新課改背景下初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源開發(fā)與利用

石超

摘要：對(duì)于化學(xué)教學(xué)資源的高效運(yùn)用既是完善化學(xué)教學(xué)的需要，也是落實(shí)素質(zhì)教育的需求。教師應(yīng)當(dāng)靈活使用實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源，完善化學(xué)教學(xué)。本文作者結(jié)合多年來(lái)的工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)新課改背景下初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源開發(fā)與利用進(jìn)行了研究，具有重要的參考意義。

關(guān)鍵詞：化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源；開發(fā)利用

中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1672-1578（2016）01-0253-01

作為一名一線化學(xué)教師，面對(duì)新教材，新課標(biāo)，我們應(yīng)如何開發(fā)初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教育輔助功能，更好地落實(shí)化學(xué)新課標(biāo)中的三維目標(biāo)，促進(jìn)學(xué)生素質(zhì)的全面提高呢？對(duì)此，我談一下自己的看法。

1.化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芗ぐl(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

興趣是最好的老師。求知欲可以激發(fā)學(xué)生的思維，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。在化學(xué)教學(xué)中為了讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、提出問題并解決問題，教師可以結(jié)合具體內(nèi)容，分析學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，創(chuàng)設(shè)一些適宜當(dāng)前教學(xué)的化學(xué)教實(shí)驗(yàn)教學(xué)情境，引發(fā)學(xué)生的求知欲望，從而使學(xué)生通過(guò)自己的努力來(lái)解決問題。學(xué)生有了興趣，才會(huì)喜歡學(xué)化學(xué)，有了學(xué)習(xí)的動(dòng)力，才會(huì)全身心地投入到學(xué)習(xí)當(dāng)中，并把它當(dāng)作一件極其重要的事情去做。

例如，在序言課中，這是學(xué)生第一次接觸化學(xué)，根本不了解化學(xué)的概念，以及化學(xué)到底要學(xué)什么，教師可以充分利用教材上的實(shí)驗(yàn)來(lái)激發(fā)學(xué)生的興趣。當(dāng)然也可以自己創(chuàng)設(shè)一些新穎獨(dú)特的實(shí)驗(yàn)，前提是必須要能吸引學(xué)生。例如，酚酞遇堿變紅，然后遇酸褪色；氫氧化銅溶液遇到硫酸銅溶液產(chǎn)生藍(lán)色沉淀；二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁等等。通過(guò)這些有趣的實(shí)驗(yàn)就能吸引住學(xué)生的注意力，使學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)好化學(xué)的愿望。當(dāng)然學(xué)生看到這些實(shí)驗(yàn)后會(huì)有很多疑問，教師也可不必過(guò)多解釋。因?yàn)榈谝还?jié)課只要能引起學(xué)生的興趣就可以了，學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，解決問題的能力，可以在以后的學(xué)習(xí)中慢慢培養(yǎng)。

教師提出的問題不一定是學(xué)生最感興趣的，如果只是回答教師提出的問題，學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)力不足，積極性不高，這樣學(xué)到的知識(shí)很容易遺忘。例如，二氧化碳通入紫色石蕊試液變紅這個(gè)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生看過(guò)之后就會(huì)有疑問。紫色石蕊試液中有水，那么是二氧化碳使石蕊變紅還是二氧化碳與水反應(yīng)使石蕊變紅呢？學(xué)生帶著這樣的問題學(xué)習(xí)就會(huì)有動(dòng)力，有積極性，記憶更深刻，達(dá)到了引入實(shí)驗(yàn)探究的目的。所以通過(guò)創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，變"要我學(xué)"為"我要學(xué)"。

2.化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)転閷W(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)提供事實(shí)依據(jù)

初中化學(xué)中有很多概念和理論，并且有一些難理解的知識(shí)點(diǎn)。例如，酸堿中和反應(yīng)就必須是物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)才能顯現(xiàn)出來(lái)，被學(xué)生所獲取。學(xué)生通過(guò)感知物質(zhì)變化的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，獲得實(shí)驗(yàn)事實(shí)，在此基礎(chǔ)之上形成概念，獲取知識(shí)。例如，初中化學(xué)下冊(cè)中的金屬活動(dòng)性順序：K、Ca、Na、Mg、Al、Zn、Fe、Sn、Pb、H、Cu、Hg、Ag、Pt、Au。如果把這一概念完全灌輸于學(xué)生，學(xué)生會(huì)在短時(shí)間內(nèi)記憶下來(lái)，可是過(guò)一段時(shí)間就遺忘了。還有的學(xué)生會(huì)提出質(zhì)疑，為什么K排在第一位？他們是依據(jù)什么排定順序的呢？這時(shí)我們就可以設(shè)計(jì)金屬與常見物質(zhì)的反應(yīng)。讓鋁、鋅、鐵依次與相同條件下的酸反應(yīng)實(shí)驗(yàn)。讓學(xué)生親手做實(shí)驗(yàn)來(lái)體會(huì)，觀察他們產(chǎn)生氣泡的快慢，劇烈的程度，依據(jù)現(xiàn)象來(lái)判斷金屬活動(dòng)性強(qiáng)弱。這樣學(xué)生從現(xiàn)象中獲取了知識(shí)，印象更加深刻，并且親自參與了學(xué)習(xí)的過(guò)程。只有這樣，學(xué)生才能確信化學(xué)理論的真實(shí)性。

3.化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軉l(fā)學(xué)生的科學(xué)思維

培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)是初中化學(xué)課程最重要的目標(biāo)之一。過(guò)程一般包括提出問題，搜集事實(shí)，分析問題，得出結(jié)論，表達(dá)與交流，反思與評(píng)價(jià)等環(huán)節(jié)，這也就是一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)的過(guò)程即學(xué)習(xí)過(guò)程。方法我認(rèn)為可以包括觀察法，實(shí)驗(yàn)法，討論法，分析法，論證法，小組討論法等等。就是通過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)探究，學(xué)生運(yùn)用這幾種方法學(xué)習(xí)。例如，在初中化學(xué)制氧氣有關(guān)催化劑的學(xué)習(xí)，課本上詳細(xì)介紹了作為催化劑的有關(guān)概念和性質(zhì)。那么在教學(xué)中教師可以繼續(xù)來(lái)探究相關(guān)催化劑。氧化鐵粉末、水泥塊、磚粉是否也可以做過(guò)氧化氫分解的催化劑，也就是提出問題，下面搜集事實(shí)即設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。

實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)1：把水泥塊放入過(guò)氧化氫溶液中，看是否能加快分解。分析問題，水泥塊是不是就可以作催化劑了呢？

實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)2：探究水泥塊在化學(xué)反應(yīng)前后質(zhì)量是否改變。然后小組交流討論，小組內(nèi)討論，小組之間也可以討論，從而不斷完善實(shí)驗(yàn)。

實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)3：探究水泥塊化學(xué)性質(zhì)在化學(xué)反應(yīng)前后是否改變？

初三上半年學(xué)生對(duì)科學(xué)探究方法的運(yùn)用不是很熟悉，若讓學(xué)生獨(dú)立完成會(huì)有一定難度。那么教師應(yīng)選擇教材上一些較簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)探究?jī)?nèi)容，或在教師幫助下完成實(shí)驗(yàn)。以便學(xué)生在學(xué)習(xí)知識(shí)與技能的過(guò)程中，學(xué)習(xí)科學(xué)的方法，體會(huì)獲取知識(shí)的艱辛。到了下半學(xué)期學(xué)生具備了相應(yīng)的基礎(chǔ)知識(shí)就可以獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)了。學(xué)生在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中不僅要善于發(fā)現(xiàn)問題，提出問題，解決問題，還要對(duì)自己的實(shí)驗(yàn)探究進(jìn)行評(píng)價(jià)反思，直到找出最好的實(shí)驗(yàn)探究方案。通過(guò)這樣的實(shí)驗(yàn)探究，學(xué)生不僅學(xué)習(xí)了相關(guān)的化學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，還學(xué)會(huì)了一些科學(xué)方法。

4.化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芘囵B(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度價(jià)值觀

化學(xué)新課程情感態(tài)度價(jià)值觀主要體現(xiàn)在：激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，樂于參與探究物質(zhì)的變化，參與化學(xué)活動(dòng)的熱情，分享化學(xué)知識(shí)。應(yīng)用與生產(chǎn)生活的意識(shí)，關(guān)注社會(huì)中化學(xué)科技的發(fā)展與化學(xué)有關(guān)的社會(huì)熱點(diǎn)問題。樹立辯證唯物主義世界觀，培養(yǎng)團(tuán)結(jié)互助、樂于助人、分享成果的精神，務(wù)實(shí)，勇于創(chuàng)新，積極進(jìn)取，關(guān)心他人、集體、社會(huì)的良好意識(shí)。在通過(guò)燃料燃燒對(duì)環(huán)境影響的一課中，關(guān)于模擬酸雨對(duì)環(huán)境影響的實(shí)驗(yàn)中，在集氣瓶中充滿二氧化硫氣體，然后再加一些水，形成酸性溶液。分別放入樹葉、石灰石、金屬鎂，會(huì)發(fā)現(xiàn)樹葉變枯黃，石灰石、鎂有氣泡，然后被腐蝕。那么為什么會(huì)形成酸雨呢？它的原因又是什么呢？煤的燃燒，汽車尾氣，工廠的廢氣等等。這個(gè)實(shí)驗(yàn)探究使學(xué)生懂得了酸雨的危害和對(duì)環(huán)境的影響，還學(xué)會(huì)了環(huán)保意識(shí)，讓天更藍(lán)，水更清，減少人類對(duì)環(huán)境的破壞。通過(guò)學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，反饋到社會(huì)中，使我們的社會(huì)變得更加美好。

又如，探究酸堿中和反應(yīng)，與酸堿指示劑的變色探究。學(xué)生學(xué)習(xí)到的不僅是化學(xué)知識(shí)，在實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程中學(xué)生不怕失敗，不怕辛苦，實(shí)事求是，勇于探索，體驗(yàn)科學(xué)探究的艱辛與喜悅，培養(yǎng)了學(xué)生積極實(shí)踐的科學(xué)態(tài)度。

新課標(biāo)中的知識(shí)與技能、過(guò)程與方法、情感態(tài)度價(jià)值觀三維目標(biāo)在教學(xué)中是不可分離的。知識(shí)與技能、過(guò)程與方法是中心內(nèi)容，學(xué)習(xí)方式的體現(xiàn)，學(xué)習(xí)過(guò)程的體現(xiàn)。情感態(tài)度價(jià)值觀是最終的結(jié)果。因此，在新課標(biāo)的實(shí)施過(guò)程中，應(yīng)盡可能多地提供學(xué)習(xí)方式和學(xué)習(xí)活動(dòng)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)苁箤W(xué)生親身經(jīng)歷學(xué)習(xí)過(guò)程，享受科學(xué)探究的樂趣，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，有利于學(xué)生學(xué)會(huì)探究方法，提高學(xué)科能力，培養(yǎng)良好的科學(xué)品質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。

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