肉鴨養(yǎng)殖存在問題及解決措施

徐偉

（山東省青州市畜牧局262500）

肉鴨養(yǎng)殖存在問題及解決措施

徐偉

（山東省青州市畜牧局262500）

隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活水平不斷提升，因此鴨肉消費(fèi)量不斷提高，由于其具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，鴨肉廣受人們追捧，這促進(jìn)肉鴨養(yǎng)殖行業(yè)的快速發(fā)展，筆者在本文中對(duì)肉鴨養(yǎng)殖中存在的問題以及解決措施進(jìn)行深入的研究和探討。

1 選擇鴨苗，重價(jià)格輕品種、質(zhì)量

人們都知道優(yōu)質(zhì)鴨苗能養(yǎng)壞，但是劣質(zhì)鴨苗肯定養(yǎng)不好。因此要想提高肉鴨養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，必須選擇健康優(yōu)質(zhì)的鴨苗。但是實(shí)際上，一些肉鴨養(yǎng)殖戶，尤其是規(guī)模較小的養(yǎng)殖場(chǎng)，在肉鴨價(jià)格較高的時(shí)候，盲目購(gòu)買鴨苗，購(gòu)買的時(shí)候看重鴨苗的價(jià)格，不重視質(zhì)量和種類，因此選擇一些低品質(zhì)的鴨苗，出產(chǎn)的肉類品質(zhì)低劣且養(yǎng)殖中易發(fā)病，造成經(jīng)濟(jì)效益的降低。

鴨有很多種類，肉鴨種類的不同其抵抗疾病的能力存在一定的差異，這就要求養(yǎng)殖業(yè)依托本地養(yǎng)殖的實(shí)際情況選擇高抵抗力的肉鴨品種。高品質(zhì)的肉鴨苗，不僅生長(zhǎng)快而且肉質(zhì)量高。鴨苗的質(zhì)量有好壞之分，如果鴨苗純正，那么鴨苗進(jìn)食少，不易發(fā)病，易于管理，經(jīng)濟(jì)效益顯著提升。因此，在購(gòu)買鴨苗的時(shí)候必須科學(xué)選擇鴨苗種類，不能僅僅盯住價(jià)格，筆者強(qiáng)烈建議到正規(guī)且大規(guī)模的基地購(gòu)買鴨苗。

2 選擇飼料，不注重優(yōu)質(zhì)全價(jià)

很多養(yǎng)殖肉鴨的人認(rèn)為，如果選用優(yōu)質(zhì)的飼料會(huì)消耗大量的金錢，降低投入產(chǎn)出比。事實(shí)上，如果仔細(xì)算下，對(duì)比高質(zhì)量和低質(zhì)量的飼料，其產(chǎn)出比更高的還是高質(zhì)量的飼料。

選擇飼料品種的時(shí)候，如果鴨場(chǎng)條件允許，可以選擇高品質(zhì)的肉鴨預(yù)混料，這不僅保障飼料成本的降低，更能提供鴨生長(zhǎng)所需的各種營(yíng)養(yǎng)。鴨預(yù)混料中含有的維生素以及微量元素的種類較多且非常均衡，同時(shí)預(yù)混料根據(jù)鴨生長(zhǎng)階段的不同有不同的品種和配比，讓養(yǎng)殖戶根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖階段自行選擇使用飼料品種，滿足特性化需求。還能夠根據(jù)區(qū)域的營(yíng)養(yǎng)需求，自行購(gòu)買玉米、大豆、棉籽等原料，自行配置肉鴨所需的各種飼料，利用當(dāng)?shù)靥厥庠牧响`活調(diào)配飼料，提高其養(yǎng)殖的針對(duì)性，均衡營(yíng)養(yǎng)，節(jié)約養(yǎng)殖成本。但是，飼料購(gòu)買的過程中應(yīng)該對(duì)飼料產(chǎn)品的信息深入查看，購(gòu)買正規(guī)渠道的飼料。

3 忽視環(huán)境，輕視水源和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)設(shè)施

作為水禽的一種，肉鴨適合在水中生存，日產(chǎn)管理中不能缺少水。但是很多肉鴨養(yǎng)殖戶對(duì)此問題給予忽視，或者是養(yǎng)殖場(chǎng)中設(shè)置水池和養(yǎng)殖規(guī)模不匹配，不能及時(shí)更換水池中的水；有的養(yǎng)殖戶為了提高土地的利用效率，減小運(yùn)動(dòng)場(chǎng)面積，導(dǎo)致肉鴨活動(dòng)量較低，經(jīng)常生病。

北方養(yǎng)殖肉鴨的時(shí)候最好在場(chǎng)內(nèi)建設(shè)水池，但是更多的北方鴨場(chǎng)沒有建水池，尤其是籠養(yǎng)的鴨場(chǎng)，為了保障新陳代謝以及羽毛生長(zhǎng)，生長(zhǎng)中期的鴨需要洗浴。一定要固定洗浴時(shí)間，且時(shí)間不能過長(zhǎng)，以免消耗過量的能量，影響生長(zhǎng)速度，降低經(jīng)濟(jì)效益。南方的養(yǎng)殖場(chǎng)，要對(duì)水質(zhì)經(jīng)常性調(diào)理，保障水的質(zhì)量。當(dāng)前有兩種方法供現(xiàn)場(chǎng)人員選擇。其一，使用石灰、光合作用等對(duì)水質(zhì)進(jìn)行調(diào)節(jié)，堅(jiān)決杜絕使用甲醛和含有氯元素的制劑；其二，經(jīng)常換水，如果無法改變池塘水質(zhì)，可以把一部分污濁水抽出，注入新水，最好使用活水。