新農村，新鮮生產力？

黃達隆

鄉村的活化與復興，提高在地人的生產水平是其中重要的組成部分，也是檢驗一個鄉村建設是否成功的標準之一。當新的理念、新的返鄉青年被新的時代浪潮推動著涌入鄉村時，帶來了種種新的工具和理論。但是什么樣的方式才是真正適合鄉村發展的模式？舊的一套農村的生產方式難道就過時了嗎？返鄉青年要如何與農民攜手合作？面對這些問題，先行者們有他們各自的經驗與看法。

廖嘉展

開啟桃米村的青蛙時代

我剛到桃米村時，正面臨著嚴峻的災后重建的困境。當時要找出一種新的重建可能性，并不是那么容易的事情。臺灣 “9·21地震”之后，我們在地震重建時進入桃米社區，面臨的最大問題是鄉村的窮。桃米地處臺灣地理中心的南投縣埔里鎮，是一個只有1100多人的小型社區。“9·21地震”造成了埔里鎮921位鄉親罹難，6206棟房屋倒塌。在地震所帶來的巨大傷痛背后，產業的沒落，其實是社區居民一直在徘徊，一直想說的問題。

當我們進入社區之后，聽說如果地震之后不能發展新的產業，那即便房子蓋好了，大家還是不能待在自己的故鄉。即便是當地最重要的麻竹筍產業，也無法讓回到家鄉的青年人以此為業。村民說這是個窮得連鬼都不敢來的地方，那我們應該通過一種什么樣的方式重建？彼時，我想的最多是如何讓大家愿意在災后互相取暖，并能夠展開共同行動的各種可能性。在這樣艱苦環境下，關于愿景的討論變得非常重要，我們沒有運用特別的方法，只是在整合社區的所有資源之后，發現了非常重要的元素，就是桃米村的青蛙。

面對災難，重建中的桃米村還有什么能夠依靠？很容易讓人忽視的是，桃米村有豐富的生態資源，單單青蛙就有23種，占據了臺灣29種原生種蛙類的80%。所以我們就在猜想，生態有沒有可能成為一種新的產業？在研究生態和產業的時候，我們也發現了國外以生態旅游和生態社區為發展模式的成功案例，思考把地震之后的桃米定位為結合以生態保育為前提的生態旅游，結合生態社區發展的桃米生態村發展模式的可能性。

在桃米社區重建中，廖嘉展帶領的團隊通過合理利用當地生態資源，建立“桃米青蛙村”，同時對當地居民進行技能培訓使之成為生態解說員，讓居民“拿起麥克風就有飯吃”，從而讓桃米社區在生態保育的前提下發展生態旅游。

但是回到現實中來，如何說服村民是一個巨大的挑戰。桃米社區的居民一來沒有資本，二來沒有技術，三來也沒有土地。這種情況下，桃米的山林與生態資源就成為了它最重要的資本。當我跟村民說，之后你拿著一個麥克風就有飯吃，通過這種生態旅游的模式能夠改變整個社區的時候，基本上整個社區的朋友都不相信。甚至覺得如果有這樣一天的話，他愿意把頭砍下來給大家當椅子坐。所有人聽了都覺得很不可思議。沒想到真的有這樣一天。作為一個在知識層面可以理解的新的可能性，結合國外的經驗，我們通過新的學習與新的情境營造，讓農民愿意重新來認識自己的故鄉。

臺灣農委會特有生物保育及研究中心里的研究員彭國棟老師率領研究員來社區，幫我們做了生態物種的調查。在調查的過程中，我們一起號召社區中年輕的朋友參與到這行列。在這樣的過程中重新認識自己故鄉的物種，他們深受感動。大家真正認識了自己的故鄉，產生了對于自己家鄉一種新的認同感。村民們愿意開始在地震之后，通過不同的學習模式，逐漸改變自己的觀念。這是很重要的過程，我們培養了30位青蛙、蜻蜓、植物、鳥類的解說員。在試營運展開之后，村民們通過解說拿到了收入，形成了新的經濟模式。村民們更加愿意用行動發展自己的事業，建設自己的家鄉。（部分資料借鑒2015 SMART鄉創·回歸美麗鄉村峰會廖嘉展老師演講詞）

陳統奎

返鄉人要用知識改變鄉村

陳統奎在2012 年返鄉創業，在家鄉海南省火山村帶領荔枝農進行“轉型自然農法”實踐，培育不含除草劑、不添加農藥的荔枝。

在我回去賣荔枝之前，我們老家已經普遍使用化肥、除草劑、農藥。我就跟我父親以及我村里的種植能手說了要做自然農法，想動員我父親他們轉型，他們直接就搖頭表示不可接受。一直到了2012年，我們開了返鄉論壇，北京有機農夫市集的創始人唐天樂到我們家看了荔枝園，就鼓勵我是不是可以帶著農民轉型自然農法來賣荔枝，說可以拿到北京農夫市集上去實驗。在他的鼓勵下，我們先從兩戶的荔枝農出發，拿出一些荔枝園來試驗，不要用除草劑、轉型自然農法，而且要檢測沒有農藥殘留。2013年，我們的荔枝到北京農夫市集，提貨價四十塊一斤，后來我們宅配時加上快遞費用，賣到198元。我們的定價是從北京農夫市集上定出來的，后來一搶而空，一共賣了差不多一千份。這個給了我很大的鼓勵，到了2014年，我們就花了更多的力氣在淘寶店上做銷售，效果也非常不錯。

而在這之前，他們還是走傳統渠道，農民沒有議價權，我們的火山村荔枝王貴的時候22塊，低的時候3、5塊，價格產生劇烈的波動，而在這個波動之中，農民沒有一點主導權，也沒有任何的尊嚴。所以在這樣的市場下，農民想賺到更多的錢，就必須要使用化肥、農藥和除草劑，用最少的成本、人力投入，讓果實長得又漂亮又大。所以我們要來破解這個問題，我們希望跟農民談一個收購價格，成立荔枝產銷班，讓農民一起來開會，以一個統一的價格供貨給返鄉大學生團隊，再拿到市場上賣，農民就參與到市場定價中來。而定價的結果是，農民比原來多賺了一倍的利潤。一直到2014年，我們開始投入做生鮮電商，將渠道拓展到淘寶、微店上去，將我們的荔枝品牌化。但即便是這樣，幾年下來，我們的荔枝也只賣了9000斤而已。我們只能說明：這個市場上，有一小部分對食品安全要求比較高的受眾，對我們是認可的。

經過這一兩年的經營，我想坦率地說，我也在不斷學習新的功課。你必須要去熟悉商業規律，從定價、營銷到品牌、渠道。我們通過一年的市場運作、市場摸索，雖然我們回鄉轉型自然農法，很多人認為我們很偉大，但不代表我們懂得商業經營，我們還是要從頭學起。在鄉村土生土長，然后做電商能夠成功的案例，我至今沒有見過。因為從本質上說這是一個知識經濟的時代，從生產端的標準制定、生產的管理、品牌的傳播、市場的定價、商品的包裝……這些都是知識經濟的組成。所以我們才要號召返鄉，才會出臺返鄉的國家政策，所以全社會應該形成一種精英返鄉的熱潮，精英和土生土長的鄉親聯手，才能做好這件事。對農民來說，他們不需要懂這些知識經濟的事，他們的長處是在地里干活、懂得與土地對話，所以才要有一批返鄉的人把這些事情做了，讓農民實實在在得到好處就行了。

鄉村電商不是一種新的生產模式，因為它沒有從本質上改變中國的農業。如果生鮮電商沒有理念的包裝、而僅僅是農民通過一個渠道把東西賣了的話，一點新意都沒有。反而是用電商的模式來剝削農民和土地，榨干土地。所以我們希望現在的生鮮電商到鄉村，要關心雨水、關心泥土、關心鄉村的生態環境。如果沒有生態文明的引領，鄉村電商到了農村只是原來那一套剝削經濟的延伸而已。所以我們才會說，返鄉人的回來很重要，他們從外面帶回來的知識來改變我們的鄉村和生產方式，就是我們鼓勵少用農藥，不用除草劑。

很多人以為我原本的記者身份是這個項目成功的重要原因。當時我確實通過我記者生涯的一些資源找到了一些合作的平臺，但是“找到合作”和“合作成功”是兩回事，我們必須承認，人脈、社會資源對于成功有很大的作用，但我通過一年的切身體會，我明白最重要的道理是，我們都要從零開始學習商業的規律和方法。我覺得回到農村，重要的不是曾經擁有什么樣的光環，而是你要做對事情。我們這個社會，做對的人太少了，中國人的人口又足夠多，現在有微信，能夠讓一個小地方的人快速成名。通過媒體的報道，你會被廣而告之，你就會被外界發現。在今年的返鄉浪潮之下，這個人是不是記者、有沒有資源，已經不是最重要的關系了，如果只有資源的人才能回來的話，那這件事是做不成的。

我把2015年定義為返鄉元年，從國家到地方，你能感受到政府正在驅動返鄉，再加上李克強總理“互聯網+”的概念，這個大背景為返鄉創業的年輕人提供了一個搖籃，所以我覺得，從2015年開始，我們可以喊出來，大學生返鄉回去不怕了！

蔡映輝

所有的基礎都在于生態農業

2009 年年底，陳統奎在家鄉博學村開啟了“蜜蜂共和國”的建設。他打算利用博學村養蜂專業村、位于火山口等特色，帶領全村60 余戶村民從種植瓜菜、水果，養殖蜜蜂等傳統農業走向休閑農業、生態農業的轉型之路

四年半前我剛到向陽，鄉里還處于自然經濟狀：與外界隔絕，鄉里的經濟全靠外出打工，全鄉只有一家賣雞苗的合作社，沒有對外銷售，本地農民自給自足。在這樣的情況下，農田拋荒越來越多。

在整個向陽鄉里，在地人口只有五千多人，隨著外出打工的人越來越多，這個趨勢還在不斷加劇。但我感覺向陽已經面臨一個轉型的時機，不僅農村人會走出去，城里人也會走進農村。雖然“走出去”是一個大趨勢，但“走進來”也會形成一個小趨勢。所以我首先著手解決的是民生問題，鄉村要復興就要有產業支撐，靠扶貧是扶不起來的。向陽處于崇山峻嶺之中，交通不便，但沈海復線通了之后，就拉近了與福、廈、泉這些大城市的距離，我們便有機會把好的農產品賣給城里人;最后一步，就是把城里人帶到向陽來旅游。因為這里的落后也造就了這里的原生態，整個向陽沒有產生污染的企業，但就意味著這里有提供好農產品的基礎：肥沃的土壤以及清澈的水源。

向陽鄉在最初的探索中，通過發展油菜花海，帶動了當地旅游效益，也提振了鄉村名氣。

回到生態農業的道路上，通過生態農業帶動當地產業經濟發展繼而發展生態旅游，是向陽幾年的探索后得出的結論。

一開始我們也經歷過探索階段，因為向陽太沒有名氣了，我們覺得，你要把產品賣出去，吸引游客來旅游，首先你要有一個引爆點，所以我們在泉州率先種了百畝的油菜花，連續種了三年來吸引各界關注。第一年開花的時候吸引了許多周邊城市的人來參觀，他們來了之后發現這里的空氣和水都非常好。不過有一個問題，做花海的社會效益很大，但是沒有經濟效益，投資者看不到回報。于是我開始推動土地流轉，我最有收獲的是，如果一個地方的發展能夠先把生態農業做清楚，才會為生態農業和生態旅游的交融打好基礎。當時我們推動土地流轉，開始慢慢有人和企業介入，開始種菜。到了2012年的時候，當時還沒有電商平臺的概念，一開始我們就從傳統渠道打市場，為了要發展農業，就去德化考察黃花菜，回來種了兩三百畝，現在非常熱銷。到了2013年年底，又引進了佛手果和樹葡萄，這兩年開始做芳香產業，種了千畝的黃樟基地。去年年底，開始有電商團隊入駐，整個氛圍就慢慢起來了。

到了現在這個階段我們開始推廣“三農互聯網+”。“互聯網+”最關鍵之處在于，首先要把當地的團隊整合成平臺;第二，就是要推動他們抱團。向陽的特點就是創業者互相之間抱團，再者就是團隊有一個穩固可持續的平臺。今年五月份，我們建成了“三農互聯網+創客空間”，也就有了讓他們能夠溝通、對話、合作的平臺。同時，我們本地的平臺也在發展。至此，也就形成了我們向陽全網營銷的態勢：有淘寶、有微商、微店，還有很多老百姓都在賣自己的產品。

向陽探索如果有經驗的話，就是回到起點，從生態農業開始做。剛開始一兩年做的油菜花、向日葵，也沒有錯，都是在為將來的發展做鋪墊。我們當時面臨的就是沒人投錢了，鄉里面也很困難，所以我們就花大力氣來做生態農業。我們打造特色農業，精耕細作兩三年，產生的效果是很不錯的。現在我們所說的“互聯網+”和“創客”的理念，都是在生態農業的基礎上慢慢摸索出來的。