《中藥鑒定學(xué)》性狀鑒別經(jīng)驗(yàn)術(shù)語(yǔ)的傳承與創(chuàng)新*

鐘 可，周漢華，丁 寧，王世青，徐 宏

(貴陽(yáng)中醫(yī)學(xué)院，貴陽(yáng) 550025)

《中藥鑒定學(xué)》性狀鑒別經(jīng)驗(yàn)術(shù)語(yǔ)的傳承與創(chuàng)新*

鐘 可，周漢華△，丁 寧，王世青，徐 宏

(貴陽(yáng)中醫(yī)學(xué)院，貴陽(yáng) 550025)

中藥鑒定學(xué)有來(lái)源鑒別、性狀鑒別、顯微鑒別、理化鑒別四大鑒別方法。其中，來(lái)源、顯微、理化鑒別法為近現(xiàn)代科學(xué)理論為基礎(chǔ)形成，惟有性狀鑒別法傳承于中國(guó)古代本草學(xué)，是傳承中醫(yī)藥傳統(tǒng)的方法，其中豐富生動(dòng)、形象的鑒別術(shù)語(yǔ)則是千年傳承的智慧結(jié)晶。故以歷版《中藥鑒定學(xué)》教材中的中藥性狀鑒別法為例，闡述了性狀鑒別中經(jīng)驗(yàn)鑒別術(shù)語(yǔ)的表達(dá)形式和特點(diǎn)，分別以中藥羚羊角和杜仲為例，用簡(jiǎn)練、形象的鑒別術(shù)語(yǔ)對(duì)其性狀鑒別特征進(jìn)行概述，并將此方法在教學(xué)中運(yùn)用與創(chuàng)新，旨在弘揚(yáng)這一有著千年傳承和發(fā)展史的鑒別方法。

中藥鑒定學(xué);性狀鑒別;鑒別術(shù)語(yǔ);傳承與創(chuàng)新

性狀鑒定法是中藥鑒定學(xué)的一個(gè)重要組成部分，是中藥鑒定專業(yè)人員必修必練的基本功。性狀鑒定法有千年的傳承歷史，又稱為“傳統(tǒng)鑒別法”、“經(jīng)驗(yàn)鑒別法”。在千年的傳承和發(fā)展史中，性狀鑒別法積累了豐富的鑒別經(jīng)驗(yàn)和方法，最寶貴的是許許多多鑒別方法和經(jīng)驗(yàn)，不僅一針見(jiàn)血地指出了中藥的鑒別特征，而且采用簡(jiǎn)單明了、形象生動(dòng)、易懂易記的詞匯進(jìn)行高度的概括。如海馬的鑒別特征概括為“馬頭、蛇尾、瓦楞身”，黃芩為“腐腸”、“枯芩”，野山參為“竹節(jié)蘆、下垂艼、鐵肩紋、短橫體、少數(shù)腿、珍珠尾”。《中藥鑒定學(xué)》將這類特定的詞匯稱為中藥性狀鑒別經(jīng)驗(yàn)術(shù)語(yǔ)，簡(jiǎn)稱“鑒別術(shù)語(yǔ)”。1977年《中藥鑒定學(xué)》教科書面世，就把這些性狀經(jīng)驗(yàn)鑒別術(shù)語(yǔ)充分地應(yīng)用于中藥的性狀鑒別之中［1］。此后，《中藥鑒定學(xué)》教材無(wú)論是由哪些中醫(yī)藥院校、哪些專家和學(xué)者編撰，都完整地繼承和保留了中藥性狀鑒別經(jīng)驗(yàn)術(shù)語(yǔ)［2-7］。本文對(duì)《中藥鑒定學(xué)》各版教材中記載的鑒別術(shù)語(yǔ)進(jìn)行了分析和探討，并在教學(xué)實(shí)踐及應(yīng)用中做出了一定的探索和創(chuàng)新，旨在傳承和弘揚(yáng)這類寶貴的經(jīng)驗(yàn)鑒別方法。

1 應(yīng)用實(shí)例

中藥性狀鑒別術(shù)語(yǔ)是人們對(duì)中藥通過(guò)眼觀、手摸、鼻聞、口嘗等感官體會(huì)中藥的鑒別特征，得到中藥性狀特征的直觀感受和理解，結(jié)合中藥的生產(chǎn)及醫(yī)療實(shí)踐，以形象思維為指導(dǎo)，采用簡(jiǎn)單明了、形象生動(dòng)、易懂易記且耳熟能詳?shù)脑~匯進(jìn)行高度概括而形成的。《中藥鑒定學(xué)》中記載的中藥鑒別術(shù)語(yǔ)主要分為兩類，一類通常為描述外觀特征的鑒別術(shù)語(yǔ)，如黨參根頭部有多數(shù)疣狀突起的莖痕及芽習(xí)稱為“獅子盤頭”;防風(fēng)根頭部有明顯密集的環(huán)紋習(xí)稱“蚯蚓頭”;川貝母(松貝)外層肉質(zhì)鱗片葉2瓣，大小懸殊，大瓣緊抱小瓣，未抱部分呈新月形習(xí)稱“懷中抱月”;天麻(冬麻)的頂端有紅棕色至深棕色的干枯芽苞，習(xí)稱“鸚哥嘴”或“紅小辮”;山參的須根有明顯的疣狀突起，習(xí)稱“珍珠疙瘩”;味連多分枝，聚集成簇，常彎曲，形如雞爪，又稱為“雞爪黃連”;金釵石斛外表面金黃色，被稱為“黃草”;蘄蛇的“翹鼻頭”、“方勝紋”、“連珠斑”、“佛指甲”等［1-5］。另一類鑒別術(shù)語(yǔ)是記載中藥內(nèi)在的鑒別特征，以斷面特征為主要鑒別點(diǎn)，如商陸斷面黃棕色或黃白色，木部隆起，形成數(shù)個(gè)突起的同心性環(huán)紋(異型維管束)，習(xí)稱“羅盤紋”;大血藤木部黃白色與紅棕色徑向輻射的線紋相間排列，呈放射狀紋理，形同古代車輪的車輻，習(xí)稱“車輪紋”;何首烏的“云錦花紋”，大黃的“星點(diǎn)”，茅蒼術(shù)的“朱砂點(diǎn)”，甘草的“菊花心”，桔梗的“金井玉欄”等。

2 傳承與創(chuàng)新

由此可見(jiàn)，中藥性狀鑒別的鑒別術(shù)語(yǔ)具有中醫(yī)藥傳統(tǒng)的特色，而傳承是為了更好的創(chuàng)新。貴陽(yáng)中醫(yī)學(xué)院中藥鑒定教研室在多年的《中藥鑒定學(xué)》教學(xué)中深有感悟，將中藥性狀鑒別的鑒別術(shù)語(yǔ)在教學(xué)中不僅加以應(yīng)用，而且不斷探索創(chuàng)新。如《中藥鑒定學(xué)》“十二五”規(guī)劃教材記載羚羊角:來(lái)源于牛科動(dòng)物賽加羚羊Saiga tatarica Linnaeus成熟雄性的角，呈長(zhǎng)圓錐形，略呈弓形彎曲，長(zhǎng)15～33 cm，基部直徑3～4 cm，類白色或黃白色，基部稍呈青灰色;嫩枝全體光滑如玉、無(wú)裂紋，對(duì)光透視有“血絲”或紫黑色斑紋，老枝有細(xì)縱裂紋。除頂端部分外，有10～16個(gè)隆起的環(huán)脊，間距約2 cm，用手握之四指正好嵌入凹處。基部鋸口面類圓形，內(nèi)有堅(jiān)硬質(zhì)重的角柱，習(xí)稱“骨塞”，長(zhǎng)約占全角的1/2～1/3，表面有突起的縱棱，與其外面角鞘內(nèi)的凹溝緊密嵌合，從橫斷面觀其結(jié)合部呈鋸齒狀。除去“骨塞”后，角的下半段成空筒狀，全角呈半透明，對(duì)光透視，上半段中央有一條隱約可辨的細(xì)孔道直通角尖，習(xí)稱“通天眼”，其質(zhì)堅(jiān)硬，氣微味淡。以上251字描述了中藥羚羊角的性狀鑒別。遵照經(jīng)驗(yàn)鑒別術(shù)語(yǔ)形象生動(dòng)、易學(xué)、易記的特點(diǎn)，我們?cè)诮虒W(xué)中作了一種新的嘗試，把羚羊角頂端角尖常呈黑棕色的特征概述為“烏云蓋頂”，并在教學(xué)中把羚羊角的性狀鑒別特征分為上中下段進(jìn)行講述，上段“烏云蓋頂”，中段“通天眼”和“環(huán)脊”，下段“骨塞”，并用24個(gè)字概括了中藥羚羊角的主要性狀鑒別特征，即“黃白如玉長(zhǎng)圓錐形，下具骨塞上有烏云，環(huán)脊纏身細(xì)腸通頂”。

如《中藥鑒定學(xué)》“十二五”規(guī)劃教材記載杜仲:來(lái)源為杜仲科植物杜仲Eucommia ulmoides Oliv.的干燥樹(shù)皮，呈扁平的板片狀，厚3～7 mm。外表面淡棕色，內(nèi)表面暗紫色，光滑。質(zhì)脆，易折斷。斷面有細(xì)密銀白色富彈性的膠絲相連，一般可拉至1 cm以上才斷。氣微、味稍苦，嚼之有膠狀感。對(duì)于杜仲具有細(xì)密銀白色富彈性膠絲并且不易拉斷的特點(diǎn)，我們?cè)诮虒W(xué)中將其鑒別特征概括成4個(gè)字的鑒別術(shù)語(yǔ)“藕斷絲連”。

經(jīng)驗(yàn)鑒別術(shù)語(yǔ)的應(yīng)用使學(xué)生在學(xué)習(xí)《中藥鑒定學(xué)》的初期對(duì)藥材的重要性狀鑒別特征牢記于心，很好地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，不僅是學(xué)習(xí)中醫(yī)藥，也是在學(xué)習(xí)中華文化。

3 結(jié)語(yǔ)

中藥性狀鑒定通過(guò)觀察分析中藥材、中藥飲片的內(nèi)、外觀性狀鑒別特征來(lái)確定其真?zhèn)蝺?yōu)劣，具有準(zhǔn)確、簡(jiǎn)單、易行、快速、花費(fèi)低廉的特點(diǎn)，在基層藥店、醫(yī)院及藥材市場(chǎng)尤為實(shí)用［8］。而中藥性狀鑒別經(jīng)驗(yàn)術(shù)語(yǔ)既是中藥性狀鑒定的基礎(chǔ)，又是中藥性狀鑒別的杠桿，是中藥性狀鑒別的精髓，是前輩們的智慧結(jié)晶，是中醫(yī)藥學(xué)的寶貴遺產(chǎn)，千百年來(lái)代代相傳。作為中醫(yī)藥人，必須完整科學(xué)的繼承，更應(yīng)該在繼承中認(rèn)真應(yīng)用和不斷創(chuàng)新，弘揚(yáng)“鑒別術(shù)語(yǔ)”在中藥鑒定學(xué)性狀鑒別方法中獨(dú)有的魅力與特色。

［1］成都中醫(yī)學(xué)院.中藥鑒定學(xué)［M］.上海:上海人民出版社，1977:26-188.

［2］成都中醫(yī)學(xué)院.中藥鑒定學(xué)［M］.上海:上海科學(xué)技術(shù)出版社，1980:16-217.

［3］任仁安.中藥鑒定學(xué)［M］.上海:上海科學(xué)技術(shù)出版社，1986: 15-255.

［4］李家實(shí).中藥鑒定學(xué)［M］.上海:上海科學(xué)技術(shù)出版社，1996: 28-298.

［5］康廷國(guó).中藥鑒定學(xué)［M］.北京:中國(guó)中醫(yī)藥出版社，2003: 30-543.

［6］康廷國(guó).中藥鑒定學(xué)［M］.北京:中國(guó)中醫(yī)藥出版社，2007: 30-524.

［7］康廷國(guó).中藥鑒定學(xué)［M］.北京:中國(guó)中醫(yī)藥出版社，2012: 35-496.

［8］馬驥，劉傳明，張宏偉，等.中藥鑒定學(xué)與藥用植物學(xué)教學(xué)聯(lián)系性淺析［J］.中醫(yī)教育，2006，5(26):43-44.

Inheritance and Innovation of the Macroscopic Identification Empirical Terminology of the Authentication of Traditional Chinese Medicine＊

ZHONG Ke，ZHOU Han-hua△，DING Ning，WANG Shi-qing，XU Hong
(Guiyang College of Traditional Chinese Medicine，Guiyang 550025，China)

There are four major methods in the authentication of traditional Chinese medicine:source identification，character identification，microscopic identification，and physical and chemical identification.The source identification，microscopic identification，and physical and chemical identification are formed on the basis of modern scientific theory，only the character identification inherits Chinese ancient herbology.It is developed from traditional Chinese medicine methods，and its vivid identification terminology is the wisdom crystallization of thousands years inheritance.This paper took the Chinese medicine characters identification methods in the calendar version of Authentication of Traditional Chinese Medicine textbook as the example，described the traits and characteristics of identification terminology reserved in the Chinese medicine characters identification.We took Cornu Saigae Tataricae and Cortex Eucommiae as an example and summarized the characteristic of its identification by identification terminology of succinct and iconic in this paper，and We applied and innovated these methods in teaching.The aim of this paper is to promote the identification methods that have a history of heritage and development through thousands of years.

Authentication of Traditional Chinese Medicine;Characters Identification Methods;Identification Terminology;Inheritance and Innovation

R282.5

:A

:1006-3250(2016)08-1105-02

2016-01-25

貴州省科學(xué)技術(shù)基金項(xiàng)目(黔科合J字［2014］2040號(hào))

鐘 可(1980-)，女，貴州銅仁人，副教授，醫(yī)學(xué)博士，從事中藥鑒定學(xué)的教學(xué)與研究。

△通訊作者:周漢華，教授，從事中藥鑒定學(xué)的教學(xué)與研究，Tel:13308501957，E-mail:txty_008@163.com。