舌尖上的草原

王歡

愛上一匹馬

夏悠悠是個地道的吃貨，人生軌跡相當(dāng)于一幅美食地圖。6年前，她吃膩了粵式茶點，來到東北上大學(xué)。那個夏末秋初的時節(jié)，天空湛藍(lán)，意境悠遠(yuǎn)，她就那樣帶著一張饞嘴和一個永遠(yuǎn)都填不滿的大胃，坐著小火車，“逛吃逛吃”地開到我的生命里。

我和夏悠悠結(jié)識于社團(tuán)招新現(xiàn)場。那些年，籃球社團(tuán)永遠(yuǎn)門庭若市，文學(xué)社團(tuán)一直備受關(guān)注，美術(shù)社團(tuán)門口更是一張報名表難求，再看由我組織的廚師社團(tuán)，盡管副團(tuán)長喊破了喉嚨，仍然門可羅雀。

在那個暖男還不是很流行的年代，哪個女生愿意整天和一個微胖界的小廚子打交道？

而夏悠悠，就是在我心灰意冷即將收攤撤退的時候出現(xiàn)的。

“你好，我能加入你們社團(tuán)嗎？”我循聲望去，驚喜于自己竟然也招募到了社員，而且，還是個長得挺漂亮的姑娘。為了表示歡迎，我當(dāng)即辭退了原先的副團(tuán)長，將此重任委以夏悠悠。

從此以后，在這個社員只有我和夏悠悠兩個人的廚師社團(tuán)里，我們通過不停地發(fā)掘美食、品嘗美食、研究美食結(jié)下了深厚的友誼。

我曾問過夏悠悠：“像你這樣愛吃的姑娘，以后是不是一定會嫁給一個特別會做飯的男人？”夏悠悠抱著半只鐵板豬手，思忖片刻，一臉甜笑道：“當(dāng)然不用啊，我這樣愛吃、會吃，以后當(dāng)然會做飯給我心愛的男人吃啊！”

彼時，鐵板上的魷魚炒飯滋啦啦地冒著香氣，盤子里的一片杏鮑菇被我切成了八瓣兒，我本來有許多許多的甜言蜜語想對夏悠悠說，但是，它們都跟著我的心，慢慢沉到谷底了，成了碗底的調(diào)料渣。

那匹馬愛上了草原

大二那年，夏悠悠戀愛了。那個男生叫阿瑟，是學(xué)校里有名的“藝術(shù)大師”，懂?dāng)z影，會畫畫，還能彈一手好吉他。風(fēng)情萬種的女朋友換了一個又一個，最后情定夏悠悠，著實讓人看不懂。

大二暑假那年，阿瑟帶著相機(jī)和夏悠悠去了趟內(nèi)蒙古大草原，夏悠悠在那里學(xué)會了炒奶茶、做奶豆腐，他們還吃了久負(fù)盛名的烤全羊。回來時，被愛情沖昏頭腦的夏悠悠還沒忘了給我?guī)Э狙蛲群湍汤摇Ｎ矣肋h(yuǎn)都忘不了那天晚上，在描繪她美好的愛情和未來時，她的黑眸閃閃發(fā)亮，猶如天邊的小星星，她說：“你知道嗎？阿瑟說等我們畢業(yè)后，他會帶著我走遍大江南北，吃遍大江南北。”

大三那年，阿瑟和夏悠悠鬧感情危機(jī)。起因是一個大一的小學(xué)妹倒追阿瑟，結(jié)果夏悠悠帶著同寢室的姐妹去警告小學(xué)妹，這樣一來，阿瑟顏面盡失，對夏悠悠漸漸起了厭煩之心。

那個周六，是夏悠悠的生日，我?guī)е缫褱?zhǔn)備好的生日蛋糕去找她慶祝。走到宿舍門口，發(fā)現(xiàn)夏悠悠正一臉悵然地等在那里。她手里拎著一個飯盒，我知道，她又來給阿瑟送早餐了。

在夏悠悠與阿瑟相處的這一年里，無論刮風(fēng)下雨，夏悠悠必定會準(zhǔn)時為阿瑟送來早餐，而那個男生如何從一臉歡喜變成心不在焉，我看得最清楚。我覺得我不能再這樣等下去了。我很快就要畢業(yè)，如果再不表白，很可能永遠(yuǎn)都沒有機(jī)會了。

夏悠悠一見我就像見到了救命稻草，她把飯盒遞給我，說：“老大，快幫我把飯盒送給阿瑟吧，他昨天晚上出去喝酒了，肯定吐得很難受，喝點粥對身體好。”我接過那個飯盒，放在地上，然后將蛋糕遞給她，說：“你為什么不去試著找一個愿意天天為你送早餐的人呢？”

夏悠悠垂下眼角，再也沒說話。

做個種草的農(nóng)夫

經(jīng)過夏悠悠的縫縫補(bǔ)補(bǔ)，這段看起來岌岌可危的感情總算是穩(wěn)固了。畢業(yè)前夕，我將自己所有的家當(dāng)都留給夏悠悠，為了對我表示感謝，她特意請我吃了一頓飯。在飯桌上，夏悠悠一邊喝酒一邊哭，她掐著我的臉說：“老大，真懷念和你一起吃吃喝喝的日子呀，以后你會去哪里呢？”

我當(dāng)時并沒有告訴她，我其實哪里也不去，就留在這座城市里。我已經(jīng)說服了父母，他們會借給我一筆錢，我要在這座城市里，開一家小吃店，賣點什么呢？就賣夏悠悠愛吃的關(guān)東煮、麻辣燙、雞蛋灌餅……還有夏悠悠想要去吃但一直沒有機(jī)會去吃的東西。但是，中華美食博大精深，很多小吃我并不會做，我需要慢慢學(xué)習(xí)。

沒想到，半年后，夏悠悠竟然找到我的店里。起因是她在網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)有家小吃店的人氣很高，就想來嘗嘗，卻沒想到，老板竟是我。重逢后吃的第一道菜，是清燉蟹粉獅子頭，這曾是她在美食雜志上看到的一道菜，還曾一直嚷嚷要去揚(yáng)州品嘗。

那頓飯過后，夏悠悠拍著肚子說：“看來，揚(yáng)州不用急著去了。”我卻小心翼翼地問了句：“你和阿瑟還好嗎？”她微微笑著，說：“挺好的，畢業(yè)后，我就要離開這里了，阿瑟被一家旅游雜志社錄取，我可能要跟著他到處走，不管怎樣，他當(dāng)初許下的要帶我吃遍大江南北的承諾，算是要實現(xiàn)了。”

我多想告訴她：其實我當(dāng)初留在這里就是為了等你，我也能通過自己的方式實現(xiàn)你的夢想，但我終究沒有說出口。我愛上的是一匹馬，現(xiàn)在她遇上了自己的草原，要去闖一番自己的天地，我留在這狹窄后廚里，能給她的，只有祝福。

瘦骨嶙峋的馬兒回來了

夏悠悠離開這座城市的時候仍是夏末秋初，一如我們初見，彼時天高地遠(yuǎn)、云輕雁蕩……但愿，阿瑟待她好，別磨蝕掉她骨子里的快樂。

從此以后，我全心經(jīng)營小吃店，生意越來越好。開了幾家分店后，我也越來越忙碌，但無論如何，我都會擠出一點時間，去各地考察，學(xué)習(xí)制作各色小吃。我去臺北吃鴛鴦火鍋，去延安喝羊腥湯，去順德吃菊花魚生，去龍巖吃酒醉河田雞……每每出門，總要把爸爸媽媽調(diào)來看店，他們在送我時總是忍不住嘟囔：“你店里也不供應(yīng)這些東西，去考察有什么意義？”

媽媽說得沒錯，經(jīng)過一次又一次的整改，我的小店供應(yīng)的東西越來越速食化，我根本沒可能也沒條件把那些各地知名小吃全部集中到一起，我這樣做只是為了，為了夏悠悠。

夏悠悠是一匹歡快的小紅馬，向往遼闊的大草原，而我終歸不是那個能陪著她在天地間馳騁的人，我能做的，就是默默地守在這里，拓荒、種草，為她種出一片草原，不管她知不知道，還會不會回來。

一年后，我接到了夏悠悠的電話。電話那端異常嘈雜，但她略顯蒼涼的聲音直抵我心：“老大，我回來了，請你吃飯好不好？”

我在鏡子前比量大半天，換了無數(shù)件衣裳，卻無論如何都遮不住那突起的小肚子，但愿夏悠悠看到我，不要失望。

我把夏悠悠約到我的小店里，半個鐘頭后，她出現(xiàn)了，往昔的小圓臉瘦出了尖下巴，頭發(fā)長得很長很長，略微凌亂。

請你住進(jìn)我的草原

她看見我，給了我一個大大的擁抱，然后指著我的肚子笑彎了腰：“老大，你也太墮落啦。”我摸了摸腦袋，不好意思地笑道：“我是開飯館的，每天就是吃吃吃，不胖才怪。”

接下來，便是久久的沉默。許久，我問道：“阿瑟呢？”她輕笑道：“我們早就分開了。這些年，我自己一個人去了很多地方，吃了一圈，最后還是覺得這里好。”

我不知該怎樣接話，只能問她：“餓了嗎，想吃什么？”她隨手扯過一張菜單，被我制止。我趕忙起身去吧臺取了另一張菜單遞給她：“你用這個。”

她看了一遍，然后不可思議地看著我：“這些你都會做？”

我得意地點點頭：“當(dāng)然！”

“看不出來，你這小店真不一般啊！但怎么沒看見別人點？”

我撓撓頭，不知怎么回答。這時，服務(wù)員阿香在一旁插嘴：“我們老板這些年去了很多地方，專門學(xué)做各地名菜，但從來沒見他做給誰吃。”

夏悠悠看了半天，點了一道清蒸蟹粉獅子頭。我在后廚專心做菜，完全不知道她什么時候進(jìn)來的。她從我手中接過盤子慢慢走著，像捧著一件稀世寶貝一樣。我忍不住打趣她：“別那么緊張，摔壞了我再做。”

她將盤子放在桌上，看著我說：“最珍貴的不是這道菜，是這份心。”

時光倏忽而過，那一刻，我的心終于有了著落。

編輯 / 楊世瑩