藍(lán)光照射促進(jìn)采后桃果實(shí)成熟

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藍(lán)光照射促進(jìn)采后桃果實(shí)成熟

據(jù)《Scientica Horiticulturae》的一篇研究報(bào)道（http：//dx.doi.org/10.1016/j.scienta.2015.10.034），來自浙江萬(wàn)里大學(xué)生物和環(huán)境科學(xué)學(xué)院的Duoduo Gong等人研究了藍(lán)光對(duì)桃采后乙烯合成、信號(hào)和果實(shí)成熟的影響。在植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的研究歷史上，乙烯參與桃果實(shí)成熟是一特征現(xiàn)象。已有研究證實(shí)，果實(shí)成熟受溫度和光等環(huán)境因素影響，藍(lán)光誘導(dǎo)采后果實(shí)中色素的合成。然而，關(guān)于藍(lán)光對(duì)果實(shí)成熟的影響的研究較少。本研究的目的是研究二極管發(fā)射的40 μmol·m-2·s-1藍(lán)光對(duì)采后貯藏于10℃下的果實(shí)成熟、乙烯合成和信號(hào)的影響。藍(lán)光照射誘導(dǎo)果實(shí)成熟，表現(xiàn)為果實(shí)硬度降低，果皮色澤指數(shù)升高，與PpLOXs及乙烯合成基因PpACO1 和PpACS3等的上調(diào)而導(dǎo)致乙烯產(chǎn)生有關(guān)。同時(shí)，研究人員還通過實(shí)時(shí)定量PCR研究了6個(gè)與乙烯感知和信號(hào)有關(guān)的基因的表達(dá)。其中，藍(lán)光處理顯著抑制了PpERS1的表達(dá)而促進(jìn)了PpEIN2、PpEIL1、PpEIL2和PpERF2的表達(dá)，促進(jìn)表達(dá)的基因?qū)е乱蚁┬盘?hào)途徑的感應(yīng)，并促使采后桃中乙烯的產(chǎn)生和果實(shí)的軟化。與貯藏于黑暗中的對(duì)照果實(shí)相比，藍(lán)光照射下的桃果實(shí)中乙烯合成與信號(hào)基因的表達(dá)提高有利于乙烯的產(chǎn)生和隨后的果實(shí)成熟。

（周洲/摘譯）