8個(gè)榆皮面餃子

房寬杰

1

他11歲那年，父親意外去世，弟弟6歲，妹妹3歲，那是1959年。父親一走，家就塌了半邊天。家里沒有壯勞力，糧食更是少得可憐。他退了學(xué)跟著母親下地干活，小大人一樣照看弟弟妹妹。

剛開始，每頓還能吃上一個(gè)玉米面窩頭，到后來，家里就真的揭不開鍋了。弟弟妹妹餓得直哭，沒多久，妹妹的小胳膊小腿，就“胖”了起來。村里的赤腳醫(yī)生說，是營養(yǎng)不良導(dǎo)致的浮腫，得給孩子做點(diǎn)好吃的?？赡悄暝?，能有點(diǎn)吃的已是不易，哪里有好吃的呢？母親抱著妹妹愁眉不展。

第二天，他不聲不響地上山，上上下下爬了好多樹，胳膊都劃破了，才摸到5個(gè)鳥蛋。他高興地回到家，小心翼翼地把鳥蛋放在粗瓷碗里。母親看到碗里的鳥蛋，再看看他滿頭的汗水和胳膊上的傷，忽然抄起門后的笤帚，朝他打去：“誰讓你去爬樹的，摔下來咋辦？還讓不讓我活了啊？”母親邊打邊哭，他不躲閃，只是委屈地低著頭。

晚上，母親把5個(gè)鳥蛋煮熟，給妹妹剝了3個(gè)吃，剩下兩個(gè)，一個(gè)給弟弟，一個(gè)遞給他。弟弟接過去，剝掉蛋殼，一口便吞進(jìn)嘴里。他輕輕地剝開蛋殼，白嫩嫩的蛋，散發(fā)出誘人的香味。抬頭，弟弟妹妹正眼巴巴地望著他。他咽了一口唾沫，把鳥蛋慢慢掰開，一半給妹妹，另一半給弟弟。母親看了，轉(zhuǎn)過頭，開始抹眼淚。

母親拉著他問：“還疼嗎？”他搖了搖頭。“大壯，娘不該打你，可娘怕啊，你爹就是從山上摔下來的，他要是活著，一家人也能少挨點(diǎn)餓。”母親說著，眼里的淚又像斷了線的珠子流下來。

2

母親想盡了辦法找吃的，上山挖野菜、捉螞蚱、剝榆樹皮……可妹妹還是一天比一天虛弱。

村頭的王嬸來找母親，帶來幾片地瓜干和一把玉米面。母親把地瓜干放進(jìn)水里，再摻上玉米面熬成湯，一縷久違的糧食的香味飄在小院里。母親給他和弟弟妹妹一人一碗，只留了半碗給自己。他問：“娘，王嬸為啥給咱地瓜干和玉米面?。俊蹦赣H停了半晌，說：“別問了，喝吧?！彼行┮苫?，可誘人的地瓜湯讓他顧不得再多想。

王嬸又來找過母親幾回。那段時(shí)間，家里經(jīng)常可以喝到地瓜湯。有次，王嬸和母親關(guān)在屋里說話，臨走時(shí)說：“你好好想想?！蹦赣H沒說話，臉上愁云密布。

那天，母親變戲法般，拿出一些玉米面要包餃子吃。這把3個(gè)孩子高興壞了，要知道餃子可是過年才能吃得上的好東西。母親在玉米面里摻上榆皮面，榆皮面是他和母親一起剝了榆樹皮，在石碾上壓碎，再用細(xì)籮篩出來的。玉米面沒有黏性，只有摻上黏性大的榆皮面，才能搟成餃子皮。

餃子出鍋，一共20個(gè)。母親給弟弟妹妹一人6個(gè)，給他8個(gè)，他懂事地給妹妹兩個(gè)，母親不讓。他又把兩個(gè)餃子給母親，母親還是不讓。那段時(shí)間，每次吃東西母親都會(huì)多分一些給他，理由是他要下地干活。

他吃了整整8個(gè)餃子，吃到最后一個(gè)時(shí)，他細(xì)細(xì)地咀嚼著，久久不肯咽下去。餃子是野菜餡的，沒有一點(diǎn)油水，可他卻覺得那香味從口腔蔓延到胃里，再滲進(jìn)骨頭里。那是父親去世后，他吃得最飽也是最好的一次。

母親看著他吃完8個(gè)餃子，眼里的淚又洶涌而出，摸著他的臉說：“大壯，別怨娘，娘沒本事，讓你們挨餓，可我是真沒法子。你是老大，要學(xué)會(huì)自己照顧自己……”母親沒往下說，臉上的表情痛苦而凄楚。他安慰母親說：“娘，別哭了，等我長大掙更多工分，咱們就不會(huì)挨餓了?！?/p>

3

那天晚上，他睡得特別沉，夢里，一家人圍在一起吃餃子，每人一大碗，咬一口全是肉。

醒來時(shí)，窗外的陽光已經(jīng)有些刺眼。他舍不得那個(gè)夢，閉上眼慢慢回味著。屋里出奇地安靜，他奇怪，娘怎么沒叫醒他下地干活？弟弟妹妹也不見了，他匆忙出門去找。找到村頭，王嬸告訴他，母親帶著弟弟妹妹改嫁走了，那是百里外每頓都能吃上地瓜干的村子。

“大壯，你妹妹眼看就要餓死了，那戶人家只讓帶兩個(gè)孩子。你娘怕你受不了，半夜走的，給你留了一壇玉米面，等你吃完了，你娘就來接你?！蓖鯆鸬脑?，讓他覺得恍惚，他瘋了般沿著村頭的小路去追，可哪里還追得上呢。

天黑時(shí)，他失魂落魄地回到小院。抱著母親留下的那壇玉米面，從天黑哭到了天明。他從沒想過母親會(huì)不要他，母親怎會(huì)不要他呢？他那么懂事，那么聽話，可母親真的不要他了，母親用一頓奢侈的餃子把他拋棄了。

他靠著那壇玉米面度日，壇子空了，母親卻沒來接他。他離開家鄉(xiāng)，去找那個(gè)盛產(chǎn)地瓜的村子。

他一路流浪乞討，一路打聽，找過許多有地瓜的村子，卻始終沒找到母親。

那次，已經(jīng)餓了兩天的他搖晃著躲進(jìn)一間破屋避雨。屋里還有一個(gè)女人和3個(gè)孩子，他們衣衫襤褸、蓬頭垢面，也是要飯的。女人把討來的窩頭掰開，分給3個(gè)孩子，手心里只剩一點(diǎn)碎屑，女人捏起碎屑放進(jìn)嘴里慢慢咀嚼著。此情此景讓他淚流滿面。

此后，他再也沒找過母親。他覺得，母親如果要他，即使討飯也會(huì)帶著他，可母親拋下了他，他成了一個(gè)沒爹沒娘的孤兒。

13歲那年，他餓暈在路上，被一位好心的木匠救起。木匠見他可憐，又看他勤快機(jī)靈，就收他當(dāng)了徒弟。再后來，他憑著一手出色的木匠活，成了家具廠的工人。他娶妻生子，在異鄉(xiāng)扎根落戶，再也沒回過以前的家。那段苦難的歲月，漸漸在記憶里塵封。

4

經(jīng)歷過那個(gè)年代的人，對(duì)糧食特別珍惜，他不挑食，卻唯獨(dú)不吃餃子，無論什么餡的。每次看到餃子，他都會(huì)不由自主地想起那8個(gè)榆皮面餃子，曾經(jīng)滲進(jìn)骨子里的香味，如今變成了歲月深處的疼與傷。

時(shí)光如流水，轉(zhuǎn)眼幾十年過去了。退休后的他在家養(yǎng)魚養(yǎng)花，照看孫子，日子過得平淡，但他內(nèi)心深處并不平靜，幾十年來雖說對(duì)母親有怨恨，卻也有牽掛，在那個(gè)饑餓的年代母親和弟妹是怎么度過的，現(xiàn)在又過得如何。

沒想到，這時(shí)弟弟找到了他。久別重逢，提及往事，他的心里全是苦楚與疼痛。想起兒時(shí)自己一個(gè)人坐在小院里的恐懼和無助，想起露宿街頭時(shí)的凄風(fēng)苦雨，還想起雨夜里那滂沱的淚……那些本已塵封的疼痛，隨著弟弟的到來，像洶涌的潮水般又一次將他淹沒。

弟弟希望他能去看看老母親，他負(fù)氣地低聲回了一句：“我11歲那年，就沒有家，也沒有娘了?！钡艿芎瑴I失望而歸，他愣愣地坐著，心里有說不出的空虛。

弟弟第二次來，錄了一段視頻給他看，視頻中一個(gè)干癟瘦小的老太太，躬著腰反復(fù)揉著面，他一眼就認(rèn)出那是母親。忽然母親號(hào)啕大哭起來：“大壯，你在哪里？娘想你啊，大壯，娘對(duì)不起你啊……”母親的哭聲悲痛而凄楚，布滿皺褶的臉上滿是淚水和面粉。那一刻，他心中所有的怨與恨轟然倒塌，猝不及防的淚，滾滾而落。

弟弟告訴他，母親改嫁的男人有兩個(gè)孩子，日子也難熬，但每頓勉強(qiáng)能喝上點(diǎn)地瓜湯。后來男人見母親整日惦念他，就同意母親來接他?？赡赣H回村時(shí)，他已經(jīng)離開了。從此，他成了母親最大的牽掛。

后來，母親患了老年癡呆，清醒時(shí)，就到處托人找他，糊涂時(shí)，就一遍遍和面給他包餃子。母親忘記了許多人和事，只記得他，只記得給他包餃子。

他一直以為自己是最苦的人，是被拋棄的那一個(gè)，卻從沒想到，在痛苦中掙扎的還有母親。

他去看母親，50年光陰流逝，只怕母親早已認(rèn)不出他。當(dāng)他哽咽地喊：“娘，我回來了！”母親先是一愣，繼而抱住他失聲痛哭。母親一遍遍重復(fù)著：“大壯，娘天天盼啊等啊，總算見到你了……”母親怎會(huì)不認(rèn)識(shí)他呢，母親還記得他胳膊上的傷疤，還記得分別那晚他吃了8個(gè)榆皮面餃子，那些烙印在生命里的點(diǎn)滴，母親都一一記得。已是花甲之年的他，哭得像個(gè)孩子。

熱氣騰騰的餃子上桌，母親把他面前的碗里堆成了山。餃子的香味與歲月里曾經(jīng)的滋味一一串聯(lián)，他知道，他又找回了那曾經(jīng)滲進(jìn)骨子里的香味，那是家的味道。

（冬之暖摘自《分憂》2015年11期）