淺談農戶散養雞存在的問題與對策

楊會萍 （遼寧省彰武縣彰武鎮畜牧站 123200）

淺談農戶散養雞存在的問題與對策

楊會萍 （遼寧省彰武縣彰武鎮畜牧站 123200）

目前，隨著人民生活水平的提高，人們對肉蛋的品質、口味、營養成份及安全性等方面的要求越來越高，消費者越來越青睞散養雞。散養雞的飼養與現代化籠養截然不同，立足于圈舍棲息與放養結合，堅持以飼料飼養為主，戶外自由采食嫩草昆蟲為輔，以便促使雞在優良的環境中健康成長。筆者就近年來農戶散養雞方面，談談存在的問題和對策，僅供養殖戶參考。

1 目前農戶散養雞養雞存在的問題

1.1 圈舍簡陋

農戶散養雞圈舍簡陋，冬季保溫性能差，夏季通風降溫性能差，影響雞的生長。

1.2 引種來源復雜

散養雞雛來源于農村集市或自家孵化，從幾十只到幾百只不等，種蛋選擇來把關不嚴，孵化、育雛人員沒有經過專業培訓，造成健雛率低于正常標準，降低了雛雞育成率，影響疾病的垂直傳播。

2.3 育雛期溫度不適宜，飲水不合理

雛雞保溫御寒能力差，體溫調結能力發育不完全。育雛溫度不適宜，造成發病率和死亡率高。飲水不衛生甚至飲水不足，導致雛雞脫水、拉稀、死亡。

2.4 飼料過于單一

一把谷子一把米，有啥喂啥，營養物質缺乏，育成雞消瘦，胸骨柄成 “V”字型，母雞產蛋數量下降，出現小蛋、軟皮蛋、畸型蛋。擔心飼喂飼料會影響雞蛋品質，影響銷售。

2.5 防疫消毒驅蟲意識淡漠

散養雞沒有有效的免疫程序，農戶想什么時候免疫，什么時候免疫。庭院養雞基本沒有消毒概念，基本上不用驅蟲藥物。

2.6 淘汰意識差

后備母雞中的弱小雞只和殘疾雞只不舍得淘汰。老齡低產雞產蛋性能下降嚴重，仍然繼續飼養，進而影響經濟效益。

2.7 外來動物侵害多

由于散養雞活動范圍大，不便管理，常常遭受黃鼠狼和狗等動物侵害，導致死亡率升高。

2.8 農戶養殖人員年齡偏大

散養雞農戶養殖人員年齡多數偏大，用菜葉、青草、雜糧剩飯喂雞，勞動能力促于下降狀態，接受規模化養殖能力低。

2 建議解決對策

（1）改善養殖條件，盡量做到冬暖夏涼。

（2）養殖規模要適度，一般公頃地可散養2250～4500只雞，及時淘汰老弱病殘和生產能力低下雞只。

（3）從當地選擇優良品種雞雛，合理育雛，保證適宜溫度，雛雞前7天應該飲用潔凈的涼開水，水中適量添加抗生素和維生素，清除腸道有害菌群，增加機體抵抗力。

（4）應考慮營養平衡，適當添加飼料。

（5）根據雞群日齡，合理進行免疫，特別是新城疫和禽流感免疫必須增免。

（6）定期驅蟲，可使用丙硫咪唑和地克珠利。

（7）根據經濟條件，可在場區外建立圍欄，防止外來動物侵害。

（8）“散養”不等于 “粗養”，散養雞講究品質，飼養更應 “粗耕細作”，加強消毒，糞便和病死雞只無害化處理。

楊會萍，女，大專，獸醫師，主要從事畜牧獸醫推廣工作。