桑葉冷藏對兩廣二號原種產卵性能的影響

賴艷梅 李安華 湯慶坤

（廣西壯族自治區蠶業技術推廣總站，廣西南寧 530007）

隨著冷藏保鮮技術的發展，桑葉冷藏技術開始應用到規模化養蠶中，廣西蠶業技術推廣總站原種場于2012年開始應用桑葉冷藏保鮮和集中配送技術，利用專用冷庫將采摘消毒清洗處理后的桑葉每30 kg/筐，存放在溫度為8℃-11℃的冷庫儲藏，該技術能最大限度的保持桑葉質量，避免桑葉發熱發蔫，能有效的延長桑葉的保鮮期；能根據生產需要合理儲藏桑葉，均衡桑葉采摘和清洗工作的勞力，還可提前采摘儲備桑葉應對大雨天氣，同時也能為桑園病蟲防治騰出時間。但是裝筐冷藏過的桑葉剛從冷庫中拿出時，由于接觸到外面高溫的空氣，表面會產生一層冷凝水。據統計，2012年以來，該場生產的原種凈種率有下降趨勢，有業內人士提出有可能是由于桑葉冷藏后產生的冷凝水所致，針對此問題的研究未見有報道過。為此，設計以下試驗進行探討。

1 試驗材料與方法

1.1 試驗材料

家蠶品種為芙蓉、932、湘暉、7532，由廣西蠶業技術推廣總站原種場按《廣西蠶桑良種繁育技術規程》飼養，飼養到3齡眠起；桑葉品種為桂桑優12。

1.2 試驗方法

桑葉處理：每天傍晚采摘適熟桑葉，采回的桑葉分為兩份，一份用塑料袋裝，桑葉要松放，放入8℃的冷藏室作冷藏保鮮處理，標記為C組；另一份桑葉松放在竹筐內，竹筐底部墊塑料溥膜，上面蓋塑料溥膜，放在室溫下作為常規保鮮處理，標記為K組。每個家蠶品種由4齡餉食開始分為兩個組，一組喂食冷藏葉，標記為C組，給桑時，要求桑葉從冷藏室中取出后立即喂食；一組喂食常規保鮮桑葉，標記為K組。每組3個重復，每個重復300頭蠶，喂食前日傍晚采摘的桑葉，1日給桑4次，蠶室溫度為25℃，相對濕度為75%。制種雜交組合為：芙蓉×932、932×芙蓉、湘暉×7532、7532×湘暉，組與組對應，重復與重復對應進行對交，即 C1×C1、C2×C2、K1×K1、K2×K2，每個重復挑選28只強健母娥投到蠶連紙上產卵，次日零晨6：00時收種，蠶種放在室溫下保護，10日后記錄每個蛾圈的總卵數與良卵數，種繭保護與制種的溫度均為25℃、相對濕度均為75%。

2 試驗結果與分析

將數據整理后得表1，從表1的數據可看出，每一個品種喂食不同處理的桑葉，產卵總數的差異性都不明顯，良卵率的差異性也都不明顯。

表1 冷藏桑葉對各品種產卵的影響

3 結論

（1）試驗中，冷藏過的桑葉從冷藏室剛拿出來時，表層的桑葉會產生一定的冷凝水，和生產中一樣，但由于量少，又是在空調房內，桑葉上的冷凝水一會就會蒸發掉。整個試驗過程中不同處理下，蠶的發育也基本相同。

（2）在4℃下冷藏保鮮的桑葉從冷藏室中拿出后立即喂蠶，對兩廣二號原種產卵的數量及質量并無影響，而在生產中，冷庫的溫度在8℃-11℃之間，所以在生產中出現原種質量下降的問題與桑葉是否被冷藏過并無直接的關系，蠶種凈種率的下降還需從其它方面查找原因。

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