小麥凍害發生原因與預防措施

史彩霞

（河津市農業資源區劃與名優產品發展中心，山西 運城 043300）

小麥凍害發生原因與預防措施

史彩霞

（河津市農業資源區劃與名優產品發展中心，山西 運城 043300）

分析了小麥凍害類型以及凍害發生原因，并在分析基礎上提出了小麥凍害的預防措施，以減少小麥凍害，確保農民收入。

小麥；凍害；原因；預防措施

小麥是我國北方地區較為常見的農作物之一，也是我國北方地區重要的經濟作物，因此，研究我國小麥凍害發生的原因對于小麥穩產高產具有十分重要的意義。

1 小麥凍害類型

1.1 越冬凍害

小麥凍害的類型可以大體分為兩類，第一類為冬季凍害。首先，嚴寒性冬季是小麥凍害發生最直接的原因。冬季地太過寒冷，使得一部分小麥可能會發生凍害甚至死去，從而使得我國北方小麥出現嚴重減產。其次，越冬交替凍融型。由于在冬季和春季季節交換之際，氣候很不穩定，從而很容易出現時冷時熱的現象。這種現象的出現使得小麥不能夠快速適應地溫轉變，從而使得小麥凍害很容易在此階段發生。

1.2 春季凍害

第二類為春季凍害。早春凍害是春季凍害中最嚴重的凍害因素。由于在早春時期氣候開始變暖，但是溫度卻沒有維持穩定水平，從而很容易出現極度降溫帶來的小麥凍害現象的發生。晚霜凍害是春季凍害中影響相對較小的因素。晚霜凍害會使得小麥散失一定的自由水分，使小麥體內的結合水比例升高，從而在小麥本身產生一定的抗凍性，有利于抵抗寒冷。

2 小麥凍害發生原因

2.1 小麥自身發育原因

由于小麥生長到特殊的時期農民才會給小麥澆上凍水，而上凍水若不能夠達到小麥生長的節點，很容易出現小麥生長過慢，致使小麥在寒冷的冬季發生凍害現象。另外，小麥的自身條件（例如不同品種）會對寒冷產生不同的抗性，從而使得小麥能夠增加抗寒水平，以達到在冬季生存的目的。

2.2 栽培條件

外界栽培條件是影響小麥正常生長的重要因素。例如，在小麥播種期間由于播種深度不夠使小麥根部不能在冬季時扎入到足夠深的土壤，這樣在寒冷的冬季容易出現凍害。再者，農民和管理人員對小麥管理不當，小麥沒有在適當的生理期間內得到足夠的養分和水分，在面對極度寒冷時，不能夠發揮出自身的抗性作用。最后，生態環境原因也是影響小麥凍害發生十分重要的因素。由于生態環境的不可抗性，例如過度暴雪會使得小麥長期掩埋在較為寒冷的雪中，使得小麥很少有機會接觸到陽光和空氣，這種特殊生態環境不利于小麥健康生長，還會引發小麥凍害現象的發生。

3 小麥凍害的預防措施

3.1 選用抗寒小麥品種

要想全面提升小麥的抗凍水平，首先必須從小麥自身做起。選用優良的抗性品種是杜絕小麥凍害出現的根本手段。只有能夠抵抗嚴寒的小麥品種，才能夠在極其惡劣的冬季環境下正常生長。

3.2 提高播種質量

播種深度和密度對于小麥抗凍性具有十分重要的影響。外界自然條件為一些人力不可抗拒的因素，農民應該極大地改進自身人為因素，從而減少小麥出現凍害的可能性。小麥播種的質量將會在冬季對小麥生長造成直接的影響，因此，農民在播種的過程中，一定要嚴格控制播種深度，從而保證小麥能夠在適當深度的土壤中扎根，以便在特殊的嚴寒氣候中減少凍傷的可能。

3.3 實施灌水

灌水技術是我國冬季小麥生長過程中不可缺少的因素。冬季的灌水會在小麥停止生長的階段給小麥提供一定的水分，從而借助寒冷的天氣使得這些水分能夠以固體冰霜的形式存在于地表。固體水的存在一方面使得小麥在生長的過程中保證了充足的水分，同時也利于借助冰層的保溫作用，對土壤里面的小麥根部進行相應的保護，從而保證小麥不會從根部發生死亡，這也是提升我國小麥冬季生存率的重要手段之一。

3.4 煙熏技術

煙熏技術是一些較為少見的防止小麥凍害發生的有效手段之一。我國北方部分地區采用煙熏技術使得小麥能夠在較為寒冷的冬季保持一定的溫度，從而不會在極度惡劣的外界環境中直接出現凍死的現象。這種煙熏技術可以在小麥凍害中起到一定的效果，但是畢竟影響力不大，不如灌水技術能夠長期地對小麥進行保護。

3.5 適時噴藥

小麥在生長的過程中一般不鼓勵進行噴藥，但是在凍害發生時噴藥也是挽救小麥的有效方式之一。適當地噴藥能夠使得小麥在出現凍害病癥或者將出現凍害病癥時借助外界的藥物手段對小麥進行一定的保護，從而起到減少小麥凍害發生的目的。這種方式最簡單直接，并且能夠在一段時間內起到十分好的效果，甚至可以挽救一部分已經出現了凍害的小麥，使一些感染病害的小麥恢復到健康水平。但是，由于人們追求綠色食品意識的不斷增強，在農作物生長過程中要盡量避免直接的藥物輔助，以提高小麥的生產質量。

1005-2690（2016）12-0037-02

S512；S425/426

B

史彩霞(1982-)，女，漢族，山西河津人，研究方向為小麥、玉米栽培技術。