多的旅游勝地，只要自己會選擇，總有那么幾個時刻，會讓你覺得那里不負盛名，讓你覺得值得置身。中國之大，雖然很多名勝被旅游玩壞了，但是如果你懂得怎么躲開人群，知道錯過某些季節，還是能領略到令人動心的美。就好比看《聶隱娘》，你即使不喜歡那個電影，你也會說，哦，中國的山河還是有這么美的地方。而且這種美打動你的地方跟去看國外的風景完全不同，古詩等等的文化熏陶，會讓你別有一種共鳴。

黃山很早以前就去過，這次不是我的興趣點，此次去徽州，只想看看黃山腳下的徽州村落，品品徽州美食，感受一下徽州的田園美景。

非常幸運地，這幾個目的都達到了。

群山環抱的一塊山谷，四望都是綠色的田地，遠處有白墻碧瓦的村落。早上，中午，黃昏，晚上，都走了一遍，偶爾有車開過，也有背著鋤頭去地里干活的農婦。暮色四合的時刻，光影微妙。晚上，一片蛙鳴鳥叫，想起辛棄疾：

明月別枝驚鵲，清風半夜鳴蟬。

稻花香里說豐年。聽取蛙聲一片。

七八個星天外，兩三點雨山前。

舊時茅店社林邊。路轉溪頭忽見。

這是從盧村回黃山悅榕莊的路上。

一直認為悅榕莊在國內最美的酒店，是云南香格里拉仁安藏族村落那家，那里離機場還要一個小時的車程，并且一半是開在土路上。但也可以想見它選址的妙處，那里至今還是一個頗為遠離塵囂的藏族村子，從酒店出去溜達，就可以在村里轉，或騎馬去附近轉。

直到年初，我去黃山才發現黃山悅榕莊的美更是不容忽視的。

黃山悅榕莊這次又勝在了選址。像仁安悅榕莊一樣，它離著名的游客景點不遠（這次比仁安之于香格里拉近多了，宏村二十分鐘可以走到），但卻避開了人群，本身按照徽州民居村落設計，開車抵達時遠遠望去，還以為就是一個村子。到了酒店以后，就會注意到它隔壁也的確有個村子，一問之下，知道那是盧村，酒店客人可以免費去參觀。

雖然知道周莊，烏鎮等江南水鄉都已經成了收門票的“大觀園”，但因為很久不去那類地方，得知這里的村落都要付門票參觀還是讓我感覺了一些詫異，腦海里不禁出現了意大利那些著名的中世紀小鎮——千萬別讓意大利人也知道我們的這一招啊。

宏村、西遞，這兩個早就被評為聯合國文化遺產的著名景點，門票是104元，而悅榕莊隔壁的盧村呢，是50元，但對悅榕莊客人免費。剛開始還對盧村不以為然，及至去過宏村之后，被一隊隊的導游游客隊伍和千篇一律的餐館門臉驚倒之后，就懂得欣賞盧村的好了。這里因為沒有宏村規模大，古建也沒那么多，所以不是游客首選之地，現在也基本成了悅榕莊客人的包辦參觀點，這倒好了，遇到的導游小姑娘淳樸得多，也沒有大喇叭，正午的巷子里，也沒幾個人影，能遇到切筍絲的老頭、曬竹筍的場地、很有味道的古橋，而徽商大宅，在這里看過盧家的，應該也能領略得差不多了。更難得的是，在村頭一戶人家坐下喝茶，看女主人在摘紫豇豆，在村里轉了一圈之后，決定回這里吃，然后就吃到了地道的一頓美味農家飯！筍絲燒肉，炒紫豇豆，豆腐，那原味美味極了，跟主人聊起來，說都是自家菜園的。我指指屋外橋邊的那一片，是那里嗎？主人答，不是，我們的菜園子還更遠一點，這是喂豬吃的……

我們常常吃的還沒有這里的豬健康，有沒有？

這里也有住宿，也賣筍干等山味，但我們不問，主人也不來推銷，儼然自給自足一富裕地方，沒有旅游景點的那種窮兇極惡（感覺宏村也像麗江一樣，可能是很多外地人來做生意了）。買了點筍干之后，因為稱道紫豇豆，主人立馬送上一捆，這于他也的確不算什么值錢東西。

本來我們吃飽喝足就揮揮手道別而去，然而沒想到，晚上，我們又回到這里吃飯了——下午去宏村，轉完了之后對那里的商業景點氣息印象實在不佳，決定還是走回盧村去。于是乎，晚飯又在這家吃，新鮮紫豇豆又叫一盤。

吃完走回悅榕莊，星月滿天，蟬鳴蛙叫，就是前面所提的辛棄疾那一幕。夜色里，古意盎然，我們對著悅榕莊里的幾棵大樹，也是拍了又拍。

也因為選址的原因，黃山悅榕莊完全像個村落那樣設計，每個別墅房空間相當寬敞，以復式二居室為例，一層有相當大的客廳，開放式廚房，餐廳區，衛生間，也就罷了，室外的陽臺也非常大，讓人有在這里開燒烤農家樂派對的沖動。

而樓下的二居室，主臥巨大，外面也有一個相當大的庭院，次臥也有自己的衛浴以及通向庭院的門，所以如果是兩家朋友一起來旅行，或者一家人來旅行，住起來都是相當方便和寬敞的。如果帶父母旅行，這里也是特別好的選擇，在悅榕莊里或附近就可以隨時散步，對于他們可能感興趣的宏村，西遞等名勝景點，晚點或早點去，也還是可以看一看的。

酒店現在其實還在試營業階段，spa臨時在一個別墅里，餐廳也只開了一個。但這間餐廳里的幾樣徽州風味都很不錯，尤其是這道冬筍燉雞，讓在北京輕易不吃雞的我立刻要包圓兒。

悅榕莊離黃山市機場和火車站也不近，開車要一個小時左右。如果在這一帶想多待幾天，可以在到達黃山的當天，先住在黃山涵月樓，這里也是這次一個驚喜的發現。在離黃山機場不過二十分鐘的地方，有這么大一個園子，如果僅僅是一個新酒店我相信它不會有這么豐富的植被，原來它曾經是園林局管轄的一片綠地，這讓它顯得特別奢——在我看來，光是設計布置什么的都算不上奢，在中國離城市不遠的地方能空間寬敞、植被豐富、處處池塘青草蓮荷，這才是奢。涵月樓這一片綠地，加上旁邊的高爾夫球場，真是讓人覺得奢，在園子里走，要走半天才能到自己的別墅小院，后院里也是綠蔭遍地，可以在泳池泡泡，也可以在池邊喝茶，不用到黃山，已經如入無人之境，這是黃山涵月樓顯得霸氣，可以傲嬌的地方。

晚上從涵月樓可以叫個車去屯溪老街逛逛，我是到哪里都先跟司機問可以去哪里吃飯、本地人到到哪里玩，往往很靠譜。結果這一招在這里又靈驗了，這位中年司機很能說，也很愛說，特別以自己是個搞旅游又是本地人自居，先是指點我們街上的餐廳都沒什么可以去的，如果我們想吃道地的本地菜，這個時間，5點多鐘，就該去阿婆土菜館了，因為它很多燉菜都只做一鍋，這個時候正是出鍋的時候，比如燒大腸，不好處理，中午也不做，就晚上這一鍋。總之聽了這個司機的推薦，我們雖然覺得這還不到我們的飯點，也必須得去了，一進去看到一溜排開的那幾個鐵鍋就很過癮，等豆腐干、醬排、炒河蝦一上來，沒有胃口也必須有胃口了，就著黃山本地水釀的特別淡的啤酒，這一頓飯真真過癮。第二天再問年輕司機推薦餐廳，比起這一家還是差多了，我們還想再回這家吃，結果2點鐘廚師已經下班，什么菜也吃不到了。

屯溪老街到處都是燒餅、辣醬，最后發現，是老街口那家一塊錢一只剛出爐的好，那些裝成禮盒的還是不要買了，要買就從這家買讓他直接封口帶回去。

店鋪一般來說旅游化了的地方也是轉轉而已，但司機告訴我們楊文筆店，一個戴眼鏡的年輕人在柜臺后面，便去跟他請教了一下毛筆的問題，他很專業地介紹了一番。后來聽司機說，這個是店主的兒子，司機聽到我們沒有買筆，就說這個兒子還是沒繼承老爹所有的本事，大店是女兒在管，會當場給你寫字等等，貌似我們沒有買筆是那兒子的失敗。而我們其實對那少東家印象很好，文質彬彬的一個人，這年頭對這種老實的文具店的生意人才更刮目相看不是嗎？總之如果我需要買筆送人，或者哪天想再練毛筆字了，肯定買他家的，畢竟有個緣分。

屯溪老街對面是黎陽，古時候也是個有名的地方，古街風貌留存不多了，成為一個改造后的街區，很多新設計，是本地年輕人玩的地方。

總之，在國內旅行找清靜和原始不容易，我的經驗是第一不要在小長假出門，第二不要去游客地盤，找那些開在僻靜處的酒店，多問本地人自己去的地方，越是門票貴的地方越是別去。