涼州區畜禽品種改良現狀及對策建議

侯興才 陳福斌 （甘肅省武威市涼州區畜牧獸醫局 733000)

涼州區畜禽品種改良現狀及對策建議

侯興才 陳福斌 （甘肅省武威市涼州區畜牧獸醫局 733000)

涼州區畜禽改良工作依托畜牧良種補貼項目，堅持引種和培育相結合、繁育和推廣相結合的原則，大力實施 “良種工程”，推進黃牛凍配改良、瘦肉型豬雜交改良和綿羊改良改良，加快新品種引進培育，畜種生產性能和品質明顯提升。本文通過對涼州區黃牛、瘦肉型豬、綿羊及種雞改良現狀進行分析，找出畜禽改良工作中存在的問題，提出了畜禽改良的對策建議，為涼州區畜牧業發展提供科學依據。

涼州區；畜禽改良；良種工程；黃牛凍配；瘦肉型豬；雜交改良；綿羊改良；雞改良；新品種引進；培育；對策建議

1 畜禽改良現狀

1.1 黃牛凍配改良情況

按照 “統一規劃布局，統一物資供應，統一技術培訓，統一收費標準，統一管理制度”的 “五統一”管理方式，目前涼州區建成黃牛凍配改良點235個，形成了區有供精中心、鄉有服務站、村有凍配點服務半徑不超過2km的黃牛凍配改良服務體系，大力開展以西門塔爾牛為父本的黃牛雜交改良，積極擴大夏洛來、利木辛等優質肉牛的三元雜交。經過30多年堅持不懈的努力，全區牛改數量占到全省牛改數量的1/5，處于全省領先水平。在西雜牛中，一代西雜牛占6%，二代以上西雜牛占94%。據測定，出欄牛平均體重550kg，個體產肉量達300kg，育肥期平均日增重達1.04kg以上。黃牛凍配改良技術的推廣普及，使全區牛良種化程度、出欄率、產出水平、日增重明顯提高。

1.2 瘦肉型豬雜交改良

搶抓生豬良種補貼項目實施的機遇，在白豬育種場、和農牧業公司和威達牧業公司建立了3個種公豬站，建成標準化豬舍、化驗室等基礎設施，配置了精液配送車，購置了采精、化驗、分裝、儲存、輸精等設備，選擇性能優良的杜洛克、約克、長白種公豬作為供精種公豬，向各配種點保質保量及時供應精液。形成了區有供精中心、鄉有供精點、村有配種員的三級豬人工授精服務網絡，全年完成能繁母豬人工授精授配5萬頭，豬人工授精覆蓋率達到81.4%，生豬良種化程度達到99.5%。

1.3 綿羊雜交改良

涼州區在國家畜牧良種補貼項目和財政資金扶持下，以肉用方向發展為重點，采取良種引進與雜交繁育相結合的模式，積極引進特克塞爾、無角陶賽特、薩福克、杜泊等肉用種公羊10000多只，開展 “肉羊×小尾寒羊”的二元、三元雜交改良，提高羊肉品質和產肉率；同時鼓勵和支持社會力量建成2個省級種羊場，開展純種肉羊的擴繁，現已形成種羊場，規模繁育場擴繁，農戶自繁三級生產體系，加快了肉羊良種引進改良步伐。

1.4 良種雞推廣

通過外地引進與區內孵化的方式，引進迪卡、羅曼、愛維茵、三黃等蛋、肉雞，大力推廣良種雞生產。2015年推廣良種雞480萬只，雞的良種化程度達到100%。

1.5 新品種引進培育

為推動牛羊產業轉型升級，引進黑牛凍精積極開展黑牛雜交繁育、純繁擴群和示范養殖，通過山東黑牛與西雜母牛雜交，培育 “涼州黑牛”；依托草食畜牧業發展行動肉牛新品種選育項目，通過弗萊維赫和西雜母牛雜交，培育 “河西肉牛”。通過杜泊、薩福克和小尾寒羊雜交，培育 “涼州肉羊”，進一步提高肉牛肉羊個體生產性能和產品質量。

2 存在的問題

2.1 綿羊雜交改良步伐不快，良種覆蓋率低

一是財政在綿羊雜交改良上的專項投入資金少。近幾年，財政每年平均下達生豬良種補貼資金280萬元、奶（肉）牛良種補貼資金130多萬元，綿羊改良僅為8～16萬元。二是種羊繁育場建設數量少、生產規模小。繁育場所生產的種羊還不能滿足實際需要，部分養殖戶仍需到外地引種，不僅成本高、疫病風險大，而且引進后未能進行科學的選育，后代優良性能逐漸退化。

2.2 品種改良隊伍不穩定，技術力量薄弱

一是綿羊改良主要是規模養殖場 （戶）通過引進肉用種公羊進行本交繁育，而羊人工授精技術的推廣存在操作難度大、受胎率不高等問題，幾乎沒有專業改良技術人員從事羊人工授精。二是從事牛改人員中45歲以上的占73.2%，35歲以下的占15%，牛改技術人員老齡化，且改良工作臟、苦、累，年輕人不愿從事此項工作，并受到配種效益的影響，出現青黃不接、人員不穩定的情況。

2.3 基礎設施建設滯后，改良設施設備不完善

部分改良點存在設施簡陋設備不全等問題，又無品種改良專項經費更新設施設備，嚴重影響了品種改良工作的開展。

3 對策建議

3.1 加大投入力度

一是加大對種畜禽場、良種引進、良種推廣工作的投入，特別要加大在種羊繁育場建設等方面的投入；二是制定基礎母牛補貼政策，對規模養殖基礎母牛給予補貼，以調動基礎母牛養殖積極性，從根本上保障肉牛生產的可持續性；三是積極引導和鼓勵民間資金投向畜禽改良工作中。

3.2 加強技術指導和培訓

采取集中授課、現場指導、印發技術資料等方式，組織養殖場 （小區）、規模養殖戶及畜禽品種改良技術人員，從人工授精技術、畜禽雜交改良技術、畜禽良繁體系建設、現代畜牧業發展理念等方面開展畜禽改良技術培訓，提高畜禽品種改良技術人員的技術水平和養殖戶的飼養管理水平。

3.3 提高基礎母畜養殖水平和比重

加快良種母牛、良種母羊繁育場建設，積極引導農戶選留適齡基礎母畜，示范推廣母畜先進生產管理技術，不斷擴大能繁母畜飼養數量，提高母牛利用效率、母羊繁殖率和羔羊成活率，推進母畜養殖規模化、專業化發展。

侯興才 （1985-)，男，甘肅省人，助理畜牧師，主要從事畜牧技術推廣工作。

陳福斌 （1980-)，男，甘肅省人，畜牧師，主要從事畜牧技術推廣工作。